曲阳烧饼做法？

一、曲阳烧饼做法？

1.面粉500克加入温水350克和匀揉透，表面刷一层麻油，醒1小时待用。

2.面粉150克加麻油100克放入盆内，调成油酥。

3.肉、葱均切成1厘米见方的片，加盐、味精、胡椒粉、水50克、麻油50克葱调成馅。

4.将醒好的面擀成厚0.4厘米的片，抹上油酥，从边缘卷成筒，下剂子40个。

5.暗酥擀圆皮，包10克馅，收口成圆球状，球面沾上清水再粘芝麻，放案台上用手按成中间凹的饼坯。

6.饼坯表面刷一层麻油，入烤炉用200℃的炉温烤至上色，出炉再刷一层麻油，再入炉烤成金黄色即可。

二、曲阳特产？

1.曲阳石雕

　　《曲阳县志》记载：“黄山自古出白石，可为碑志诸物，故环山诸村多石工”。据现有史料考证，早在公元前二百多年的汉代，曲阳石雕已用于建筑业了。曲阳县城南有座“狗塔”，据说是东汉光武帝刘秀（公元25?55年），为纪念一只曾保护他逃出大火的义犬而征召当地石匠修建的。北魏时期（公元386-534年），曲阳石雕艺……

2.曲阳鸭梨

　　曲阳鸭梨是河北省保定市曲阳县的特产。曲阳鸭梨果形美观，皮薄汁丰，核小肉细，甜脆爽心，因其具有清咳祛噪、润肺滋肾、明目怡神的功效而备受广大民众喜爱，特别是在东南亚市场久负盛名。曲阳县鸭梨种植主要分布在晓林乡和燕赵镇，鸭梨有着上千年的种植历史，近年来，两地党委、政府坚持“特色兴乡”战略，依托自然优势，大……

3.黑闺女饺子

　　黑闺女饺子是河北省保定市曲阳县的特产。黑闺女饺子用料讲究，精心细作，味纯色鲜；它清香利口，肥而不腻，香而不谈；它面柔馅软，一到口中就会自动溶化，实为宫中佳肴。黑闺女饺子，又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺子馅采用十几……

4.黑姑娘饺子

　　黑姑娘饺子据传黑姑娘饺子是一百多年前一位号称“黑姑娘”的小伙子首创。采用八位中药配制而成，食之口味鲜美，色、香、味俱佳，其制作工艺独特，配料讲究。清朝皇帝食后，曾大加赞赏，流传至今。国家领导人-、朱基到曲阳曾品偿“黑姑娘饺子”，成为曲阳特色小吃。……

5.曲阳枣儿酒

　　枣儿酒曲阳最硬的产品要数枣儿酒，你别不信啊，有诗为证：一杯两杯不上头，三杯四杯扶墙走，五杯六杯墙走我不走。在曲阳，枣儿酒培育了世世代代的英雄硬汉，这可以从曲阳的习惯用语中得到印证：咋儿了？白不咋儿！曲阳枣儿酒酿制过程： 泡枣：把枣倒进大池中用水泡软，把谷糠或玉米秸杆粉碎，把枣放进粉碎机粉碎成泥，然后……

6.曲阳泥塑

　　我国泥塑艺术可上溯到距今4千至1万年前的新石器时代，此后，中国泥塑艺术一直没有间断，发展到汉代已成为重要的艺术品种。两汉以后，随着道教的兴起和佛教的传入，社会上道观、佛寺、庙宇兴起，重新促进了泥塑艺术的需求和发展。到了唐代，泥塑艺术达到了顶峰，元代之后，历经明、清、民国，泥塑艺术品在社会上仍流传不衰……

7.曲阳缸炉烧饼

　　曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料

三、曲阳的特产是什么？

　　缸炉烧饼　　缸炉烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、风干不硬。　　黑闺女饺子　　黑闺女饺子，又称“老牌”饺子，是中国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺子馅采用十几味中草药材配置而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。

四、曲阳有什么特产啊？

曲阳县位于河北省保定市，这里有一些独特的特产。以下是曲阳的几种著名特产：

1. 曲阳石板柿饼：由当地特产柿子制作而成，柿子经过晒干后，用石板压制而成，口感柔软、甜而不腻。

2. 曲阳豆腐干：以当地特产的黄豆为原料，制成豆腐后，晾干曝晒成块，口感松脆，具有浓郁的豆香味。

3. 曲阳麦芽糕：由曲阳特产的小麦发酵制成，经过糖化、发酵、蒸煮等工艺制作而成，口感酒香浓郁、软糯可口。

4. 曲阳蜜枣：曲阳盛产优质的枣子，经过精选和晾晒制作而成的蜜枣，果肉饱满、甜度高、口感细腻。

5. 曲阳葱油饼：葱油饼是曲阳地区的传统特色糕点，酥脆可口，葱香四溢。

6. 曲阳香菇：曲阳盛产香菇，香气浓郁、肉质鲜嫩，是许多菜肴的重要食材。

7. 曲阳木耳：曲阳出产的木耳质地鲜嫩、口感爽滑，被广泛应用于各种菜肴中。

以上是曲阳的一些著名特产，每种特产都有自己独特的风味和特点，是来曲阳旅游时值得品尝和购买的特色产品。

五、曲阳缸炉烧饼薄脆制作过程？

用料

#面团＃  

普通面粉 260克

泡打粉或小苏打（可以不放） 1克

水 110克

色拉油 20ml

盐 1克

#芝麻酥#  

芝麻酱 30克

低筋面粉 8克

花椒 1克

小茴香 1克

盐 2克

#表面装饰＃  

白芝麻 适量

白糖 10克

面粉 15克

水 28ml

曲阳缸炉烧饼

步骤 1

把小茴香、花椒炒香，用擀面杖碾压碎，放入芝麻酱、盐搅拌均匀调成芝麻酱糊备用

步骤 2

面团所有材料放入面包机揉2个和面程序，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

表面装饰除白芝麻外所有材料调成面糊备用

步骤 4

砧板小，可以将面团分成2份来擀成长方形

步骤 5

擀成20x30（cm）长方形，刷上芝麻酱糊，撒上面粉，用手搓成小酥氆氇

步骤 6

左边向右2/3处折，右向1/3处折，上下对折

步骤 7

擀成厚0.2cm的长方形，扎孔翻面，切成8x8（cm）方块12个，开始预热烤箱，180度上下火

步骤 8

刷上装饰面糊，一定要刷到，不然的话芝麻粘不满

步骤 9

粘上芝麻，粘芝麻面朝砧板，用擀面杖压一下，使得芝麻粘牢，码在烤盘上

步骤 10

烤25分钟，烤出瓦片形就烤好了

六、如何评价浙江缙云特产缙云烧饼？

饼皮比较薄，馅是梅菜加猪肉，可以根据爱好来选择肥肉多点或者瘦肉多点。

这是我几乎每次回浙江都会吃的小吃 ，刚烤出来的饼用厚纸包住拿着，咬起来硬硬的，还有点脆，咬开饼皮之后就是冒着热气的梅菜猪肉，我吃的一般都是带点肥肉的，这样一咬开就会有亮晶晶的油掺在汤汁里。在缙云县城里的早餐绝配就是烧饼搭云吞呀嘻嘻，咬一口热乎乎的饼，再喝一口云吞汤。。。啊，极致体验啊。这种时候最好是坐在老街的巷子里，那种临时搭起来的折叠桌 真的是完美回应了这么久以来的所有思念。

现吃比较好吃，也可以放在冰箱的冷冻层冻干，保存的久一点（我是去一次就要带一大堆回家）从冰箱拿出来再蒸透也很好吃啊哈哈哈，不一样的感觉嘻嘻。

缙云烧饼这些年是看着它慢慢往外发展，先是在杭州那些周边大城市可以看到，这两年深圳也开起了缙云烧饼店啥的。感觉梅干菜真的是受众很广的一种菜，所以我很看好缙云烧饼的前途啊哈哈哈

知乎小白哈，没什么文笔，讲的也比较乱，大家随意看看就好哈

七、急~！~！保定曲阳的特产shi？

　　缸炉烧饼　　缸炉烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、风干不硬。　　黑闺女饺子　　黑闺女饺子，又称“老牌”饺子，是中国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺子馅采用十几味中草药材配置而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。

八、保定曲阳十大特产？

1、曲阳黑闺女饺子

曲阳特色小吃黑闺女饺子一、御膳名吃黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名饺

2、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区，为唐山市非物质文化遗产。

3、曲阳烧饼

曲阳烧饼配料有专制秘方，制作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、风干不硬。

4、曲阳泥塑

泥塑艺术俗称泥人，是我国一种古老常见的民间艺术。

5、曲阳枣儿酒

曲阳最硬的产品要数枣儿酒，你别不信啊，有诗为证：一杯两杯不上头，三杯四杯扶墙走。

6、曲阳雪浪石

曲阳县北倚巍巍太行山，是中国著名的雕刻之乡，又是雪浪石之乡。

7、定瓷

定瓷--定州窑陶瓷，产地在今河北曲阳

8、曲阳石雕

《曲阳县志》记载：“黄山自古出白石，可为碑志诸物，故环山诸村多石工”。

9、曲阳鸭梨

曲阳鸭梨是河北省保定市曲阳县的特产。曲阳鸭梨果形美观，皮薄汁丰，核小肉细，甜脆爽心，因其具有清咳祛噪、润肺滋肾、明目怡神的功效而备受广大民众喜爱

10、曲阳黑姑娘饺子

采用八位中药配制而成，食之口味鲜美，色、香、味俱佳，其制作工艺独特，配料讲究。清朝皇帝食后，曾大加赞赏，流传至今。

九、烧饼是哪里特产？

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃。武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

十、河北曲阳缸炉烧饼的做法与配方？

准备材料：面粉500克、食用油120克、白芝麻适量、泡打粉1.5克、盐2克、烧开水适量。

步骤：

1、把油倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。

2、把面粉和均匀、醒30分钟。

3、醒面时候做油酥、就是油2、加入适量面粉、成这个状态就是油酥。

4、醒好的面、揉一下擀成长方形、把做好的油酥抹上去、摸均匀。

5、摸均匀油酥，从另一头卷起。

6、分成一样大小的小段、看自己家烤盘大小、我分成了8个、也可以分16个、分两次烤。

7、做成烧饼形状、抹一层水、撒芝麻。

8、上下火200度、35分钟、根据自己家烤箱而定、每家烤箱温度不一样。

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