一、清远特产零食?
1.星子豆沙饼,豆沙饼分土豆沙和玫瑰豆沙两种。
2,红瓜子是连州的传统特产
3,珍珠花生,因其“香味独特、、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名
二、清远有什么特产零食?
沙田柚、龙岗蜜柚、清远鸡、清远腊肠、清远蜜糖等。此外,还有一些比较有特色的手信,如清远腰果、清远花生、清远糖葫芦、清远糕点等。另外,根据搜索结果,还可以了解到清远的一些特产特产零食包括清远乌鬃鹅、连州水晶梨、竹山粉葛、西牛麻竹笋等
三、清远的特产是什么零食?
特色小吃:白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。 清新特产:骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉。 特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、山坑螺。 阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。 特色小吃:白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)等。 连州特产:连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。 特色小吃:白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。 连南特产:猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。 连山特产:沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。 英德特产:英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。 特色小吃:擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。 佛冈县特产:琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。 ①英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。 ②九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。 ③清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。 ④连州木屐,连州有一首民谣:“三江草鞋,连州屐;东陂马蹄,西岸石。”连州人很喜欢穿这种木屐。每当夏夜,连州人会穿上木屐,手摇葵扇,悠然慢行在石板街上。连州木屐已有几百年历史,在东南亚一带都小有名气。它用白花木或泡桐木做鞋底,面上交叉或平行钉上条带,穿在脚上很凉快。现在的连州木屐又设计出多种流线屐型,穿着更舒适。 ⑤连州白茶,又叫“藤婆条”,是连州家家必备的茶,具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时,岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来,因水土不服而生疮中毒。刘禹锡发现山寨中的原住居民却身体强健,很少患病。了解后得知,原来山寨里的人们经常去山顶摘一种叶面呈白色的藤状枝叶回来煎茶喝,这种茶具有祛病健身的作用。于是刘禹锡请人将这种藤叶制成茶饼分发给百姓服用,终于解除了当地的疫病。后来,饮用白茶的习俗在连州就一直保留了下来。 ⑥英德英石是与太湖石、灵璧石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一,产于英德东北25公里的英山,所以叫“英石”,有很高观赏收藏价值。在英石脚望埠镇的英石市场里可以买到。 ⑦黄精是一种滋补中药,连州所黄精肉厚、蜜炼酿造,经去皮九蒸九晒加工而成,用来下药或浸酒功效最好。当地酒厂所产黄精糯米酒,酒精含量不高,甜而不腻,滋补强身,包装时款,是送礼自奉之佳品。 ⑧石潭豆腐以石潭山水制作,特别新鲜嫩滑,豆香盈口,非普通豆腐可比。 ⑨阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。目前全县种植面积近1万公顷,产品绝大部分出口东南亚,在国内市场也甚为畅销。阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种,但以油栗为贵。油栗大小适中,壳呈黑褐色,有油质泽。其肉厚味甜,营养丰富,含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、8、B2等,有强身健体的作用。阳山板栗美味可口,生吃熟食皆宜,除了砂炒、水煮之外,还可做成席上佳肴,如栗子鸡、栗子肉等,均属脍炙入口的上品。此外,阳山板栗还可入药,有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。每逢中秋时节,板栗上市,吸引众多商家,阳山“板栗节”更是热闹! ⑩东陂的腊味,闻名粤港地区和东南亚诸国,当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧,东陂的腊味不仅品种繁多,而且制作奇特,以下小录几款。 腊蛋:蛋也能腊吗?是的,腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油(猪网油)和蛋,花油为皮,蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁,先以盐水浸花油,目的是添味、漂白,一日即可,浸好后备用;再选蛋,鸡蛋或鸭蛋皆可,去白留黄,下盐、糖、酒;做腊蛋时,花油切至大小适中,垫于小瓷碟上,放蛋黄、风肠片、芫茜(若制作“银玉蛋”,周边还须放瘦肉),包成扁圆状;然后放太阳下晒,等表面稍干,加一碟盖上,反转碟子再晒另一面;两面晒至至三四成干,移至竹箕,又再晒;八成干,以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道?香又爽。 腊狗:东陂腊味中的腊狗,首推关屋“遂昌号”制品。80多岁的关佐贤老人说,1912年,肉食供应紧张,制作传统腊味缺乏原料,其祖父就试着用狗做腊味的原料,先是做腊狗条,之后是腊全狗,从此,便开了“东陂腊狗”之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗净后去骨,用炒干的碎盐腌;腌好后再以温水洗净,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,风干。 东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。 风肠:别处都叫“腊肠”,为什么东陂却叫“风肠”呢?原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪,缓缓地流到东陂镇边,也把习习的山风带到了镇子上。五更天,制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来,晾到露天“打冷风”;中午日头猛,又将一篙篙的风肠托回凉棚里去。 东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究,三成肥肉七成瘦肉的叫“三七肠”;二成肥肉八成瘦肉的,便叫“二八肠”。 精于做生意的东陂人深通藏而不露之道,并不刻意炫耀自己的制腊味技术,有人夸东陂腊味好,便说:“腊味全靠风,我们地方风好。”还有更神奇的说法:“东陂街的风,街东和街西的也不一样哩。” (11)东陂牛肉干:其制作历史也很悠久。明万历年间(1573—1619年),东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站,每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,因牛肉易腐,生意人就要亏本了,为此家家大伤脑筋。有一屠户,灵机一动以炭火烧烤,发现其味特香,于是试着加进各种佐料,其味更佳。东陂牛肉干的制作自此开始,沿袭至今。 东陂牛肉干的做法说起来并不复杂,只需将去骨的牛肉切成250克或500克不等的条块,洒以适量酒、盐水,放铁筛上,再置于炭炉上慢慢烘烤,不时翻动,等两面皆黄即成。但是,酒与盐水洒多少,以及火候大小很有讲究。将制作好的牛肉干洗净,切成薄片,蒸、炒均可。酸笋佐料称“酸笋牛肉干”,咸酸菜佐料称“酸菜牛肉干”,还有“甜笋牛肉干”、“豆豉辣椒牛肉干”等等。据说当年邓小平率红七军过连州东陂镇时,冯达飞将军的家人曾用东陂牛肉干招待过这些特殊的客人。小平同志吃后连说:好吃,好吃。
四、清远有什么好吃的特产零食?
沙田柚、龙岗蜜柚、清远鸡、清远腊肠、清远蜜糖等。此外,还有一些比较有特色的手信,如清远腰果、清远花生、清远糖葫芦、清远糕点等。另外,根据搜索结果,还可以了解到清远的一些特产特产零食包括清远乌鬃鹅、连州水晶梨、竹山粉葛、西牛麻竹笋等
五、清远特产零食干货有哪些?
1.清远鸡。有真空包装的,它的肉质鲜嫩、味道鲜美
2.蜜糖。口感细腻,甜度适中,是一种非常健康、美味的甜品
3.糕点。有芋头糕、绿豆糕、莲蓉糕等等,口感细腻
六、剑门关有什么特产?
1、剑门手杖
剑阁手杖材料质地细腻、坚韧、斑纹别致、造型自然奇特、极具地方特色。
2、剑门绿茶
3、剑门火腿
色泽金黄,状如瑟琶,刀工光洁,瘦肉切面嫣红似火,肥肉呈乳白色,肉质干爽,富有弹性。其味清香纯正,咸淡可口,肥不腻口,瘦不嵌牙。
七、嘉峪关有什么特产?
夜光杯是采用优良的祁连山玉精雕细琢而成造型独特有传统夜光杯和仿古夜光杯两大类,色黑的晒乌漆,白的如羊脂,墨绿似翠,天然纹饰,杯薄如纸,是我国精美传统工艺精品,其历史悠久,畅销中外具有收藏和实用双重价值!
八、韶关有什么特产?
韶关特产
各地土特产
◇仁化:土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
◇曲江:马坝油粘米、南华李。
◇乐昌:宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。
◇南雄:黄烟、腊鸭。
◇始兴:竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
◇新丰:香菇、草菇、木耳、茯苓。
◇翁源:三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产,在封建社会曾作为"贡米"。
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩,它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 "白毛尖"茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%
韶关各县均有北江香菇生产,而始兴的香菇是"北菇"的代表,具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。龙脑又名梅片,是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如"云南白药"、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
猕猴桃李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有此名。猕猴桃果肉细软多汁,果味清香,酸甜可口,营养丰富,每一克鲜果含维生素200-400毫克,比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍,还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用,还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外,还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。
九、清远有什么干货特产
大家好!在这篇博客文章中,我将为大家介绍清远地区的一些干货特产。清远是广东省的一个美丽城市,拥有丰富的自然资源和独特的文化传统。无论是食品、工艺品还是农产品,清远都有许多值得推荐的特产。
清远食品特产
在清远,你可以品尝到许多令人垂涎的美食。首先,清远有一道非常有名的美食叫作“清远圆糕”。这是一种传统的糕点,由糯米制成,外形圆润,口感软糯,香甜可口。它经过多道工序制作而成,每一口都是对传统技艺的致敬。
此外,清远还以其独特的茶文化而闻名。清远的茶叶品种繁多,其中最有名的是“清远绿茶”。这种茶叶产自清远的山区,有清新的香气和独特的口感。如果你是个茶叶爱好者,不妨尝试一杯正宗的清远绿茶。
清远工艺品特产
清远的工艺品以其独特的设计和精湛的工艺而受到了广大游客的喜爱。其中一种非常有代表性的工艺品是“清远花雕陶瓷”。这种陶瓷器具以花雕为纹饰,色彩鲜艳,线条流畅,凸显了清远地区的传统艺术特色。
除了陶瓷艺术,清远还以其木雕工艺品闻名。清远的木雕制作历史悠久,技艺精湛。木雕作品栩栩如生,树脂光亮,细节精致。无论是雕刻工艺还是图案设计,都体现了清远人民的智慧和艺术才华。
清远农产品特产
清远地区拥有广阔的农田和丰富的农业资源。在这里,你可以找到许多高品质的农产品。其中一种非常有名的是“清远脆皮蜜柚”。这种柚子皮薄易剥,果肉饱满多汁,口感清脆可口,是夏季不可错过的水果。
此外,清远还出产许多其他的农产品,如油桃、荔枝、木瓜等。这些农产品都经过严格的环境管理和品质把控,保证了其口感和营养价值。如果你喜欢新鲜的农产品,不妨去清远当地的农场参观购买一些。
总结
清远是一个富有特色的城市,拥有许多令人称赞的干货特产。从美食、工艺品到农产品,清远都有着独特的魅力。无论是作为伴手礼还是为了自己的收藏,清远的干货特产都是不容错过的。
希望通过这篇博客文章,大家能够对清远的干货特产有一个更深入的了解。如果你有机会去清远旅行,一定不要错过尝试这些特产的机会,它们会给你留下美好的回忆。
谢谢大家的阅读!如果你还有其他关于清远的问题或者想要了解更多干货特产,欢迎在评论区留言。
十、壶关有什么特产?
壶关羊汤
壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝,浇上羊骨头老汤,并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料,具有暖中补虚之功效。
壶关羊汤是上党传统风味小吃。它同山西省雁北一带的羊杂割汤,晋南一带的羊汤泡馍,称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤为全羊汤:头蹄下水胡椒粉,水饺丸子加炖肉,正是“荤素干汤巧调配,一碗汤里有全羊。”因其营养丰富,民间有“冬天喝羊汤,驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤,温胃止泄去肚胀”的歌谣之说。
刀拔面
“刀拔面”制作方法是将白面和水按2:1和成面团(冬热,春夏秋冷),饧10分钟后,放在案板上,将面团用擀杖洒上淀粉,一层层叠起来,一般可叠六至七层,约5厘米厚。将专用小案板放在沸水锅边,将叠好的面条放在案上,双手紧握刀柄,刀身横在面片上,由远而近倒着下刀,用力一切一拔,直接拔入沸腾的锅里,煮熟后捞出,过温开水,炒食,浇卤,凉拌皆可吃着筋软可口。
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