一、剑川土特产?
食品:果脯(话梅,雕梅之类)、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦;物品:大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。
二、剑川美食?
听马锅头说剑川传统美食—@母子相会汤。母子相会汤是别具一格的剑川白族风味小吃,是用蚕豆母叶和蚕豆米相煮而成,白语称“得勒姆资”汤,“得勒姆资”即为蚕豆母豆叶。
秋收过后,在剑湖周边广阔的田野,勤劳的白族妇女们一手持短木钻,一手抓一把蚕豆,在松软的土地上边打洞边播种下来年的美味。
到了立春,天气渐渐转暖,在洞中躲过漫长霜期的蚕豆苗“一日长三寸”,无效蘖枝也长的飞快,为保证主枝的营养,人们将蘖枝掐下,带回家中晒成干叶。
待到蚕豆成熟,人们拿出干叶煮软,漂洗滤水后,再用腊肉丁将蚕豆瓣炒香,加水煮沸,再将“得勒姆资”切细,放入豆汤中煮熟,让“母子相会”。“母子相会”汤味道独特,鲜嫩可口,有清凉解毒之功效。
三、剑川特产?
剑川是云南省大理白族自治州的一个县,那里有很多独具特色的特产哦


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