山西闻喜的特产是什么？

一、山西闻喜的特产是什么？

闻喜县特产有“闻喜煮饼”、白莲藕、柿子、远志、大白菜、白楸、北垣馍等。　　闻喜土特名产丰富，远销国内外。闻喜煮饼为山西八大名点之一，曾受到鲁迅先生赞誉；北垣柿饼，肉质如枣，汁丰味甜；北垣馍，做工精细，色泽如雪，口味纯正；葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一；董泽白莲，质细孔多，故有“闻喜莲菜－眼儿多”之谚语；峪口紫皮蒜，质优个大，味浓辛辣；涑川茼蒿，茎肥叶细，养营丰富；焦山优质天然矿泉水，以微量元素含量高，口感良好而闻名远近。

二、闻喜特产有哪些？

闻喜十大特产

1.闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已经有1000多年的历史了，传承发展到今天，逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系，具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。 

2.北垣秋柿       地理标志产品

北垣秋柿其果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜，鲜柿容易脱涩，食之脆甜;软柿味美可口，柿饼甘甜醇郁。

3.涑川茼蒿        地理标志产品

　　涑川茼蒿，山西省运城市闻喜县特产，全国农产品地理标志产品，茼蒿独杆无枝，高30厘米左右，肥茎细花，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。

4.闻喜宰相花馍      地理标志产品

它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录，按性能分，可分为纯观赏性、食用性加观赏性两大类。按造型类型分可分为糕类、馍类、吉祥物类、盘顶类。

5.闻喜莲藕       地理标志产品

闻喜莲藕洁白如玉，质体精细，清脆可口，营养丰富，历来有“贵菜”之称。莲藕为当地特产，其栽培已有5000年历史。

6.七里坡山楂      地理标志产品

　　七里坡山楂分布在闻喜县郭家庄镇稷王山前沿， 地域保护范围东经110°59′33″～111°37′29″，北纬35°09′38″～35°34′11″，包括七里坡等9个行政村，2013年通过地理标志农产品认证，认证面积1730公顷，年产量7万吨。

7.闻喜煮饼

系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。 成份：富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素，是具有滋补健身作用的高级营养食品。

8.闻喜柿子

　　闻喜柿子闻喜柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。有“半果”、“米果”、“猴果”、“米果”、“猴枣”、“镇头迦”、“朱果”、“红柿”、“柿子”、“香柿”、“毛柿”、“懒柿子”等别名。

9.北垣柿饼

　　北垣柿饼北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

10.神柏苇席

三、闻喜特产？

1、王过酥梨，王过酥梨是运城盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。

2、闻喜花馍，山西运城闻喜县的传统美食，已经有1000年的历史了。

3、万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富，万荣苹果非常好吃。

四、山西闻喜有什么好东西啊？

闻喜县特产有“闻喜煮饼”、白莲藕、柿子、远志、大白菜、白楸、北垣馍等。 　　闻喜土特名产丰富，远销国内外。闻喜煮饼为山西八大名点之一，曾受到鲁迅先生赞誉；北垣柿饼，肉质如枣，汁丰味甜；北垣馍，做工精细，色泽如雪，口味纯正；葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一；董泽白莲，质细孔多，故有“闻喜莲菜－眼儿多”之谚语；峪口紫皮蒜，质优个大，味浓辛辣；涑川茼蒿，茎肥叶细，养营丰富；焦山优质天然矿泉水，以微量元素含量高，口感良好而闻名远近。

五、山西闻喜有什么好玩的地方？

1.中华宰相村 

    位于我国山西省运城市闻喜县礼元镇，是裴氏宗祠所在地。先后出过59位宰相，59位大将军，可谓人才辈出，宛如群星，故有“天下无二裴”，“天下裴氏出裴柏”等说法。

2.上郭城址和邱家庄墓群

   上郭城址和邱家庄墓群是全国重点文物保护单位之一。

3.汤王山

  汤王山位于山西省运城市境内中条山麓闻喜县的石门乡境内，海拔1752米，是中条山南端的最高峰。属省级自然森林保护区，有得天独厚的自然旅游资源，而且这里现有文物古迹众多。

4.闻喜文庙

   闻喜文庙庙内古柏参天，殿宇巍峨。在中轴线上依次为棂星门、戟门、大成门、泮池、大成殿、明伦堂，属省级文物保护单位。大成殿结构规整，瑰丽庄重，琉璃脊饰光彩夺目，不愧为明代烧制的艺术佳品。

六、山西闻喜结婚习俗有哪些？

大概过程是：早上男方女方各自在家准备(家远的女方可以在一个男方的亲戚家里）打扮好，主角没啥事自然有办事人主持一切，包括招待客人朋友之类，男方去接女方前要先祭祖，一家人在灵位前三扣九拜之类，然后做花车带着一队亲朋吹吹打打去迎亲，在女方家里好像也有类似的仪式，之后大概在下午一两点返回，接着是结婚仪式，（会有很多同村的人来看新媳妇~）有主婚人证婚人一大堆发言祝贺，俩主角坐在院子场地中央，周围会有端花瓶的那些小孩围着，新娘要给大家发糖吃，然后是乐队的各种祝福表演，所有的一个的一俩小时结束，然后去吃饭歇息，吃饭时候新郎带新娘给长辈敬酒之类的认识一下重要亲戚，然后就歇着没啥事招待下客人之类，一般新娘来了比较生疏都乖乖呆着~不过外来的媳妇可以创新不拘于此~~

七、闻喜的特产是什么？

闻喜煮饼。这饼系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。

成份：富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素，是具有滋补健身作用的高级营养食品。

八、山西闻喜特色名吃？

1. 并不是很多。2. 闻喜县是山西省的一个县，它的特色名吃相对较少，主要以传统山西菜为主，如刀削面、炸酱面、豆腐脑等。相比于一些著名的山西菜系，闻喜县的特色名吃数量较少。3. 闻喜县的饮食文化也受到周边地区的影响，一些特色小吃如过油肉、卤煮等也比较受当地人的喜爱，但在国内范围来说知名度并不高。总的来说，山西闻喜县的特色名吃相对较少，饮食以传统山西菜为主，偏向于家常菜式，知名度相对较低。

九、山西闻喜名称由来？

山西省闻喜县位于晋北平原内，是一个古老的历史文化名县。闻喜县名的来源是一个传说，据说在古代，这里是夏禹巡游途中休息的地方。当时，夏禹看到这里的美景和气势非凡，便把这里命名为“闻馨喜乐之地”，从此这里便称之为闻喜了。

除此之外，闻喜县还有一个着名的历史风光——红拂女。传说唐朝时，一位名叫李师师的女子曾在这里隐居，她是唐明皇宠爱的宫女，因为不合唐明皇的心意而被贬至闻喜县。在这里，她遇到了一个结伴而行的神仙，两个人于是展开了一段传奇爱情故事。后来，李师师便跟随神仙飞升，而她留下的传说至今仍让人动容。

闻喜县不仅有着美丽的自然风景，更有着丰富的历史文化积淀，是一个非常值得游览的地方。

十、山西特产有什么?

山西特产有很多，首先是面食，山西特产面食有：臊子面，刀削面，刀拨面，手拉面，扯面，猫耳朵，拨鱼儿，剔尖筷子，饸饹面、莜面栲栳栳，剪刀面，面鱼，炒拨烂，烧麦，花馍，面塑，夹心面，锅贴，甩面，扒姑，掐疙瘩，甩饼，锅魁，煮饼等。

主要推荐：刀拨面（双手持一个很长的刀，把面剥下来，加玉米面会更好吃），猫耳朵（炒猫耳朵，不管素炒还是荤炒都好吃），拨鱼儿，剔尖，饸饹面。

一、闻名国外，有国家地理标志产品的特产：

最出名的是

（有好几个牌子，沁州牌的是正宗的，有杂牌），中国国家地理标志产品，沁县的。以皇家贡米而久负盛名，是山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。

汾阳核桃，中国国家地理标志产品，山中国最大的核桃生产基地。果实外形悦目、个头大、皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口等优点。与其他核桃相比，最大的特色在于所含人体必需脂肪酸—亚油酸和α—亚麻酸的比例恰好为4：1，而这个比例是人体摄入不饱和脂肪酸的黄金比。

太谷壶瓶枣，中国国家地理标志产品，皮薄、肉厚、味甜、核小，深红色，质脆，汁中多。

平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。

二、全国比较著名的特产：

老陈醋是山西省的汉族传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月7日，山西权威部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。

汾酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村有着不竭的优质泉水，也给予了汾酒以无穷的活力。

沙棘饮品：分为饮料和原浆两种。有纯沙棘汁，有独立包装的，食用方便；原浆一般做雪糕和饮品较多；也有纯沙棘汁，有独立包装的，食用方便。沙棘果罐头和沙棘汁饮料，沙棘果罐头比较原汁原味一些；饮料果汁含量约30%-45%，酸甜可口。在大同和吕梁一带。

三、地域的，当地著名的特产：

五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清徐葡萄、上党“党参”、晋城红果、代县辣椒，运城黄河鲤鱼。

四、特产小吃，适合日常聚会吃的特产：

闻喜喜饼；历史悠久，工艺精湛，融合了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉蜂蜜，芝麻。香油，食糖等上乘原料，营养丰富，具有滋补健身作用，是山西历代进献给皇宫国式糕点。

太谷饼：太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表。

胡麻油混糖月饼：胡麻油混糖月饼主要出产在山西的大同、朔州，内蒙古的丰镇、集宁、呼和浩特，河北的张家口一带。当地特产的胡麻油是最大亮点，油、红糖、面粉按照一定比例混合在一起，揉制成饼撒上芝麻，入烤炉烤成。

浑源凉粉：浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，以土豆淀粉制成凉粉 ，清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”，拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”。配上拌料有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，酥脆的莲花豆、香韧的豆腐干和香而不辣的辣椒油，入口清凉，辣爽而不涩，油香而不腻，可以称得上朴而奇香、香而纯正。

碗托：碗团是流传千年位于山西传统面食

小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。碗团一般置于阔口浅底碗里，做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，吃时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。

五、工艺品特产：

泽州铁器，指的是山西晋城市的传统铁器铸造手工工艺。晋城，古称泽州及泽州府，被誉为“煤铁之乡”，自古就是煤铁的重要产地。泽州铁器，曾畅销全国，“九头十八匠”更是名扬全国。在晋城以“头”字作地名的有50多个，以“匠”字作地名的有近30匠，这也从侧面映衬出当时的辉煌。（泽州的铁壶也是一绝，近些年出口于日本。）

新绛云雕漆器，新绛云雕漆器是山西省新绛县的地方传统工艺珍品。始于元代。相传，它出自浙江嘉兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1915年，薛仙基等三人各自开办油漆铺，1922年，新绣从事云雕生产的店铺增加到12家。到了50年代，绛县云雕漆器在众多艺人的努力下得到很大发展。

澄泥砚：澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”。绛州澄泥砚始创于唐代，历史悠久，当时曾被列为“贡砚”，由于使用经过澄洗的细泥作为原料加工烧制而成，因此澄泥砚质地细腻，犹如婴儿皮肤一般，而且具有贮水不涸，历寒不冰，发墨而不损耗，滋润胜水可与石质佳砚相媲美的特点，因此前人多有赞誉。

太原玉雕：太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的结晶。

大同铜器：大同铜器是地方传统工艺品。历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已畅销全国。（大同的铜火锅也超级好吃，推荐）

工人画：阳泉素有美术创作的传统，历史上不乏绘画佳作和称著一方的丹青妙手。1972年，为了纪念毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》发表30周年，阳泉矿务局、阳泉铁路地区、阳泉钢铁厂、阳泉铝矾土矿和市直机关等17个单位分别组织职工美术爱好者开展创作活动，有95名作者创作了一批绘画和民间美术草图。

高平丝绸：高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色著称，品种繁多，尤以美丽绸为最佳。高平丝绸是中国的名产，丝绸是上古中华文明的首创产品，也是中华文明的历史见证。丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。新中国早期历史学家范文澜先生说：“高平最早叫泫氏县，那里有条河叫泫水，泫水河畔是我国丝绸的发祥地。”

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