荆州的特产是什么？

一、荆州的特产是什么？

咱们荆州的特产首选当是荆州的鱼糕，又叫“花糕”。它清香软糯，口感特别好。是逢年过节、婚丧嫁娶宴席必备的一道菜，咱们荆州人去别人家赴宴，不说吃饭，而是说：“今天吃花糕克”！

二、湖北荆州的特产是什么？

荆州鱼糕，荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等调料，拌匀后入笼蒸熟，即可食用。

荆州大白刁，荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口，深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。背部青色，体侧银灰色，腹部纯白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。头背面平直，口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直，眼大而圆。头后背部隆起，鳞小，侧线明显，前部略向上弯，后部横贯体侧，中部略下方。

洪湖御膳藕丸，洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。说起御膳藕丸的来历，还有一段故事哩。那是乾隆皇帝三下江南途经洪湖的时候，当时的州官老爷为了敬奉当朝天子，召集了全州的厨师，要他们拿出绝艺，让天子吃鱼不见鱼，吃藕不见藕。厨师们听了，自然搜肠刮肚，寻思各自的拿手好戏。其中一个厨师，想起自己在饥荒之年，以藕当饭，吃厌了想出法子，把藕做成藕丸吃的事，于是五味调和，精烹细作，做出了藕丸。江陵散烩八宝，江陵散烩八宝亦称八宝饭，是清朝末年宫廷厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。

三、荆州特产是什么？

荆州的特产有许多，有荆州的鱼糕，因为荆州是鱼米之乡，吃鱼有着悠久的历史，鱼糕的食用非常美味，而且老少皆宜，所以大家都喜欢吃，然后是聚珍园的八宝饭，还有聚珍园的扣肉，这些都是比较传统的美食，还有洪湖的莲藕，松滋的笔架鱼肚，公安的牛肉，这些都是比较出名的美味，还有小胡鸭，也受到大众的喜欢，

四、荆州特产

荆州特产-独具风味

荆州位于湖北省中南部，自古以来就是繁华富饶之地，其特产更是独具风味，令人回味无穷。

荆州特产-沙市区风干鸡

沙市区风干鸡是荆州特产中的代表之一，以其独特的制作工艺和浓郁的乡土气息而著称。选用本地散养的小公鸡，经过风干、烤制等工序，肉质鲜美、口感酥脆，是荆州人招待贵宾的美食。

荆州特产-松滋鸡

松滋鸡是荆州市松滋地区的传统名菜，以其肉质鲜美、香味浓郁而受到广大食客的喜爱。制作松滋鸡需要选用当地特有的土鸡，经过慢炖熬制，鸡肉软糯、汤汁浓郁，令人垂涎欲滴。

荆州特产-黄鳝

荆州的黄鳝养殖历史悠久，其产品肉质细嫩、味道鲜美，是荆州的一大特产。黄鳝制品有多种，如黄鳝煲、黄鳝粉丝、黄鳝豆腐汤等，都是荆州美食的代表。

荆州特产-地方小吃

除了美食之外，荆州还有许多独具地方特色的小吃，如荆州豆皮、荆州热干面、荆州鱼糕等。这些小吃在荆州地区广受欢迎，也是外地游客必尝的美味。

总结

荆州的特产美食种类繁多，独具风味，无论是鲜美的风干鸡、香浓的松滋鸡，还是细嫩的黄鳝制品，以及地方特色小吃，都让人回味无穷。来到荆州，一定要品尝这些独具特色的美食，才能真正体验到荆州的独特魅力。

五、荆州特产？

荆州十大特产，有农产品特产洪湖莲藕、中国十大名绣荆州刺绣（汉绣）、特产名酒白云边酒、荆州三宝荆州鱼糕、美食特产公安牛肉、特产水果松滋蜜柚、水产特产洪湖大闸蟹、特产茶叶洪湖荷叶茶等荆州有名的特产，一起来看看荆州值得带走和购买的特产吧。

六、荆州有名的特产是什么？

1、洪湖莲子洪湖莲子，湖北省荆州洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖市位于湖北省南部，是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地，也是优良的莲藕种植地区。洪湖当地莲农通过人工营造与洪湖相似的养殖生态环境，使用无公害莲子栽培技术，生产出来的莲子完全具备了大湖产出的莲子的可口、清甜等优质特性。

2、笔架鱼肚笔架鱼肚，湖北省荆州石首市特产，中国国家地理标志产品。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、荆州鱼糕荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。

4、公安葡萄公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。

5、洪湖藕带洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。

七、荆州特产有哪些？

荆州特产有哪些？

荆州是楚文化的发祥地，春秋战国时为楚国都城，是当时南方最大最繁华的都会。也是国务院首批公布的全国24座历史文化名城之一。著名景点有荆州古城、熊家冢、关公庙、章华寺等。

荆州位于湖北省中部偏南，地处长江中游，江汉平原西部，南临长江，北依汉水，河流交错、湖泊密布，均属长江水系，属亚热带季风气候，气候湿润，物产丰富，有“鱼米之乡”的美称，荆州有哪些非吃不可的特产呢？

白云边酒

白云边酒产于湖北荆州松滋市，是荆州著名的特产酒。白云边酒在酿造过程中采用了酱香型白酒和浓香型白酒的生产工艺，属于浓酱兼香型白酒。白云边的品牌名源于我国素有诗仙，酒仙之称的李白的诗句“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”

公安牛肉

公安牛肉是湖北省荆州市公安县的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是荆州著名的特产美食。公安牛肉火锅有牛肉、牛杂、牛三鲜、牛蹄筋、黄金管五种，味道鲜美，汤汁浓郁，肉质紧实，风味独特，嚼劲十足。

公安牛肉被评为第九届中国武汉农业博览会“金奖农产品”，还被荆州市人民政府推荐为“荆州市旅游推荐食品”。

荆州鱼糕

荆州鱼糕是湖北省荆州著名的美食特产之一，为国家地理标志保护产品。荆州鱼糕采用鱼肉和肥膘制作而成，颜色晶莹剔透、口感软绵爽口、营养丰富，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香被人们称道。到荆州旅游时，可以带上一些荆州鱼糕回家做菜。

洪湖莲藕

洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市的地方特产，为农产品地理标志产品。洪湖莲藕有着2300多年的种植历史，在清代就成为贡品。洪湖莲藕单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小，淀粉含量高。可生吃，还可以蒸、煮、炖、炸、炒，其中炖出来的莲藕排骨汤清甜可口，最为好吃。洪湖莲藕长出来的藕带也非常好吃。

洪湖莲子是国家地理标志保护产品，也是荆州市洪湖著名特产，其特点是颗大粒圆、皮薄肉厚。

来荆州旅行，不用自己携带，在网上一样能买到好吃的特产和小吃，非常方便！

关于荆州的美食特产先介绍到这里，有酒有肉有鱼，荤素搭配，无比丰盛！

八、荆州特产是什么啊？

1.荆州鱼糕

2.洪湖野鸭

3.笔架鱼肚

4.公安牛肉

5.洪湖莲子

6.洪湖大闸蟹

7.洪湖莲藕

8.白云边酒

9.荆州大白刁

10.千张扣肉

11.早堂面

12.荆州八宝饭

13.桃花鸡蛋

14.公安葡萄

15.松滋蜜柚

九、湖北荆州的特产？

1、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省荆州洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖市位于湖北省南部，是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地，也是优良的莲藕种植地区。

洪湖当地莲农通过人工营造与洪湖相似的养殖生态环境，使用无公害莲子栽培技术，生产出来的莲子完全具备了大湖产出的莲子的可口、清甜等优质特性。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚，湖北省荆州石首市特产，中国国家地理标志产品。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。

4、公安葡萄

公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。

5、洪湖藕带

洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。

十、荆州家乡特产？

荆州特产中当地的特色小吃有鱼糕、鸡茸笔架鱼肚、冬瓜鳖裙羹、千张扣肉、皮条鳝鱼、公安牛肉和锅盔、洪湖御膳藕丸、松滋荞麦豆皮和松滋鸡等等。

另外当地水产较为丰富，那么还可以吃一点当地的特色水产比如洪湖大闸蟹、荆州大白刁、洪湖莲藕等等，而当地比较有名的还有白云边酒。若是要带回去或者送人，可以带黄酥糖、米子糖、洪湖藕尖、洪湖莲子、公安湘妃糕、五香豆豉、千张肉等等。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%