一、青团是哪里特产?
青团是江南地区一带的特产,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。木渎古镇的青团也是当地特色小吃之一。青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。
二、艾草青团是哪里特产?
我认为艾草青团不能说是某个地方的,只能说是大中国的,因为每个地方的人民都会做只是做法不一样而已
三、艾叶青团是哪里的特产?
艾叶青团是浙江富阳的特产。它选用优质艾叶和糯米为主要原料,采用传统手工制作工艺而成。肉馅用猪肉加上一些调味品,制成饺子状,再包裹在泡发后的艾叶中,最后裹上一层糯米皮,蒸熟后口感软糯,毫无异味。艾叶青团是浙江富阳春季时节的传统食品,也是祭祀祖先、迎接春天的民俗习惯之一。除了口感好,艾叶青团还有一定的药用价值,可以清肝明目,润肠通便。
四、苏州正仪特产青团哪里卖?
苏州正仪文魁斋最正宗。
文魁斋曾被江苏省烹饪协会评为江苏名点。通过秘传的技艺处理后,青汁可以存放2个月不变质。文魁斋青团的馅心有百果、豆沙并嵌入猪油,吃起来清香扑鼻,香味醇正。
五、青团是哪边特产?
青团是我们汉族的传统节日食品,主要流行于江浙沪等地区的一道传统点心,在清明与寒食节时制作。不过,现在青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。
最初的传统青团是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
六、青团是南昌的特产?
不是的,青团是江南地区的传统特色小吃,主要分布在上海、江苏、浙江等地区。青团作为一种清明时节的传统食品,通常是用艾草或麦青汁和糯米粉制作而成,里面包裹着豆沙、咸蛋黄、肉松等馅料,口感清香软糯。虽然青团在南昌也有销售,但它并不是南昌的特产。
七、青团来自哪里?
江南地区。青团起源于江南地区,距今已有一千多年的历史。故事后青团的作用是祭祀,流传至今,青团虽然已不具备祭祀功能,但仍是具有很强的时令性小吃。每年的清明节前,江南地区的人就会开始制作青团,以备清明节当天食用。青团由艾叶汁和糯米粉揉成面团,再包上豆沙馅蒸锅蒸熟,放凉后可保存一周左右。
八、青团是云南的特产吗?
是云南的特产。因为青团是一种以糯米为主料,搭配其他食材制成的传统糕点,通常可在云南地区的小吃摊位或餐厅中买到。青团一般以绿色为主色调,口感较为绵软,是云南独特的地方风味美食之一。同时,青团也很受消费者的喜爱,不仅在云南地区颇受欢迎,也受到了国内外游客的青睐。另外,青团的制作方法独特,还有一些地方的特色口味,如过桥米线所在的云南昆明地区制作的青团,使用了葱花和豆沙等馅料,口感鲜美。因此,青团可算是云南地区的一种传统特产。
九、青团是哪个地方的特产?
青团是江浙沪地区的特产,清明节吃青团也是为了纪念大将李秀成,李秀成打仗时流落到偏远的地方,没有食物十分饥饿。老百姓就准备了艾草和糯米粉混合,做成了青团,李秀成吃了之后就打了胜仗。清明节吃青团有纪念先人、团圆的意思。
十、青团为什么叫南方特产?
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
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