南宁酸野？

一、南宁酸野？

我知道，我有个朋友在南宁新阳路开了一家酸品王的加盟店，叫酸品王龙腾店，生意也超好！开张那几天我还去帮忙了，4个人都忙不过来。我了解了，加盟费两万元，酸嘢每天统一配送，不用自己做，开张当月营业额都超过4万了。我也想加盟，不过他们对店面的选址要求很高，我找了几个地方都被他们的评估组否定了。

二、广西酸野特产？

是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。

三、南宁卖酸野好卖吗？

比较好卖的，酸野是南宁的一个特色小吃之一，种类比较多，酸辣又很开胃，很多人都爱吃。

四、酸野是哪里的特产？

酸菜，是地方传统名小吃。南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。

桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有300年历史。

南宁酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬，佐以食醋食盐腌制1小时即成(豆类、菜类要腌制1～3天) 。

有的配以适量的白糖和辣椒粉。城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。

摊上备有辣椒酸醋水 、椒盐，供食客随意蘸用。

五、南宁哪的酸野摊好吃？

农院路上林花花的酸野，超级好吃。你可以试试。

六、南宁哪里有散装酸野批发？

南宁市华西路34号南宁市副食品商场,摊点很多,货品也齐全,各大超市也在这里进货的

七、南宁现在可以卖酸野吗？

酸野很多都是用水果类的做成，所以有些也是需要当季的水果，如果时间一过有时候并不一定就有这类的了，不过大体的一些品种像萝卜，木瓜，包菜之类的都会有的，有些可以放半个月左右，有些可以放半年，但有些只能几天，看不同种类来说的，不过酸野在南宁几乎一年四季都可以见，最出名的当属百色靖西的酸野，现在很多特产网都会有卖包装过的酸野

八、南宁莲藕酸野怎么做？

南宁人喜欢吃的酸嘢，特别是莲藕酸野。做法如下：

用料

米醋 6勺

莲藕 250克左右

小米辣 少许

生姜 少许

大蒜 少许

水 350克左右

食盐 少许

酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕洗干净，去皮。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切细，放在盐水中浸泡几分钟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料:小米辣，生姜，大蒜，切细。这个量可多可少，可有可无，按照自己喜欢。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把莲藕放入瓶子里，倒入水，米醋，配料，食盐，密封，然后放入冰箱，存放时间长点，味道更好。我是晚上做，第二天早上当早餐吃的。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏天，当小吃，配菜，都是不错的选择

酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道的小贴士

九、南宁酸野辣椒水怎么做？

放手许酸醋。放盐和糖。就可以了。

十、南宁佛手瓜做酸野做法？

南佛手瓜酸野是一道具有南宁传统特色的家常菜，酸甜可口。以下是南宁佛手瓜酸野的基本做法：

材料：

- 佛手瓜：适量

- 熟花生米：适量

- 枸杞：适量

- 酸梅粉：适量

- 糖：适量

- 醋：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 处理佛手瓜：将佛手瓜洗净去皮，去籽，切成条状或块状备用。

2. 葱姜爆炒：热锅加入适量的食用油，加入葱姜爆炒出香味。

3. 煸炒佛手瓜：将准备好的佛手瓜加入锅中煸炒均匀，炒至佛手瓜出水，变软变熟。

4. 加入调味料：加入适量的醋、糖和盐，继续翻炒均匀。

5. 调制酸汁：取一碗，加入适量的酸梅粉和糖，加入适量的水搅拌均匀，调成酸甜口味的酸汁。

6. 加入花生米和枸杞：将煸炒好的佛手瓜加入酸汁中，加入适量的熟花生米和枸杞，翻炒均匀，让佛手瓜吸收酸汁和花生米、枸杞的香味。

7. 出锅：炒好的南宁佛手瓜酸野装盘即可上桌。

温馨提示：

- 准备佛手瓜时，可以根据个人喜好选择横切成条状或竖切成块状。

- 调味料的用量可以根据个人口味调整，增加或减少糖、醋和酸梅粉的用量。

- 在炒制佛手瓜时，要保持佛手瓜的脆嫩口感，不要炒过久，以免变得过软。

- 枸杞和花生米的添加是为了增添口感和营养，可以根据个人喜好增减用量。

希望以上制作方法能够帮助您制作出美味的南宁佛手瓜酸野！

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