广东潮州有什么特产品？

一、广东潮州有什么特产品？

 广东潮州市地处中国广东省东部，拥有丰富的特产资源。以下是一些较为知名的潮州特产：

1. 潮州柑：潮州柑是潮州最著名的特产之一，有碰桶柑、蕉柑、雪柑等品种，柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，味道甜美如蜜。

2. 潮州工夫茶：潮州工夫茶是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗，被尊称为“中国茶道”。其历史悠久，具有丰富的文化内涵和独特的品饮技艺。

3. 凤凰单丛：凤凰单丛是著名的乌龙茶，产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。其外形呈弧形，色泽黄褐如鳗鱼，内香花香夹杂蜜香，香气高而浓郁，滋味浓郁醇厚。

4. 高堂菜脯：高堂菜脯是一种具有悠久历史的地方传统名菜，选用优质猪肉、猪骨和鱼露等原料，通过腌制、晾晒等工序制作而成，口感鲜美，风味独特。

5. 潮汕橄榄菜：潮汕橄榄菜是一种以橄榄为主要原料的地方特色小吃，采用传统工艺制作，口感香脆，回味无穷。

6. 饶平狮头鹅：饶平狮头鹅是广东省饶平县的特产，具有体型适中、肉质鲜美、脂肪适中、营养丰富等特点。

7. 潮绣：潮绣是潮州地区具有悠久历史的一种传统刺绣工艺，以其精细的做工、考究的花纹和独特的艺术风格而著称。

8. 潮州金漆木雕：潮州金漆木雕是一种具有悠久历史和独特艺术风格的传统工艺品，以木雕为基础，再涂上金漆，呈现出富丽堂皇的视觉效果。

9. 潮安茶叶：潮安茶叶是潮州市潮安区特产，历史悠久，品质优良，具有独特的口感和香气。

10. 海山紫菜：海山紫菜产自广东省饶平县海山镇，是一种沿海野生海藻经传统方法精制而成的食品，含有丰富的营养成分，风味鲜美。

此外，还有粿条卷、宝斗饼、蜜饯金桔等其他美食和手工艺品。

二、广东潮州零食特产？

潮州春饼。

　　潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品，又名潮州春卷。这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式，却是潮州人逢年过节必吃的传统美食，凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情。

三、广东潮州有哪什么旅游景点？

        广东潮州的旅游景点很多，我略举十个:

        1、绿岛旅游山庄。位于潮州饶平钱东镇万山红农场。

        2、淡浮院。位于潮州市红山林场砚峰公园内。

        3、饶平客家土楼。饶平县内一共有590多座，分布于县19个乡镇之中。最有特色、较具规模的是″润丰楼″，位于新丰镇丰联村。

        4、石壁山风景区。位于黄冈镇。

        5、潮州韩文公祠。位于潮州市淋乔区。

        6、潮州广济桥。被桥梁专家芋以升誉为"世界上最早的启闭式桥梁。

        7、广济门城楼。是潮州七个古城门之首，现一、二楼为广济桥史陈列馆。

        8、潮州牌坊街。位于潮州古城区中心，主要形成于明、清两代，街区有骑楼建筑主要形成于明末清初。

        9、紫莲森林度假村景区。位于潮州市湘桥区意溪镇锡美村，景区俨若世外桃源，神仙境界。

        10、饶平青岚地质公园。位于饶平樟溪镇，离钱东镇绿岛山庄5公里，是粤东地区唯一的省级地质公园。

四、广东潮州安奄特产有哪些？

应该广东潮州的“庵埠镇”。

庵埠镇的特产为“鹅肉饭”最出名，鹅肉饭是潮汕地区一种以鹅肉和米饭相配的吃法，尤以潮安庵埠的鹅肉饭最出名。

具体做法:

1. 将鹅仔处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鹅腌制30分钟。

2. 用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鹅表皮，烤箱预热至230℃，烤制35分钟，然后改用180℃烤至表皮酥脆（约10~15分钟）。

3. 将烤好的鹅用刀劈开，然后剁成整齐的小块，铺在米饭上即可。喜欢的话还可用高汤焯些青菜一起吃，荤素搭配，味道更佳。

五、广东省潮州十大特产？

潮汕牛肉丝（潮州牛肉干）：潮州牛肉丝口感细腻，香味十足，入口即化，是家庭聚会或送礼的不二选择。

潮汕猪肉脯：潮州猪肉脯独具风味，口感酥脆，咸鲜适中，肉质软糯，一口下去回味无穷。

潮州柚子：潮州柚子口感清香，汁多肉厚，酸甜适中，含有丰富的维生素C，是送礼佳品。

潮汕叉烧：潮州叉烧鲜嫩可口，色泽红亮，肉质松软，入口即化，是香港名菜之一。

潮州咸鱼：潮州咸鱼以鲜嫩可口、肉质鲜美而著称，制作复杂，鲜咸适度，是家庭食用的好选择。

潮州鹅肠粉：潮州鹅肠粉柔软细滑，口感细腻，配以特制的酱汁和肉片，味道十分鲜美。

潮州酥糖：潮州酥糖以红糖、芝麻、花生等为主要原料，制作精细，口感香甜，有嚼劲，适合作为零食。

潮汕蚝仔煎：潮州蚝仔煎以蚝仔为主料，加入面粉和鸡蛋等，经过煎炸而成，口感酥脆，十分美味。

潮州海蜇皮：潮州海蜇皮色泽透亮，口感爽脆，营养丰富，含有大量的胶原蛋白和维生素，具有美容养颜的效果。

潮汕蛋糕：潮州蛋糕制作工艺独特，口感软糯，香味浓郁，甜而不腻，是传统的潮州甜点之一。

六、广东省潮州十大特产

广东省潮州十大特产

广东省潮州位于广东省东部，是一个具有悠久历史和丰富文化的地方。潮州特产源远流长，以其独特的风味和制作工艺而闻名。在这篇文章中，我们将介绍潮州地区的十大特产，让您更加了解这个美食之都。

1. 凤城糕点

潮州的凤城糕点是当地的一大特色，制作精细，口感酥脆，香甜可口。主要原料有糯米粉、芝麻、糖等，经过独特工艺制作而成。凤城糕点在潮州当地有着悠久的历史，是一种传统的美食。

2. 潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅是潮汕地区的特色美食之一。选用新鲜的牛肉片和各种配菜，再配以独特的火锅底料，煮出鲜美可口的牛肉火锅。潮汕牛肉火锅以其清爽的口感和鲜美的肉质而受到广泛好评。

3. 潮州卤肉

潮州卤肉是潮州地区的传统名菜之一，以其独特的调料和鲜美的口感而闻名。选用优质猪肉，再经过精心的腌制和炖制，使肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻。潮州卤肉是一道美味可口的下饭菜。

4. 英皇橘

英皇橘是潮州地区的当地特产水果，以其鲜甜多汁而闻名。英皇橘果形美观，果皮薄而易剥，果肉细嫩多汁，口感清爽甘甜。英皇橘不仅美味可口，还富含多种维生素，有益健康。

5. 潮州金橘

潮州金橘是潮州白橘的一种变种，具有更高的产量和更好的口感。金橘果皮金黄发亮，果肉鲜甜多汁，口感细腻香甜。潮州金橘不仅适合生吃，还可以用来制作果汁和果酱。

6. 潮州功夫茶

潮州功夫茶是潮州地区的传统名茶之一，制作精细，口感独特。功夫茶选用上等茶叶，经过独特的工艺炒制，具有清香醇厚的口感，回甘持久。潮州功夫茶是潮州人日常饮茶的首选。

7. 潮州牛肉干

潮州牛肉干是潮州地区的特色零食之一，以其香甜可口而受到欢迎。选用新鲜牛肉，经过腌制和晾晒制作而成，肉质鲜嫩，口感酥脆，回味无穷。潮州牛肉干是一种美味的零食选择。

8. 潮州金桔

潮州金桔是潮州地区的优质水果之一，果实紧致饱满，口感酸甜多汁。金桔富含维生素C和矿物质，有清热解渴、润肺止咳的功效。潮州金桔不仅可供生吃，还可以制作成金桔罐头等食品。

9. 潮州手工豆腐

潮州手工豆腐是潮州地区的传统豆制品之一，选用优质黄豆制作而成。手工豆腐质地细腻，口感鲜嫩，豆香浓郁。潮州手工豆腐可以烹饪成各种美味菜肴，受到当地居民的喜爱。

10. 潮州老火靓汤

潮州老火靓汤是潮州人餐桌上的传统美食之一，选用上等食材，经过长时间慢火炖煮而成。老火靓汤鲜美可口，汤汁鲜香浓郁，滋补养生。潮州老火靓汤不仅美味可口，还有滋补身体的功效。

七、潮州的水果特产？

潮州柑

柑中最有名的世界良种，潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实。

八、最贵的潮州特产？

凤凰单丛茶：产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留抵，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。属乌龙茶类。成品外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐、油润、有光，并有朱砂红点，冲泡后香气清高持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称。具有独特山韵品格，冲泡时茶香四溢，且耐冲泡，饮后回甘。该茶产销历史约900余年。

九、广东潮州肉条的做法和配方？

潮州肉条具体做法:

主料

肥猪肉150g

辅料

油适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、豆腐适量。

步骤

1.猪肉洗净切长条，加入盐，胡椒粉和花椒粉拌匀

2.加入少许豆腐

3.加入一颗鸡蛋，拌匀，腌制半小时

4.红薯淀粉加入少量清水，刚好润湿为宜，静置半小时

5.将淀粉加入肉中拌匀

6.锅中加入适量的植物油，烧至七成热，将拌好的肉一条条加入锅中

7.一面炸好后再炸另一面

8.两面金黄后捞出

9.锅中油继续烧热，待油温再高一点

10.将捞出的酥肉再次加入锅中炸至

11.待颜色稍微再深一点，更酥脆一点

12.捞出，沥干油，既可食用

十、广东潮州的小吃？

广东潮州小吃有潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。

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