一、山药粘米饼做法?
山药粘米饼的做法
原料:山药、糯米粉、蜂蜜、植物油。
做法步骤:
第1步、山药去皮蒸熟,用勺子压成泥。
第2步、放入蜂蜜拌匀。
第3步、分次加入糯米粉
第4步、用勺子拌均匀成软面。
第5步、用勺子挖出一块面团。
第6步、用手搓圆按扁成小饼。
第7步、平底锅刷油烧热,放入小饼小火煎。
第8步、底部煎金黄后翻面。
第9步、煎至两面金黄后出锅。
第10步、成品,撒少许椰蓉点缀即可。
二、粘米饼怎么和面?
用温水和面,具体做法如下:
1、粘米面加适量的温水,和成面团,不黏手即可;
2、搅至均匀,攥成团;
3、电磁炉电饼档里或平底锅加适量的油,油热后把团好的粘米面团按成饼状,放至电饼档或平底锅里;
4、煎至金黄,盛盘撒糖,冷却约五分钟就可以食用了。
三、粘米饼怎么做?
用料糯米500g豆沙3两豆油少量豆沙黏米饼的做法大家可以用小豆自己呼豆沙馅,由于球球比较懒,就买了市场上现成的,味道一样很好吃呢用糯米和凉水,用手一个方向揉面成凝固状,注意,这里凉水需一点点添加,至面粉刚刚凝固成面团即可将面揪成一个个小面团,对每个小面团用手按成碗状,将豆沙馅放入其中,重新揉成团后轻轻压成饼锅中放少量的油,小火,将饼放入锅中煎,待一面煎好后翻面,约五分钟后待饼两侧成金黄色即可出国。最终秀色可餐的饼出锅啦!如果能配一杯豆浆,堪称完美早餐!
四、粘米芝麻饼的做法?
1.粘米粉和面粉。
2.酵母温水融化。
3.加适量白糖和成面团,醒发。
4.发好。
5.上案板揉一下。
6.做成乒乓球大小的圆团。
7.备好熟芝麻。
8.面团压扁两面沾满芝麻。
9.用手姜芝麻按实。
10.炒锅烧热花生油,5分热的时候下入包好的面饼,两面金黄鼓起即可。
五、炸粘米饼的做法?
以下是炸粘米饼的做法:
材料:
- 粘米粉:200克
- 糯米粉:50克
- 沸水:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将粘米粉和糯米粉混合均匀。
2. 向粘米粉和糯米粉混合物中倒入适量沸水搅拌,直至面团形成;揉成光滑的面团,盖上盖子静置约20分钟,让面团充分发酵。
3. 发酵成功后,将面团揉成细长的条状,均匀切成小段,每小段用手搓圆。
4. 热锅冷油,将粘米球用炸的方式炸至金黄色。
5. 炸好后撇掉沥干油份,即可趁热食用。
温馨提示:
1. 盐和糖可视个人口味,适量调整。
2. 在炸制过程中,火候过高会导致炸糕表面变焦,火候不够则风味不足,火候需要适当掌控。
3. 糯米粉和粘米粉的配比也可按照个人口感喜好来自行调整。
六、紫米饼是哪里特产?
云南特色小吃,紫色的饼包裹一根油条,连老人都来排队。 在这个摊位上所卖的这个美食小吃正是云南当地特色小吃烧饵块了, 每天都会出来摆摊,吸取到许多吃货们喜欢吃的口感是很香脆。
七、煎粘米饼的做法步骤图,煎粘米饼怎么做好吃?
用料 ;粘米粉 150克 ;蕃薯粉 25~30克 ;熟花生米 适量 ;虾苗 适量 ;葱花 适量 ;油、盐、鸡精粉 适量 ;凉水 一碗半左右 ;煎粘米饼的做法 ;两种粉倒在盆里倒入水,用手搅拌到没颗粒!;熟花生去皮;虾苗;切好葱花;全部材料放入米浆里,加适量盐、鸡精粉!;不粘锅放入少许油,在放入一大勺米浆,中小火慢煎!;煎下一张的时候,要把米浆搅一搅,因为会沉淀!;煎一煎,反过来在煎一煎!;好啰,吃吧!;成品!;小贴士;其实所有材料都是随便抓的,为了写菜谱,我去称了一下,很简单可以很随意的!
八、江西特产粘米饺子做法?
1.首先准备好食材,鄱阳特色米饺粉,白萝卜,猪油,等2.烧好水,将米饺粉和面团,注意柔软度3.放在蒸锅上面蒸10-15分钟
九、红豆粘米饼怎么做?
红豆粘米饼的做法
1.
主辅料: 粘米粉、澄面
2.
把粘米粉和澄面混合均匀
3.
用开水烫面,晾凉后和成面团
4.
把面团分成每个50克左右
5.
红豆泥加适量白糖拌匀,分成每个30克左右
6.
取一个面团按扁,放入红豆泥
7.
将其包严
8.
放入100克的月饼模具里
9.
压制成型即可
10.
依次全部做完
11.
锅烧开水,放入压制好的生坯
12.
旺火蒸制12分钟
13.
揭开锅盖
14.
出锅装盘,即可上桌食用
十、藕片粘米饼怎么做?
糯米淘洗干净+水煮成糯米饭备用 糯米饭不能太硬 软烂一些更好做
步骤 2
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将冷冻的香肠切块 猪肉块也可以 Turbo键1秒*2—N次 中途可以看一下 肉块大小不一所需时间不一样 打到自己满意为止 没有小美这一步就要动手切切切了
步骤 3
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莲藕去皮切段放入主锅 3秒/速度5切碎 手工慢慢切碎也可以哦
步骤 4
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将香肠 莲藕 糯米饭 小葱 白胡椒粉 盐混合均匀
步骤 5
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平底不粘锅放少许油最小火加热着 接下来该动手了~ 将手洗净不要擦去水 用汤勺取一勺糯米莲藕放手心 按压成圆形再压扁 这一步的按压一定要稍微使一点劲 确保饼饼按扁后不会散 将做好的饼放入锅中 继续用小火慢煎 直到一锅做满 盖上锅盖闷3-5分钟
步骤 6
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翻面后再煎3-5分钟即可 趁热享用 小心烫嘴


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