一、博山牛肉干做法

博山牛肉干做法

博山牛肉干是一道传统美食，以其独特的口感和营养价值深受广大美食爱好者的喜爱。本文将向您详细介绍博山牛肉干的做法，帮助您在家中轻松制作一道美味佳肴。

材料准备

• 牛肉：500克
• 洋葱：半个
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 白糖：适量
• 五香粉：适量

制作步骤

1. 将牛肉切成小块，用清水冲洗干净。

2. 将洋葱切丝，生姜切片备用。

3. 锅中加水，将牛肉块放入锅中，煮至七八成熟即可捞出。

4. 锅中加油烧热，将牛肉块放入锅中煸炒至表面微黄。

5. 加入洋葱丝和生姜片翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、酱油、白糖和五香粉翻炒均匀。

7. 将牛肉干倒入烤盘中，用锡纸覆盖，放入预热好的烤箱中，以180°C烤制30分钟左右即可。

8. 取出烤好的牛肉干，晾凉。

9. 将晾凉的牛肉干装入密封袋中保存，随吃随取。

注意事项

• 在烤制过程中要注意观察牛肉干的颜色和烤制时间，以免烤糊。
• 牛肉的选择可以根据个人口味进行调整，喜欢有嚼劲的朋友可以选择牛腱子肉。
• 盐的用量可以根据个人口味适当调整。

二、博山牛肉干做法？

步骤1

牛肉浸泡一段时间去一下血水，中间换几次水。

步骤 2

牛肉冷水入锅，烧开焯一下水，捞出冲洗干净。

步骤 3

牛肉重新加水入锅，加入适量姜片，大火烧开后中小火炖一小时。

步骤 4

炖好的牛肉彻底放凉，然后切成半厘米左右厚度的片状，怎么切都可以，不一定非要顺着纹理。

步骤 5

在容器内放入所有的调料混合在一起，再加入两大勺热水，搅拌均匀。把切好的牛肉放进去，盖上保鲜膜入冰箱腌制一段时间。我是腌制了一天，最好过夜哈。中间一定要上下搅拌一下，这样牛肉片都能均匀的沾上调料入味。

步骤 6

腌制好的牛肉片到烤盘中，烤箱180度烤制15分钟，拿出翻面后再烤15分钟就可以了。

三、博山特产送人

博山特产送人 - 传递浓浓情意的最佳选择

在现代社会，送礼成为人们表达感激、关怀和祝福的一种方式。当我们面临送礼的时候，我们希望能够选择一份有特色、有品质，并且能够传递浓浓情意的礼物。

博山特产 —— 火龙果

火龙果，作为博山的特产之一，在近几年备受瞩目。火龙果外形奇特、色彩鲜艳，不仅口感酸甜可口，而且还富含多种维生素和抗氧化物质。将火龙果作为礼品送给亲友，既能够满足他们的味蕾享受，又能够体现您的关心和关爱。

博山特产 —— 红参

红参，作为博山的特产之一，是中华传统药材之一。红参味甘、性平，具有滋补强身、益气养血的功效。红参丰富的营养价值和独特的药用价值，使得它成为送礼的热门选择。将红参作为礼品送给长辈或希望祝福健康长寿的亲友，不仅可以表达对他们的关爱，还能够让他们感受到您的关心与祝福。

博山特产 —— 土特产

博山不仅有火龙果和红参这样的特色农产品，还拥有众多的土特产。这些土特产不仅包括了各类美食，还有独特的手工艺品和纪念品。送土特产给亲友，既能够让他们品尝到博山的独特美味，又能够让他们了解博山的风土人情，加深他们对博山的了解和喜爱。

博山特产 —— 龙泉剑

龙泉剑，作为博山的传统工艺品之一，在中国具有悠久的历史和崇高的地位。龙泉剑造型精美、工艺精湛，被誉为中国四大名剑之一。将龙泉剑作为礼品送给喜爱武侠文化或热爱中国传统工艺的朋友，既能够展示中国传统文化的魅力，又能够让他们感受到您的用心与厚意。

如何选择博山特产送人？

在选择博山特产作为礼品送人时，我们需要考虑以下几个方面：

• 接收人的喜好：了解接收人的喜好和口味，以确保选择的礼品能够符合他们的品味。
• 送礼的场合：考虑送礼的具体场合和目的，选择适合的礼品风格和价值。
• 礼品的包装：将礼品进行精美的包装，突出特色和美感，增加礼品的仪式感和附加值。
• 配套服务：选择可靠的卖家或商家，确保礼品的品质和配套服务的可靠性。

通过考虑这些方面，我们可以选择出一份既能够传递浓浓情意，又符合接收人期望的博山特产礼品。

结语

博山特产作为一种有着浓厚地域特色的礼品，无论是火龙果、红参还是土特产，都能够通过独特的品质和历史文化背景，传递出对接收人的关心和祝福。通过选择合适的博山特产，我们不仅能够让亲友领略到博山的风土人情，还能够在繁忙的现代社会中，为他们送上一份美好而有意义的礼物。

四、博山的特产？

特产有博山猕猴桃，池上橘梗，博山琉璃，博山内画瓶，泉河虹鳟鱼，酱汁鸭方，石门香椿，郭庄长茄，博山核桃，山楂，连翘，草莓，美术陶瓷，炸春卷等。

五、博山牛肉干家常做法？

用料

牛肉 600g

姜片 5片

胡椒粉等 少许

酱油 2勺

蚝油 2勺

糖 一勺

花椒 一勺

辣椒面 1勺

料酒 3勺

做法步骤

1、新鲜牛肉约600克，最好买这种有竖条纹的纯瘦肉，不要买有筋膜的。切成手指粗细的长条，牙口好的顺着竖条纹切，有撕咬的感觉哦！牙口不好的就垂直条纹切。

2、新鲜牛肉洗多两遍去掉血水就好了，不会腥。怕腥的就泡一会，多洗几遍

3、配料很简单，基本配置是3勺料酒+2勺酱油+2勺蚝油+1勺白糖+1勺花椒+几片姜+1勺白胡椒或者五香粉之类的香料，喜欢吃辣的加些辣椒面。这些配料都是家里经常用到的，有条件的可以适当把1勺蚝油替换为甜面酱，柱候酱之类的，别有风味。

4、抓匀

5、放入保鲜盒，冷藏12小时以上

6、把肉平铺在烤网上，记得把姜，花椒之类的东西搞掉，不然烤完上面会发苦。

7、肉放在上层，下层铺一张锡纸。140度烤60分钟，打开观察下有没有糊，以及锡纸上有很多水的话可以换一张。

8、继续烤140度60分钟，再调成120度烤60分钟，即可出锅装盘。

六、博山牛肉干做法大全？

步骤 1

牛肉浸泡一段时间去一下血水，中间换几次水。

步骤 2

牛肉冷水入锅，烧开焯一下水，捞出冲洗干净。

步骤 3

牛肉重新加水入锅，加入适量姜片，大火烧开后中小火炖一小时。

步骤 4

炖好的牛肉彻底放凉，然后切成半厘米左右厚度的片状，怎么切都可以，不一定非要顺着纹理。

步骤 5

在容器内放入所有的调料混合在一起，再加入两大勺热水，搅拌均匀。把切好的牛肉放进去，盖上保鲜膜入冰箱腌制一段时间。我是腌制了一天，最好过夜哈。中间一定要上下搅拌一下，这样牛肉片都能均匀的沾上调料入味。

步骤 6

腌制好的牛肉片到烤盘中，烤箱180度烤制15分钟，拿出翻面后再烤15分钟就可以了。

七、博山牛肉干哪家好？

清梅居是博山的百年老店，上世纪初，天津王氏夫妇(回族)在博山经营“清梅居饭铺”。以面食、炒菜、牛肉干、酱牛肉为主。建国初，博山回民个体餐饮经营者组建“博山回民饭店”。l996年企业改制，恢复老字号，组建山东淄博清梅居食品有限公司，并将香酥牛肉干、酱牛肉等系列食品注册为“清梅居”。

八、博山有什么特产？

博山特产有：博山猕猴桃，池上橘梗，博山琉璃。 博山区热点特产；博山内画瓶，泉河虹鳟鱼，酱汁鸭方，石门香椿，郭庄长茄，博山核桃，山楂，蓝莓，金银花，韭菜，连翘，草莓，板栗，美术陶瓷，炸春卷等。

九、博山特产有哪些？

博山特产不少，其中比较有名的有博山大梨、博山红富士、博山板栗、博山香菇、博山花椒等等。另外，博山还有着传统的农家菜和清真菜，比如博山扣肉、博山炒黄牛肉、博山螃蟹、博山白汁鱼等等。总的来说，博山特产丰富多样，有很多值得尝试的美食。

十、博山的特产有哪些？

地理标志产品；博山猕猴桃，池上橘梗，博山琉璃。 博山区热点特产；博山内画瓶，泉河虹鳟鱼，酱汁鸭方，石门香椿，周村烧饼，郭庄长茄，博山核桃，山楂，蓝莓，金银花，韭菜，连翘，草莓，板栗，美术陶瓷，炸春卷等。

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