65
2025-02-22 05:00一、潮州凤凰镇凤凰山有什么特产？
凤凰单枞茶：它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。 凤宝山老姜茶：采用凤凰当地的百日姜制作而成，具有驱寒暖身的功效。 凤凰浮豆干：凤凰山泉水制作而成，配上草仔很好吃 另外还有凤凰鸡肠粉，凤凰米粉。
二、潮州凤凰山有什么特产？
1、凤凰单枞茶：是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一，也是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。
2、凤凰浮豆干：凤凰浮豆干是广东省潮州市凤凰镇闻名遐迩的一道汉族传统小吃，深受潮州人的喜爱，凡到凤凰山旅游的人，都必定要一尝这名小食而后快。
三、潮州凤凰镇有几个村？
凤凰镇下辖区划：
凤凰社区，大山社区，棋盘村，东尝村，西春村，虎头村，欧坑村，康美村，石古坪村，东兴村，福北村，福南村，下埔村，南坑村，凤光村，凤北村，二垭村，舂堀村，凤溪村，凤西村，乌岽村，新东村，叫水坑村，上春村，中段村，凤新村，三平礤村，凤湖村，南溪村
四、潮州有什么美食特产
潮州有什么美食特产
潮州美食以其独特的口味和精湛的烹饪技艺而闻名于世。许多特色美食和特产使潮州成为美食爱好者的天堂。本文将为您介绍潮州地区最具代表性的美食特产，让您一次了解这座城市的美食文化。
潮州功夫茶
潮州功夫茶是一种独特的茶文化，具有悠久的历史和丰富的内涵。功夫茶茶艺在潮州得到了极好的传承和发扬，被誉为中国传统茶艺的珍品之一。茶具讲究精致，泡茶工序繁复，香气馥郁，口感浓厚。喝一杯潮州功夫茶，仿佛能感受到潮州人民对于生活的热爱和情感的表达。
潮州粿条
潮州粿条是潮汕地区的传统美食之一，历史悠久，制作讲究。粿条软糯可口，搭配各种调味料，味道独特。潮州粿条有多种吃法，可以干炒、煮汤等，每一种吃法都透露着潮汕人对美食的热爱和细致入微的态度。品尝一碗地道的潮州粿条，仿佛让人置身于一次口味的盛宴。
潮州客家饼
潮州客家饼起源于客家人聚居的地区，是一种传统的糕点美食。外皮酥脆，内馅丰富多样，口感甜蜜可口。潮州客家饼制作工艺复杂，需要经过多道工序和精湛的技艺才能制作出地道的美味。潮州客家饼在当地拥有极高的知名度，被认为是潮州的特色美食之一。
潮州糯米肠
潮州糯米肠是一道著名的传统糕点，香甜可口。糯米肠的制作工艺十分考究，需要选用上等糯米，配以各种美味的馅料，经过蒸煮而成。糯米肠的口感Q弹，余味悠长，成为了潮州地区备受推崇的美食特产之一。每逢节假日或重要场合，潮州糯米肠更是家家户户必备的美食佳品。
潮州腊肠
潮州腊肠是潮汕地区的传统腊味之一，香气扑鼻，味道鲜美。腊肠制作选用上等的猪肉为主要原料，配以独特的调味料，经过腌制、晾晒、蒸煮等多道工序而成。潮州腊肠具有独特的风味和口感，成为当地居民家庭聚餐和节庆时必备的佳肴。
结语
以上介绍的潮州美食特产只是冰山一角，潮州还有许多其他美食值得一探究竟。潮州美食以其丰富多样的口味和独特的制作工艺吸引着无数的美食爱好者，成为了广东美食文化中的瑰宝。如果您有机会前往潮州旅游，一定要尝试当地的特色美食，感受这座城市独特的美食魅力。
五、潮州有什么特产小吃
潮州有什么特产小吃
潮州，位于广东省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽，而且美食更是独具特色。今天，我们就来聊聊潮州的特产小吃。 潮州特产小吃众多，其中最具代表性的有：潮州牛肉丸
潮州牛肉丸，又称潮州牛肉丸粿或牛肉粿，是潮州地区的特色小吃之一。其口感鲜美，富有弹性，深受广大食客喜爱。牛肉丸制作工艺十分讲究，需要经过反复捶打和煮制，方可成为美味的佳肴。在潮州地区，牛肉丸通常作为早餐或夜市小吃出现，配以沙茶酱、辣椒酱等调料，让人回味无穷。潮州卤水
潮州卤水是潮州菜系中的经典之作，也是潮州特产小吃的代表之一。卤水是将各种食材放入特制的卤水中煮制而成，其口感醇厚、香气浓郁。潮州的卤水菜品种类繁多，如狮头鹅掌翼、猪肉铺、鸭母稔等。其中，最著名的当属潮州卤水鹅掌翼，其口感鲜美、肥而不腻，是潮州人的最爱。潮州糯米食
潮州糯米食是当地人喜爱的传统小吃之一，具有香甜酥脆、入口即化的特点。潮州的糯米食种类丰富，如咸甜酥饼、糯米鸡、糯米煎堆等。这些小吃在潮州地区广受欢迎，尤其在节日期间更为常见。 除了以上三种特色小吃外，潮州还有许多其他著名的特产小吃，如粿条、春饼、薄饼等等。这些小吃在潮州地区的历史悠久，口感独特，吸引了越来越多的食客前来品尝。 总的来说，潮州的特产小吃以其独特的制作工艺和丰富的口味赢得了广大食客的喜爱。无论是品尝当地美食，还是馈赠亲朋好友，潮州的特产小吃都是不二之选。六、潮州凤凰镇属于哪个区？
凤凰镇位于广东省潮州市潮安区北部山区，是2002年广东省委、省政府调整镇级行政区划，由原凤凰镇、原大山镇撒并组建而成的山区镇，辖区总面积228.3平方公里，海拔在350至1498米之间，粤东最高峰——凤凰山的主峰鸟髻山矗立在境内。
七、潮州有什么特产？
潮州特产介绍:
1、宋橄榄
在潮汕特产中，宋橄榄便是最为普遍的，大街小巷的凉果店都能找到它的身影。腌制后的宋橄榄颜色金黄外表干燥，外皮有点发皱，吃起来清甜回甘，柔韧爽口，宋橄榄与茶一齐食用，被视为绝配。
2、无花果
相信很多人都觉得无花果是用无花果做成的零食，不过虽然叫无花果，但并不是用无花果做的。潮汕很多地区都有制作无花果丝，但是不同的地方，所用的材料和做法也不一样，有用白萝卜的、有用木瓜丝的，吃起来口感味道酸酸甜甜。
3、豆方
豆方是非常具有潮汕特色的地方零食，将花生与麦芽糖一起做成方形的花生糖就被潮汕人叫做“豆方”。豆方外表金黄，入口香甜，有着花生的酥脆和芝麻的清香，还伴随着麦芽糖的清甜，那口感令人回味无穷~
4、潮汕绿豆饼
潮汕的绿豆饼内陷由纯绿豆制作，非常的实在饱满绵密。饼皮是多重薄皮叠成的，水油皮包裹着酥皮，点缀几颗黑芝麻，又香又酥又脆，一口咬下去很容易散开，每一口都酥到掉渣。
5、肚脐饼
肚脐饼是潮汕地区的一种特色小吃，因为外形酷似肚脐而得名。肚脐饼是圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔，里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点。表皮酥脆，红糖內馅薄薄一层，咬下去软中带着韧性。
6、椒盐芋头片
椒盐芋头片的制作方法很简单，把芋头切成薄薄的一片，再经过低温脆化，最后撒上椒盐调味，一款酥香好吃的椒盐芋头片就做好了，满满的芋头浓香，保留着食材本身真实的味道，一片接着一片。
7、地瓜条
地瓜条是潮汕人非常喜欢吃的美食，制作过程也十分简单，经过低温烘焙的金黄的地瓜条撒上甘梅粉，一定要保证每根地瓜条都均匀的裹上甘梅粉。这样地瓜的清甜与甘梅的酸味碰撞在一起，非常美味。
8、风吹饼
潮汕风吹饼，又薄又脆，薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。
八、潮州特产有什么？
1、潮州特产有潮州柑
潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。( 潮州)……[详细]
2、凤凰单丛 地理标志产品
推荐2
凤凰单丛
产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。( 潮州)属乌龙茶类。成品外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐、油润、有光，并有朱砂红点，冲泡后香气清高持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称。具有独特山韵品格，冲泡时茶香四溢，且耐冲泡，饮后回甘。该茶产销历史约900余年。地域范围凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽（dóng）山茶区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左……[详细]
九、潮州特产有哪些？
凤凰单丛，我国四大乌龙茶之一，香高味醇的特点，近年还开发了用凤凰单丛茶青做的红茶也不错。在潮州局部地区有保留了古老做法的绿茶，炒青工艺，俗称：炒茶、炒茶仔
基本潮州的茶叶可以分为三类吧；乌龙 红茶 绿茶
十、潮州有什么特产小吃？
潮州的小吃比较多，有潮州春卷，潮州鸭母念，潮州牛肉丸，腐乳饼，蠔烙，红桃粿，鼠壳粿，萝卜粿，甜粿等等，各种小吃只要走进潮州是非常多的，而且也非常有名，口感非常好。
- 相关评论
- 我要评论
-