贵州遵义有什么好吃的特产?

69 2025-02-09 23:50

一、贵州遵义有什么好吃的特产?

1.娄山黄焖鸡,是贵州省遵义市桐梓县特产。娄山黄焖鸡位于风景名胜的娄山关北麓,娄山关扼川黔要冲,娄山黄焖鸡选用大娄山一带独有的本地土鸡,然后用多种香辣料精心焖烧而成,制作考究,用料精湛,在黔北素有“南有乌江鱼,北有黄焖鸡”之称,让人百吃不厌。

2.桐梓大芸豆,是贵州省遵义市桐梓县特产。桐梓大芸豆分白色和杂色两种,白色芸豆光润洁白如玉,杂色芸豆为紫红、黑色相间。大芸豆具有子叶肥厚,颗粒硕大,形状如肾,粒重10克左右,富含淀粉、蛋白质和人体需要的微量元素、纤维素等微量元素,具有很高的营养价值,是国宴上的一道美味佳肴。

3.绥阳空心面,是贵州省遵义市绥阳县传统名特食品。绥阳空心面具有织细如丝、雪白、空心、可口、不化汤、回锅如初、易消化等特点,在古代明清时曾为贡品。绥阳空心面采用上等优质面粉,辅以食盐、菜油和天然矿泉水等手工精制而成,无任何化学添加剂外。而且绥阳空心面营养丰富,易于消化,含有多种维生素和氨基酸,质韧可口,有增强食欲,开胃强身等功能。

4.绥阳朝天椒,是贵州省遵义市绥阳县的特产。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点,绥阳朝天椒还富含人体所需的多种微量元素和矿物质,是佐餐调味佳品。

5.凤冈养生油茶,是贵州省遵义市凤冈县特产,凤冈养生油茶原料有花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、油渣、茶叶、菜籽油等。从用料上看,凤冈养生油茶是一道纯天然的绿色食品。用料都是植物的果实、种子或叶子,营养丰富、味道鲜美。

二、贵州遵义有什么特产?

贵州茅台酒

茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,采用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月,一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。茅台酒酒体丰满醇白,晶莹剔透,酱香突出,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长。

三、遵义特产,好吃的遵义特产?

凉拌米皮南白、鸭溪凉粉血粑喜头擂茶合马羊肉绥阳空心面赤水河鲜鱼筵刺梨 谢氏鸡蛋糕野生百合粉糯玉米黄糕粑还有辣得笑至于遵义烟、茅台酒就不用多说了

四、请问贵州遵义有什么特产?

有很多。遵义的火烤鸡蛋糕,刘姨妈黄糕粑,绥阳的金银花,遵义鸭溪的凉粉,湄潭的翠芽,正安的白茶和野木瓜,仁怀的酱香型白酒。

五、贵州遵义特产?

遵义特产有贵州茅台酒、赤水金钗石斛、赤水乌骨鸡、黔北麻羊、凤冈富锌富硒茶等。黔北麻羊,黔北麻羊对自然生态有良好的适应性,遗传性能稳定,抗逆性强。

凤冈富锌富硒茶,富含人体所需的17种氨基酸,且富含锌硒微量元素

六、贵州遵义土城有什么特产?

1.特产:千丝脆苕丝糖 、苕汤圆、猪儿粑、红油豆腐乳、阳光不面,(宽中细刀面)等等

2.介绍:

土城是红军四渡赤水第一渡,这里气候独特,无污染,千丝脆牌苕丝糖采用天然无污染的红苕,糯米等为原料,经过30多道工序制作完成,特点是香酥可口,入口即化,久吃不腻,是黔北一种名特产,随着旅游业的发展,土城游客日益增多,当地苕丝糖生意红火。如今,在古镇制作苕丝糖的家庭作坊已发展到数十家,具有广泛的市场前景。

苕汤圆以土城特产的优质糯米、红苕为原料,采用蒸、揉、搓等工序,内包折耳根、豆腐干、鲜肉等配料,制成圆形包心汤圆。食用时沸水煮十至十五分钟即可,再配以特制的鲜汤,食之柔和爽口,香味独特,营养丰富,是土城一著名小吃。年来,小镇上以销售为主进行生产的有四五家,有冷冻包装,经常有人定做购买。

七、贵州遵义特产有哪些?

原材料丰富像竹荪、冬笋、绵竹笋、水竹笋、箐竹笋等数十个品种,竹禽珍品有竹鸡、竹鼹、竹猴三儿、竹燕窝等等,都是不错的选择。国酒茅台,苦丁茶,都是必购的特产。

八、贵州遵义有什么好吃的小吃?

遵义市的名小吃多得很,主要有羊肉粉,豆花面,凉粉,凉面,凉米皮,辣子鸡,烤肉串,炒洋芋,臭豆腐等等,只要你吃一次,就不想离开遵义了!

九、贵州有什么好吃的特产?

贵州有很多好吃的特产,其中比较著名的有:从江椪柑、老干妈辣酱、独山盐酸菜、威宁火腿、富硒优质米、仓更板栗、品甸生姜、贵州蜡染、贵州茅台酒、盘县火腿、都匀毛尖茶、老干妈、遵义羊肉粉、遵义鸡蛋糕、贵州刺梨、遵义红、习酒、罗甸火龙果等。

这些特产不仅口感独特,而且具有地域特色和文化内涵,是贵州旅游和文化的重要组成部分。

贵州省,简称“黔”或“贵”,是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳,北接四川和重庆,东毗湖南、南邻广西、西连云南。境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,素有“八山一水一分田”之说。属亚热带季风气候;截至2021年,全省总面积17.62万平方千米,共有6个地级市、3个自治州;全省常住人口3852万人。

十、贵州遵义有哪些好吃的?

遵义的特色小吃有遵义豆花面,大娄山香豆腐,郑场眉毛酥,遵义鸡蛋糕,鸭溪凉粉,遵义黄粑

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号

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