肇庆怀集县十大特产

59 2024-07-31 14:28

一、肇庆怀集县十大特产

肇庆怀集县位于广东省中部,是一座充满活力和潜力的城市,拥有丰富的自然资源和人文景观。在这个美丽的地方,有着许多独特的特产,代表着怀集县的传统和文化。今天,让我们来介绍一下肇庆怀集县的十大特产,让您更加了解这个地方的魅力。

1. 怀集豆豉

怀集豆豉是当地非常有名的特产之一,以豆香浓郁、口感鲜美而闻名。制作豆豉的过程非常讲究,需要选用优质黄豆,经过发酵、晒干等多道工序,最终形成了独特的豆豉风味。不仅可以用来调味烹饪,还具有很高的营养价值。

2. 雪梨

肇庆怀集县以生产优质的雪梨而闻名,这些雪梨口感脆甜,汁水丰富,被誉为怀集县的“水果明珠”。雪梨富含多种维生素和矿物质,对健康有益。无论生食还是加工制作果脯都是极佳的选择。

3. 怀集鱼苗

怀集县地处珠江流域,水质优良,适宜养殖各类优质鱼类。怀集鱼苗以其肉质细嫩、口感鲜美而备受青睐,是怀集县的一大特色。无论是烹饪煲汤还是清蒸,都能带来极佳的美味享受。

4. 麦香糕

麦香糕是怀集县传统的糕点之一,选用优质小麦粉和红糖,经过发酵、蒸制而成。麦香糕口感绵软、香甜,具有独特的麦香味道,是怀集县的特色美食之一,备受人们喜爱。

5. 怀集芋头

怀集芋头以其肉质细腻、口感丰富而著称,适合烹饪各类菜肴。芋头不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,对健康有益。怀集县的芋头被广泛用于美食制作,深受当地人民的喜爱。

6. 红心苦瓜

怀集县生产的红心苦瓜果实饱满、口感清爽,具有独特的苦味和香气。红心苦瓜不仅可以用来制作凉菜、汤羹,还具有丰富的药用价值。被广泛认可为保健蔬菜,备受人们青睐。

7. 泥鳅

怀集县盛产优质泥鳅,泥鳅肉质鲜嫩、味道鲜美,非常受人们喜爱。泥鳅既可以烹饪美味的菜肴,也可以制作成各类泥鳅制品,如泥鳅酱等。是怀集县不可或缺的美食特产。

8. 龙须菜

怀集县出产的龙须菜清香爽口、营养丰富,是当地特色蔬菜之一。龙须菜不仅可以烹饪美味佳肴,还具有很高的药用保健价值。被认为是一种健康蔬菜,备受人们推崇。

9. 砂糖橘

怀集县的砂糖橘个大皮薄、味甜汁多,是一种口感极佳的柑橘类水果。砂糖橘不仅可以生吃,还可以榨汁、制作果酱等,非常适合日常食用。被誉为怀集县的“果中珍品”。

10. 橄榄菜

怀集橄榄菜是怀集县的传统美食,选用新鲜的橄榄经过腌制而成,口感鲜美、爽脆。橄榄菜不仅可以直接食用,还可以用来烹饪各种菜肴,是怀集县家庭餐桌上的常见食材。

以上就是肇庆怀集县的十大特产,每一样都代表着怀集县丰富的农业资源和独特的地域文化。这些特产不仅美味可口,而且充满了浓厚的地方色彩,是怀集县的骄傲和宝贵财富。

二、怀集县的特产?

1、新岗红茶 新岗红茶是广东肇庆怀集县的特产。“新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。

2、桥头石山羊 桥头石山羊,产于肇庆市怀集县,是一种草食性动物,肉质和外观感可与海南东山羊媲美,深受食家青睐,在广州、佛山、肇庆等地供不应求。

3、怀集茶杆竹 怀集县是广东省的重点林产区,其中坳仔镇的厘竹更是名闻天下。在那里,厘竹长满山头,密密麻麻,连绵不绝。厘竹具有杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中,回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称“钢竹”。

三、肇庆特产有哪些?

老实说,作为一个在肇庆土生土长24年的妹子,我真的觉得肇庆没有什么特别好吃的东西。但是你说比较怀旧的还是有。

我是个小吃货,对于肇庆一些美食虽然觉得不及广州,我是粤菜迷,觉得粤菜还是佛山广州比较好,肇庆只能说些不错的吧。

1、茂源馆

在我家附近(评论区提醒,在正西路,旧宋城酒店旁边),我出生记事起它已经很出名了。他家的牛腩粉很出名,粉爽滑,牛腩好吃,几十年如一日。

2、南海烧鸭

这家也是,老字号了,也是在我家附近(谢谢评论区的同学,“我家附近”这个比较模糊,男孩烧鸭目前有分店,但是我吃惯了的是在正西路和天后街交界的,实在不懂问问周边的街坊,肯定知道),老城区老店铺较多,最出名的是烧鸭,但是我忘了拍照,放张豉油鸡。

3、巧心面店这个店有肇庆很出名的裹蒸种,云吞面,价钱公道,分量足。

地址位于正东路,具体几号就不知道了,但是很好找(没有拍照,所以在网上截了张图)

4、光头东烤鱼

现在肇庆端州这边开了很多什么探鱼啊囧鱼什么的,我觉得肇庆在商场的餐厅大多都是讲究环境啊噱头,又贵又不好吃,反而街边的大排档另有风味。光头东烤鱼位于肇庆的美食街柑园南路(位置近堤围尽头)。他们家的烤鱼真的真的真的非常好吃真的真的真的非常便宜。环境虽然一般,但是几个阿姨很热情,鱼烤得刚刚好,外面鱼皮焦里面鱼肉滑,78元套餐和98元的套餐,一大条鱼和一大堆的配菜(可团购可给现金,付现金点菜时要和店员说是团购的哪个套餐)

说到美食街柑园南路,就不得不提光头东对面的牛犇牛杂,那里的牛杂煲真的很好吃,你所想到的牛的任何部分在这里都可以满足你。

还有往光头东往北前走的蔃女鸡煲,鸡煲是用炭火煮着吃的,加一碟腐竹,叫一碗饭……PS认真脸,他家的饭是我在外面任何饭店吃过都要好吃的饭,淋上鸡煲的鸡汁配上公鸡碗装的米饭,在加班后的冬天简直能治愈一切。不过蔃女鸡煲都是每年国庆节后才开,到了清明节后就关店了。所以想吃的同学要注意月份哟。

对于粥控的我来说,介绍几家靓粥店

5、俭记猪杂粥

位于康乐北路,肇庆人称大茶壶文物古迹对面。他们家的猪杂每天凌晨送到,而且随意你搭配,按斤称,配上粥底,切好直接用粥底火锅滚着吃,我个人喜欢全部猪杂倒进锅,和粥滚开一切热热的吃,简直人家美味,粥很大一锅,三四个人吃都没有问题,枸杞是粥底配送的,不收费。

6、通记粥城

是肇庆老字号很传统的宵夜档,生滚粥,肠粉,炒粉,饺子,小炒,铁板,椒盐都有。我喜欢他家10元一大碗的猪杂粥,椒盐骨也妥妥的。自己一个人晚上饿了下楼就打个粥就完事。位于西江南路

7、昌记菜馆

位于西江南路,正好通记斜对面,通记做宵夜,这家昌记就做早餐。这家店有20年历史啦。我从小吃到大,从以前在正西路肇中初中部旁边小小家搬到人民南大大家,刚好在我公司楼下,天天和同事去打包。因为拆迁,现在又搬到我家楼下的西江南路,老板老板娘都跟我很熟了,97年开到现在,大儿子都上大学了。两人谈笑风生,转眼就是20年的街坊老店。估计全肇庆都找不到那么好吃便宜有料的生滚粥了。一个6元的猪杂粥有粉肠,大肠,生肠,猪肝,猪心,还可以加鱼片,现在还有两元一碟的炒粉。早餐吃粥,就是昌记了。

待更,有点困了

四、肇庆特产

肇庆特产

肇庆是一个美丽富饶的城市,拥有着丰富的特产资源。这里有许多独具特色的美食和手工艺品,吸引了众多游客前来品尝和购买。下面,我们将介绍一些肇庆的特产,带你领略肇庆的风土人情。

肇庆茶

肇庆是广东省著名的茶叶产区,有着悠久的茶叶种植历史。这里的茶叶品质优良,口感鲜美,深受茶友们的喜爱。肇庆的茶叶种类繁多,包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等,其中以绿茶最为出名。游客们可以在当地的茶庄品尝到正宗的肇庆茶叶,也可以带一些回家作为特产送给亲朋好友。

肇庆米粉

肇庆米粉是当地的传统美食,以其口感柔滑、营养丰富而著称。米粉的制作工艺十分讲究,需要经过多道工序和高温蒸煮,以保证米粉的口感和营养价值。游客们可以在当地的餐馆品尝到美味的肇庆米粉,也可以在超市购买到包装好的米粉带回家。

端砚

端砚是肇庆的著名手工艺品,以其细腻的纹理和优良的品质而备受文人墨客的喜爱。端砚的制作工艺历史悠久,需要经过多道工序和雕刻师的精心雕刻,才能呈现出精美的艺术品。游客们可以在当地的工艺品店购买到端砚作为纪念品,也可以了解其背后的历史文化背景。

肇实

肇实是一种具有药用价值的食材,是肇庆的特产之一。它具有健脾养胃、滋阴补肾的功效,是广东地区常用的养生食材之一。游客们可以在当地的菜市场或超市购买到新鲜的肇实,也可以了解其烹饪方法和搭配食材。 总的来说,肇庆的特产资源丰富多样,既有美食又有手工艺品,可以让游客们在品尝美食的同时,了解当地的历史文化和民俗风情。不论是作为礼物送给亲朋好友,还是作为纪念品留作纪念,肇庆的特产都是不错的选择。

五、肇庆特产?

1、端砚

中国四大名砚传统工艺品特产国家地理标志保护产品

端砚,产自肇庆,肇庆古称端州,故而称端砚,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚合称为中国四大名砚,居中国四大名砚之首,为国家地理标志保护产品,是肇庆乃至广东著名的传统工艺品特产。

2、肇庆裹蒸

美食是国家地理标志保护产品

肇庆裹蒸不仅是肇庆的一种传统小吃,人称“茶点王”,为国家地理标志保护产品,也是广东省肇庆市著名的美食特产。

3、广绿玉

中国五大名石工艺品特产国家地理标志保护产品

广绿玉,又称广绿石、广宁石、新南玉和广东绿,为“国家地理标志保护产品”,是一种蚀变绢云母岩质玉石,玉质地细腻,晶莹剔透,是可与田黄、鸡血石相媲美的稀世珍品,为中国五大名石之一,是广东省肇庆市广宁县地方特产,也是肇庆著名的工艺品。

4、德庆贡柑

水果特产中国第一批国家地理标志保护产品

德庆贡柑是肇庆德庆县的传统名优农产品,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,有“中国第一柑”的美誉,也是肇庆著名的水果特产。

5、封开杏花鸡

农产品特产广东三大名鸡国家地理标志保护产品

封开杏花鸡是广东省肇庆封开县代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩而闻名,名列广东三大名鸡之首,也是肇庆著名的农产品特产之一。

6、封开油栗

特产干果是国家地理标志保护产品

封开油栗,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名,是广东省肇庆封开县地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国板栗中优良的品种之一,也是肇庆著名的干果类特产。

7、四会沙糖桔

水果特产

四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外,是柑桔类的名优品种,被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”,是肇庆著名的水果特产。

8、新岗红茶

特产茶叶是国家地理标志保护产品

新岗红茶是广东省肇庆市怀集县洽水镇地方特产,为国家地理标志保护产品,属全发酵红茶,也是肇庆著名的特产茶叶。

9、文庆鲤

水产特产国家地理标志保护产品

文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产,为国家地理标志保护产品,以“身娇肉贵”闻名于世,是肇庆著名的水产特产。

10、怀集燕窝

特产滋补品

怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一,也是肇庆著名的特产滋补品。怀集有“中国燕都”之

六、广东肇庆怀集县有什么产业?

怀集县有特禽产业

作为肇庆市特禽生产大县,怀集形成以肉鸽、鹧鸪、蛋鸡为主的特禽产业,2021年禽类年出栏量2876.20万羽,占到全市出栏量90%。

近年来,怀集特禽养殖呈现聚集化、规模化发展态势,大岗、汶朗、幸福街道三地形成了一批规模以上的养殖、加工企业,联结带动农户养殖超2000户,出栏量占到全县近60%,综合产值为10.3亿元

七、肇庆高要特产?

可以从以下几方面来说特产:

1、工艺。肇庆的端砚、牙雕、玉雕、竹编和工艺扇具有浓厚的民族风格和地方特色。

2、材料、矿产。各种竹子、木材、四会石膏等。

3、食材。剑花、鸡蛋花、肇实、首乌、紫贝天葵是名优特产。肇庆的餐饮主要以粤菜为主,兼有糅合南北风味,中西风格,集菜肴、点心,小食于一身的地方风味。主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、竹虫、高要市大湾镇麦溪鲤(鲩)、文㞧鲤(鲩)、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉、怀集燕窝等。

八、肇庆特产水果?

封开蜜丝枣,四会沙糖桔,德庆贡柑,广宁沙糖桔。

九、肇庆怀集县现在有多少人口?

人口 103万 怀集县位于广东省西北部,肇庆市北部,绥江上游,怀集县四围环山,域内海拔1000米以上的山峰60余座,东接阳山县、广宁县,南连德庆县,西界封开县和广西贺州,北邻连山与连南,是广东省西北通桂达湘的重要交通枢纽。怀集县划18个镇和1个民族乡,设22个居委会和300个村委会,总面积3573平方千米,乃广东省山区县中的最大平原,是稻米之乡。

十、肇庆市怀集县有什么镇?

怀集现在共有15个镇。

1.怀集有15个镇。

2.据我所知,怀集是广东省肇庆市下辖的一个具级市,根据资料显示,怀集现在共有15个镇,分别是白土镇、大岗镇、观音阁镇、龙潭镇、桥头镇、那吉镇、上高镇、石塘镇、水口镇、水口山镇、太平镇、黄田镇、乌石镇、下帅壮族瑶族乡、细坳土家族乡。

3.怀集作为一个县级市,是一个地广人稀的地方,除了镇之外,还有各种美丽的景点,比如羊角山国家森林公园、求佛岛、仙都岩画、甩石坳村等等,非常值得去探索和游览

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