福建三明特产?

156 2024-08-01 02:00

一、福建三明特产?

三明特产市区里的有熏鸭系列(有好几个很出名的老招牌的熏鸭翅,鸭爪,鸭脖和鸭锁骨),沙县的板鸭,明溪的肉脯干,清流的腐竹,宁化老鼠干……每个县里都有自己的特产

二、福建三明的特产是什么啊?

福建三明的特产有很多,其中一些比较有名的包括:

1. 长汀竹编:以本地优质的毛竹为原料,经过纯手工编制而成的竹制品。

2. 沙县小吃:以沙县为代表的闽南小吃美食,如沙县肉夹馍、沙县炸酱面等。

3. 三明火腿:三明火腿是中国四大名火腿之一,以选用具有特殊地理环境和气候条件的三明本地大猪腿为原料,通过传承数百年的独特火腿工艺精制而成。

4. 南平毛尖茶:产于南平市,是中国十大名茶之一,以其细嫩芽头、清香爽口、甜润回味而受到广泛喜爱。

5. 武平木耳:以武平县出产的木耳为原材料,因其黑色、厚实、肉质细滑、口感鲜美而被誉为“山珍海味之冠”。

三、四明山的特产?

毛笋、鞭笋、冬笋。

在四明山有数十万亩竹林,盛产毛笋、鞭笋、冬笋。

《说文解字》曰:“笋,竹胎也。”在中国人眼中,竹笋“根生大地,渴饮甘泉”,“得土而横逸”,吸天地之精华,生命力无比旺盛,雨后春笋更是生机勃发。《本草纲目》等书也记载了笋“消渴,利水道,益气”等结论,作为药食同源的基础。

四、福建三明有什么特产?

三明市的特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、清流豆腐皮、宁化米仁、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。

明溪肉脯干

明溪肉脯干是一种非常有人气的特产,历史悠久,居“闽西八大干”之首,在全国都很有名。明溪肉脯干选用猪后腿瘦肉为主料,采用传统工艺和上乘调味品,经过削片、腌渍、炭火等工序制作而成,风味独特,营养健康,有不干不燥、松香锦甜的特点。

大田高山茶

大田高山茶是产自大田县的茶叶名产,大田县的种植茶叶历史悠久,地理环境好,大田高山茶品质特征为乌龙茶外形紧结重实,色泽乌绿油润,香气清高悠长,花香显。滋味浓厚甘爽,叶底肥厚软亮,持久耐泡。红茶外形条索紧结,香气高锐;滋味甘甜鲜爽,汤色金黄明亮,叶底嫩艳匀红,具有高山红茶特有的品质。

尤溪金柑

尤溪金柑的果实呈圆形,一般冬季成熟,是柑桔类中的优质品种。尤溪金柑的特点是形美色鲜、汁多肉嫩、甜酸可口,果肉中含有丰富的维生素、碳水化合物和蛋白质,不仅可以鲜食用,还可以制作成果汁、果酱、罐头、蜜饯。

五、福建三明特产有哪些?

福建三明特产有以下十种

1、明溪肉脯干 2、建莲 3、宁化米仁 4、尤溪金柑 5、清流豆腐皮 6、明溪淮山 7、建宁黄花梨 8、大田高山茶 9、三明米粿 10、九层米果

1、明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。

2、建宁莲子,简称“建莲”,产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。这些县在历史属 建宁府管辖,因此,所产莲子统称为“建莲”。 建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好, 以及避内向阳的地块。池塘中有泉眼,池水冬暖夏凉,给莲子生长创造了极好的条件。

3、米仁,又称薏苡、薏米等。宁化米仁具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。该县年种植薏米300-600公顷,年总产量700-1400吨,年产值1000-2000万元。

4、金柑(俗名金桔、绿桔),果实呈圆形,冬季成熟,是柑桔水果类中之珍品。 尤溪金柑形美色鲜,汁多肉嫩,甜酸可口。其果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等,营养价值在柑桔水果类中名列前茅。金柑除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯。尤溪县罐头厂和金柑制品厂,已将其制成罐头、果酱出售。

5、清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。豆腐皮性味甘、淡、平,有清肺养胃、止咳、敛汗的作用,主治肺热咳嗽、便秘等症。豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产、缩短产程,是产妇产前保健佳品。 

6、淮山又名山药,当地属称薯子,明溪淮山种植历史悠久,当地农民有种植淮山的传统习惯,是当地的主要优势特色农产品,具有口感好、品质优的特点。其营养丰富,内含人体必需的多种营养成份,是鲜美的素食珍品,也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。

7、建宁黄花梨是早熟梨中精品,每到夏季黄花梨成熟时,每天都有数百辆大大小小的车辆把建宁黄花梨运送到福建和广东、浙江等省内外大中城市销售,每年产量约7万吨。黄花梨由于果肉白色,肉质细脆,汁多味甜,品质上乘,深受省内外广大消费者的青睐,堪称南方早熟梨中的精品。

8、大田茶叶生产历史悠久,400年前,已有茶树与茶贸易的文字记载,生产上兴于上世纪八十年代,旺于2000年以后。 大田境内立体气候明显,垂直温差显著,常年云雾缭绕。海拔千米以上的山峰有175座, 600米以上的茶园面积6.6万亩,其中90%以上茶园面积在海拔高度800米—1200米之间。

9、三明米粿是三明人逢年过节最传统的小吃,米粿的粿皮是由木桶蒸煮后的大米,经过乡民们一锤子一锤子反复锤打出来,形成有嚼劲的米皮。再将馅料包在里面。软糯雪白,味香可口,馅料有笋、豆干、五花肉、葱、包菜、芋泥、酸菜等。米粿不仅有白色的,也有绿色的,绿色的皮是由艾草做的,包上豆粉也是不错的选择。

10、“九层米果”是大田县的地方风味小吃。它是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成。每层米浆蒸成后再下一层米浆,连续9次,共9层,故称“九层米果”。其表层蒙有细碎韭菜,色泽鲜艳,由表及里,层层可分。米果厚2.5公分,各块分割处段落分明。味爽香喷,嫩而不泥,油而不腻。

六、余姚四明山特产?

余姚四明山的特产有“太秋甜柿”,目前售价比较可观,一般60元/公斤,礼盒装150元至180元不等。

在宁波余姚四明山区有一种柿子咬上一口,能感受到苹果一样的香脆、梨子般的多汁,还混合着哈密瓜的甜味,它就是——“太秋甜柿”。

金秋十月,也是“太秋甜柿”采摘的旺季,不少游客慕名而来。

成熟后的“太秋甜柿”外表不似普通柿子那般火红,而是像橘子一样青黄,品种个头大,不少都在半斤以上,有的甚至超过一斤。

“太秋甜柿”脆甜爽口,采下即食,比起普通柿子,该品种的单宁含量低,食用后不易形成结石,很受顾客欢迎。

七、福建武夷山特产?

武夷红茶。

福建省武夷山市特产是武夷红茶。中国国家地理标志产品。武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带,是世界上最早出现的红茶,亦称“红茶鼻祖”,迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶,武夷红茶在国际上受到广泛的关注。

八、福建的特产是什么?

福州特产:寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

莆田特产:盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品,龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”驰名中外。

龙岩特产:连城地瓜干、连城白鹜鸭、连城兰花、龙岩花生、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、河田鸡等。

泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和青梅、芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“七大名果”;还有各种海产干货、片仔癀牌片仔癀、八宝印泥、片仔癀珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,布袋戏等。

厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产:武夷岩茶(大红袍)、竹笋、香菇、莲子。

宁德特产:茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外,宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品。

九、福建三明尤溪有哪些特产?

尤溪特产有:

尤溪金柑、尤溪绿竹笋、尤溪绿茶、尤溪茶籽油、尤溪板鸭、梅仙肉光饼、卜兔卜鸭、汤川普济茶、华口水仙茶、泥鳅粉干、尤溪大条面、尤溪红酒、尤溪清汤面、尤溪红、东岩有机茶、梯田红米饭、木耳、香菇等18种尤溪县特产、美食与小吃。

十、福建的特产是什么?

福建的特产是安溪乌龙茶,武夷岩茶,永春老醋,古田银耳,永春芦柑等等。

1、安溪乌龙茶。安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。

2、武夷岩茶。武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区,是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。

3、永春老醋。永春老醋选用优质糯米,红曲,芝麻,白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。

4、古田银耳。银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。

5、永春芦柑。是福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。

       福建是一个八山一水,丘陵山地的地貌,也正是这种地形造就了每个地方因独的气候各地的特产不同,福州地区的有名永泰李干,莆田地区的龙眼,泉州地区的安溪铁观音,厦门地区的各种海产品,漳州的平和柚,与香蕉。三明地区的笋干与级建宁白莲,龙岩地区连城的地瓜干。宁德地宁的古田菌类之乡,南平地区武夷山的大红袍。

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