演马牛肉做法？

一、演马牛肉做法？

原料：牛肉500克

辅料：离笋尖100克、蒜苗50克

调料：干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克

做法：

1、牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀

2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细

3、炒锅置旺火上，下油烧热，放辣椒煸至呈深红色取出，剁细

4、锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内

5、肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再浇上沸油即成

二、肥城车站到演马有多少公里？

驾车路线：全程约26.3公里起点：肥城汽车站1.从起点向正东方向出发，沿泰临路行驶170米，在第4个出口，调头进入泰临路2.沿泰临路行驶2.7公里，直行进入S3293.沿S329行驶6.4公里，左前方转弯进入S2504.沿S250行驶16.8公里，到达终点终点：中国石化(演马庄)

三、演马牛肉正宗做法？

食 材

牛肉500克、葱 1棵、生姜2片、蒜头2个、干辣椒2个、老抽2勺、黄豆酱2勺、盐适量、糖适量、八角2个、桂皮2段、油1大勺

做 法

1. 牛肉切块洗净，牛肉冷水下锅，焯水，开火煮沸，捞出备用。

2. 锅中加油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头、牛肉块，翻炒均匀。

3. 随后放黄豆酱、酱油、桂皮、八角，加水淹没牛腩块即可。

4. 大火烧开，焖煮90分钟左右。

5. 煮烂的牛肉中，加入盐、糖，开大火收汁，即可出锅装盘。

四、演马牛肉哪家正宗？

演马牛肉张店演马红烧牛肉店正宗

张店演马红烧牛肉店，成立于2015-12-10，注册资本为1万人民币，经营者为王伟伟，经营状态为注销，工商注册号为370303600662354，注册地址为山东省淄博市张店区化纤街柳泉市场南排4号。

五、演马牛肉创始人？

其创始人：王伟伟。

张店演马红烧牛肉店，成立于2015-12-10，注册资本为1万人民币，经营者为王伟伟，经营状态为注销，工商注册号为370303600662354，注册地址为山东省淄博市张店区化纤街柳泉市场南排4号。

经营范围：包括日用百货、熟食、冷鲜肉零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

六、演马酱牛肉的做法？

食材：

牛肉

辅料:

大葱白

大料：

生姜、干辣椒、草果、香叶、桂皮、八角、花椒

调料：

生抽、料酒、食盐、胡椒粉、甜面酱、豆腐乳、蚝油

演马酱牛肉的做法:

1.下面准备食材

准备牛肉500克，放入盆中，倒入清水，清水量要漫过牛肉浸泡2个小时，中间每半小时更换一次清水。2个小时后挤压出牛肉的血水，清洗干净后捞出备用，浸泡的目的是充分去除牛肉中的血水。

2.下面把牛肉腌制一下

准备大葱一根，从中间破开，切成段，和牛肉放在一起。加入生抽20克，料酒5克，食盐2克，胡椒粉2克，抓匀化开调料腌制2个小时，腌制的时候，要经常翻动一下。

3.下面准备大料

准备生姜一块，切成薄片，放入盆中备用。加入一把干辣椒，草果一个，草果要拍一下，去除果籽，几片香叶，一片桂皮，2粒八角，一小撮花椒放在一起备用。

4.下面把牛肉煮一下

牛肉腌制两个小时以后，我们先把牛肉先煮一下，把腌制好的牛肉和腌料一起倒入锅中，加入适量清水，水量要漫过牛肉，开小火，慢慢煮出牛肉的血水和杂质，水开以后，撇去上面的浮沫。煮2分钟左右，待牛肉变色以后换成砂锅，把牛肉和汤汁一起倒入砂锅中，把砂锅放在火上，小火慢炖2个小时。

5.下面开始调制酱汁

锅内烧油，油热后，倒入准备好的姜、辣椒等大料翻炒出香味，温度不要太高，免得把辣椒炒糊。起锅或开小火调味，加入甜面酱10克，豆腐乳1块，开小火，多炒一会儿，翻炒出酱料的香味，色泽不够深，加入老抽2克提升底色，再加入蚝油5克增加鲜味。然后加入适量清水，充分搅拌化开调料，开大火，把酱汁收浓。接着，把调好的酱汁淋入砂锅内，盖上砂锅盖继续炖。2个小时以后，牛肉香嫩紧实，把火关掉，再焖20分钟，焖制能使牛肉更加香醇入味。20分钟以后，打开锅盖，捞出炖好的牛肉，放在案板上，顶着牛肉纹理切成均匀厚片即可装盘，然后再把酱汁均匀淋在切好的牛肉上即可。

七、马伊琍演的庄芷言是什么电视剧？

是电视剧锁春记。该剧简介：没有爱是痛苦的，爱更痛苦。只有聪明的女人才会犯骇人听闻的错误，人若动了真心，便只剩下自苦了，我们不再相信别人，因为他人即是地狱！该剧看似说一个男人的故事，其实作者满怀理解和同情，描述了几种当代不同女性的生活状态，敏锐地抓住她们所面临的重重无奈、压力和困窘，描写了她们背后的痛苦和艰辛。让我们看到了一个个令人惋惜却又警醒的人生。

八、阿根廷特产大盘点：从马黛茶到牛肉，探索南美美食与文化

提到阿根廷，很多人会想到足球、探戈和壮丽的自然风光。但你知道吗？这个南美国家还拥有丰富的特产，从独特的饮品到美味的食物，每一样都承载着当地的文化与历史。今天，我就带大家一起探索阿根廷的特产，看看哪些值得一试！

马黛茶：阿根廷的“国民饮品”

如果你问一个阿根廷人，什么是他们生活中不可或缺的东西，答案很可能是马黛茶。这种由马黛树叶制成的饮品，不仅是阿根廷的象征，更是当地人社交生活的一部分。马黛茶的味道略带苦涩，但喝多了会上瘾。有趣的是，阿根廷人通常会用一种特殊的金属吸管（称为“bombilla”）来饮用，还会与朋友分享同一杯茶，这种传统被称为“马黛茶仪式”。

有人可能会问：“马黛茶真的有那么特别吗？”答案是肯定的。它不仅是一种饮品，更是一种文化符号。如果你有机会去阿根廷，一定要体验一下这种独特的社交方式。

阿根廷牛肉：世界闻名的美味

说到阿根廷的特产，怎么能不提牛肉呢？阿根廷是世界上最大的牛肉出口国之一，这里的牛肉以其鲜嫩多汁、口感丰富而闻名。得益于广阔的潘帕斯草原，阿根廷的牛群可以自由放牧，肉质自然更加优质。

在阿根廷，烤肉（Asado）是一种重要的饮食文化。无论是家庭聚会还是节日庆典，烤肉都是不可或缺的主角。如果你是个肉食爱好者，一定要试试阿根廷的牛排，尤其是用炭火烤制的，那种香气和口感绝对会让你难忘。

杜尔塞德莱切：甜蜜的诱惑

如果你喜欢甜食，那么阿根廷的杜尔塞德莱切（Dulce de Leche）一定不能错过。这是一种用牛奶和糖熬制而成的焦糖酱，口感浓郁，甜而不腻。在阿根廷，杜尔塞德莱切几乎无处不在，从早餐的面包到甜点，都能看到它的身影。

有人可能会好奇：“这和普通的焦糖酱有什么区别？”其实，杜尔塞德莱切的制作过程更加复杂，需要长时间慢火熬制，因此它的风味更加独特。无论是搭配饼干、蛋糕，还是直接涂抹在面包上，都是一种享受。

马尔贝克葡萄酒：阿根廷的骄傲

阿根廷不仅是美食的天堂，也是葡萄酒爱好者的圣地。尤其是马尔贝克（Malbec）葡萄酒，更是阿根廷的骄傲。这种葡萄品种原产于法国，但在阿根廷的门多萨地区找到了新的家园，并发展出了独特的风味。

马尔贝克葡萄酒通常带有浓郁的果香，口感饱满，单宁柔和，非常适合搭配阿根廷的烤肉。如果你喜欢红酒，不妨试试阿根廷的马尔贝克，相信你会被它的魅力所吸引。

阿尔法霍雷斯：甜点界的明星

最后要介绍的是阿根廷的阿尔法霍雷斯（Alfajores），这是一种夹心饼干，通常由两片酥脆的饼干夹着杜尔塞德莱切，外面再裹上一层巧克力或糖粉。这种甜点在阿根廷非常受欢迎，几乎每个超市和面包店都能找到。

有人可能会问：“阿尔法霍雷斯和普通的夹心饼干有什么不同？”其实，它的特别之处在于饼干的酥脆和杜尔塞德莱切的浓郁口感完美结合，每一口都让人感到满足。

阿根廷特产的魅力

从马黛茶到牛肉，从杜尔塞德莱切到马尔贝克葡萄酒，阿根廷的特产不仅仅是食物和饮品，更是一种文化的体现。它们承载着阿根廷人的生活方式、历史传统和社交习惯。如果你有机会去阿根廷，一定要亲自品尝这些美味，感受这个南美国度的独特魅力。

当然，如果你暂时无法前往阿根廷，也可以在当地寻找一些进口的阿根廷特产，比如马尔贝克葡萄酒或杜尔塞德莱切，让自己在家也能体验到阿根廷的风味。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%