嘉兴有哪些美食?

91 2024-08-12 09:40

一、嘉兴有哪些美食?

嘉兴美食丰富多样,品类繁多,于细节处更见功夫,既融合江南水乡的特色,浸透吴越之灵气,尽显南方美食细腻冲淡之特色,又凸显千年古文化之底蕴。故嘉兴美食可谓美食江南之典型代表。如嘉兴粽子,南湖蟹、南湖菱,文虎酱鸭,粉蒸肉,芡实糕,八珍糕,糟蛋等,其中最具有代表性当数嘉兴粽子了。

嘉兴地处长三角而扼其咽喉,东临大海,南倚钱塘江,北负太湖,西接天目之水,大运河纵贯境内。自古以来处于江、海、湖、河交会之位,,与沪、杭、苏、湖等地相距不到百里,夺自然之造化,集天地之灵气,古往今来,于饮食一道,尤为讲究,诞生了诸多的脍炙人口的小吃和食品。

如南湖船菜,南湖船菜贵在精细,原料主要来自南湖特色时鲜,如鱼、虾、蟹、鳗之类,尤其注意原料新鲜和烹饪手艺。船菜的品目有:五香乳鸽、翡翠蟹斗、蜜汁火方、和合二鲜等,许多菜肴均在船上活捉、活杀、现烹、现吃,可谓鲜美绝口。南湖船菜中还有虾仁、虾圆、蟹粉、蹄筋、白木耳、莲子等,名菜有蟹黄鱼翅、八宝鸡、鱼肚、冷拌鳖裙、火腿幢、粉蒸肉等。

二、嘉兴有哪些特产?

嘉兴的特产有嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、槜李、凤桥水蜜桃、嘉善黄酒、桐乡蓝印花布、姚庄蘑菇、青顶茶、汾湖蟹。

嘉兴,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉,物产丰富,有很多特产。

1.嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”.

2.南湖无角菱,因其地处南湖面而得名,其形状圆而无角,肉质鲜嫩,简称南湖菱,也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等,为国家地理标志保护产品,是嘉兴南湖区著名特产。

3.西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇传统糕点,创制于清乾隆时期,早在光绪年间已名闻遐迩,是嘉兴著名的特产糕点,是独特的糕中佳品。

三、嘉兴特产有哪些?

五芳斋粽

 产品特性:糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中。

杭白菊

  桐乡素有杭白菊之乡的美誉,其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,还畅销港澳台以及东南亚等国,是我国传统出口名特产品。

中国蚕桑丝织技艺

  2009年9月30日,联合国教科文组织政府间委员会第四次会议在阿布扎比审议并批准了浙江省(杭州市、嘉兴市、湖州市、中国丝绸博物馆)、江苏省(苏州市)、四川省联合申报的“中国蚕桑丝织技艺”列入世界人类非物质文化遗产代表作名录。

王店三园鸡

  王店三园鸡,浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种,中国国家地理标志产品。

四、嘉兴特产有哪些特产可以带走?

嘉兴市浙江的地级城市,有着两千多年的人文历史,自古便是非常繁荣的地方,更有着“鱼米之乡”的称号,那么嘉兴有哪些可以带走的特产呢?

  嘉兴特产一:嘉善黄酒

嘉兴特产二:杭白菊

嘉兴特产三:五芳斋粽子

嘉兴特产四:蓝印花布

五、嘉兴月河街特产美食?

五芳斋粽子,真真老老粽子,南湖菱,酱鸭等

六、嘉兴特产咸菜有哪些?

每年三四月份的春季,总要做好多的咸菜。嘉兴特产咸菜有:雪菜咸菜,菜心咸菜,高脚菜咸菜,还有腌榨菜,腌萝卜,梅干菜咸菜。雪菜咸莱和春笋炒着吃,菜心咸菜炒肉丝,梅干菜咸菜烧大肉,都是下饭的菜。

七、嘉兴的特产有哪些?

五芳斋粽子

杭白菊

中国蚕桑丝织技艺

嘉善黄酒

新丰生姜

凤桥水蜜桃

杨庙雪菜

董家茭白

姚庄黄桃

王店三园鸡

槜李

桐乡蚕丝被

八、湛江特产美食有哪些?

水果有菠萝

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