南县麻辣肉制作方法?

165 2024-08-20 16:26

一、南县麻辣肉制作方法?

食材清单

瘦肉 250克 、 黄瓜 一条 、 辣椒 三个 、 金针茹 150克 、 姜 五片 、 葱 少许 、 川香麻辣汁 20克 、 豪吉鸡粉 5克

烹饪步骤

步骤1/10

金针茹去根,撕开洗净

步骤2/10

黄瓜生姜切片

步骤3/10

辣椒,葱切片

步骤4/10

瘦肉切片,加少许淀粉上浆。

步骤5/10

黄瓜,金针茹下开水中烫熟。

步骤6/10

起油锅,放入辣椒,姜,葱花

步骤7/10

挤入麻辣汁

步骤8/10

加水烧开

步骤9/10

放入肉片,豪吉鸡粉,盐调味

最后一步

煮熟盛入碗中,撒葱花。味道不错,小白也容易上手。

二、南县麻辣肉配方和做法?

食材清单

干花椒 适量 、 盐 适量 、 干辣椒 适量 、 猪后腿瘦肉 200g 、 老抽 适量 、 芝麻 适量 、 生姜 适量 、 大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/4

辣椒剪段,姜切片,蒜拍散

步骤2/4

瘦肉切片切条都行,个人觉得后腿瘦肉有嚼劲些,随自己喜好,换上里脊什么的都行

步骤3/4

锅里倒油,油温热的时候下辣椒、花椒、姜、蒜,小火慢熬,待熬出红油,捞出干的放盘里备用(一定是油温热的时候下花椒辣椒,油温过高,容易糊,而且熬不出麻辣味)

最后一步

开大火,用锅里的红油爆炒瘦肉,待炒熟后,加盐适量,老抽少许,继续翻炒五六分钟,直至水分全干。倒入之前捞出的辣椒花椒等,撒上芝麻,就可以出锅了

三、湖南南县特产?

1、大通湖大闸蟹

 2、南县小龙虾 

3、土匪猪肝

4、辣妹子辣食品

5、南县向日葵

6、湘安仙笋

7、当归黄芪鸡汤

8、益阳砖茶

9、灌汤蒸饺

10、柴把鱼

四、商南县特产?

商南特产主要是茶叶,农村也有腊肉,香菇,豆豉等农产品质量比较好,没事可以去商南转转,商南属于商洛市管辖的一个县城。

五、思南县特产?

花甜粑,绿豆粉,米豆腐,香肠腊肉,卢家马头羊肉粉,木黄米豆腐,张家卤肉,黄氏羊肉粉,万石屯地罗卜,裘家米豆腐,三层楼丝娃娃

六、湖南麻辣特产?

南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产。南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成,麻辣肉制作比较复杂,加入了21种调料,经过了选料,腌制,码味,蒸煮,切片,烤制等8道工序才能制成。它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼头。

七、南县麻辣烫哪家店好吃?

南县周记麻辣烫最好吃,里面分特辣、微辣和不辣三个口味。有两家店:一家是在桥北步行街;一家在康复南路步步高超市对面。 如果去的话,最好自备饮料或水,里面不提供水,只有绿豆沙,味道一般。

周记麻辣烫有两家店:一家是在桥北步行街;一家在康复南路步步高超市对面。 如果去的话,最好自备饮料或水,里面不提供水,只有绿豆沙,味道一般。

八、麻辣肉热量?

麻辣肉的热量相对较高。因为肉类本身就含有一定的蛋白质和脂肪,而麻辣调料中的辣椒、花椒等成分含有丰富的热量。加上做法常常会经过油炸等高热量的烹饪方式,所以麻辣肉的热量偏高。如果你想减少摄入的热量,可以采用清蒸或凉拌等低热量的烹饪方式,同时也可以适量控制食用量。同时需要注意的是,为了健康的饮食习惯,我们需要适当控制摄入的热量。如果你想保持健康体重,食品的热量含量应该控制在适当范围内。不要一味追求美味,而忽略了对自己健康的保护。

九、福建平南县特产?

平南的土特产有:粉葛、丹竹烟叶、平南竹编、大红八角、鲜蚕茧、石硖龙眼等特产,其中龙眼原种出自平南县大新镇。

平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点。平南石硖龙眼为国家农产品地理标志保护产品。

十、桦南县的地方特产?

桦南县西北邻佳木斯 东北与七台河接壤 南靠鸡西市 属寒温带大陆性季风气候 春夏秋冬四季分明 冬长夏短  享誉全国的主要特产有 桦南白瓜籽  大豆 紫苏 白瓜 南瓜  无叉白瓜籽 

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