介绍东台特产

一、介绍东台特产

东台市位于江苏省盐城市，是一个美丽的海滨城市，以其丰富的自然资源和独特的地理位置而闻名。东台特产以其独特的风味和高品质而受到国内外游客的喜爱。本文将为您介绍一些著名的东台特产。

1. 兔头

兔头是东台最著名的特产之一。它的制作工艺复杂，口感鲜美。首先，选取新鲜的兔头，去除杂质并用特制的调料腌制。然后，将腌制好的兔头用文火慢炖，炖至肉质酥烂。最后，再加入秘制的酱汁，使其更加美味可口。

兔头肉质鲜嫩，口感丰富，含有丰富的蛋白质和营养物质，深受当地居民的喜爱。此外，兔头还被认为有助于提高免疫力和补充营养。

2. 菱角

菱角是一种水果，也是东台的特产之一。它的外形像一个小型的菱形，因此得名菱角。菱角在夏季成熟，味道清甜爽口，具有丰富的营养价值。菱角含有丰富的维生素和矿物质，对增强人体免疫力和促进消化有着良好的效果。

菱角不仅可以生食，还可以制成各种菜肴，如炒菱角、菱角汤等。由于其独特的口感和营养价值，菱角深受东台当地居民的喜爱，并且也成为了当地的一道特色美食。

3. 马苏里拉奶酪

马苏里拉奶酪是东台特产中的一颗明珠。它源于意大利，是一种弹性较强的奶酪。马苏里拉奶酪的制作过程独特，选用新鲜的牛奶，在特定的条件下经过发酵和处理，制成奶酪的块状。马苏里拉奶酪口感细腻，具有浓郁的乳香味和丰富的蛋白质。

马苏里拉奶酪在东台市被广泛应用于烹饪，尤其是披萨和意大利面料理。它的独特风味深受人们喜爱，也成为了东台美食文化的一部分。

4. 肉松

肉松是一种传统的中国小吃，也是东台市的特产之一。肉松的制作过程相对简单，选用猪肉绞碎成茸，然后加入特制的调味料进行腌制。接下来，将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，待猪肉变薄变干时，用筷子不断搅拌使其成为细小的肉丝。

肉松具有鲜香的味道和松脆的口感，深受人们的喜爱。它可以作为面包、馒头等食物的馅料，也可以直接食用。肉松作为东台的特产之一，已经走出了江苏，被许多地方的人们所喜爱。

5. 海螺酥

海螺酥是一种传统的糕点，也是东台市的特产之一。它选用新鲜的海螺肉和小麦粉作为主要材料，配合独特的调味料进行制作。海螺酥的制作过程繁琐，需要经过多道工序才能完成。烤制的过程中将海螺酥烤至金黄色，糕点的外表酥脆，内部酥软。

海螺酥以其独特的口感和鲜美的味道而闻名，是东台市的一道传统美食。它不仅可以作为下午茶的点心，也可以作为伴手礼赠送给亲朋好友。无论是品尝还是制作，海螺酥都是东台美食文化中不可或缺的一部分。

结语

东台市作为一个美丽的海滨城市，不仅拥有壮丽的自然风光，还有许多令人垂涎的特产。本文介绍了一些著名的东台特产，包括兔头、菱角、马苏里拉奶酪、肉松和海螺酥。这些特产以其独特的风味和高品质而受到国内外游客的喜爱。

如果您有机会到东台旅游，一定不要错过品尝这些美味的特产。无论是兔头的鲜嫩口感，菱角的清甜爽口，马苏里拉奶酪的乳香味，还是肉松和海螺酥的香脆口感，都会给您带来美妙的味蕾体验。东台特产的丰富多样性将满足您对美食的各种需求，让您流连忘返。

二、东台特产送人

大家好，欢迎阅读我的博客！今天我要向大家介绍的是东台特产送人的推荐。

什么是东台特产？

东台是中国江苏省的一个县级市，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。东台特产以其独特的风味和优质的品质而闻名。

为什么选择东台特产作为送人礼物？

在给亲朋好友送礼物的时候，我们都希望选择一些独特而富有特色的礼物。东台特产正是那些不可多得的礼物之一。它们不仅仅是美味的食品，更是东台地区的文化象征。

通过送东台特产，你可以向收礼人展示你对他们的重视和关心。同时，你也可以向他们介绍东台这个美丽而富有历史的地方。

如何购买东台特产？

如果你对以上推荐的东台特产感兴趣，可以通过以下方式购买：

网上购买：东台特产官方网站提供了方便快捷的在线购物服务。你可以选择你喜欢的特产，填写收货信息，然后等待快递送货。
线下购买：东台特产专门店是购买正宗东台特产的好地方。你可以亲自前往店铺，感受特产的风味，并亲手挑选适合送人的礼物。
当地旅游购买：旅游景区和特色街区也是购买东台特产的好去处。在游览风景的同时，可以购买到地道的特产。

结语

东台特产作为送人礼物，是一种独特而有意义的选择。不仅可以品尝到美味的食品，还能感受到东台地区的文化和历史。

如果你想给亲朋好友带来一份特别的礼物，不妨考虑选择东台特产。它们将成为你送礼的精彩之选，让你的关爱与祝福倍添温暖。

谢谢大家的阅读，祝愿大家在选购东台特产时能找到完美的礼物！

三、东台有什么特产？

1、东台发绣东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。发绣是一门综合艺术形式，是以人的发丝为材料，利用头发黑白灰黄自然色泽，用接切缠滚针法，在布帛上施针度线，创造形象的艺术品。

2、东台西瓜东台西瓜，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。

3、东台蚕茧东台蚕茧，江苏省东台市富安镇特产。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。

4、富安酥儿饼富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点。

5、东台陈皮酒东台陈皮酒是江苏东台的地方特产名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。

四、东台有哪些特产？

鱼汤面、东台发绣、陈皮酒、酥儿饼、东台西瓜等。

1、鱼汤面鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年(公元1758年)，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1915年，在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。

2、东台发绣东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。20世纪60年代，许多艺人、画师、绣女来到东台……于是，20世纪70年代末，沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏，几成绝响的古老艺术重新焕发了青春，绽放出异彩。

3、东台西瓜东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。

4、陈皮酒陈皮酒是江苏东台市传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中。

5、酥儿饼酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是"吃着打嘴也舍不得丢"。东台富安镇的一种传统茶点。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲。

五、东台十大特产？

1、东台发绣

发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下，在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜，以示虔诚。用人发代替丝线，是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形，但技术要求极高，流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》，分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》，也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上，运用了滚、缠、接、套和虚实等针法，采用黄、灰、赭、白等多种人发，并利用深浅浓淡之发作为"色线"，按图赋色，画绣结合，创造出"墨中有色，色中有墨"的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品，在广州出0易会上首次展出时，客商争相观赏，成为艺术珍品。1981年，东台发绣在全国工艺品旅游纪念品评比中获优秀作品奖，1983年又获国家外经部颁发的质量优秀证书。1985年天工牌发绣被评为江苏省优质产品。1986年，发绣《寒山寺》在日本展出。因图中碑文里镶有4根头发，上刻有《枫桥夜泊》的诗句。日本观众对在4根头发上刻的28个汉字深有兴趣，排着长队，轮流在显微镜中观看。

东台发绣地理标志产品保护范围为江苏省东台市现辖行政区域。

2、东台西瓜

特定产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之“东台西瓜”东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册，是第一个突破了农产品产地证明商标空白，成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南北。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜，一般单重为1.5~2.0KG，有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型，种子特小，外皮淡绿青色条纹。

3、东台蚕茧

东台市桑园面积16万亩，年产蚕茧41.6万担，规模和茧丝质量江苏第一，东台市富安镇蚕茧产量连续22年蝉联全国镇(乡)冠军。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。

文化典故

江苏省东台市富安镇位于苏中平原，黄海之滨，位于盐城，南通市交界处，是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久，源远流长，蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”，被誉为“中国茧都”。

4、东台陈皮酒

东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。

5、灶蚕豆

东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆，粒形扁圆，大如拇指，豆身中间略呈凹陷，形似牛脚，俗名“牛脚扁”。奇异的是，若把“牛脚扁”换一个地方种植，就是与下灶村一埂之隔，长出来却面目全非，不是颗粒较小，就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下面，汤白如乳，其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下，每逢青豆上市时，师生两人最喜采食品赏。后来，李春芳当上宰相，就把“牛脚扁”大蚕豆进贡给皇帝，得到赞赏。从此“下灶蚕豆”年年进贡，并还指派-购运青豆和干豆，作御膳之用。明清两朝，皆沿用此豆。那时的下灶村，成了“御豆园”。据说，当年韩国钧任江苏省省长时，就用此蚕豆招待-、陈毅，并作为土特产馈赠。陈毅把这份礼物特地分送给伤病员尝新，传为佳话。蚕豆剥皮，色乳白，煮熟后肉质起沙，吃口鲜嫩。干豆可作“兰花豆瓣”。

6、灶种乳猪

东台“灶种乳猪”具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点，被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”，曾载入《中国名都.名乡.名号》一书。因其面额部皱纹极像“寿”字，与我国南方及东南亚华人祈求福寿的传统文化相吻合，为此，它成了高档宴席和祭祖供桌上的极品，产品知名度很高。

东台市四灶镇是“灶种猪之乡”，用灶种猪制成的“烤乳猪”，色泽晶莹，鲜嫩可口，是筵席上的美味佳肴，超市上的珍贵礼品，远销日本、新加坡等10多个国家和地区。“西溪”牌冻乳猪2000年7月获得第十二届中国新技术、新产品博览会金奖。龙港公司建立了国际认可的食品安全控制体系－HACCP论证体系，“帅龙”乳猪正申请绿色食品认证。

7、臭醬油豆

在黄豆收获季节，去市场买上2500克的黄豆，拣去杂质及劣质黄豆后，将黄豆在冷水中浸泡上一天左右，至豆发涨颗粒饱满为止。将黄豆倒入锅中，加水煮至七成熟，然后倒入竹篮里滤去水分，在阴凉通风处阴干，以抓一把黄豆不粘在一起为好，取一竹匾将黄豆放入摊平，上面覆盖一层棉花或干稻草，然后将此竹匾放置于温度较大的阴凉处一星期左右，至长满青霉菌的绿毛豆时，拣去个别黄霉豆，在太阳下稍晒一下（当地称之为出“胎气”）。

取凉开水5000克左右，放精盐（500克）、料酒、大料、姜（拍散）、葱结、红辣椒干，倒入小口大肚的坛子里，然后将毛豆倒入，轻轻搅动均匀，用坛泥和稻草将坛口封住，放在阴凉处一星期，酱油豆即成。

开坛时，清香扑鼻，用小碗盛出一点豆，便可看到淡黄色的卤水中映衬着褐色的小豆，丝丝线辣椒更是鲜艳夺目。此酱油豆，酥烂爽口，鲜味中略带些麻辣味，别有一番风味，它既是下酒菜，又是佐吃稀饭时的开胃食品，它的汤汁还是下面条的好佐料。

8、东台鱼汤面

东台传统小吃，已有200多年的历史。这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面，则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名《中国小吃谱》。

江苏特产—鱼汤面，为东台名点，鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用河水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾籽少许，即可作面汤。面条用上白刀切面。所以，鱼汤面色香味俱全。

9、鸡心黄柿子

全市柿子生产基本情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩，产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩，产量7.45吨，占柿子总种植面积约86％。

10、富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。

六、东台有那些特产?求解？

1、东台发绣

东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。发绣是一门综合艺术形式，是以人的发丝为材料，利用头发黑白灰黄自然色泽，用接切缠滚针法，在布帛上施针度线，创造形象的艺术品。

2、东台西瓜

东台西瓜，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。

3、东台蚕茧

东台蚕茧，江苏省东台市富安镇特产。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。

4、富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点。

5、东台陈皮酒

东台陈皮酒是江苏东台的地方特产名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。

七、海鲜特产？

有大连海参、嵊泗贻贝、大连鲍鱼、日照金乌贼、舟山带鱼、三门青蟹、崆峒岛刺参、烟台海肠、莱阳缢蛏、莱州梭子蟹、程村蚝、东港大黄蚬、大连紫海胆等；中国有四大海域，由于地理位置和天气气候不同，其盛产的海鲜种类也略有不同，其海鲜口感也不尽相同。

八、江苏东台的特产有哪些？

1、东台发绣

2、东台西瓜

3、东台蚕茧

4、富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点。

5、东台陈皮酒

九、请问江苏东台有哪些特产？

就说一种我爱吃的吧，用麻虾酱配合，无论是煮还是凉拌，味道都一级棒，麻虾酱特别鲜而且味道重配合豆腐很不错很容易让豆腐入味。

另外麻虾酱是江苏东台那边的特产，大的超市应该会有卖。推荐尝一尝，味道特别鲜。可惜木有图，见谅啦。

十、东台特产送人送什么好？

东台特产有东台西瓜，现在夏天，送西瓜是非常合适的，还有杨五香肠，东台陈皮酒，富安酥二饼，东台文蛤，参燕八珍糕等。这些都是比较适合送人的特产。

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