聊城特产名吃？

一、聊城特产名吃？

冠县鸭梨

冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一，已有500年的栽植历史。

高唐老豆腐

高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。

东阿黑毛驴

东阿黑毛驴是山东省聊城市东阿县的特产

二、聊城有什么特产和名吃？

沙镇呱哒烧鸡，沙镇驻地十字路口最正宗；东昌府羊肉汤，兴华路五星广场西正宗；聊城空心丸子，运河南岸铁塔段义安和最正宗；魏氏熏鸡，凤凰台东南角店最正宗；八批果子，古楼附近最正宗；张家油炸糕，闸口那里移动车最正宗；老胖炒货（花生米）古楼东东昌府区医院对过排长队店最正宗，蒋家炒货也不错；康园肉饼，莘县妹冢镇驻地最正宗；古城鸳鸯饼，莘县古城驻地十字街最正宗；范家烧鸽，莘县北环店最正宗；博平马蹄烧饼、博平坠面，博平镇驻地最正宗；冠县羊肉、冠县马家包，冠县县城最正宗；冠县鸭梨，冠县梨园颜营北最正宗；临清十香面，临清宾馆最正宗；临清托板豆腐等，临清市早餐摊位都不错；阳谷蒸碗，阳谷法院对面阳谷蒸碗最正宗；东阿阿胶、桃花姬，东胶集团最正宗；莘县绿色西瓜，董杜庄镇最正宗；莘县豆沫甜沫，莘县法院北东西街早餐最好喝；

三、聊城都有什么特产和传统名吃？

    聊城特产有武大郎烧饼潘金莲咸菜、临清托板豆腐、沙镇呱嗒、临清烧麦、临清什香面、阳谷水浒宴、阳谷蒸碗、张秋炖鱼、郭屯炖鸡、阿胶养生上品宴。

冠县鸭梨、山东景阳冈酒、东阿阿胶、聊城雕刻葫芦、聊城魏氏熏鸡、牛筋腰带、武大哥炊饼、高唐驴肉、鱼山大米、姜楼烧鸡、高集程楼豆腐皮、五更炉熏鸡、武大郎炊饼、郓哥梨汁、阳谷泥哨、临清丁马甲鱼、临清刘垓子白仁、临清尹阁下凡肉、临清济美酱菜等。

四、山东聊城特产名吃有哪些？

名吃很多哦，魏氏熏鸡，东阿阿胶，东阿豆腐皮，临清馓子，临清托板豆腐，阳谷蒸碗，高唐琉璃丸子，冠县酥肉，沙镇呱哒，许营焖子，斗虎屯烧鸡，梁水镇下货。等等

五、聊城名吃是？

聊城人聪明智慧，发明创造了很多名吃，比如临清蒸碗，临清济美酱菜，聊城铁公鸡，阳谷肉盒，麻酱火烧，吊炉烧饼，乐陵小枣，冠县的冠洲梨，高唐老豆腐，沙镇内饼，等还有很多名吃。

六、聊城道口铺名吃？

道口铺烧鸡，炖大骨，家庭大包，馅饼都非常好吃。我最喜欢的是炖大骨，汤呈乳白色，味道鲜美，肉入口即化，那叫一个香，聊城市里的人都开着小车来这里吃炖大骨呢。家庭大包也不错，皮薄馅大是特点超实惠，来吃的人走的时候都给家人捎上一兜。我就不一一介绍了，想吃你就来吧，在道口铺街上，你就能享尽美食。

七、聊城有那些名吃？

聊城传统名吃--- 糟鱼 呱嗒 五更炉熏鸡 魏氏熏鸡 清平空心面 老王寨驴肉 高唐老豆腐 武大郎烧饼 圆铃大枣 阿胶 罗汉饼 冠县鸭梨 阳谷布袋鸡 乌枣 孟家包 八批果子 燕店烧鸽

八、菏泽各县区特产？

1. 菏泽牡丹：菏泽牡丹是山东省菏泽市的特产，其特点是花朵硕大、颜色鲜艳、香气扑鼻。

2. 菏泽木瓜：菏泽木瓜是山东省菏泽市的特产，其特点是肉质细腻、味道香甜、营养丰富。

3. 菏泽山药：菏泽山药是山东省菏泽市的特产，其特点是肉质细腻、味道香甜、营养丰富。

4. 菏泽核桃：菏泽核桃是山东省菏泽市的特产，其特点是果实饱满、皮薄肉厚、味道香甜。

5. 菏泽鸭蛋：菏泽鸭蛋是山东省菏泽市的特产，其特点是蛋壳青色、蛋黄金黄、味道鲜美。

6. 菏泽黑陶：菏泽黑陶是山东省菏泽市的传统手工艺品，其特点是造型生动、构图精美、工艺精湛。

7. 菏泽毛笔：菏泽毛笔是山东省菏泽市的传统手工艺品，其特点是笔锋尖锐、笔毛柔软、书写流畅。

8. 菏泽蘑菇：菏泽蘑菇是山东省菏泽市的特产，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

9. 菏泽花生：菏泽花生是山东省菏泽市的特产，其特点是果实饱满、皮薄肉厚、味道香甜。

10. 菏泽蜜桃：菏泽蜜桃是山东省菏泽市的特产，其特点是果实硕大、皮薄肉厚、味道香甜。

九、山东有什么特产名吃?

老博山风干肉

淄博特产香肠

周村烧饼

德州扒鸡

十、上海有哪些特产名吃？

上海南汇水蜜桃：

南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃果实硕大，色泽红润，白里透红，皮呈乳白色、易剥离，皮薄肉厚、汁多味甜，果肉纤维少，果香四溢，柔嫩多汁，入口甘甜，沁人心脾，润入肺腑，香味浓且核心稍带红色，是桃子中难得的优品。

上海三林糖酱瓜：

上海三林糖酱瓜是一道美食，制作材料有豆瓣酱、生瓜等。

腌酱瓜有三道工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团，搀入一斤多打烂的熟豆瓣，拌匀，搅和，把三林糖酱瓜它们放在蒸笼里蒸熟。接着把熟面团搓细，切成一个个小方块，把它们放在小匾里，上面盖上麦秆，让它们发酵。约过半个月后，小面团四周长出了霉菌，变成了酱黄。把酱黄放在外面晒一二天，然后把它们放在淡盐水(水要开水，一斤酱黄加三四斤开水、二两食盐)的酱缸中，把酱缸放在太阳下曝晒，二三天后，用手把酱黄捏烂，六七天后，酱黄就在成了豆瓣酱。第二是制瓜爿。把生瓜剖开，取出瓜子，切去屁股，洗尽后放在缸里腌渍，晚上腌，白天晒，主要是去掉一些水份，二三天后就成瓜爿(pan)。最后是将瓜爿浸在酱里腌渍，四五天后即可食用。腌酱瓜最好在大伏天，这样腌成的酱瓜香甜脆嫩，作为吃粥的佐料，可增进食欲。

上海松江回鳃鲈：

上海松江回鳃鲈，为近海溯河洄游鱼类，我国沿海均有分布，以上海市松江县生产的最为著名。它们一般体长 20厘米、体重 200~350克。头和体前部平扁，向后侧扁而渐细。头大。口大，上颌较长，两颌有绒毛状细齿。两边鳃膜上各有两条橙黄色的斜条纹，似四片鳃叶外露。体无鳞，皮上遍布小突起或皮褶。背鳍2个，基部相连。胸鳍特大而圆，呈扇形。腹鳍胸位。尾鳍后缘稍圆。体深褐色，腹部灰白色，体侧有黑色条纹，头部和背鳍上有黑斑。

上海枫泾西蹄：

上海枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜。上海枫泾丁选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。成品具有冷吃"香"，蒸熟后吃"糯"的独特味道，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

上海城隍庙五香豆：

城隍庙五香豆是上海的传统小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。"不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海!"这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

城隍庙五香豆用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶，上面放一只清水锅，一只糖水锅。当清水锅水温达到摄氏60度左右时候，再把洗净的蚕豆放进去，煮一段时间，豆熟后往糖水锅里捞。

但捞豆以前，要先把一定比例的糖精和香草、香精放在糖水锅里，再往捞出的蚕豆上撒点盐，放进糖锅里后要不断地翻动。翻动时，要从锅边周围用笊篱慢慢往下推着翻。这样能把豆煮得均匀入味。半个小时左右，见豆皮上泛出盐花，可以起锅把豆晾在竹丝容器里，凉透、干燥后即为五香豆。

上海崇明金瓜：

崇明金瓜，上海市崇明区特产，全国农产品地理标志。金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主，成熟瓜皮金黄色，故名金瓜。又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金黄色细丝而称为"金丝瓜"。金瓜丝味形似海蜇，鲜嫩清香，松脆爽口，因此又有"植物海蜇"、"素海蜇"的美称。

金瓜富含蛋白质、维生素、碳水化合物及18种氨基酸，具有益气、消渴、健脾、清火之功效。更为奇特的是，它还含有其他瓜菜所没有的葫芦巴碱，具有抗癌效用。金瓜含有的多种氨基酸，对老年高血压、冠心病、肥胖症患者有较好的疗效。每100克金瓜瓜肉干物质中含有蛋白质0.5克-0.9克、脂肪0.17克-0.57克、钙15毫克-18毫克、磷20毫克-23毫克、铁2.63毫克-5.83毫克;每100克鲜瓜肉中含维生素PP 12微克-16微克、维生素C 3.14毫克-9.14毫克、维生素B 150微克-80微克。金瓜含有丰富的人体必需的腺嘌呤、瓜氨酸、天门冬氨酸、精氨酸等多种氨基酸。

上海高桥松饼：

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点之一，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。

相传明末清初，浦东清溪镇上每家每户都会做塌饼招待亲友，在清溪镇毁于倭寇焚掠后，制作技艺便传至浦东高桥镇。在光绪二十六年(1900年)前后，镇上赵姓大户之妻为做塌饼高手，所做之饼，小巧可口，又松又脆，入口即化;后赵家败落，为谋生计，赵妻将自制松饼，提篮小卖于茶坊烟铺，被邻里乡亲赞为"松饼"。

上海稻香村鸭肫肝：

稻香村鸭肫肝是上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝食品分公司生产的一种美食。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。

上海浦东三黄鸡：

浦东三黄鸡是一道传统的名菜，属于上海菜，因上海小绍兴鸡粥点所创而得名;选用上海名产"三黄鸡"，(即:当地草鸡)不加任何调料，全凭白水煮成。

制作:

（1）将鸡载筛洗净，置于冷水中浸泡1小时，锅中放水煮沸，将鸡放沸水中浸烫一下，使鸡烫匀烫遍，取出;

（2）在原锅内稍加冷水，将烫过的鸡放入加盖，水煮沸后，用小火焖煮20分钟，将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出，投入冷开水容器内浸冷，捞出沥干水分，在外皮搽上一层香油即可。

还有一种做法是:水烧开把鸡放入沸水中烫一会，(水中要放姜葱和黄酒，不用放盐。)也就三十秒左右，再拿起来放入凉水，如此反复三次。然后放入刚才的水中煮开，再焖十五分钟就可以了,捞出来后放入冰水中浸泡.这样让鸡皮很脆，蘸料用调好的豉油皇.

上海崇明大闸蟹：

崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为"老毛蟹"。世界上共有300多种螃蟹，可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹独具风味，它个小、壳薄，肉质细蜜而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。驰名海内外。据测定:每百克蟹肉中含蛋白质14克，脂肪5.9克，维生素5960个国际单位，钙129毫克，磷145毫克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，热量139千卡。

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