一、成都张飞牛肉干哪里买的正宗?
在成都正宗的是「張飛牛肉(锦里店)」
张飞牛肉在成都很有名,好像是个特色,哪里都能看到 [薄荷]环境: 就在锦里里面,还可以打包真空那种的发快递 [服务铃]服务: 挺热情的,四川话真的听不懂 这个牛肉,里面放的不是香菜,是芹菜,很有意思,可以直接吃,很清新,景点里卖的比较贵而已
二、张飞牛肉干做法
1准备好食材,今天下午的牛肉都卖的只有这么一点点了,没办法。就是它吧,总比没有的好,把生姜去皮切成丝,八角和花椒冲下水和生姜放在一起,还准备了二片香叶。
2把所有配料都放进高压锅里,牛肉也放下去,放一碗水,一勺老抽和一勺生抽。盖盖子煮二十分钟。
3时间到了不要急于拿出来,等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来等它凉。
4再准备 好大蒜籽,把大蒜籽去皮切碎。
5锅烧七成热,放少少花生油,把蒜末放下去,放一小碟酱油,烧滚即可。
6把凉了的牛肉切成片,摆盘。味道还不错呢。再把热的大蒜油铲出来放一个小碟子里,,再放在盘子的中间,简单的张飞牛肉做好了。
三、阆中特产张飞牛肉成都店哪里有卖?
张飞牛肉是阆中特产,在阆中买的比较正品,不过现在张飞牛肉已经在恰地方都有销售,四川很多地方都有。 春熙路有 双流机场附近有 锦里也有
四、草原特产牛肉干
草原特产牛肉干
草原特产牛肉干作为中国的传统美食之一,一直以来都受到广大食客的喜爱。它是由新鲜的牛肉经过腌制、晾干而成,具有独特的口感和香味。无论是作为零食还是作为主食,草原特产牛肉干都能带给人们美好的味觉体验。
草原特产牛肉干的独特之处在于其制作过程的独特性。首先,选用的牛肉必须是来自于草原上的天然放养牛,这样的牛肉肉质鲜嫩、脂肪适中。其次,经过腌制的牛肉需要在室温下晾干,以保持食材的原汁原味。在晾干过程中,需要加入一定的调料和香料,以增添香气和口感。这种特殊的制作工艺使得草原特产牛肉干呈现出独特的口感,醇厚的味道让人回味无穷。
草原特产牛肉干作为一种高蛋白、低脂肪的食品,被认为是一种理想的健康零食。新鲜牛肉经过腌制和晾干后,脂肪含量大大降低,而蛋白质得到了保留,使得牛肉干成为一种高能量、高营养、低卡路里的食品。对于喜欢健身和追求健康的人来说,草原特产牛肉干无疑是一种非常理想的选择。
不仅如此,草原特产牛肉干还含有丰富的维生素B族和矿物质等营养成分。维生素B族在人体中具有重要的生理功能,可以促进新陈代谢,增强免疫力。而矿物质则是人体所需的微量元素,对于维持机体正常功能也十分重要。因此,适量食用草原特产牛肉干不仅可以满足人体对蛋白质的需求,还能够为人体提供多种营养成分。
草原特产牛肉干的存在也为人们的休闲生活增添了更多的乐趣。不论是在家中休息时,还是在户外旅行中,携带一袋香气扑鼻的草原特产牛肉干都能带给人愉悦的感受。伴随着牛肉干醇厚的口感和香味,人们的心情也会变得更加愉悦和放松。
除了作为零食,草原特产牛肉干还可以作为一道美味的菜肴。在烹饪过程中,牛肉干可以和蔬菜、米饭等其他食材搭配使用,制作出各种口感丰富、味道独特的菜品。不仅如此,牛肉干还可以作为火锅的配料,搭配着丰富的调味汁,既可增加口感的层次感,也可提升整体的美味度。
总之,草原特产牛肉干作为一种具有独特口感和香味的美食,一直以来都受到广大食客的追捧。其制作工艺独特,味道醇厚,营养丰富,适合作为健康零食或主食的选择。无论是作为零食还是菜肴,草原特产牛肉干都能带给人们无尽的美味体验。
五、老成都牛肉干
老成都牛肉干:传统美食的魅力
在中国的美食文化中,牛肉干是一道深受人们喜爱的传统美食。今天,我们将带您走进老成都牛肉干的神秘世界,探寻这一传统美食的魅力所在。
成都,一座拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市,以其独特的川菜而闻名于世。而老成都牛肉干,正是川菜中的一道经典小吃,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受广大美食爱好者的喜爱。
历史渊源
据史料记载,老成都牛肉干已有数百年的历史。早在明清时期,成都地区的居民就已经开始制作牛肉干,以供应当地居民和旅途中的行人。经过多年的发展,老成都牛肉干逐渐成为成都地区的一道特色美食,并流传至今。
制作工艺
老成都牛肉干的制作工艺颇为讲究。首先,选取优质的牛肉,切成薄片,再进行风干、烘烤等工序。在制作过程中,火候的掌握至关重要,过犹不及,需要经验的积累和不断的尝试才能掌握其中的诀窍。
特点与营养价值
老成都牛肉干具有口感鲜美、营养丰富的特点。其含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B族等营养成分,不仅有助于增强体力,还能提高免疫力,非常适合忙碌的现代人食用。
市场现状
如今的老成都牛肉干市场呈现出多样化、品牌化的趋势。许多商家通过创新营销手段和改进制作工艺,不断提升老成都牛肉干的质量和口感,以满足不同消费者的需求。
总的来说,老成都牛肉干是一道具有深厚历史渊源、独特制作工艺、丰富营养价值和广泛市场需求的传统美食。它不仅是一道美味的小吃,更是一种文化的传承和精神的寄托。
未来展望
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对老成都牛肉干这一传统美食的需求也将不断增长。因此,我们有理由相信,老成都牛肉干这一传统美食将继续发扬光大,为更多的人带来美味与健康的享受。
`六、家乡特产张飞牛肉作文?
说起家乡,我引以为豪。因为我的家乡具有两千多年的悠久历史,处处弥漫着传统热情的味道,到处散发着文化历史的美妙。承载着两千多年的历史,搭载着阆宛仙境的美誉,伴奏着时代变化的高歌,我的家乡——阆中,正以飞快的速度火速向前,不断地拼搏进取,经历一次又一次的蜕变,才成就出了如今的辉煌!我的家乡阆中可谓是“三美”:山水美、物美、人更美。可能有人会问,山水美?怎么个美法?勿急,且听吾慢慢道来:就拿阆宛仙境之嘉陵江来作细致介绍吧!嘉陵江是我市第一江,仿佛一块甚好的碧玉,会由于时间的关系,嘉陵江的景色也会呈现各种不同的姿色。早晨,朝阳羞涩地从东边慢悠悠地升上,为嘉陵江洗漱一番。清秀的脸庞被抹上了一层淡淡的胭脂,不一会儿又轻轻地披上一层朦胧的面纱,江边的柳枝和绿草经过了一夜的洗礼后,便格外清爽,还有那千姿百态的小花上,还有些许的珍珠链点缀着花瓣的妖娆。娇花嫩草,为嘉陵江编织了一个华丽而不庸俗的花环;小鸟啼叫,似乎被这幽雅的景象所迷住而发出的连连赞叹。晌午,当金子般的阳光照耀在水面上时,江面波光粼粼,光芒四射,辉映在四周的青山绿叶中,娇媚的花朵,便呈现出一幅活力十足,亮丽多彩的画面。色彩明媚却不相冲,光彩照人却不刺眼。夜晚,嘉陵江也随着夜色缓缓入睡,一轮镶嵌在深蓝的夜空中的明月倒映在普蓝色的江面上,伴着知了的鸣叫声,只有江面上的游船还在伴着灯明缓缓使向前方…别忘了,我们阆中还有美味的特产——张飞牛肉。那吃起来才叫一个爽叻!这种牛肉具有浓厚的回民风味的特产。因肉干而不硬,润而不软,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。保证你吃一口让你永生难忘。当然,这样好的山,这样好的水,这样的美味食品,才养育出了我们阆中人祖祖辈辈淳朴善良的优良传统。如果你到我们阆中来旅游的话,你随便找人问一问:你们阆中的名胜古迹,优美的风景在哪呀?那人一定会回答:“我们这啊,到处都是。”这可不是吹牛,因为我们阆中人的淳朴热情的风气就是最宝贵的。我是阆中人,我为我的家乡而自豪,而骄傲!因为我们有优美的风景,有善良真实的乡亲们。我祝愿家乡的明天更美好,家乡的未来更辉煌!
七、张飞牛肉是哪里的特产?
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,
色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
来源
[编辑本段]
张飞牛肉,为阆中市一大名食,相传,刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时,曾大摆酒席,为有可口的下酒菜,张飞把他多年制作牛肉的方法说出来,供厨师制作。原来,张飞不仅是一位屠夫,而且是一名烹饪好手,他卤制的牛肉面黑心红,味美可口。宴席开始,弟兄们一边饮酒,一边吃牛肉,猜令划拳,好不高兴。都称:“张飞牛肉好吃!张飞牛肉好吃!”
八、成都有什么特产小吃,什么牌子的牛肉干好吃?
钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡、担担面、查渣面
九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。
军屯锅魁
军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干
九、蒙古特产牛肉干有哪些
蒙古特产牛肉干有哪些?
蒙古特产牛肉干是一种以牛肉为原料,经过特殊处理制成的干燥肉制品。它以其独特的风味和口感而闻名于世,不仅是蒙古族传统美食,也是一种受到全球食品爱好者喜爱的美食。在蒙古,牛肉干是不可或缺的食物之一,素有“蒙古之味”之称。
1. 大块牛肉干
大块牛肉干是最常见的一种蒙古特产牛肉干。它以选用优质牛肉为原料,经过腌制、烘烤等工艺制成。这种牛肉干色泽红亮,肉质鲜嫩,口感酥脆。其独特的烟熏香味和浓郁的牛肉风味,让人回味无穷。
2. 细肉丝牛肉干
细肉丝牛肉干是另一种常见的蒙古特产牛肉干。与大块牛肉干相比,细肉丝牛肉干更加细腻,口感更加柔软。它采用的也是优质牛肉,经过切割成细条再经特殊工艺处理。细肉丝牛肉干适合作为零食品尝,给人一种口感满足的同时,也能享受到牛肉的鲜美。
3. 带骨牛肉干
带骨牛肉干是一种与众不同的蒙古特产牛肉干。它以骨头为载体,将牛肉切割成大块后用特殊工艺处理而成。这种牛肉干保留了牛肉上的骨头,不仅肉质鲜嫩,而且独具风味。带骨牛肉干可以满足食客对于牛肉的各种口感需求,也让食用过程更加有趣。
4. 香辣牛肉干
香辣牛肉干是一种添加了各种香料和辣椒粉的蒙古特产牛肉干。它不仅有着正宗的牛肉干风味,还带有一丝微辣的刺激感。香辣牛肉干口感酥脆,辣味与牛肉的香气交织在一起,能够让人食欲大增。
5. 咖喱味牛肉干
咖喱味牛肉干是一种添加了咖喱粉的蒙古特产牛肉干。它具有浓厚的咖喱香味,与牛肉的鲜香相互融合,让人食欲大增。咖喱味牛肉干口感独特,不仅可以作为零食品尝,还可以加入各种烹饪中,为菜肴增添风味。
6. 纯手工牛肉干
纯手工牛肉干是一种传统制作的特产牛肉干。它以纯手工制作而闻名,完全不添加任何化学物质。纯手工牛肉干选用新鲜牛肉,经过多道工序,如腌制、烘烤等,保留了牛肉的原汁原味。这种牛肉干口感酥脆,肉质鲜嫩,无论外观还是口感都堪称一绝。
总之,蒙古特产牛肉干有诸多品种,每一种都有其独特的风味和特点。无论是大块牛肉干还是细肉丝牛肉干,无论是带骨牛肉干还是香辣牛肉干,它们都是蒙古的传统美食,也是美食爱好者们的最爱。无论您是想要品尝正宗的蒙古风味,还是寻找一款美味的零食,蒙古特产牛肉干都是您的绝佳选择。
如果您还没有尝试过蒙古特产牛肉干,不妨去购买一些来品尝一下,相信它会给您带来一场别样的味觉盛宴。
十、成都特产
成都特产简介
成都,一个美丽的城市,以其丰富的特产而闻名于世。在这里,特产不仅是商品,更是文化、历史和美食的象征。本文将介绍一些成都著名的特产,带领大家领略成都的独特魅力。
特产分类
成都的特产种类繁多,大致可以分为以下几类:
- 美食类:如火锅底料、麻婆豆腐、牛肉干等,这些美食是成都人民餐桌上的必备之物,也是外地游客必尝之品。
- 茶叶类:成都产茶历史悠久,茶叶品质优良,如龙井茶、碧潭飘雪等,是送礼或自饮的佳品。
- 工艺品类:如蜀绣、蜀锦等,这些传统工艺品代表了成都人民的智慧和技艺,是珍贵的文化遗产。
- 水果类:成都地处四川盆地,气候适宜,盛产各种水果,如枇杷、柑橘、柚子等,口感鲜美,营养丰富。
特产推荐
以下是一些值得推荐的成都特产:
- 蜀绣制品:蜀绣是成都的传统工艺品,绣工精细,色彩艳丽,是送礼的佳品。如蜀绣画、蜀绣摆件等。
- 龙井茶:成都产龙井茶历史悠久,品质优良,是品味龙井茶的最佳之地。如碧潭飘雪、龙井虾等。
- 火锅底料:成都火锅享誉全国,火锅底料是必备之物。如桥头火锅底料、老码头火锅底料等。
- 牛肉干:成都的牛肉干口感鲜美,营养丰富,是旅游携带和分享的佳品。
- 柑橘类水果:成都盛产柑橘类水果,如枇杷、柚子等。这些水果口感鲜美,营养丰富,是馈赠亲友的佳品。
如何购买
成都的特产可以在各大商场、超市、农贸市场以及旅游景点购买到。此外,一些传统的老字号店铺也是购买特产的好去处。在购买特产时,建议大家选择信誉良好的商家和品牌,以确保购买到正宗的成都特产。
总的来说,成都的特产是了解和体验成都文化、历史和美食的重要途径。无论是馈赠亲友还是自我品尝,成都的特产都是不二之选。- 相关评论
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