介绍一下扬州的风俗？

一、介绍一下扬州的风俗？

扬州过年期间的风俗

办年货:扬州以往从腊月初八到次年正月十八都算过年,置办年货为年的前奏,物质并不丰富的年代,年货可能就是一桌难得吃上的好饭菜,现在生活水平提高了,有家庭甚至把购车、全家出游纳入年货购置计划。

送灶神:送灶,有“官三民四龟五鳖六”的说法,扬州人送灶多半在腊月二十四。传说灶神要在廿五日向玉皇大帝汇报主家一年功过,所以,廿四夜主家都要烧香“送灶”,求他“上天宣好事,下界保平安”。

忙年蒸:“进了腊月门,扬城千家万户忙年蒸”。因为“年蒸”有蒸蒸日上的寓意,将蒸好的包子堆成元宝的形状,称之为“堆元宝”,这就是希望来年能够财源滚滚。

挂年画:年画是中国的一种古老的民间艺术,反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。清代扬州是扬州画派产生地,很多文人画家也直接参与了年画的设计,扬州年画文人气较浓,线条遒劲流畅,飘逸优美。

贴春联:春联,源于“桃符”。“桃符”有“正月一日,造桃符著户,名仙木,百鬼所畏”的说法。中国的第一幅春联是这样写的:“新年纳余庆,佳节号长春”。直到宋代,“桃符”才由桃木板改为纸张,叫“春贴纸”,正式称“春联”则到了明朝。

守岁火:守岁火也叫守岁。除夕是农历年腊月的最末一日,春节的前夜。扬州人有除夕“封财门”的习俗,也就是守岁时将家中门关好,在门缝贴上剪有铜钱纹的红纸,有的还会挂上芝麻秸,寓意新年开门的第一眼,就看见“节节高”。年夜饭前要 “敬祖宗”,传说除夕夜神仙和祖先都会降临,人们要在庭院里燃香拜接,谓之“接神”;家中设下供案、挂祖宗“容像”、次第礼拜;祭祖后,才在欢声笑语中吃团圆饭。

年夜饭:传统观念深厚的扬州人非常看重大年三十晚上这顿团圆饭,在外的亲人无论旅途如何困阻,也要千里迢迢赶回家团圆;就算有人来不及赶回家,也照样给他放上一副杯筷。春运、民工潮,都和这个晚上联系得最紧密,因为这是人的回归,也是亲情的回归。

拜大年:每到过年亲朋好友和邻里要互祝新春,旧称拜年。古时又有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁,贺年是平辈相互施礼道贺。古时,倘若难以登门遍访,就使遣人带名片去拜年,称为“飞帖”,各家门前贴一红纸袋,上写“接福”两字,即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。至今的春节赠送贺年片、贺年卡,便是这种古代互送飞帖的遗风。

压岁钱:相传古时候,有一种小妖叫“祟”,大年三十晚上用手摸熟睡孩子的头,孩子就头疼发热,变成傻子。因此,家家都在这天亮着灯坐着不睡,叫作“守祟”。到了年三十晚,有一家夫妻怕“祟”来害孩子,就拿出八枚铜钱同孩子玩。孩子玩累睡着了,他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边。半夜里“祟”刚伸手去摸孩子的头,枕头边就迸发道道闪光,“祟”吓跑了……原来八枚铜钱是八仙变的。因为“祟”与“岁”谐音,之后逐渐演变为“压岁钱”。

迎财神:民间传说正月初五是财神的生日,所以在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席,为财神贺辰。处于水陆交通要点的扬州格外注重这种既主商旅又主财运的神仙,正月初五是新年第一个“五”,便被附会成五路财神的生日了。大王庙里夫差、刘濞两位吴王因是扬州城兴建和兴旺的关键人物,也就成了扬州特有的财神。

闹花灯:花灯,又名“彩灯”。扬州一带有“上灯圆子落灯面”一说,指正月十三晚上灯吃汤圆,正月十八晚落灯吃面条,人们期望能从“圆圆满满”直抵“顺顺畅畅”。扬州曾搞过几次大型灯会,好多地方特色表演也穿插其中,旱船、秧歌、板凳龙,每一种都很精彩。

看年戏:年戏是年节里最跳跃的音符,各地过年都有唱戏或看戏的传统,如社戏等。在民间更广泛的娱乐形式还要数龙灯、狮舞、划旱船、踩高跷等。

二、扬州特产

扬州特产

首先，不得不提的是扬州的点心。扬州点心以其精细的制作工艺和美味的口感而著称。无论是传统的豆沙包、桂花糕，还是现代的创新点心，如蟹黄汤包、扬州炒饭，都体现了扬州点心的独特魅力。在扬州，您可以在各大茶楼、餐馆品尝到这些美味的点心，让您回味无穷。

其次，扬州的漆器也是其特产之一。扬州漆器以独特的工艺和精美的设计而闻名于世。漆器制品包括家具、装饰品、器皿等，色彩艳丽、光泽柔和，具有极高的艺术价值和使用价值。在扬州，您可以在商店或工艺品市场购买到各种漆器制品，作为馈赠亲友或自己收藏的佳品。

此外，扬州的丝绸也是其特产之一。扬州丝绸以质地柔软、色彩艳丽而著称，是制作高档服装、领带、围巾等制品的优选材料。在扬州，您可以在丝绸厂、丝绸市场或高档服装店购买到各种扬州丝绸制品，让您感受到丝绸的华美和舒适。

扬州的茶叶也是其特产之一，尤其是碧螺春和西湖龙井等名茶。扬州茶园历史悠久，茶叶品质优良，制作工艺独特。在扬州，您可以在茶楼或茶店品尝到各种美味的茶叶，让您领略到中国茶文化的精髓。

除了以上提到的特产之外，扬州还有很多其他值得一尝的美食和小吃，如扬州桂花糕、扬州炒鳝糊、扬州盐水鹅等。这些美食和小吃也是扬州特产的重要组成部分，让您在品尝的同时，感受到扬州人民的热情和好客。

三、我签了扬州的工作，请问能有人介绍一下扬州吗？

不晓得这是什么时候的问题啦，都没有人回答。

睡不着了来打打字，也算缘分啦～

扬州，就是…慢，小而雅。

其实看问题我没能理解您是想了解扬州的哪一方面，所以我想到哪里说到哪里吧(｡ì _ í｡)

两千五百年+的古城，下了雪就变成广陵。很漂亮，有自属的文化，不论戏剧、弹词、饮食、方言…

如今“扬一益二”肯定是没了的，但我仍旧觉得“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”这句是没大错的，适合养老，适合带着钱来享受生活（当然，没钱您去哪儿都不会快乐的哈哈哈）

扬州人自我认同感、恋乡感、归属感大多较强，所以即使碰上不太喜欢这座城市的地方建议也别和扬州的朋友抱怨～

目前为止扬州没有地铁，有火车站和飞机场。有外地人觉得没有地铁=交通不便，咋说呢…反正我是没感受到（大学在上海，那地铁四通八达，但我也没觉得多便利，出门一趟能累死），或许是大家对便利的定义不同。城市自行车很多，反正城区也不大，骑车也不错的。打车便宜，公交车也便利，专用道直接驰骋着，且不算拥挤。

景点的话如果您对园林啥的感兴趣就去欣赏，没兴趣也不用浪费钱。我贼讨厌一些人总说瘦西湖门票贵，进去了就一条小河（？），哪里值得一百多的票价…这真的无力吐槽，要不国家咋不请他们去评5A呢对吧。

有兴趣的话建议请导游，慢慢逛，体会扬州慢的情怀。

玩乐的话无非是市中心（金鹰、万家福、时代、华懋），西区的万达、三盛、京华城（还有一个宝龙，但是不太热闹，人不够多。

吃的话随便吃都很好吃啦，淮扬菜发源地嘛。

如果长住建议车+电动车，非常方便啦，市民们的标配。

买房的话不太了解，不算差的一万五以上吧，比上不足也比下有余了，作为二线小城市房价有点偏贵。

扬州就是情怀很重，市区里都限高，得保持着古城的那种韵味（不是指破烂啊哈哈哈）

总之扬州特别好，我特别喜欢她。

四、扬州特产有哪些？

江苏扬州的特产美食有：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺、四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。推荐了解更多

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五、介绍一下济宁的特产？

　著名的农牧渔果土特产有曲阜香稻、鱼台鱼农一号水稻、金乡金谷小米、嘉祥红皮蒜、白菊花、细毛长山药、金乡白皮蒜、汶上大荸荠、鲁西黄牛、青山羊、嘉祥大蒲莲猪、泗水裘皮羊、济宁百日鸡、微山麻鸭、南四湖四鼻孔鲤鱼、芡实米、菰、苇、莲藕、湖菱等。　　著名手工制工艺品有嘉祥鲁锦、彩印花布、曲阜楷雕、碑帖、尼山砚、泗水鲁柘砚、柘沟土陶、济宁路青猾皮等。　　工业名牌产品有30余种处于全国同行业前列，15种获国家优质奖，19种产品被评为山东名牌产品，其中有鲁抗集团的抗生素系列产品、山推牌推土机、泰山牌拖拉机、孔府家酒、孔府宴酒、金贵酒、菱花牌味精、三孔啤酒、无名啤酒、如意牌精纺呢绒、佳丽牌洗衣粉、鲁城牌水泥、太阳牌机制纸、英克莱自行车、永泰牌照明灯具、金曼克干式变压器、大象牌钻夹头等。　　地方风味名吃有济宁菜肴奶汤鳜鱼、八宝甲鱼、菊花虾排、鱼排、原色虾仁、糖醋鲤鱼、冰糖莲子、油焖鱼、烤花鳞鱼、筒子鸡等，微山湖鲜风味烹调有辣味鱼、爆炒鱼片、筒子鱼等。历史悠久的孔府宴席，包括孔府酒、孔府菜、孔府糕点等近200种，其满汉宴上菜达196道，又有寿宴、喜宴、家宴等，都有固定菜式、规格、标准。玉堂酱菜已有300多年历史，其酱菜、酱油、金波酒曾获巴拿马国际博览会金奖，近年又有获部优、省优称号各4个品种。龙缸松花蛋、兰芳斋糕点、财神阁烧鸡、金乡蜜制红三刀等也早已文闻名遐尔。

六、请知友介绍一下扬州的情况吗？

没去过，咋介绍？你想知道啥？

七、扬州的小吃特产？

菜类美食,有着悠久的历史,起源于汉朝,兴盛于明清,清代乾隆年间,即被列入宫廷早晚御膳的小菜,吃起来鲜、甜、脆、嫩的四大特点。

扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须

八、江苏扬州的特产？

三把刀－剃头刀、切菜刀（干丝刀）、修脚刀、玉器、漆器、扬州剪纸 、扬州酱菜、馋神风鹅、黄珏老鹅、平山绿茶(郊区)和捺山绿茶(仪征)、双黄鸭蛋(高邮)、秦邮董糖(高邮)、界首茶干(高邮)、宝应藕粉(宝应)、江都方酥(江都)等等。

九、唐河特产吃的介绍一下？

唐河凉粉，唐河县牛记油茶，唐河绿豆凉粉，祁仪黄酒，唐河麻糖，浆面条儿，唐河冬枣，花生糖。。。。。

十、扬州高档特产？

扬州可以带走的特产如下:

扬州特产一：高邮咸鸭蛋

高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。

扬州特产二：仪征绿杨春茶

绿杨春茶是当地著名特产，有着非常悠久的历史，早在唐宋时期就成为名茶产区之一，所产茶叶在宋代被列为贡品。

扬州特产三：扬州剪纸

扬州是中国剪纸流行最早的地区之一，有着非常悠久的历史，在唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。

扬州特产四：高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。

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