淄博特产

一、淄博特产

淄博特产介绍

淄博，位于山东省中部，是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的特产资源。今天，我将向大家介绍一些淄博的特产，让大家更好地了解这个美丽的城市。

1. 淄博烤肉

淄博烤肉是淄博地区的特色美食，选用优质羊肉，经过腌制、烤制等工序，味道鲜美，口感嫩滑。淄博烤肉已经成为了当地的名片，吸引了众多美食爱好者的光顾。

2. 淄博豆腐干

淄博豆腐干是当地另一道著名的特产，采用传统工艺制作，口感鲜美，营养丰富。淄博豆腐干不仅受到了当地人的喜爱，也成为了馈赠亲朋好友的佳品。

3. 淄博水果

淄博地区气候适宜，土壤肥沃，盛产各种水果。当地的苹果、梨、桃子等水果口感鲜美，营养丰富，是淄博特产中的另一道亮丽风景线。

4. 淄博陶瓷

淄博陶瓷历史悠久，工艺精湛，是淄博特产中的瑰宝。淄博陶瓷器型美观，色彩丰富，既可用于生活用品，也可用于艺术品，是淄博地区文化的象征。

5. 淄博旅游资源

除了丰富的特产资源外，淄博还有着得天独厚的旅游资源。当地的著名景点如周村古街、博山风景区等，吸引了众多游客前来观光旅游。

总之，淄博特产种类繁多，独具特色，是淄博地区的一张亮丽名片。无论是作为礼物馈赠亲友，还是亲自品尝，淄博特产都是您不容错过的选择。

二、淄博特产？

        淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

周村烧饼薄、香、酥、脆。淄川古法酿酒入口饱满，满口甘甜。幸福溜蜂蜜口感好，营养丰富。王村陈醋酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和。马踏湖金丝鸭蛋味道鲜美，蛋油香而不腻。

三、淄博特产有哪些？

土生土长本地人，来回答一下。其实大部分特产是在博山，清梅居的牛肉干，景德东的点心，博山本地的瓷器，顺祥斋的烤肉香肠等等。有条件去博山总店买，顺便找个地方吃一顿正宗的博山菜，绝对不虚此行。周村烧饼和桓台的金丝鸭蛋，感觉一般般，给楼主参考。再啰嗦一句，博山的小吃一定要去博山的总店买，张店也有景德东和清梅居，因为流通的较慢，不是很新鲜，味道差很多。

四、淄博有哪些美食特产？

一、周村烧饼

周村烧饼是淄博市周村的传统名小吃，最早起源于汉代的胡饼，经过了上千年的发展和演变，直到1979年才正式命名为山东周村烧饼。周村烧饼具有酥、香、薄、脆四大特色，而且越嚼越香，受到了很多外地游客的喜爱，前后还获得过“山东省中华名小吃”、“中国山东淄博名点”、“好客山东网红好物”等荣誉称号。

二、博山烤肉

博山烤肉是淄博市的传统名吃，距今已有100多年的历史了。博山烤肉是选用60公斤重的活猪，宰杀处理干净后对半劈开，先放在通风的地方使其自然晾干，然后剔除骨头、切成长条，用食盐和花椒腌制，最后用果木熏烤而成，吃起来带着木头的清香味，而且肥而不腻，深受喜爱。

三、欢喜团子

欢喜团子是淄博市的地方民俗小吃，制作起来其实比较简单，就是将糯米蒸熟后放凉，然后炒至蓬松，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然后用东西串起来就行了。在淄博地区，各种庙会上都会见到这种美食，自然都是代表着美好的寓意，吃起来也是又甜又酥。

四、博山粥

博山粥是博山地区的地方名点，是数十种粥的统称，分为大米粥、小米粥、八宝粥等等，其中最有名的是“大闺女粥”。博山粥具有又稠又香的特点，所以被很多人喜爱。

五、菜煎饼

菜煎饼是博山的一种大众美食，是用面粉、杂粮和鸡蛋等食材制作而成的，当地人俗称为“中国热狗”。在淄博的大街小巷里经常能见到卖菜煎饼的小摊贩，远远地就能闻到香味，吃起来那叫一个香酥爽口。

六、西河煎饼

西河煎饼是山东淄博西河镇的特色小吃。西河煎饼具有色泽鲜亮、味道鲜美、清香可口等特色，不仅是当地人的心头爱，每一位尝过的外地游客也无一不赞不绝口。

七、香酥牛肉干

香酥牛肉干是博山的特色名吃，选用优质黄牛肉，加上几十种名贵的中药材一起煮制而成，闻起来香气扑鼻，吃起来嚼劲十足，而且越嚼越香，早在2003年被中国饭店协会评选为“中华名小吃”。

以上就是淄博最出名的7种小吃，我吃过周村烧饼、菜煎饼和香酥牛肉干，其他几种还没吃过，希望以后有机会再去淄博时可以品尝一下。

五、淄博特产小吃？

周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东淄博的传统名小吃,源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。

该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。

六、淄博隐藏特产？

        淄博隐藏特产有皮蛋瘦肉粥（大碗5斤），扬州炒饭（大盘5斤），松鼠桂鱼（大盘8斤），蒜茄子（小盘两斤），酱焖茄子（小盘两斤），小鸡炖蘑菇（大盆100斤）。

七、淄博水果特产？

淄博的特产水果有沂源苹果，沂源大樱桃，博山猕猴桃。都是山东的特产，很多人都是因为山东所产的这些特色水果慕名而来，来吃原汁原味的特色。淄博正是因为盛产这些水果，这个城市才发展得如此迅速，成为被更多的人所向往一个城市。

沂源苹果产自于山东省地区，它是代表着中国的一个特色。当有人提及沂源苹果的时候，他们就会想到沂源县的地理位置以及光照，让其更向往来这个小县城来走走看看。沂源县虽是一个小县，但是确是所有盛产水果地区中产量最高，销量最好的一个小县城。而且他们的苹果是没有打农药的，可以用无公害这三个词来作为保证。获得过山东省级别的荣誉称号，被封为了江北的第一果。对沂源苹果的赞美，也是为沂源苹果谋夺更多销路的一个途径。

沂源大樱桃是淄博的特色水果之一，当地所产的樱桃主要的特点就是形状特殊，与别的地区生产的葡萄不太相似，它的外表呈心形状，又大又甜。含有丰富的营养物质和维生素元素，是水果产品中维生素含量最高的品种。而且它的果肉非常鲜美，特别的吸引人，又不失风采的外表，让人砰然心动的想要去当地亲自尝一尝这现摘的大樱桃。

博山猕猴桃是淄博的特产。在很早以前就开始了从事种植这种猕猴桃，在经过30年的不断尝试以及辛勤培育才种植出口感最为细腻、酸甜可口的博山猕猴桃自2011年以后各地人民所知，被国家所认可，成为了淄博地区的一大特色。在切开猕猴桃的时候，会流出很多的汁水，有一股芬香扑鼻的味道，吸引着你去尝试它的味道。

八、淄博特产礼品？

特产礼品: 1. 淄博张庄花炸糕：外脆内软，芝麻香味，口感独特。

2. 清河莜面饼：以高粱面、黄米面和面粉为主料，脆而香，特别适合搭配煮的羊肉。

3. 周村红枣：浓郁的甜味，具有很高的食疗价值，有益于心脏健康、预防癌症等。

4. 博山火烧：外皮香脆，内馅鲜美，是淄博著名的传统糕点。

5. 沂源大枣：硬实而有弹性，口感好，营养丰富，是优良的滋补佳品。

6. 淄博芥菜：色香味俱佳，具有开胃、消食、助火等功效，是淄博地区常见的佐餐蔬菜。

7. 博山酥锅：美味无比。是当地老百姓逢年过节必备佳肴。

8. 博山盐酥鸡：香脆鲜美，是淄博的传统美食之一，深受当地人民喜爱。

9. 周村花生米：花生龙头酥脆，味道香甜，是淄博的特产零食。

10. 淄博红烧肉：色泽鲜红，肉质酥软，是淄博地区的一道有名的传统菜肴。

九、淄博送礼特产？

山东淄博也是一座历史悠久的文化古城，处处充满着文化底蕴，有许多特产，必买的六种特产是淄博陶瓷、周村烧饼、王村黄酒、淄砚、扳倒井酒。

当然淄博还有沂源苹果、董佳斋香肠、马踏湖金丝鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、淄博池梨、淄博陶瓷、沂源大樱桃、博山猕猴桃等许多地方特色的特产，欢迎品鉴。

十、淄博的特产是什么？

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

1、淄博特产周村烧饼：周村烧饼是淄博的传统特产小吃，因为是在淄博周村区生产的，所以有着千八百多年的历史，形状是圆的，颜色是黄的，表面是芝麻的果实，里面排列着馅饼的小孔，有着薄的、香的、派的、脆的特色一开口就碎。

2、淄博特产淄川古法酿酒的工艺流程采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺，隐藏在森林中的天然小苏打型优质矿泉水，经过手工曲，原料破碎，清蒸或冷却纯粮，再加上池固态发酵高温蒸馏酒、低温冷却、分割、成熟缸藏等工艺精，生产周期长，制作技术极为繁杂，出酒率低，但子川古法制造的酒粮香味、酒香味、粕香味明显，口中饱腹，舌尖至舌根，口中甜余味很好。

3、淄博特产王村陈醋∶王村陈醋以高粱、麦曲为主要原料，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成，外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和，耐储存，不易变质。

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