马蹄烧饼是哪里的特产？

一、马蹄烧饼是哪里的特产？

马蹄烧饼是山东省滨州市惠民县等地的传统特产，通常由炉壁烤制而成，表面有芝麻，内部为炒制而成的面酥，因形似马蹄而得名。

马蹄烧饼分红、白两种，红马蹄用红糖色糖水沾芝麻，带甜味；白马蹄不用红糖水，用白清水沾芝麻，因而色白，其皮薄心空，适于夹焦圈和薄脆、排叉食用。

其制作方法：用挂炉烘烤而成，所以又称“挂炉烧饼”或“吊炉烧饼”。清代民间艺人绘画稿《北京生活彩图》有一幅“赏吊炉烧饼图”，原件的释画文字称：“其人用泥炉一个，内烧劈柴，铁链挂在梁间，以白面做成烧饼，上沾芝麻，放在泥炉的铁盘内少刻即熟，名曰吊炉烧饼。”说明此种吊炉烧饼至少在清朝时就有出售了。

二、马蹄甘蔗是哪的特产？

1 甘蔗是热带和亚热带地区的特产。

2 甘蔗喜欢温暖湿润的气候，适宜生长的地区主要集中在热带和亚热带地区，如南亚、东南亚、中南美洲等地。

3 这些地区的气候条件和土壤特点非常适合甘蔗的生长，因此这些地区成为了甘蔗的主要产地。

甘蔗在这些地区得到了充分的阳光和水分供应，从而能够生长茂盛并产出丰富的甘蔗。

三、黄桥烧饼是哪的特产？

江苏省泰兴市黄桥镇

黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。拥军时的黄桥烧饼远没有时下名气“黄桥烧饼”这样的讲究，那时的黄桥烧饼只是一种简单的酒酵面饼。

四、马蹄烧饼的做法，马蹄烧饼怎么做？

准备好所有材料：（可做12个）水油皮：面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克油酥：面粉150克、猪油75克馅料：猪肉泥内加入食盐、蚝油、葱花、蛋清搅上劲。

2.将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。

3.将油酥和油皮分别揪成12个等量的小面团。

4.取一份水油皮按扁，油酥放在上面，水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中，收口朝下按扁。（以同样方式做好其它12个）

5.取一份，用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁，收口朝下，再擀成牛舌状，再卷起后按扁，擀成中间稍厚四周薄的圆皮子。

6.然后将有收口的那面朝上，以包油酥的方式将肉馅包进去后稍稍按扁。

7.将做好的饼摆入垫了锡纸的烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。

8.烤箱180度预热，上下火中层，烤10分钟后翻面烤10分钟，然后再翻面再刷点蛋液，撒上芝麻后烤5分钟即可。

五、马蹄烧饼的来历？

马蹄烧饼。因有两层薄皮，内空，形似马蹄得名。商河马蹄烧饼历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和怀仁镇某村的康氏家族，名气颇大。他们所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，从此后“马蹄烧饼”不胫而走。

据传，乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼和糖酥火烧曾作为贡品呈献给乾隆皇帝，备受皇帝和大臣们的赞赏。由此可见马蹄烧饼和糖酥火烧，早就是远近闻名和备受喜爱的商河名吃了。

六、烧饼是哪里的特产？

武大郎烧饼是山东省梁山县的一个传统名吃，它入口细腻，肥而不腻，口感极佳，唐山的棋子烧饼也颇具特色，它就象棋子大小，有肉的，有素的，非常好吃。

七、马蹄烧饼的家常做法？

准备好所有材料：（可做12个）水油皮：面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克油酥：面粉150克、猪油75克馅料：猪肉泥内加入食盐、蚝油、葱花、蛋清搅上劲。

2.将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。

3.将油酥和油皮分别揪成12个等量的小面团。

4.取一份水油皮按扁，油酥放在上面，水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中，收口朝下按扁。（以同样方式做好其它12个）

5.取一份，用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁，收口朝下，再擀成牛舌状，再卷起后按扁，擀成中间稍厚四周薄的圆皮子。

6.然后将有收口的那面朝上，以包油酥的方式将肉馅包进去后稍稍按扁。

7.将做好的饼摆入垫了锡纸的烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。

8.烤箱180度预热，上下火中层，烤10分钟后翻面烤10分钟，然后再翻面再刷点蛋液，撒上芝麻后烤5分钟即可。

八、保定马蹄烧饼的做法？

主料：面粉500克

辅料：鲜味膨松剂2克、水300克、饼料4克、酵母4克、苏打1克、花椒面适量

配料：盐5克

马蹄烧饼的做法步骤

1.将所有干料拌匀，用放入盐的水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。

2.将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形。

3.撒花椒面。

4.从上往下卷起来。

5.切成小剂。

6.将小剂切面向上，整好形状，紧密地排在烤盘中，刷酱油，撒芝麻，然后用刀片从中间划开。

7.生坯醒发20分钟后，放入烤箱，上火240°，下火220°，烤制金黄即可。

九、安国马蹄烧饼的做法？

准备好所有材料：（可做12个）水油皮：面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克油酥：面粉150克、猪油75克馅料：猪肉泥内加入食盐、蚝油、葱花、蛋清搅上劲。

2.将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。

3.将油酥和油皮分别揪成12个等量的小面团。

4.取一份水油皮按扁，油酥放在上面，水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中，收口朝下按扁。（以同样方式做好其它12个）

5.取一份，用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁，收口朝下，再擀成牛舌状，再卷起后按扁，擀成中间稍厚四周薄的圆皮子。

6.然后将有收口的那面朝上，以包油酥的方式将肉馅包进去后稍稍按扁。

7.将做好的饼摆入垫了锡纸的烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。

8.烤箱180度预热，上下火中层，烤10分钟后翻面烤10分钟，然后再翻面再刷点蛋液，撒上芝麻后烤5分钟即可。

十、惠民马蹄烧饼的由来？

山东省惠民县等地的特产,马蹄烧饼在炉子里贴在炉壁烤制而成,表面有芝麻,内部为炒制而成的面酥，因象马蹄，起名马蹄烧饼，传统小吃。

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