江苏靖江有什么特产？

一、江苏靖江有什么特产？

靖江特产有刀鱼河坉，是淡水鱼，生长在长江里，它们的味道鲜美，比任何鱼都好吃，但河坉有毒，必须要专业的厨师去做才能放心去吃。

二、靖江有哪些特产？

靖江特产有：长江三鲜、蟹黄汤包、靖江香沙芋、靖江猪肉脯、元麦粯子、靖江蟹黄汤包、玉爪蟹、金波酒、籼子粥、靖江大闸蟹、季市大炉饼、鳜鱼羊肉、红烧河豚鱼、姚老五包烧饼、靖江扒凤腿、马桥馄饨。

三、江苏靖江特产是什么？

江苏省靖江市是县级市，他的特产有靖江蟹黄汤包，靖江猪肉脯，蟹黄汤包名气很大，一笼一只，很好吃，每次蟹市季节经过靖江总想去吃一次蟹黄汤包。

四、靖江有哪些好吃的特产？

靖江好吃的特产有猪肉铺、蟹黄汤包、长江鲜还有芋头。

五、江苏靖江的特产是什么？

1、靖江猪肉脯

靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。

2、蟹黄汤包

蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。

3、香沙芋

香沙芋是中国地理标志农产品。靖江、启东、海门，淮南淮北地区是香沙芋主要产地，种植历史悠久。香沙芋品种抗病、抗虫害能力强。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特香味

六、江苏靖江十大特产

江苏靖江十大特产

江苏靖江是一个美丽的小城，也是中国著名的历史文化名城之一。除了丰富的历史和文化底蕴外，靖江还以其独特的美食和手工艺品而闻名于世。下面，让我们来介绍一下江苏靖江的十大特产。

1. 靖江剪纸

靖江剪纸是中国传统手工艺之一，起源于清朝。它采用手工剪刀将纸张剪成各种形状，然后组织在一起形成美丽的图案。靖江剪纸以其精湛的技艺和独特的风格而闻名于世，成为了靖江的一张名片。

2. 靖江豆腐干

靖江豆腐干是江苏靖江地区的一道传统美食，采用优质豆腐制作而成。豆腐干质地鲜嫩，口感丰富，同时富含各种营养物质，被誉为靖江的美食代表之一。

3. 靖江蜜桔

靖江蜜桔是靖江地区的特色水果之一，以其鲜美的口感和浓郁的香气而受到广大消费者的喜爱。靖江蜜桔在生长过程中得到了充足的阳光和雨露，因此果实饱满多汁，口感十分独特。

4. 靖江花生油

靖江花生油是江苏靖江的一种传统特产食用油，选用优质花生为原料，经过精细加工而成。其黄色透亮，香气浓郁，口感细腻，是广大家庭烹饪的首选。

5. 靖江柿饼

靖江柿饼是一种古老的传统糕点，以柿子和糯米粉为主要原料制作而成。靖江柿饼外表金黄酥脆，内里软糯香甜，深受当地人民的喜爱，并成为一道不可或缺的年节食品。

6. 靖江蒸肉

靖江蒸肉是一道传统的靖江美食，以猪肉为主要原料，通过精细调味和蒸制而成。靖江蒸肉肉质鲜嫩，口感酥软，外表红亮，入口即化，是不少人喜爱的家常菜肴。

7. 靖江香菇

靖江香菇是当地的一种特色农产品，以其肉质鲜嫩，口感鲜美而受到广泛欢迎。靖江香菇在选材和种植过程中严格把控，以保证其品质卓越，成为众多美食的必备佐料。

8. 靖江红薯粉

靖江红薯粉是一种传统的江苏靖江特产食品，采用优质红薯为原料制作而成，其质地韧软，口感爽滑，味道鲜美。靖江红薯粉不仅适合烹饪各种美食，还具有一定的药膳价值。

9. 靖江腌笃鲜

靖江腌笃鲜是江苏靖江的一道传统名菜，选用优质笃鲜鱼为主料，经过精心烹制而成。靖江腌笃鲜色泽鲜艳，口味鲜美，具有独特的靖江风味，是餐桌上的一道佳肴。

10. 靖江牛肉酱

靖江牛肉酱是一种传统的靖江特色调味品，以优质牛肉和各种香料为原料，经过特殊的熬制工艺而成。靖江牛肉酱色泽红亮，口味鲜美，具有一定的营养价值，在烹饪和蘸食时很受欢迎。

以上就是江苏靖江的十大特产，每一种都承载着靖江人民的热情和智慧，同时也展示了靖江的独特魅力。如果有机会来到靖江，不妨品尝一下这些美食，感受一下这座古老城市的历史与文化。

七、靖江有什么特产/？

1、靖江猪肉脯。靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。

2、蟹黄汤包。蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。

3、香沙芋。香沙芋是中国地理标志农产品。靖江、启东、海门，淮南淮北地区是香沙芋主要产地，种植历史悠久。香沙芋品种抗病、抗虫害能力强。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特香味。

4、籼子粥。籼子粥，传统名点，属苏菜系。是用全麦磨粉。一般为元麦（靖江等地区）、大麦（泰兴等地区），当地人都称之为籼子粥。江阴等江南地区也有，称为麦粉粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。

5、老汁鸡。老汁鸡诞生于靖江古镇—季市，季市的老汁鸡，早在明清时期就已闻名遐迩。根据季家市文史资料记载，清朝末年南街解树芝家就以祖传占肉、老汁鸡等烹调技艺，闻名季家市。上至社会名人雅士富豪贾商，及至百姓人家遇有喜庆吉祥之日，无不请解某到府亲自掌勺，烹制菜肴。

八、靖江有什么特产？

靖江有十大特产：靖江香沙芋（地理标志产品）、靖江猪肉脯、元麦粯子、靖江肉脯、靖江蟹黄汤包、玉爪蟹、金波酒、籼子粥、靖江大闸蟹、姚老五包烧饼

九、江苏靖江市有哪些镇？

1、新桥镇 面积61.350平方千米，人口 58577人。

2、东兴镇 面积35.680平方千米，人口 34247人。

3、斜桥镇 面积43.980平方千米，人口 50873人。

4、西来镇 面积64.450平方千米，人口 69509人。 　

5、季市镇 面积41.630平方千米，人口 50061人。

6、孤山镇 面积62.376平方千米，人口 53685人。

7、红光镇 面积40.570平方千米，人口 27601人。

8、生祠镇 面积29.738平方千米，人口 22926人。

9、马桥镇 面积59.740平方千米，人口 45253人。

十、靖江旅游景点有哪些特产？

1、靖江猪肉脯

现在靖江做猪肉脯的企业有五六十家，大部分都给大品牌做代工，几乎全国的老百姓吃的猪肉脯都产自靖江。

2、长江三鲜

刀鱼、鲥鱼、河鱼。刀鱼太有名了，而且价格不斐，现在已经禁捕，只能吃养殖的了。鲥鱼在长江里也消失好久了，现在吃的都是养殖的。河鱼(河豚鱼)，市面上卖的也是养殖的，毒性小，肉质尚可。

3、靖江蟹黄汤包

靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了，是全国六大名包之一。靖江汤包因皮薄、馅汁特多,有着独特的个性，一是在于制作绝，二则因为吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心师也不能制作，必须有专业汤包师才能完成。

4、元麦粯子

元麦粯子元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。

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