缙云的特产有哪些？

一、缙云的特产有哪些？

缙云大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等，最后进为甜羹，而以敲肉羹为最鲜。

此羹细切精肉，拌以山粉，置于砧板，以刀背敲肉。锅内调上汤汁，然后将肉下锅，搅拌成羹。此羹滑、爽、脆、鲜，四味俱全，人人喜欢。

二、如何评价浙江缙云特产缙云烧饼？

饼皮比较薄，馅是梅菜加猪肉，可以根据爱好来选择肥肉多点或者瘦肉多点。

这是我几乎每次回浙江都会吃的小吃 ，刚烤出来的饼用厚纸包住拿着，咬起来硬硬的，还有点脆，咬开饼皮之后就是冒着热气的梅菜猪肉，我吃的一般都是带点肥肉的，这样一咬开就会有亮晶晶的油掺在汤汁里。在缙云县城里的早餐绝配就是烧饼搭云吞呀嘻嘻，咬一口热乎乎的饼，再喝一口云吞汤。。。啊，极致体验啊。这种时候最好是坐在老街的巷子里，那种临时搭起来的折叠桌 真的是完美回应了这么久以来的所有思念。

现吃比较好吃，也可以放在冰箱的冷冻层冻干，保存的久一点（我是去一次就要带一大堆回家）从冰箱拿出来再蒸透也很好吃啊哈哈哈，不一样的感觉嘻嘻。

缙云烧饼这些年是看着它慢慢往外发展，先是在杭州那些周边大城市可以看到，这两年深圳也开起了缙云烧饼店啥的。感觉梅干菜真的是受众很广的一种菜，所以我很看好缙云烧饼的前途啊哈哈哈

知乎小白哈，没什么文笔，讲的也比较乱，大家随意看看就好哈

三、缙云特产是什么？

缙云特产是指产自浙江省缙云县的具有独特地方特色、具备一定经济、文化和历史价值的物品或食品。其种类繁多，有水果、干果、糕点、茶叶、医药材、玻璃工艺品等等。其中最为有名的特产是缙云李，是我国特有的一种李子，以石榴红、大而圆、皮薄、肉厚、甜而不腻、汁水多而爽口而享有盛名。另外，缙云的桶柑、桃胶、红辣椒油、黄山齐云山亲山茶等也都是备受推崇的特产。这些缙云特产不仅具有浓厚的地方文化和历史背景，同时也具有一定的经济价值，被广泛用于当地的特色美食和旅游商贸，成为缙云推广地方文化和发展经济的重要资源。

四、缙云有什么特产？

缙云麻鸭，缙云黄茶，缙云土面，缙云烧饼，缙云米仁，缙云茭白，缙云黄花菜，缙云杨梅，缙云笋峰茶，缙云土爽面，缙云麻糍，缙云敲肉羹，翡翠羊柳卷等

五、缙云有哪些特产？

缙云“笋峰”茶叶，缙云“黄贡”黄茶，缙云烧饼，缙云土面，缙云麻鸭，缙云番署，缙云大洋山土豆，缙云黄花菜，缙云香菇，缙云南弄水蜜桃，缙云东里提子，缙云小仙都提子，缙云大洋“山啦”茭白，缙云仁岸东魁杨梅，缙云南乡馒头，缙云壶镇冰米糖，缙云壶镇锯床，缙云灯管

六、缙云十大特产？

        缙云烧饼，农产品缙云米仁，缙云麻鸦，缙云茭白，蔬菜缙云黄化菜，茶叶缙云黄茶，缙云土爽面，水产缙云杨梅，仙都笋峰茶，缙云麻糍。

        还有土特产缙云番暑，缙云大洋山土豆，缙云香菇，缙云南弄水蜜桃，缙云东里提子，缙云小仙都提子，缙云大洋"山啦"茭白等。

七、浙江丽水缙云有什么特产呀？

浙江丽水缙云的特产有缙云土面，缙云麻鸭，缙云黄茶，仙都笋峰茶，亨利大虾，缙云米仁，缙云敲肉羹，高山茭白，红烧溪鱼，缙云茭白，缙云麻糍等。

八、大家觉得缙云(浙江)的特产什么最好吃？

缙云有什么好吃的，口味不同，大家感觉也会不同。

缙云最有名的就是烧饼，主要材料是梅干菜、猪肉、芝麻和糖水、面粉，吃起来香的很。现在已经走向全国了，在各地小吃中安家落户。

另一个是馄饨，馄饨大家都不陌生，但馄饨与烧饼一起吃，是缙云的绝配，独一无二。烧饼作为烤出来的食品、吃起来比较干，来一口馄饨的汤。真的是美味，

三敲肉羹，顾名思义，敲肉羹，肉是要敲的，切好瘦肉，要红薯粉抓匀，然后拿棍子敲，在于敲断纤维，吃起来更加嫩滑。

4土索面，面条打家熟悉，但这个面条在于是手工制作，发酵好面条，依靠手工拉伸，依赖重力拉细。这种面条吃起来更加软和。也比一般面条更加香一点。缙云特色在于加荷包蛋，在于重油，而且这个油一定是刚熬制的猪油，煮好面条，趁热打铁淋上猪油，吃起来更香。

缙云小吃另外还有壶镇的冻米糖和豆腐丸，各地的红薯干，目前比较有名的是七里项弄乡村最为知名，大洋的土豆和土豆片，南乡的馒头，新建这边的糕。

作为缙云人，吃过上面所有的食品，但感觉现在与以前已经大大不同了。

九、缙云小吃？

1、缙云烧饼：缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。

2、缙云敲肉羹：敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。敲肉羹选材上好的猪夹心或后腿部位瘦肉，切薄片后通过敲打直至肉片呈薄饼状。加入时蔬翻炒后，加水加肉饼勾芡，旺火滚上片刻，撒上香葱、香菜等便可。

3、缙云麻糍：麻糍，是缙云民间小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打烂成饼。然后摘成小块，肉裹加红糖，外擦一层熟粉，以不见糖为合格。每到市日，古树下、柳亭边，均有叫卖。入冬，制成薄饼，平锅热烤。加入红糖，脆甜香糯，很受人们青睐。

4、豆腐丸子：豆腐丸子是不缙云人从小吃到大的美味小吃。虽然看起来平平无奇，但制作起来是非常考验技术的。

5、缙云面饺：缙云面饺，也叫小馄饨，爽滑的皮，搭配着鲜肉馅儿，加上豆皮的香，鲜美绝伦。

十、缙云特色？

、缙云烧饼：缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。

2、缙云敲肉羹：敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。敲肉羹选材上好的猪夹心或后腿部位瘦肉，切薄片后通过敲打直至肉片呈薄饼状。加入时蔬翻炒后，加水加肉饼勾芡，旺火滚上片刻，撒上香葱、香菜等便可。

3、缙云麻糍：麻糍，是缙云民间小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打烂成饼。然后摘成小块，肉裹加红糖，外擦一层熟粉，以不见糖为合格。每到市日，古树下、柳亭边，均有叫卖。入冬，制成薄饼，平锅热烤。加入红糖，脆甜香糯，很受人们青睐。

4、豆腐丸子：豆腐丸子是不缙云人从小吃到大的美味小吃。虽然看起来平平无奇，但制作起来是非常考验技术的。

5、缙云面饺：缙云面饺，也叫小馄饨，爽滑的皮，搭配

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