山西特产都有什么好吃的啊？

一、山西特产都有什么好吃的啊？

大山西的特产有很多 比如闻喜煮饼，平遥牛肉，山西陈醋 ，贡醋还有特别好吃的牛肉泡馍， 山西小米 ，大同的黄花菜， 石头饼 河津的芝麻糖 以及汾滨草莓汁 山西最有名的小吃 烤姥姥攸面，还有特别好吃的太谷饼，真的是说脆可口 老年与儿童， 等等好多好吃的特产及小吃

二、山西特产都有什么特产？

山西土特产

汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼

山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼

太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉

三、山西特产都有什么？

当然是汾酒竹叶青老陈醋了，还诞生好多的煤老板

四、山西特产主要都有什么？

平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食，为国家地理标志保护产品，是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，可谓是久负盛名，早在明清时已誉满三晋，闻名遐迩，已成为达官显贵宴客的必备之品，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。平遥牛肉于1956在北京举办的全国食品名产展览会上，被评为全国名产被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”，是山西著名的特产美食，

五、山西都有什么特产？

　　1、山西老陈醋

　　一提到山西人们总会不自觉地想到老陈醋，虽然如今“醋都”被镇江拿下，但是山西老陈醋依然是极具地方特色的风味佳品。山西老陈醋历史非常悠久，有3000多年的历史了，山西老陈醋营养丰富，含有多种维生素，富含18种游离氨基酸，正宗的山西老陈醋具备“香、酸、绵、长”的独特风格。

　　2、杏花村汾酒

　　汾酒，中国传统的名酒，属于清香型白酒的典型代表。汾酒又被称作“杏花村酒”，汾酒的历史更加的久远，有着4000年左右的历史，根据史料记载，1500年前的南北朝时期，汾酒备受北齐武成帝的推崇，被载入二十四史。当代，虽然汾酒没有茅台的营销手段高，没有茅台知名，但其实茅台就是脱胎于汾酒的，汾酒具备自身独特的滋味，饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。

　　3、平遥牛肉

　　平遥牛肉的起源无从考证，但据资料记载，清代时已誉满三晋。平遥牛肉工艺考究，选牛就很严格，然后屠宰、加工等各道也严格执行，平遥牛肉，以独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，让所产的牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。国家肉类食品质检中心曾检测，平遥牛肉中的钙、铁、锌含量比一般的牛肉高。

　　4、寿阳豆腐干

　　寿阳豆腐干，山西省寿阳县特产，中国国家地理标志产品。寿阳豆腐干采用当地产优质大青豆制成，寿阳的大青豆富含蛋白质和维生素等营养成分，经过独特的工艺精制成豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香。寿阳豆腐干形状平整，外观为褐红色，内则是金黄色，口感非常的紧实，重要的是没有豆腥味，咬上一口，让人非常满足。

　　5、闻喜煮饼

　　闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，在山西有着“饼点之王”的美誉，闻喜煮饼，并不是煮制的，而是炸制的，这个主要就是因为方言而造成的差别。闻喜煮饼内为栗色，外裹白芝麻，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。闻喜煮饼在明清时代就极具名气了，鲁迅先生也曾在小说中写道闻喜煮饼，拿来看望友人。

六、四川都有什么好吃的特产

四川是中国著名的美食天堂，拥有众多令人垂涎欲滴的特产和美食。无论是辛辣火锅抑或是麻辣香锅，这个充满魅力的省份都能满足你对美食的挑剔味蕾。

火锅：四川麻辣的代表

提到四川美食，首先想到的就是火锅。作为四川最具代表性的特产之一，四川火锅以其麻辣浓郁的口味而闻名遐迩。

四川火锅的辣椒底料浓郁麻辣，辣得过瘾而不失秘制调料的独特香味。在火锅里，你可以品尝到多种鲜美的食材，如嫩滑的牛肉片、新鲜的海鲜、多种蔬菜和豆腐等等。无论你喜欢吃辣还是不太喜欢辣，四川火锅都能满足你的口味。

宜宾燃面：面食界的黑马

宜宾燃面是四川乃至整个中国面食界的一颗黑马。燃面的名字源自于其独特的烹饪方式，将切成丝状的面条先炸至金黄酥脆，再用麻辣的底料拌炒而成。

这道美食口感独特，外酥里嫩，麻辣味浓郁。它深受宜宾人民的喜爱，同时也吸引着越来越多的游客前往品尝。如果你来到四川，不要错过这道美味。

乐山豆腐脑：一碗滋味的童年

乐山豆腐脑是四川一道经典的传统早餐。这道美食主要由新鲜豆浆和嫩滑的豆腐脑组成，取自乐山的天然水源，因此豆腐脑口感鲜美。

乐山豆腐脑吃起来滑嫩细腻，配上酱油、香菜和辣椒酱，鲜香味美。无论是早晨的街头小摊还是餐厅里，你都能轻松找到这道美味的早餐，犹如回到了纯真无忧的童年时光。

峨眉山辣豆瓣酱：独具风味的调料

峨眉山辣豆瓣酱是四川著名的特产之一，以其独特的风味成为四川菜肴的重要调料。辣豆瓣酱是由豆瓣、辣椒和各类香料经过腌制、发酵等工艺制成。

峨眉山辣豆瓣酱色泽红亮，辣味浓郁鲜香。它可以用来烹饪各式川菜，如麻婆豆腐、水煮鱼等。如果你喜欢四川菜的味道，那么一瓶峨眉山辣豆瓣酱绝对是必备的调料。

雅安酥糖：甜蜜的诱惑

雅安酥糖是四川甜品中的瑰宝，制作精细独特。它是由纯天然食材制成，口感酥脆，甜度适中，让人垂涎欲滴。

雅安酥糖有多种口味可选，如花生酥糖、核桃酥糖、黑芝麻酥糖等。每一口都给你带来满满的幸福感。它不仅是四川的特产，也是一份美好的礼物，适合作为伴手礼带给亲朋好友。

除了以上提到的美食特产，四川还有无数其他的美食等待你的品尝。无论你是辣食爱好者，还是喜欢其他口味的人，四川都能给你带来满足。

四川美食的魅力不仅在于其火辣的口感，还体现在其独特的调味技巧和烹饪工艺。它将辣椒与香料完美融合，形成了独具特色的四川风味。

如果你对美食有着敏感的味蕾，那么四川将是你无法错过的美食天堂。来到四川，品味正宗的四川美食，感受其中的魅力与风情。

七、山西都有那些什么特产？

1、老陈醋

山西产醋，山西人离不开醋，而这里的醋，天下闻名！

黑褐色的老陈醋，体态清亮，鲜明诱人。老陈醋的酸味醇厚而又绵长。

小小品尝一口，发现酸的缓慢、长久、可口，酸的发甜，发绵，发香，酸的满足而后知不足，尝了一口还想尝一口……

这里的老陈醋还有一个特点，一般的醋存放长时间，就会变浊，生白皮，甚至腐化变质，但这儿的老陈醋却是储存越久越香酸。

许多外地人来到山西，想带回几瓶老陈醋，可又无从挑选。这里告诉你一个小窍门：轻轻摇晃瓶子，若是醋均匀地粘在瓶壁上，也就是“挂壁”，便证明老陈醋的品质上佳。

2、刀剪

除了老陈醋，这里还盛产“利器”！什么东东？就是刀剪啊！

这里所产的刀剪，那历史远了去了，能一口气干到汉晋，足足上千年！

再来说说刀剪的本身，其以加工精细而著名，而且是用优质钢所锻制而成的，剪个毛毛啥的都不带粘的，甚至不夸张的说，就算剁块儿铁也是不费吹灰之力，厉害不？

3、牛肉

平遥牛肉。

4、推光漆器

推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。

此地的推光漆器历史悠久，可追溯到唐代开元年间，其外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，实在是漆器中之精品。

如今，此地的推光漆器远销国外数十个国家和地区。若是来到这里，不带走一件可真是空留遗憾。

5、山西汾酒。

6、沙棘

山西的这个地方盛产沙棘。

7、澄泥砚

大家都知道，中国传统文化中的文房四宝——笔墨纸砚。

而说起砚台，中国有四大名砚，此地所产的澄泥砚便位列四大名砚之一，是特色传统手工艺术珍品。

澄泥砚取汾河泥做原料，经特殊焙烧工艺制成，属于陶瓷却又有别于陶瓷，是界于陶与瓷之间的一种炻器，珍贵奇特。其制作工艺可追溯到汉代，兴于唐而盛于宋，明代达至炉火纯青。从中唐起，历代皆为贡品。但由于历史的原因，其制作工艺于明末清初失传，中断了300年了。

8、云雕

云雕始于元代。制作时，首先在作好的木胎上涂上朱、黑颜色的漆层，相间堆起，一般要漆七十至八十道，最多可达百道以上，然后用利刀剔刻出图案云纹。由于其刀法及力度等不同，花纹也是各自迥异，宛如各种形态的彩云。

云雕漆器是采取漆、画、雕相结合的综合工艺技法，以制作精巧，造工卓异取胜，是中国漆器工艺中的珍品。

而在山西的这个地方，便是以盛产云雕漆器久负盛名，那么你知道是哪吗？

9、羊肉

10、紫皮大蒜

大蒜是个宝，而紫皮儿的大蒜更是宝中之宝。

在山西的这个地方，盛行种植紫皮大蒜，且历史悠久，自明代就有记载。

紫皮蒜的蒜瓣肥大、味道辛辣、易于保存，且由于紫皮蒜中大蒜素含量较高，它还具有很高的药用价值，在治疗各种炎症、预防感冒方面都有很好的疗效。

盛产紫皮蒜的这个地儿，你知道是哪里吗？

11、黄花

这里自古便盛产黄花，被称为“黄花之乡”。这里所产的黄花金光灿烂，吃起来脆嫩清口，深受喜爱，畅销海内外。

“黄花之乡”这么明显的提示，你能猜出这是哪吗？

12、铜器

这里盛产铜器，历史悠久，工艺精湛。

早在北魏时期，就享有盛名；唐宋以来，这里的铜器已畅销全国；明清时期，此地的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛。

而且还有一道富有特色的美食还与这里盛产的铜器紧密相关，那就是铜火锅。话说这铜火锅，真是……咳咳，跑题了，一说到吃就控制不住自己了。老乡们，猜出来这是哪了吗？

13、月饼

中秋节当然是一家团圆，一起赏月吃月饼啦。说到月饼，山西这个地方的月饼那可真是美名远扬。

此地所产月饼，皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变，不仅名满三晋大地，就连陕蒙一带民众也广为喜爱。

赶紧猜出这是哪的月饼，然后趁着中秋，一起尝尝吧！

14、酥梨

在山西的这个地方，盛产各种水果，被誉为“中国水果之乡”。

其中，此地所产酥梨极为有名，皮薄水大、酥脆香甜、肉细味美，有“金瓜”之称。

据说从北魏始，这里每年农历四月初六都要举办“梨花会”，可谓一大特色。

15、大理石

大理石想必各位都不陌生，这种石头看起来极为美观，常用于装饰。

云南的大理盛产大理石，天下闻名。可你知道吗？在咱们山西，也有一个地儿的大理石极富盛名。

这里产的大理石质地坚硬，结构致密，磨光后呈镜面光泽，五光十色。不但质量高，而且品种多，既有奇缺的绿斑玉，又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。

16、猴头菇

这里盛产一种极为珍贵的山珍——猴头菇。

猴头菇是一种美味，形似金丝猴头，因而得名。其菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。而且猴头菇同时也是一种药材，具有养胃和中的功效。

在这个地方有一片原始森林，其中栎树上生长的猴头菇，个大色鲜、肉肥味美、营养丰富、美名远扬。

17、砂器

这里素有“砂器之乡”的美誉，早在战国时期已有生产。

由于此地具有烧制砂器的优越自然条件，所以这里的砂器天下闻名！

砂器之中，砂锅最为有名。其特点可用“三不”来概括，即“煮饭不变色，炖肉不变味，煎药不变性”。

现如今，这里的砂器销往国内外，口碑极佳！

18、刻花瓷

“刻花瓷”是中国传统陶瓷中的珍品。它以刀代笔，纯手工制作。在坯体未干之前刻花，一气呵成，线条流畅、极为精美。

在山西的这个地方，有一处古窑址，始于唐，兴于宋，后因战乱不断而失传。

这里生产的刻花瓷极富盛名，具有极高的艺术品位和收藏价值。

19、沁州黄

“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄。”

“沁州黄”就是小米，可这种小米不一般，自古就为皇家贡品，美名远扬。

无论是营养价值还是色泽形态，“沁州黄”均远超同类小米，一粒一粒金黄璀璨，称之为“金珠子”也不为过。

呀，一不留神，把产地都给说出来了！

不过这“沁州”，你知道是哪吗？

20、布老虎

在这个地区，盛行一种民间手工技艺，制作布老虎。

布老虎在山西很多地区都有，但惟独这个地区的制作技艺尤为精湛，其集故事、草编、刺绣、剪纸、书画于一身，造型独特，有“中华第一虎”之称，俨然已成为当地的一种文化符号。

这里的布老虎造型，积淀着往古传说的文化底蕴，凝结着妇女的智慧巧思，同时也是古国文化的一种遗存，在我国非物质文化遗产中独树一帜。

若是来到此地，不带回两只布老虎，那可真是莫大的遗憾哦！

21、辣椒

外省人只知山西人爱吃醋，殊不知在山西的一些地儿，他们不仅爱吃醋，而且还嗜辣如命。

有吃辣椒的人，自然就有种辣椒的地儿。

在山西一个镇，种辣椒那是出了名的厉害，人称“华北辣椒第一镇”，同时也是华北地区最大的辣椒集散地。

此地辣椒大小均匀，果皮油亮，色泽深红；尝起来辣中有香，香中带甜，品质极佳；而且营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。

22、连翘

连翘是一种植物，具有一定的药用价值，有清热解毒之功效。

山西产连翘，而在山西的这个地方，所产连翘更是以个大、饱满、药用价值高而闻名全国，素有“全国连翘生产第一县”之称

八、山西阳泉特产都有什么？

我们山西阳泉的黄瓜干、西回的小米、平定砂器、阳泉维尔康、郊区压饼、连翘茶、阳泉绵核桃、盂县花椒、阳泉铁锅、阳泉枣介糕等。

九、山西省都有什么特产？

山西省特产有清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、汾酒、应县紫皮大蒜、大同黄花等等，其中紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。

十、山西有什么特产好吃的？

平遥牛肉 ，山西老陈醋， 太谷饼， 清徐葡萄 ，六味斋酱肉 ，沁州黄小米， 清徐红杏 ，交城骏枣 ，平遥碗托， 大同凉粉， 羊汤 ，太钢汽水， 清汤饸络 莜面栲栳栳 ，神池月饼， 柳林碗托， 灌肠 ，剔尖 ，太原头脑 ，刀削面 ，晋中油糕， 铁锅焖面 ，过油肉， 汾酒 ，闻喜煮饼， 羊杂汤 ，王萍面皮

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