有名的四川特产有哪些?

137 2024-08-05 11:22

一、有名的四川特产有哪些?

我一直以来都是个吃货,对于四川可以说是我的第二故乡,因为我老婆是四川的,所以对四川的吃的是相当的了解,比较知名的有

四川特产:四川泡菜、郫县豆瓣酱、四川腊肉、川味香肠;绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚;阆中保宁醋、阆中张飞牛肉、河舒豆腐;绵阳蕨菜、梓潼酥饼;广元凉面、苍溪红心猕猴桃、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、广元油橄榄;遂宁徐老三豆腐干、麦嘉手撕牛肉、524红苕、安居黄金梨;峨眉雪魔芋、乐山竹叶青茶叶、五通桥豆腐乳、西坝米酒;眉山东坡松花蛋、眉山芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、丹棱不知火;资阳临江寺豆瓣、安岳柠檬、通贤柚;泸州桂圆、合江荔枝、泸州油纸伞;内江新店七星椒、内江血橙;达州灯影牛肉;宜宾竹雕工艺、筠连苦丁茶、宜宾芽菜、南溪豆腐干;自贡红橘、自贡毛牛肉;雅安雅鱼、蒙顶茶;广安盐皮蛋、武胜牛肉;巴中通江黑木耳、通江银耳、巴山土鸡、南江黄羊;五粮液、全兴大区、泸州老窖、郎酒、遂宁沱牌曲酒、舍得酒、绵竹剑南春、绵竹大曲酒。

这些都是大概介绍了下,还有的可能没有介绍完,有个网站推荐下,里面是专门讲四川特产的:

http://sichuan.yuntc.com.cn/

四川特产网

二、四川最正宗特产?

郫县豆瓣。

川菜位列中国八大菜系之首,而郫县豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是没了郫县豆瓣,总感觉少了些什么东西一样。郫县豆瓣已经有三百多年的历史。

三、四川最出名的特产是什么?

四川十大特产

1、郫县豆瓣

郫县豆瓣,成都市都都区(塬郫县)特产,中国地理标志产品。 是四川叁大名瓣之一。 它的选材和工艺独特,独一无二。 香味醇厚,但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。 它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的标准。 具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有"川菜之魂"之称。 其生产技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录

2、中国白酒金叁角(川酒)

四川盆地拥有数千年的酿酒历史。 葡萄酒文化博大精深,具有白酒发展的优势和条件。 它是中国白酒行业发展最理想的地区。 经过多年的发展,品牌和生产技术在国内和国际市场上都是首屈一指的。素有“川酒甲天下”的美誉,被行业认为“最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地”。因此打造中国“白酒金叁角”也是川酒提升核心竞争力,扩大品牌影响力的大势所趋,其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,入口舒适,甜香满口,回味悠长。  

3、四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

4、峨眉山竹叶青茶

峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶。陈毅元帅1964年游览峨眉山,在万年寺品尝该茶时,赞美该茶形美似竹叶,汤色清莹碧绿,将其命名为“竹叶青”。

5、渠县黄花

渠县黄花色泽鲜艳,香气浓郁,肉质肥厚,条纹厚而长,质量一流。渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣闻名,因此被称为“黄花之后”。” 明代医学家李明珍在《本草纲目》中高度评价黄花的功效,称其具有舒缓神经,提神醒脑,增加智慧,拓宽胸部,清热、排毒、美容的功效。人们经常把黄花与木耳、猴头菌齐头并列为席上珍品。渠县黄花曾在曼谷举办的“93中国优质农产品及科技成果设备展”上荣获金奖其特产七蕊黄花为全国黄花上品。

6、五粮液

五粮液由五种谷物小麦,大米,玉米,高粱和糯米制成。 它在中国浓香型白酒中是独一无二的。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。 1368年,陈宜宾对姚氏产业的继承总结了陈的秘方,即“杂粮酒”。后来,晚清的杨惠泉更名为“五粮液”。 五粮液现由宜宾五粮液集团有限公司酿造。2013年,五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。 五粮液是中国最高档的酒之一,也是中国叁大名酒之一。

7、泸州老窖特曲酒

泸州老窖特曲酒主要产于四川省沧州市龙马潭区。 泸州老窖特曲酒是浓香型大曲酒的典型代表。 泸州老窖特曲酒是中国着名的葡萄酒之一。 它以"醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香"的独特风格。 闻名世界,在国内外都很受欢迎。 这款酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。 1915年,它获得了巴拿马国际博览会金奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。  

8、剑南春

剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒,1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第叁、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖,1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。

9、蒙山茶

蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。相传西汉时,甘露普惠妙济大师吴理真,“携灵茗之种,植于五峰之中”。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,久饮该茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。

10、青川黑木耳

青川黑木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等特点。由于其具有:滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效,黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用,它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品,被国家定为“黑木耳质标”。

四、开封有名的特产?

1、桶子鸡。开封独有的名吃。肥而不腻,嫩而香脆。

2、花生糕。宫廷小吃。口味香脆,入口即化,令人回味无穷。

3、汴绣。是中国著名绣种之一,国家非物质文化遗产。《东京梦华录》称它为“金碧相射,锦绣交辉”。

4、朱仙镇木板年画。中国四大年画之一,是我国首批非遗项目,极具文化内涵。

5、菊花酒。菊花是开封的市花。近年来通过匠人的努力研制出的菊花酒,是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒。

拓展资料:

开封,简称“汴”,古称汴州、汴梁、汴京,是河南省地级市,国务院批复确定的中国中原城市群核心区的中心城市之一、文化旅游城市。截至2018年,全市下辖5个区、4个县,总面积6266平方千米,建成区面积151平方千米。

五、浙江有名的特产?

有。因为浙江地处东南沿海,气候温和、土地肥沃,加上历史悠久、民族文化多元,所以浙江有很多著名的特产。其中比较出名的有:杭州龙井茶、宁波面霸、绍兴黄酒、温州酒鬼芋头、临海鲍鱼、台州钱江梅子、义乌小商品等等。这些特产在国内外都有很高的知名度和市场需求,是浙江重要的文化和经济资源。

六、北京有名的特产是什么?

北京小吃历史悠久,分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法,共计约有百余来种。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等,令人目不暇接,叹为观止。北京菜由地方菜、清真菜、宫廷菜、官府菜等融会而成,菜肴原料天南地北,山珍海味、时令蔬菜应有尽有,选料讲究,刀工精湛,调味多变,火候严谨,讲究时令,注重佐膳。北京烤鸭、涮羊肉、酱爆鸡丁、油爆肚仁、糟溜三白、黄焖鱼翅、贵妃鸡、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能详的名菜。

七、漯河有名的特产是什么?

漯河市特产:

一、农产品特产: 1.临颍王岗镇小辣椒。 2.临颍县皇帝庙乡玉黄牌大蒜,已出口国外,自汉朝开始宫廷御膳之用。 3临颍龙云集团公司的无公害蔬菜,畅销省内外。 二、食品餐饮特产:1.舞阳北舞渡闪家胡辣汤,河南省老字号,创立于1723年。 2.临颍繁城镇联泰五香牛肉,自明代享誉中原。 3.双汇火腿,名牌产品,是中国最大肉类加工基地。 4.南街村方便面,调味料,巧克力棒

八、家乡最有名的特产作文450字四川?

四川特产:

五粮液

五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

郎酒

郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。

竹叶青茶

中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。

郫县豆瓣

"郫县豆瓣的生产距今已有一百多年的历史,其特色是味辣、香酥、色红,用来炒菜,可以提色增香,被誉为“川菜的灵魂”。特别是用郫县豆瓣烹制的回锅肉、豆瓣鱼、麻婆豆腐等,具有浓郁的四川风味,被公认为川菜家常味中的代表作。价格在10元左右。

雅安藏茶

我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏区而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等,民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。

蜀绣

中国的四大名锦之一,具有两千多年的发展历史。是纯真丝织品,质地紧密坚韧,色调艳丽。图案纹饰富于民族特色和地方风格,西南地区一些少数民族妇女用的围腰、头饰等都是用蜀锦纹样作装饰。

汶川羌绣

盛行于汶川、茂汶一带羌族聚居地,多采用几何花纹处理手法,线条粗壮,构图饱满,形象生动,具有鲜明的民族特色。

黄姜

黄姜有两个俗名,一是火藤根,二是粉黄姜。乐山市所辖峨嵋、沐川、夹江、犍为境内有万亩黄姜生产基地,在213国道、成昆铁路附近分布,占地面积5万亩,是四川省最大的黄姜产区之一,已有100多年的种植历史。

汉源花椒

汉源花椒以其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口而闻名于当地,汉源花椒具有悠久的历史,唐代就已经被列为贡品,故又名“贡椒”。

牛肉干

超市和特产店的牛肉干琳琅满目,但是真正好吃的却只有几种:张飞牛肉,遛洋狗,红光牛肉。张飞和刘洋狗一般超市都有,红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。牦牛肉干非常不错,当然价格也稍贵。需要注意的是,灯影牛肉是一种制作工艺,并不是特定品牌。

夹江国画纸

夹江国画纸历史悠久,在清朝康熙年间就被定为贡纸、“文闱卷纸”。夹江书画纸,具有“油嫩、肌细、铁板(棉韧)、做手(整选)、洁白”五种特色,谓之“五皮齐”,浸润吸水性能好,保留墨色效果极佳。

三台涪城麦冬

三台涪城麦冬,是四川省绵阳市三台县的著名特产,又名“川麦冬”、“绵麦冬”,是古今中外公认的稀有名贵药材之一,具有益精强阴、解烦止咳、美颜悦肤、退虚热、定咳嗽等功能,是纯天然的保健、滋补珍品。

九、安徽有名的特产?

安徽是一个充满着特色美食的省份,拥有着许多有名的特产,其中最为有名的就是徽菜了。徽菜是安徽省的传统名菜之一,以其口感鲜美、食材丰富、色香味俱佳而闻名于世。徽菜有“鲜明、醇厚、色美、味香”等特点,不仅注重菜品的美观,更重要的是对食材的选取、切割技法、火候和调料的配合。另外,安徽的黄山毛峰、宣城银鹽、巢湖大闸蟹、霍山砂锅鸡等特色美食也倍受青睐,成为了安徽省的品牌特产。

十、潮汕有什么有名的特产?

东埔豆干,潮汕卤味,潮汕肠粉,潮汕红粿,潮汕酥糖,潮汕绿豆饼,潮汕炒粉,潮汕白切鸡,潮汕服装,等等,都是有名的特产。欢迎大家来品尝。

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