酉阳美食特产？

一、酉阳美食特产？

　　酉阳是重庆的自治县，是出渝达鄂、湘、黔的重要门户，素有“渝东南门户、湘黔咽喉”之称，来看看酉阳有哪些特色小吃吧!

酉阳特产一：麻辣牛肉片

酉阳特色小吃有哪些 重庆酉阳特产

　　麻辣牛肉片是重庆酉阳的传统名吃，其制作方法非常精细，用料考究，选用黄牛肉为主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉片外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。

酉阳特产二：土家酿豆腐

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　　土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃，有着悠久的历史，在明朝时期就已经非常出名了。其制作方法并不复杂，选用鲜肉、豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酿豆腐清香扑鼻，入口味鲜，营养丰富。

酉阳特产三：酉阳板栗糕

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　　酉阳板栗糕是重庆酉阳的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用板栗为主要原料，采用土家传统工艺精致而成，所制作出来的板栗糕口感细腻、醇香爽口、入口即化、老少皆宜，是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。

酉阳特产四：酉阳罐罐鸡

酉阳特色小吃有哪些 重庆酉阳特产

　　酉阳罐罐鸡是重庆酉阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用本地土鸡为主要原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜

二、酉阳的特产？

1.麻旺鸭 地理标志产品

麻旺鸭

　　麻旺鸭，因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，属于小型蛋鸭地方优良品种，2000年，被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究，2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户，并划定了3个保护区，2006年6月，麻旺鸭通过原重庆市畜禽品种……

2.酉阳青蒿 地理标志产品

酉阳青蒿

　　青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，为菊科黄花蒿属，植物黄花蒿的全草，含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等，有清热解毒、凉血、解署等功能。 酉阳青蒿遍及各地，蕴藏量达数千吨，是全国量大质优的主要产区。特别是有效成分青蒿含量最高，居世界之最，是国际上公认治疗恶性虐的首选药物，被非洲、美洲人称为……

3.酉州乌羊 地理标志产品

酉州乌羊

　　酉州乌羊原产于重庆市酉阳土家族苗族自治县境内。酉阳历史悠久，西汉高祖五年（公元前202年）置县，迄今已有2000多年的历史，曾是800年州府所在地。公元1131年，改寨为州，名为酉州。酉州乌羊因产于这块神奇土地和可视粘膜为乌色而得名。.产地环境酉州乌羊分布区位于武陵山区腹地的酉阳土家族苗族自治县境内……

4.酉阳蜂蜜 地理标志产品

酉阳蜂蜜

　　酉阳蜂蜜酉阳土家族苗族自治县两罾乡农业服务中心蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸……

5.酉阳山茶油 地理标志产品

酉阳山茶油

　　野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生在常绿幽深之山林，历经秋冬春夏秋五季之雨露，汲取天地之精华，堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品，又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。……

6.酉阳大白菜 地理标志产品

酉阳大白菜

　　酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服务中心白菜原产中国，在西安新石器时代半坡遗址0土的一个陶罐里有白菜籽，有6000多年的历史；比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称“菘”，春秋战国时期已有栽培，最早得名于汉代。南北朝时是中国南方最常食用的蔬菜之一。唐代出现了白菘、紫

三、重庆酉阳土特产

重庆酉阳是一个有着悠久历史和丰富文化的地方，这里的土特产丰富多样，深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一些重庆酉阳的土特产。


石斛
石斛是酉阳的名贵中药材，有着滋阴补肾、益气养血、清热解毒、润肺止咳等多种功效。石斛在酉阳生长，生长环境独特，因此石斛品质上佳，深受市场的青睐。


松茸
松茸被誉为“菌中之王”，是一种高档食用菌，具有滋补养颜、提高免疫力、降低血脂等多种功效。酉阳的松茸以肉质鲜美、口感独特而闻名，深受消费者的喜爱。


马肝菌
马肝菌是一种珍贵的野生食用菌，生长在海拔1500-2200米的山区。马肝菌肉质细嫩，口感鲜美，是高档餐厅的必备食材之一。酉阳的马肝菌由于生长环境优越，品质上佳，深受市场的欢迎。


腊肉
腊肉是酉阳的传统食品之一，历史悠久，制作工艺精湛。酉阳的腊肉以选料考究、制作细致、口感独特而著名。在农历春节期间，酉阳人家家户户都会制作腊肉，以示团圆。


豆皮
豆皮是一种传统的豆制品，是酉阳的地方特色小吃之一。豆皮制作工艺独特，口感鲜美，营养丰富。酉阳的豆皮外形薄如纸，口感酥脆，是众多游客品尝的美食之一。


总结
重庆酉阳的土特产丰富多彩，不仅有滋补养生的中药材，还有美味可口的食品。这些土特产在市场上非常受欢迎，深受广大消费者的喜爱。

四、酉阳有什么特产？

酉阳的特产有麻辣牛肉片、土家酿豆腐、酉阳板栗糕、酉阳罐罐鸡、酉阳青蒿、酉州乌羊、酉阳蜂蜜、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、土家白酒、火炕腊肉、酉阳油茶汤、龚滩香菌。

五、酉阳特产有哪些？

酉阳的特产有麻辣牛肉片、土家酿豆腐、酉阳板栗糕、酉阳罐罐鸡、酉阳青蒿、酉州乌羊、酉阳蜂蜜、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、土家白酒、火炕腊肉、酉阳油茶汤、龚滩香菌。

酉阳特产一：麻辣牛肉片

麻辣牛肉片是重庆酉阳的传统名吃，其制作方法非常精细，用料考究，选用黄牛肉为主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉片外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。

酉阳特产二：土家酿豆腐

土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃，有着悠久的历史，在明朝时期就已经非常出名了。其制作方法并不复杂，选用鲜肉、豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酿豆腐清香扑鼻，入口味鲜，营养丰富。

　　酉阳特产三：酉阳蜂蜜

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

酉阳土家族苗族自治县，位于重庆市东南部，地处武陵山区腹地，是出渝达鄂、湘、黔的重要门户，素有“渝东南门户、湘黔咽喉”之称。酉阳县东邻湖南省龙山县，南与秀山土家族苗族自治县、贵州省松桃苗族自治县、印江土家族苗族自治县接壤，西与贵州沿河土家族自治县隔江相望，西北与彭水苗族土家族自治县，正北与黔江区、湖北省咸丰、来凤县相连。

至2017年底，酉阳县幅员面积5173平方公里，辖39个乡镇；以土家族、苗族为主，另有汉族、回族、蒙古族等民族，共18个民族。根据第七次全国人口普查结果，截至2020年11月1日零时，酉阳土家族苗族自治县常住人口607338人。

酉阳县获得过“全国科技进步先进县”、”全国文明县城“、“中国绿色名县”、”市级生态县“、“第五批全国民族团结进步创建示范区”、“2019年国家卫生县”等荣誉称号。享有“世界青蒿之乡”的美誉。[1]

2020年，酉阳土家族苗族自治县实现地区生产总值201.2亿元，是2015年的1.7倍，年均增长4.6%。人均GDP提高至36962元，是2015年的1.8倍。实现社会消费品零售总额83.9亿元，是2015年的1.8倍，年均增长12.8%。实现进出口总额3.7亿美元，是2015年的1.3倍。累计完成固定资产投资532亿元，年均增长9.2%。全体居民人均可支配收入达到18374元，是2015年的1.6倍，年均增长10.5%。存款余额261.3亿元，比2015年增长56.8%，年均增长9.4%。

六、重庆酉阳丁市特产？

重庆酉阳丁市的特产包括麻旺鸭和酉阳蜂蜜。

麻旺鸭是小型蛋鸭地方优良品种，2000年被发现并实施扩群、保护和研究，建立了多个核心保种场、扩繁场和孵抱户，划定了多个保护区。酉阳蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜，在蜂巢中酿造而成，具有丰富的营养价值。

以上特产仅供参考，如有需要，建议查阅相关网站。

七、酉阳的特产是什么？

酉阳特产有火炕腊肉、薏米、乌羊肉干、土家白酒、山茶油、蜂蜜、青蒿等。

火炕腊肉：色泽油黄透亮，味道鲜美，香气袭人，容易保存，保质期长，是土家族的特色食品。

薏米：味道和大米相似，可以当做粮食食用，煮粥、做汤都可以，营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

八、酉阳美食指南 | 酉阳好吃的美食推荐

介绍酉阳的美食

酉阳是位于中国重庆市的一个县级市，拥有丰富多样的美食文化。无论你是追求舌尖上的新奇刺激，还是喜欢传统的家乡味道，酉阳都能满足你的需求。在这里，你可以品尝到各种酉阳特色的美食，让你的味蕾得到极大的满足。

酉阳辣椒鱼

酉阳辣椒鱼是酉阳的特色美食之一，以其独特的口味和丰富的营养成分而闻名。鱼肉鲜嫩，搭配酉阳自产的辣椒和特制的酱料，口感香辣麻辣。丰富的蛋白质和维生素B含量，让这道菜在酉阳人的日常饮食中占有重要的地位。

酉阳腊肉粉蒸臭豆腐

如果你喜欢吃臭豆腐，那么酉阳腊肉粉蒸臭豆腐绝对是你的最爱。与一般的臭豆腐不同，酉阳的臭豆腐是经过腌制后蒸熟的，使其更加鲜美和香气十足。腊肉的脂肪渗透到臭豆腐中，使其更加美味可口，令人回味无穷。

酉阳毛肚

酉阳毛肚以其口感鲜嫩，肥瘦相间而受人喜爱。将新鲜的猪肚切成薄片，与特制的辣椒和花椒调味，炒熟后入口细腻柔嫩，辣味十足。这道菜不仅适合作为下酒菜，还是酉阳人聚餐的必备菜品。

酉阳土鸡

酉阳土鸡是一道传统的家乡菜，其肉质鲜美，富含蛋白质和多种维生素。与普通的鸡相比，酉阳土鸡肉质更加紧实，口感更加鲜嫩。无论是炖汤、红烧还是炒菜，酉阳土鸡都能为菜肴带来独特的风味。

结语

以上介绍的只是酉阳美食的冰山一角，酉阳还有许多其他的美食等待你的发现。无论你是想领略酉阳的美食文化，还是想尝试各种特色小吃，酉阳将会给你带来美味的享受。感谢您阅读这篇文章，希望您通过这篇文章了解到了酉阳的美食以及如何在酉阳寻找到好吃的美食。

九、酉阳美食攻略：品味酉阳五大绝品美食

酉阳好吃的美食推荐

酉阳，位于重庆市西南部，素有“小川渝”之称。这里山水宜人，物产丰富，自然条件独特，孕育出了许多美食。如果你来到酉阳，千万不要错过以下这些美味佳肴。

1. 丛家烤全羊

丛家烤全羊是酉阳的一道传统名菜，具有百余年的历史。选用当地优质的土杂羊，经过独特的烹制工艺，烤制而成，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。吃一口丛家烤全羊，香气扑鼻，口感绝佳，让人回味无穷。

2. 酉阳竹筒鱼

酉阳竹筒鱼是酉阳的招牌美食之一。选用新鲜的山上鱼，经过特殊处理后放入竹筒中煮制而成。竹筒鱼色泽鲜亮，入口口感鲜嫩，鱼肉鲜美可口，给人一种独特的享受。

3. 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是酉阳的一道传统名菜，使用当地的土鸡和野生蘑菇炖制而成。小鸡炖蘑菇汤色鲜亮，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇鲜香可口，吃起来别有一番风味。

4. 酉阳腊猪蹄

酉阳腊猪蹄是酉阳的特色美食之一。选用当地优质的猪蹄，经过腌制、烤制而成。腊猪蹄皮薄肉嫩，入口酥脆，肉质鲜美，香气扑鼻，是一道让人垂涎欲滴的美食。

5. 酉阳石头豆腐

酉阳的石头豆腐以其独特的制作工艺而闻名。选用上等黄豆和天然石头榨制而成，豆腐质地细腻，口感鲜嫩，营养丰富，是酉阳的一道特色美食，不容错过。

以上便是酉阳的五大绝品美食，每一道都蕴含着酉阳的地域特色和独特的烹制工艺。如果你有机会来到酉阳，一定要亲自品尝这些美食，让你的舌尖上尽享一抹酉阳的风味。

感谢阅读本篇文章，希望能够为你的酉阳美食探索提供一些帮助。

十、酉阳十大特产排名？

1.麻旺鸭 

麻旺鸭，因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，属于小型蛋鸭地方优良品种，2000年，被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究，2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户，并划定了3个保护区，2006年6月，麻旺鸭通过原重庆市畜禽品种……

2.酉阳青蒿 

　　青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，为菊科黄花蒿属，植物黄花蒿的全草，含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等，有清热解毒、凉血、解署等功能。 酉阳青蒿遍及各地，蕴藏量达数千吨，是全国量大质优的主要产区

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