常熟特产美食，让你领略江苏美食之乡的味蕾盛宴

一、常熟特产美食，让你领略江苏美食之乡的味蕾盛宴

常熟，位于江苏省苏州市，被誉为江苏的“美食之乡”。这座历史悠久的城市以其独特的地理位置和丰富的自然资源成为了一个美食的聚集地。下面就为大家介绍一些常熟的特产美食，让你领略到江苏美食之乡的味蕾盛宴。

1. 酱蹄膀

常熟的酱蹄膀是一道非常有名的特色美食。由于其选用的是优质的猪腿肉，并经过十余种调料的精心熬制，所以酱蹄膀色泽红亮，肉质酥烂，咸香美味，深受食客们的喜爱。它既可以作为家常菜，也可以作为宴会上的佳肴。

2. 河蚌

常熟位于太湖之滨，太湖是中国最大的淡水湖之一，拥有丰富的水产品资源。因此，常熟的河蚌也是一道著名的特产美食。河蚌肉质鲜嫩，营养丰富，口感鲜美。常熟的河蚌有着独特的风味，一般采用清蒸或红烧的方式制作，保持了鲜美的原汁原味。

3. 草菇

常熟的土壤条件适宜，气候湿润，是种植菌类的理想地区。草菇是常熟比较有名的食用菌之一。草菇肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富，还具有一定的药用价值。常熟的草菇以其口感嫩滑、味道鲜美而备受青睐，常用于炒菜、炖汤等多种烹饪方式。

4. 盐水鸭

盐水鸭是江苏传统的名菜，也是常熟的特产美食之一。常熟的盐水鸭选用优质的鸭子，经过盐水腌制和独特的烹饪技艺而成，肉质鲜嫩多汁，香而不腻。盐水鸭的制作过程需要一定的技巧和时间，但是最后的美味绝对值得等待。

5. 跳水面

跳水面是江苏常熟传统的面食之一。这道美食的名字源于它在热水中煮熟后能够“跳起来”。常熟的跳水面选用优质的高筋面粉，经过发酵和拉面工艺制作而成，面条爽滑有弹性，入口即化。搭配上浓郁的猪骨汤和各种配料，每一口都充满了回味无穷的美味。

常熟的特产美食丰富多样，无论是酱蹄膀、河蚌、草菇、盐水鸭还是跳水面，每一道美食都展现了常熟丰富的食材资源和独特的烹饪技巧。你不仅能品尝到美味的食物，还能感受到江苏美食文化的魅力。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，让您了解到常熟特产美食的魅力，满足您对美食的好奇心，并启发您去尝试其中的美食。祝您品尝美食的同时，度过美好的时光！

二、常熟特产？

扯蓬豆腐干，推荐和平街的，个人超级喜欢吃

梅花糕，可以尝试下咸的

鲜肉月饼，推荐桂鑫园，好像是这么写的，反正是这个听外地的同学说没吃过肉馅的

煎团，迎恩桥和报慈菜市场，报慈菜市场的饭团也不错

大饼油条夹着吃，这个不知道算不算特产

蕈油面，兴福寺，一定要吃

炒浇面，有点名气的面馆都不错的

暂时想到这么多

三、常熟美食？

1、叫花鸡

常熟叫花鸡，又称煨鸡 ，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。

2、梅花糕

梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。

四、常熟特产

常熟特产：家乡的味道

一、常熟酱排骨

二、虞山绿茶

三、银杏果

四、水蜜桃

除了以上介绍的美食，常熟特产还包括桂花糕、杨梅酒、糟卤等等。这些美食不仅代表了常熟的地域文化，更是体现了当地人民的智慧和勤劳。来到常熟，品尝这些美食，不仅可以满足味蕾，更能够感受到这里的文化氛围和人情味。

五、常熟有哪些美食？

1，河豚

常熟长江口区，除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外，还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚。 此种海产品虽然鲜美无比，旧时有“吃了河豚百样无味”之说。

2，鸭血糯

常熟特产鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血之功能。

3，桂花栗子

桂花栗子原产于虞山支峰顶山，故以顶山栗子为贵，后遍布虞山。据《常熟指南》记载：“顶山之栗，质软而香囊，自古著名，其嫩时剥而食之，犹带有桂花香也”。

4，桂花酒

桂花酒源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家，是取上等糯米，集秋后之丹桂精心酿制而成。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验，形成前店后坊独特的酿造工艺。

5，黄花鱼

黄花鱼是海鲜的一种。每年春季，渔民出海捕捞，把活鱼从网中撒入舱内，用盐腌渍，因此又称为咸黄鱼。

6，叫花鸡

　　产品名称：叫花鸡　　产品产地：常熟　　产品特点：脂肪丰富，鸡肉酥嫩，味道鲜美。　　产品工艺：常熟叫化鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料，此鸡肥大鲜嫩，以每只1700克左右的为最佳。具体制作方法是：将活鸡宰杀后，用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍，在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后用猪网油紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤四至六个小时即可！

　7，王庄西瓜

　　“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品，以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代，王庄西瓜就享有名气，特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下，王庄西瓜迅速发展，建基地，创品牌，增效益。

　8，　沈巷葡萄

　　董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种，经20多年的发展，从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩，其中盛产期葡萄520亩，品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月，为扩大发展葡萄产业，形成品牌优势，在政府和有关部门的帮助下，成立了常熟市董浜镇沈巷葡萄专业合作社。

　9，　宝岩杨梅

　　宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产。宝岩杨梅果实汁多，甜酸适度，风味甘美，含糖及抗坏血酸极多，营养价值高。果实除供鲜食外，还是果品加工业的主要原料之一。杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，属杨梅科植物。

虞山宝岩湾，面湖背山，是盛产杨梅的好地方。据史料记载，虞山南麓的宝岩湾，栽种杨梅的历史可以追溯到九百多年前

　10，幢锅油鸡

　　锅油鸡，为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家，始创于清光绪年间(1887年)，由本地村民王四开设的一爿小酒店。以“油鸡白酒、山味野蔽”为特色。此菜选本地产“三黄”母鸡，经独特的烹制方法制成，具有色泽金黄油亮，皮肥肉腴，香气芬芳的特点。此菜宜大批烹制。

11，浒浦黄花鱼

　　座落在长江口的浒浦镇，盛产味道鲜美的黄花鱼。每年农历三四月间，百花盛开，风和日丽，浒浦港渔船云集，人来客往，好不热闹。随春而来称之“百日黄”的黄花鱼上市了。黄花鱼是海鲜的一种。每年春季，渔民出海捕捞，把活鱼从网中撒入舱内，用盐腌渍，因此又称为咸黄鱼。人们买了这种鱼，回家去鳞开肚，洗净晒干，可以久贮不腐，当作家常菜肴食用。

　　12，无尻螺

　　螺为介属生物，可以佐餐。天下所有的螺都有尻，而唯有常熟兴福寺前潭中之螺，却是天然无尻，这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云：“破山一禅师出外归见诸徒煮螺，尽捣去，禅师捧螺持咒置涧中，螺俱复生，至今涧中有无尻螺焉。”由此可见，数百年前便有此螺，并形成了美妙的传说流传于民间，而为什么唯有此潭会生存这种无尻之螺，它的谜，有待于生物学家进一步研究、探讨。

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六、常熟，辛庄美食？

豪克来面馆,乡村汤包,北国水饺(元和路)

桂林米粉南京溜溜鸭——鸭血粉丝汤，唐门火锅对面

义源生酒酿饼

松盛糕团店（跨塘桥边是，老一百对过）的小混饨

方塔东街PIZZA对面的酸辣粉

里颜港的一笑汤包，里面的蟹粉汤包很好吃，不象乡村汤包的蟹粉汤包有腥味，很鲜美

还有包慈那的臭豆腐，真的很好吃。在一个小弄堂里

嵩山路的宋老师煎饺

方桥头的小弄了梅花糕1元一个,有豆沙和鲜肉

方桥头吃豆腐花

章鱼烧，泰安街的

沙家浜影视基地里的海棠糕

湘江路和嵩山路交界处的龙凤斋的特色馄饨

河东街的拖炉饼和葱煎小馒头

南方手机往里走桥边的煎团超好吃，朝对方塔的那一家

．劳动局斜对过的吴字坊臭豆腐

华沙旁边的鑫鑫栗子

食为先洒家黄金烤猪蹄（五块钱一只）方塔街大旺仔对面

小榆树头有一家买卤味

七、常熟特产小吃？

常熟叫化鸡，

常熟莲子血糯饭，

常熟支塘酒酿饼，

常熟爆炒黄鳝，

常熟幢锅油鸡，

常熟桂花栗子，

常熟盘香饼，

常熟芙蓉蟹斗

八、常熟特产什么？

1、虞山绿茶

江苏常熟虞山，不仅风景秀丽，充满诗情画意，而且盛产碧绿清爽、香气四溢的名茶虞山绿茶。

在虞山顶上，有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰，名叫剑门，周围山势平坦，种满垅垅茶树。因其面向碧湖，空气清纯，每年“谷雨”前后，茶树长出嫩芽，及时采摘，精工焙炒，制出驰名中外的高级绿茶，故又称剑门绿茶。

2、盘香饼

盘香饼，江苏常熟特产，色泽黄爽，品种繁多，有荤素之分，甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果；咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究，做工精细，香酥油润，色、香、味、形均有独到之处，被美食家誉为苏式点心一大特色。

3、红木雕刻

红木雕刻是起源苏州常熟历史久远的传统雕刻艺术，自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品，木料先要经过干燥工艺处理，并采用传统的卯榫结构，以控制产品的收缩、变形豁裂。

4、宝岩杨梅

宝岩杨梅，江苏省常熟市虞山镇的特产。虞山宝岩湾，面湖背山，是盛产杨梅的好地方。杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，属杨梅科植物。

5、常熟叫化鸡

叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区特产，属于江浙菜系。主要材料有鸡等，炸烧味。入口酥烂肥嫩，风味独特。

九、常熟可带走特产有哪些常熟特产有哪些？

常熟特产品丰富，主要有：虞山绿茶、鸭血糯、河豚鱼、绿毛龟、浒浦黄花鱼、福山鲥鱼、桂花栗子、无尻螺、叫化鸡、锅油鸡、出骨生脱鸭、出骨刀鱼球、清汤脱肺、软煎蟹盒、石梅盘香饼、莲子血糯饭、八宝南枣冰葫芦、白汁西露笋尖、荸荠饼、松树蕈油、桂花栗饼等。除了绿茶、绿毛龟，其他都能算上是吃的。

十、常熟印象城美食排名？

常熟印象城位于江苏省苏州市常熟市海虞南路88号，其美食排名如朝天门火锅、湘情跳水鱼、鸡丝冷面、蒜蓉西兰花、跃龙门纸包鱼、纸包鸡套餐、张大学士牛肉汤、继光香香鸡、经典三宝餐、龙先生麻辣香锅、皮蛋鲜豆腐、红糖糍粑、刺身小木耳、鲜鱿鱼圈、香锅肥肠鸡、凤爪、年糕。

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