福建月饼特产？

一、福建月饼特产？

福建省月饼特产有安德鲁森，超雅，向阳坊，厦浪，华丰主要就这几个吧，还有一些酒店也有做，比如香格里拉，西湖大酒店等等 。

二、福建月饼做法？

1、制皮：当面粉、饴糖、熟猪油相互拌匀后要稍加一点水(87.5毫升)，制成面团，略为胀润一下，用拳头加以捣拌约20分钟，尽量使面团胀润起筋，富有延伸性，便于包制。

步骤 2

然后将饼皮分成4块，每块摘成4小块饼皮坯。

步骤 3

制馅：除芝麻外，在剩余的材料制馅料，馅料内略加水（160毫升左右）后一起搅拌，拌匀后制成面团，分成4块，每块摘成4小块待用。

步骤 4

制坯：取饼皮面团(占饼重量10～15%)用手掌延压成圆形、皮薄、面积较大的皮子，把饼馅(占饼重的85～90%)包放，在包馅时要注意厚薄均匀，不破裂和封口严密，再逐渐揿扁，约1.5厘米厚。

步骤 5

然后在饼坯外表洒些水，粘上芝麻

步骤 6

烘焙：烘焙月饼，火力要小，时间也较缓慢，炉温控制在140～150℃之间，烘焙时第一次定时20分钟，翻一次面；第二次定时20分钟，再翻一次面；第三次定时5-10分钟，出炉，

三、河南月饼特产？

砖桥月饼是河南省信阳市光山县的特产，砖桥月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，是光山十宝之一，已被列入河南省非物质文化遗产。砖桥月饼采用祖传手工制作，馅料简单健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁、小橘子丁、青红丝等混在一起，无任何添加剂，味道脆、酥、爽口、香甜不腻。

四、衡阳月饼特产？

酥薄月饼

衡阳市名优传统名特食品，做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到海内外食客喜爱。

五、山西月饼特产？

1. 山西有多种特产月饼。2. 这是因为山西地理环境独特，有利于种植各种原材料，同时山西在传统糕点制作方面有着悠久的历史和丰富的经验，因此山西的月饼制作工艺和口味独具特色。3. 山西的特产月饼有五仁月饼、豆沙月饼、枣泥月饼等，每一种都有其独特的口感和风味，非常值得一试。此外，山西还有一种特色的月饼叫做“榆次葱油糕”，是一种以葱油为主料制作的糕点，也是山西的传统美食之一。

六、陕西特产月饼？

有水晶月饼、老婆饼、香酥饼等，主要品牌有红星软香酥、心特软、陕北荞麦月饼，还有西安的老字号德懋恭水晶饼，号称“秦点之首”，口味独特，源于宋代，曾被慈禧钦定为“贡品”，远销北京、天津等地。

七、江西月饼特产？

江西的月饼特产主要有以下几种：

1. 南昌桂花糕：南昌的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。

2. 丰城莲蓉酥：丰城的传统糕点之一，以莲蓉、糯米粉和糖等为主要原料，口感香脆，甜度适中。

3. 九江桂花糕：九江的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。

4. 景德镇瓷器月饼：景德镇的传统糕点之一，以瓷盘为容器，内放各种口味的月饼，外观精美，寓意吉祥。

5. 抚州桂花饼：抚州的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。

以上是一些江西的月饼特产，每一种都有其独特的风味和文化背景，值得一试。

八、重庆月饼特产？

重庆的月饼特产是：冰薄月饼。

冰薄月饼属于中秋节特有的食品。发源于开州区临江镇，始于明朝末期，距今已有400年的历史，深受老百姓的喜爱。

九、贵州月饼特产？

刺梨配火腿，分享中秋幸福味~

酸甜适中的贵州龙里刺梨，咸鲜悠长的云南老浦火腿适配度满的美味好拍档

【贵州龙】剌梨火腿月饼

十、随州月饼特产？

1. 随州有名的月饼品牌是德庄月饼。

2. 德庄月饼因其独特的制作工艺和优质的原材料而闻名，每一款月饼都经过精心制作，口感细腻，香甜可口，深受消费者喜爱。

3. 此外，湖北还有其他一些知名的月饼品牌，如武汉洪山月饼、襄阳月饼等，它们也以其独特的口味和品质而受到广大消费者的认可和喜爱。

无论是德庄月饼还是其他品牌的月饼，都是湖北地区的特色美食，值得一试。

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