一、铜仁小吃特产有哪些?
1、社饭。社饭历史久远,具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱,洗净切细,挤出苦涩,用茶油入锅炒熟出锅,再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净,沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入锅煮片刻,筲箕滤去水分;糯米淘洗后温水浸泡半小时,筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉,20%的青蒿,15%的野葱及适量食盐,主料、 辅料拌匀后,松散地入蒸盖好,蒸熟,即可食用,是铜仁小吃中的主要代表。
2、锅粑粉。锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料,经浸泡、磨浆、沿锅烫熟,外表呈黄绿色、内起蜂窝状,有绿豆清香,再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清热去火之功效。
3、糖麻圆。形如鸡蛋,色泽红褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面团,捏成圆状,放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点,老少咸宜。
4、思南花甜粑。花甜粑是贵州省思南县人的必备年货,是可以吃的艺术品,它集中国南北年糕文化之大成,是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品,唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长,把它横向依次切成薄片,每片花甜粑上都有一模一样的“花”(图案),山水、文字、花鸟鱼虫,都能在粑里生动呈现,堪称“中华一绝”。
二、贵州铜仁松桃特产小吃?
特产小吃有很多
- 松桃卤鸭:亦称蓼皋卤鸭,为民间名特食品,数百年来,不仅为地方群众喜爱,且已扬名境外。蓼皋卤鸭色泽金黄,皮酥肉嫩味鲜,以色香味俱全享誉湘黔渝川四省(市)边区。
- 社饭:是铜仁各族人民钟爱的一道独特美食,其风味独特,清香可口,让人回味无穷。
- 江口米豆腐:是铜仁江口的代表性美食小吃。
- 石阡绿豆粉:因最早出自贵州铜仁市的石阡县而得名。
- 思南花甜粑:是思南县代表性美食,因其制作工艺独特,味道甜美而享誉四方。
三、铜仁有什么特产?
米豆腐、油炸粑、糯米酸辣子、玉屏盘子粉、江口棉菜粑、玉屏箫笛、松桃苗绣、梵净山贡茶、铜仁锅巴粉、铜仁雪枣、红薯干、思南松花皮蛋、石阡红心李、翠峰茶、苔茶、珍珠花生、豆腐乳、社饭、油桶、油茶、糯米包子、松桃卤鸭、玉屏盘子粉、江口棉菜粑、渣辣面、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、思南花甜粑
四、贵州铜仁有什么特产?
1、石阡苔茶 2、沿河沙子空心李 3、玉屏箫笛 4、江口萝卜猪 5、梵净山翠峰茶 6、铜仁红薯粉丝 7、德江天麻 8、思南黄牛 9、珍珠花生 10、沿河山羊
五、铜仁小吃?
绿豆粉,红糖麦粑,肠旺面,辣鸡粉,猪脚粉,米豆腐,油香粑粑,糍粑,绿茶,牛肉干,牛肉粉,羊肉粉,鸭肉粉,秀山包子,葱油饼,糯米饭,丝娃娃,铁板大粉炒洋芋,炸洋芋,米皮,米虾,米粉,凉面,水面条,豆腐圆子,魔芋豆腐,红糖油粑。
六、铜仁有什么好吃的小吃?
卷粉、米豆腐、烤锅巴、社饭、放醋的冰粉、沿河糯米包子、糖醋芝麻冰凉粉、松桃卤鸭等特色小吃,还有很多值得旅游的地方,欢迎大家。
七、铜仁有什么出名的小吃?
有很多小吃。
铜仁社饭是铜仁最具代表性的特色小吃之一,有着非常悠久的历史,吃社饭是当地传承至今的传统习俗,也是铜仁逢年过节的佳品。
绿豆粉是铜仁人最喜欢的食物之一,已有几百年的文化历史。绿豆粉是把绿豆和大米磨成豆浆,再倒进锅里烙成豆皮。
油粑粑是铜仁最传统的早餐之一,深得当地人的喜爱。它是由大米磨成米浆,然后装入一个特制的铁质勺里,放入热油锅里炸,待到两面炸制金黄,整个蓬松起来就行了。
八、铜仁有什么好吃的特产?
贵州省铜仁市位于贵州省的东部,与湖南省湘西州和怀化市以及重庆市的秀山县和酉阳县相邻,同属于武陵山区,独特的地理位置造就了很多好吃的特产,比如铜仁的珍珠花生,铜仁的滑石贡米,铜仁的锅巴粉,铜仁的社饭,铜仁的绵阳粑,江口的米豆腐和豆腐干,沿河的沙子空心李,沿河豆腐,沿河乔面,德江的灰豆腐,思南黄粑,印江的绿豆粉,石阡的米粉等。
九、铜仁特产?
思州石砚:又名金星石砚,是中国“八大名砚”之一。石质细腻,造型精细。
紫袍玉带:盛产于梵净山周边地区,是一种极为珍贵的石头。一块有几种层次分明的颜色,不同的石头有
十、潮州有什么特产小吃
潮州有什么特产小吃
潮州,位于广东省东北部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽,而且美食更是独具特色。今天,我们就来聊聊潮州的特产小吃。 潮州特产小吃众多,其中最具代表性的有:潮州牛肉丸
潮州牛肉丸,又称潮州牛肉丸粿或牛肉粿,是潮州地区的特色小吃之一。其口感鲜美,富有弹性,深受广大食客喜爱。牛肉丸制作工艺十分讲究,需要经过反复捶打和煮制,方可成为美味的佳肴。在潮州地区,牛肉丸通常作为早餐或夜市小吃出现,配以沙茶酱、辣椒酱等调料,让人回味无穷。潮州卤水
潮州卤水是潮州菜系中的经典之作,也是潮州特产小吃的代表之一。卤水是将各种食材放入特制的卤水中煮制而成,其口感醇厚、香气浓郁。潮州的卤水菜品种类繁多,如狮头鹅掌翼、猪肉铺、鸭母稔等。其中,最著名的当属潮州卤水鹅掌翼,其口感鲜美、肥而不腻,是潮州人的最爱。潮州糯米食
潮州糯米食是当地人喜爱的传统小吃之一,具有香甜酥脆、入口即化的特点。潮州的糯米食种类丰富,如咸甜酥饼、糯米鸡、糯米煎堆等。这些小吃在潮州地区广受欢迎,尤其在节日期间更为常见。 除了以上三种特色小吃外,潮州还有许多其他著名的特产小吃,如粿条、春饼、薄饼等等。这些小吃在潮州地区的历史悠久,口感独特,吸引了越来越多的食客前来品尝。 总的来说,潮州的特产小吃以其独特的制作工艺和丰富的口味赢得了广大食客的喜爱。无论是品尝当地美食,还是馈赠亲朋好友,潮州的特产小吃都是不二之选。- 相关评论
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