一、湖北恩施土家族历史?
恩施土家族苗族自治州(简称恩施州)于1983年8月19日建州,是共和国最年轻的自治州,也是湖北省唯一的少数民族自治州。
恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架,国土面积2.4万平方公里,辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、来凤、咸丰、鹤峰六县。恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒,夏无酷暑,雨量充沛,四季分明。境内年均气温16.2℃,年平均降水量1600毫米。地处武汉和重庆两大"火炉"之间,是最适宜人类居住的地区之一。
二、湖北恩施特产
湖北恩施特产:一场舌尖上的自然之旅
作为湖北省的一部分,恩施州以其独特的地理环境和丰富的自然资源而闻名。在这里,你能品尝到许多美味的恩施特产,它们不仅是恩施人民智慧的结晶,也是这片土地上独特风味的象征。接下来,让我们一起走进恩施,品味那些令人垂涎的特产吧!1. 恩施土豆
恩施土豆以其口感鲜美、营养丰富而著称。在这里,你可以尝试到多种口味的恩施土豆,如酸辣土豆丝、土豆炖鸡等。这些美食不仅色香味俱佳,而且富含多种维生素和矿物质,是健康饮食的不错选择。2. 恩施腊肉
恩施腊肉是恩施土家族的一种传统美食。在寒冬腊月,恩施人民将新鲜的猪肉腌制后挂在屋外风干,形成美味的腊肉。恩施腊肉香味浓郁,口感鲜美,搭配米饭或恩施土豆等菜品,味道更佳。3. 恩施野生菌
恩施山区拥有丰富的野生菌资源,其中一些珍稀菌类甚至被誉为“菌中之王”。在这里,你可以品尝到各种鲜美的野生菌,如青头菌、鸡枞菌等。这些野生菌不仅口感鲜美,而且营养价值极高,是健康饮食的绝佳选择。4. 恩施茶叶
恩施山区气候适宜,土壤肥沃,是茶叶种植的绝佳之地。在这里,你可以品尝到多种恩施茶叶,如恩施玉露、恩施毛尖等。这些茶叶口感清香、回甘醇厚,是品味高雅之人的首选。 除了以上介绍的特产外,恩施还有许多其他美味的食物和独特的调料。在这里,你不仅能品尝到恩施人民的智慧和勤劳,还能感受到这片土地上独特的文化氛围。如果你有机会来到湖北恩施,千万不要错过这些美味的特产哦!三、湖北恩施土家族腊鸭做法?
第一步:首先精选放养农家鸭
第二部:杀鸭,热水汤几遍拔鸭毛,记得不要汤过了
第三部:刨开鸭肚,掏出里面那些肠子之类的 采用老妈的腌制手艺(我很喜欢吃,不知道亲是否喜欢)更大程度的保留着板鸭所特有的香味,食之肉酥软,口齿留香、回味悠长!
四、湖北恩施土家族的语言?
嗯。
有一点点不同。比如。什么。恩施土家说 《么子》四川人 《啥子》 哎呀,其实就 是口音不同罢了。五、湖北恩施隐藏特产?
湖北恩施有很多隐藏特产,以下是部分特产介绍:
- 恩施玉露:中国传统名茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
- 板桥党参:湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。
- 来凤金丝桐油:湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。
- 鹤峰葛仙米:俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳,为水生藻类植物,属国家一类保护植物。
- 利川红茶:湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。
- 来凤杨梅:湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。
- 巴东五香豆腐干:湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县特产,中国国家地理标志产品。
- 建始猕猴桃:湖北省建始县特产,中国国家地理标志产品。
六、湖北恩施有什么特产?
湖北恩施的特产很多,有闻名全国乃至世界的茶叶利川红,还有富硒产品莼菜,山药,柏杨豆干,恩施市板桥镇的板党,建始关口葡萄等。
七、湖北恩施特产有哪些?
1、土家酱香饼
土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。
2、恩施玉露
恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
3、凤头姜
来凤凤头姜,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。
凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜在来凤具有五百余年的种植加工历史,产量居湖北省之首。来凤县凤头生姜品质独特,具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等特点,并能提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。
4、金丝桐油
金丝桐油,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。
金丝桐油是一种良好的干性油,具有干燥快、比重轻、光泽好、不导电、抗热潮、耐酸碱及防腐防锈等优良特性,广泛应用于农业、军工、电器、化工以及家具、工艺品等行业。
八、湖北恩施的特产有哪些?
湖北恩施地区拥有丰富的自然资源和独特的地域特点,产出了许多美味的特产。以下是一些湖北恩施的特产:
1. 恩施土家腊肉:恩施土家腊肉以猪肉为主要原料,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它具有鲜香的口感和独特的风味,是当地非常受欢迎的特色食品。
2. 恩施苹果:恩施地区盛产各种优质苹果,如红富士、嘎啦、国光等。这些苹果品质上乘,甜脆多汁,深受消费者喜爱。
3. 恩施柿饼:恩施柿饼以当地特产柿子为主要原料制作而成。它具有浓郁的柿子香味和独特的口感,是一种受欢迎的休闲零食。
4. 恩施竹笋:恩施地区拥有丰富的竹林资源,出产优质的竹笋。这些竹笋肉质鲜嫩、口感爽脆,可以用来烹饪各种美味的菜肴。
5. 恩施茶叶:恩施地区的气候和土壤条件适宜茶叶生长,出产了一些优质的茶叶,如绿茶、红茶等。这些茶叶具有鲜香的香气和独特的口感,备受喜爱。
除了以上特产外,恩施地区还有其他一些特色食品和手工艺品,如恩施豆皮、恩施蜜饯、土家绣等。这些特产代表了当地丰富的文化和传统,也是游客前往恩施地区时可以品尝和购买的纪念品。
九、恩施土家族土特产有哪些出名的?
据湖北鑫润旺六口茶农业公司的一份调查显示,湖北恩施地区农土特产品种共计有六百余种之多,但由于其特殊地理位置与气候条件,能够批量加工、生产、销售的并不多!目前游客能到恩施地区能经常看到吃到的主要有恩施富硒土豆、含硒茶叶、腊肉、合渣、渣辣椒、包谷酒、葛根粉(茶)、蕨菜等等!!当然如果你有熟人或者来玩的时候季节合适,说不准还能吃到葛仙米、八月瓜等市场根本没有的东西!其他特产如药材、根雕、等等
还有一大特产…………寮叶!是做高端纸张,香料,香精等等的上等原材料,有资金想投资的朋友可考察关注!
十、湖北恩施特产必买清单?
来凤凤头姜 凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。远销东南亚市场。来凤县志记载,来凤栽培凤头姜的历史已有300多年,因其形似凤头而得名。


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