南京有什么好吃的特产？

一、南京有什么好吃的特产？

1【南京盐水鸭】

盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

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2【牛肉锅贴】

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。

牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

3【洪蓝玉带糕】

洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃。

清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白，其味美哉！” 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传，沿革，成为当地特长而享有盛名。

4【南京板鸭】

南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。

因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

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5【固城湖螃蟹】

固城湖螃蟹，是南京市高淳区特产，中国国家地理标志产品。

固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71 毫克。

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6【雨花茶】

南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

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7【桥林茶干】

桥林茶干是南京的特产之一，豆腐的保健功能可谓众所周知，尤以蛋白含量之高而广受青睐。据研究证明，茶干的蛋白含量还要高于豆腐，是减肥最佳食品。

这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶干是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制而成，色泽丰润，质地松软，味道芳香，是品茗佐餐之佳品。

8【状元豆】

状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。

其特点是咸香爽口，营养丰富。入口喷香，咸甜软嫩。富有弹性，香气浓郁。

二、南京有哪些好吃的特产？

1【南京盐水鸭】

盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

2【牛肉锅贴】

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。

牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

3【洪蓝玉带糕】

洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃。

清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白，其味美哉！” 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传，沿革，成为当地特长而享有盛名。

4【南京板鸭】

南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。

因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

5【固城湖螃蟹】

固城湖螃蟹，是南京市高淳区特产，中国国家地理标志产品。

固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71 毫克。

6【雨花茶】

南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

7【桥林茶干】

桥林茶干是南京的特产之一，豆腐的保健功能可谓众所周知，尤以蛋白含量之高而广受青睐。据研究证明，茶干的蛋白含量还要高于豆腐，是减肥最佳食品。

这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶干是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制而成，色泽丰润，质地松软，味道芳香，是品茗佐餐之佳品。

8【状元豆】

状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。

其特点是咸香爽口，营养丰富。入口喷香，咸甜软嫩。富有弹性，香气浓郁。

三、南京有什么特产好吃又好带的？

南京的特产包括南京盐水鸭，南京鸭血粉丝汤南京的绿豆糕等等，这些都是可以打包进行带走，不仅好吃，而且适合送礼性价比非常高

四、南京+土特产-南京有什么特产？

1、南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署—锦署，至今已有一千六百年历史。

2、雨花茶

南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

3、雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石，也称文石，观赏石，幸运石，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是南京、仪征著名的特产。

4、南京绒花

南京绒花始于秦朝，《中华古今注》中就记录了当时秦始皇让他的妃子“插五色通草苏朵子”。唐代被列为皇室贡品。南京绒花谐音荣华，是中华富贵文化的代表。

5、盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

五、南京的特产有哪些好吃的？

南京吃的特产有：盐水鸭（桂花鸭、樱桃鸭）、鸭珍，雨花茶、香肠、香肚、百合、樱桃、......

南京人嗜食鸭、鹅，南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品，包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅

南京人饮食野菜有芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头

南京小吃的品种也比较丰富，包括旺鸡蛋、活珠子、鸭血粉丝汤、牛肉粉丝汤、鸭油酥烧饼、开洋干丝、鸡汁回卤干、卤茶鸡蛋、尹氏鸡汁汤包、糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、豆腐脑、桂花赤豆元宵、凉粉、五香豆等等

六、南京特产有什么？

南京特产就多啦，最出名的金陵十二钗系列，很多糕点。桂花鸭，盐水鸭，最当出名。小吃 鸭血粉丝，小笼包又称汤包。云锦，雨花茶。

湖熟板鸭 固城湖螃蟹，土桥豆干

七、农村特产好吃的有什么

农村特产好吃的有什么？探索中国美食文化中的乡土味道

中国是一个拥有丰富美食文化的国家，其独特的地域和气候条件为各地特产的培育提供了得天独厚的条件。在这里，我们将探索农村特产中那些让人垂涎三尺的美味。

1. 桂林米粉

桂林米粉是中国南方广西壮族自治区桂林地区的传统特色小吃，也是中国十大名粉之一。它以其细腻滑嫩的口感和独特的配料而闻名于世。这种米粉在加工过程中经过蒸煮，然后配以猪骨汤、葱花、蒜末、肉末、辣椒油等，口感鲜美，回味无穷。

2. 黔东南苗家酸汤鱼

黔东南苗家酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州的特色菜品，具有浓郁的苗族风味。这道菜由鱼片、酸汤、柠檬草、辣椒、花椒等独特调料烹制而成，色香味俱佳，酸辣开胃，令人食欲大增。

3. 宜宾燃面

宜宾燃面是四川宜宾市的传统名吃，以其特色的燃面独领风骚。燃面是将面条、豆芽、豆腐等食材炒熟，再加入独特的调料翻炒而成。这道菜色香味俱佳，口感独特，深受当地人民和游客的喜爱。

4. 杨梅

杨梅是中国南方地区的一种水果，以广东、福建等地产量较大。杨梅的外观小巧精致，酸甜可口，富含维生素C和纤维素，被誉为“山里的水晶”。无论是生吃还是制作成杨梅酒、杨梅酱等都是美味可口的选择。

5. 永平石板鸡

永平石板鸡是云南永平县的著名特色菜品，它是将选用的鸡肉和特制的调料放在热石板上蒸煮而成，鸡肉鲜嫩多汁，入口即化。这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和多种营养物质，是既美味又健康的佳肴。

6. 云南过桥米线

云南过桥米线是云南省的传统美食，以其独特的制作方式和丰富的食材而闻名。米线是一种细而长的米制品，通过用沸水烫煮后加入各种配料，如火腿、鸡肉、鸭血、豆皮等，再加入鲜汤，香味四溢。

7. 涪陵榨菜

涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特色农产品，以其独特的制作工艺和口感吸引了无数食客。榨菜选用新鲜嫩黄芽菜，经过腌制、榨菜盐水发酵等一系列步骤制作而成。这种榨菜色泽鲜亮，口感酸爽，咸鲜适口，非常适合作为下饭菜和调味品。

8. 福建土楼饭

福建土楼饭是福建省土楼地区特色的传统美食，常见于云水谣土楼群。它是将鱼、虾、蔬菜等食材拌炒后，再和稻米一同蒸煮而成。这道菜香气四溢，米饭软糯可口，搭配丰富的配料，令人食欲大开。

9. 洪湖莲藕

洪湖莲藕是湖北省洪湖地区的特色农产品，它以其肥嫩可口的特点而备受推崇。莲藕选取上等莲藕，经过剥皮、切片、风干等一系列工艺制作而成。这种莲藕秀色可餐，营养丰富，可制作成烧藕、藕粉、藕饼等多种美食。

10. 广西龙脊梯田茶

广西龙脊梯田茶是中国南方广西壮族自治区的特色茶叶，以其独特的产地和种植方式而闻名。它是在梯田区域种植的茶叶，具有高海拔、多雾、多云、高湿度等特点。这种茶叶产量稀少，香气浓郁，回味悠长，是茶叶爱好者的绝佳选择。

以上介绍的这些农村特产只是中国美食文化中的冰山一角，每个地区都有自己独特的农村特色美食，每一道美食都承载着当地人民的智慧和文化。希望大家能有机会亲自品尝这些美味佳肴，领略到中国乡土文化的独特魅力。

八、湖州有什么好吃的特产

湖州有什么好吃的特产

湖州位于中国浙江省，素有“吴越名郡、鱼米之乡”的美誉。湖北有着得天独厚的自然环境，拥有丰富多样的农副产品和美食特产。在湖州，您可以品尝到各种口味独特、口感鲜美的特色美食。

1. 著名茶叶—龙井茶

湖北以其独特的地理环境和气候条件，孕育了举世闻名的龙井茶。龙井茶以其浓郁的香气、鲜爽的口感和独特的炒制工艺而闻名于世。它是中国十大名茶之一，也是众多茶叶爱好者的心头好。

2. 海鲜美食—西塘白鱼

湖州是一个水乡城市，拥有丰富的淡水资源，其中西塘白鱼是当地的特色美食之一。西塘白鱼肉质鲜美，口感细腻，营养丰富。它可以烹饪成多种美味的菜肴，如清蒸、红烧、香煎等，每一种做法都别具一格，令人垂涎欲滴。

3. 地方小吃—莲花酥

莲花酥是湖州的传统名点之一，制作工艺独特。莲花酥的外观酷似莲花瓣，馅料丰富多样，包括南瓜、豆沙、花生等。它既有酥皮的酥脆口感，又有丰富的馅料味道，是湖州人喜爱的传统小吃之一。

4. 著名特产—织里花雕酒

织里花雕酒是湖州的一种传统著名特产，被誉为“花雕之王”。它以纯正的糯米和上等的糯香米为原料，采用传统酿造工艺，经过多年陈酿而成。织里花雕酒酒质醇厚，香气独特，口感鲜美，具有较高的食疗价值。

5. 甜点美食—千层糕

千层糕是湖州的独特甜点之一，制作工艺复杂精细。它由多层薄薄的糕皮和香甜的馅料组成，口感细腻，层次分明。千层糕的制作过程需要经历多道工序，如和面、揉制、发酵、切割、蒸煮等，制作出的千层糕色泽金黄，外酥内软，非常美味。

结语

湖州拥有丰富多样的美食特产，从名茶到海鲜，从地方小吃到甜点美食，每一道美食都代表着湖州独特的美食文化。品尝湖州的美食，不仅可以满足味蕾的享受，还能领略到湖州浓厚的历史和文化底蕴。如果您有机会来湖州旅游，一定不要错过这些美食特产的品尝。

九、南京有什么特产？

白马黑莓

白马黑莓，江苏省南京市溧水区特产，全国农产品地理标志。黑莓其果型端正，呈倒圆锥椭圆形，果品为紫黑色或紫红色，酸甜可口。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白马黑莓”实施国家农产品地理标志登记保护。

南京云锦

南京云锦，江苏省南京市特产，在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物，而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成，列中国四大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品，因其丰富的文化和内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑，公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”，也是中华民族和全世界珍贵的历史文化遗产。

十、南京特产有哪些可以带走的好吃的

南京特产有哪些可以带走的好吃的

南京是中国一座富有历史文化的城市，也以其美食闻名于世。来到南京旅游，除了参观历史景点外，品尝当地的特色小吃也是一大乐事。想要带一些好吃的回家分享给亲朋好友吗？下面就来介绍一些可以带走的南京特产，让你的口袋里充满美食的香气。

1. 盐水鸭

盐水鸭是南京最具代表性的传统名吃之一。它选用肉质鲜嫩的鸭子，经过特制的秘方腌制而成。盐水鸭的肉质醇香多汁，口感鲜美，吃起来非常的爽滑。它是一道适合作为伴手礼的特产，不仅能保持原有的风味，还能延续南京美食的传统。

2. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京人喜爱的传统美食之一。将鸭血、粉丝、豆腐等食材煮制而成，鲜美爽口。其鲜红的鸭血和细腻的粉丝交相辉映，浓郁的汤汁更是令人回味无穷。如果你喜欢鸭肉和粉丝的搭配，那么鸭血粉丝汤绝对是你的最佳选择。

3. 彭府糕团

彭府糕团是南京的传统糕点之一，以其口感独特而闻名。它选用精选的糯米和各种馅料制作而成，糯糯的口感加上香甜的馅料，一口咬下去就能感受到糕团的弹性和味道。彭府糕团种类繁多，有红豆馅、芝麻馅、核桃馅等多种口味可供选择。

4. 清汤小笼包

清汤小笼包是南京特有的一种小吃，也是许多人钟爱的美食之一。它选用优质的面粉和鲜嫩的猪肉为主要原料，再配以各种香料蒸制而成。清汤小笼包以其肉质鲜美、清汤鲜美的特点而受到广大食客的喜爱。购买时最好选择真空包装的，这样能够更好地保持其鲜美的口感。

5. 雪花酥

雪花酥是一种传统的南京糕点，也是南京特产中的一员。它的外皮酥脆，内馅芳香可口，吃起来更是美味无比。雪花酥的造型精美，通常会选择一些与南京相关的图案进行制作，给人一种独特的视觉享受。带上一盒雪花酥，不仅能够品尝到美食，还能带来一份城市的文化特色。

6. 花生糖

南京的花生糖是许多人回忆童年的味道。它选用新鲜的花生为主要原料，研磨成细腻的花生酱后与糖分混合制作而成。花生糖的口感香甜酥脆，丝丝入味，一颗颗香甜的花生在口腔中释放出浓浓的香气。带上一盒花生糖，带走幸福的味道。

7. 南京金陵奶皮糖

南京金陵奶皮糖是南京特有的一种糖果，以其色香味俱佳而受到许多人的喜爱。它选用上好的奶粉和白糖制作而成，经过多次烘烤后形成酥脆的外皮，内部却仍保持着松软的口感。金陵奶皮糖的甜度适中，入口即化，是许多人无法抗拒的美食。

8. 紫薯酥

紫薯酥是南京特色的糕点之一，以其深受人们喜爱的口感而著名。它选用新鲜的紫薯为主要原料，经过精心烘焙制作而成。紫薯酥的色泽鲜艳，外皮酥脆，内部酥软绵密。吃上一口，紫薯的浓郁香味沁入口中，让人身心愉悦。

9. 南京擂沙包

南京擂沙包是一道融合了南京传统口味的糕点。它选用优质的糯米和花生等原料制作而成。擂沙包的外皮白嫩，内馅酥软，包裹着花生的香味，吃起来让人回味无穷。无论是自己品尝还是送人，擂沙包都是一份美味的选择。

10. 南京腊肠

南京腊肠被誉为江苏的一道传统名肴，以其独特的风味而备受推崇。它选用猪肉和各种配料经过腌制、烘烤而成。南京腊肠的口感醇香，肉质鲜嫩，回味无穷。如果你是肉食爱好者，不妨带上一根南京腊肠，享受美味的享受。

这些南京特产都是可以带走的好吃的，无论是自己品尝还是作为伴手礼送给亲朋好友，都能让他们品味到南京的美食文化。在南京留下美味的回忆，让香气弥漫在整个城市中。

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