石家庄特产？

一、石家庄特产？

1、雪花梨

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。

自然生长情况下，果皮粗糙、较硬，深绿色。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱，当地称为“草帽”。现在果农多在外面套纸袋，果皮会细致光滑，绿色会变浅，如果纸袋套的时间较早，可能会是黄绿色。

果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。

2、赞皇金丝大枣

赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，中国国家地理标志产品。

赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统，其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣果形长圆形至近为圆形，以个大著称，果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，肉质细脆，酸甜可口，是鲜食、制干加工兼用品系。

3、平山绵核桃

“平山棉核桃”因果粒匀称，皮光色润，仁饱适口，兼具出仁率、出油率高等特点 平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，与一般的核桃相比，有着许多优势 。

绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的，就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说，很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种，就是绵核桃了。平山县农业发达，物产富饶，旅游资源丰富，悠久的历史文化，让这座县城充满了浓厚的人文风韵。与这古老的历史同样悠久的，就是美名远扬的金奖干果——平山绵核桃。

4、灵山金针菇

石家庄灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。近年来，灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌化的战略方针。为我国食用菌行业发展县域特色经济提供了新鲜经验。抓规模化生产，促进特色县域经济发展，托起产业品牌，造福从业菇农。灵寿县食用菌产业涉及11个乡镇、150多个行政村，种植户16000余户，种植面积已达500万平方米，年产量12万吨，产值6亿元，纯收入3亿元，并带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的发展。

5、藁城宫面

早在明朝时期，藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。”在民国时期，藁城“宫面”曾出口朝鲜，并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。

扩展资料：

石家庄，简称“石”，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门。截至2016年底，石家庄辖区总面积15848平方公里，市区面积2206平方公里，全市常住人口1078.46万人，下辖8个区、11个县，代管3个县级市。

石家庄地处河北省中南部，环渤海湾经济区。东与衡水接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻，北与保定交界，距首都北京273公里。京石、石太、石黄、石安高速公路和107、207、307、308国道以及2条省道、42条县道在石家庄市域纵横交错。石家庄是中国铁路运输的主要枢纽，京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此。

石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元，是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一，农业集约化和产业化水平较高，生产规模位居全国36个重点城市第一位，被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。

二、石家庄特产故事？

赵州油酥烧饼。

赵县石塔村薛礼义八代祖传技艺距今已有100多年的历史，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)即下而得名。赵州油酥烧饼色泽金黄，层次分明，质地松软，咸香适口。是以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成。用料考究，制作精细。打烧饼要用吊炉，分甜、咸两种口味。

相传在清朝咸丰(1853年)，太平军自柏乡攻入赵州境内，与清军在巷内激战时，有一太平军受重伤倒在了薛家大门口。薛家在城内是大户人家，颇讲礼仪，薛家人怜其痛、爱其勇，便秘密救治在家。这一兵勇原是洪秀全的面点御厨，有打烧饼的绝活，于是，便将绝活传于薛家。

三、石家庄清真特产？

牛羊肉，葡萄干，哈密瓜烧饼。奶酒，香飘九州。

四、石家庄元氏特产？

元氏特产有西岭核桃，元氏石榴，大红袍柿子，元氏陈家扒糕等。

元氏县隶属于河北省石家庄市，位于河北省中南部，元氏县历史悠久，西汉初置县，迄今已有两千余年，是常山郡遗址所在地，也是石家庄市最古老的县城之一。

五、石家庄特产美食？

1、平山“油鬼”

平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃，它色泽金黄，看起来与油条相似，吃起来清脆喷香回味无穷。

2、“石饮红星”包子

“石饮红星”包子原名“红星包子”，是石家庄传统特色美食。这种包子色泽洁白，小巧玲珑，皮薄馅，松软利口，清香不腻，唇齿留香，外表如同一朵绽放的白菊花，看着就让人很有食欲。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一，距今已有上千年的历史，堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口，十分美味。

4、西河肉糕

西河肉糕以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。在石家庄一直流传着这样一句话：凡是来过石家庄的客人，如果没有吃到西河肉糕，那就等于没有到过石家庄。由此可见西河肉糕在石家庄人民心中的地位。

5、石家庄热狗肠

石家庄热狗肠继承了传统卤酱工艺精华，其色泽红润，滋味醇厚，食之让人久久无法忘怀，其独特的工艺口感之成为了石家庄家喻户晓、独树一帜的特色美食。

6、牛肉板面

牛肉板面是石家庄极具代表的面食，与一般面食不同的地方在于，它很注重调味，里面加入了几十种配料，而且每一种配料都是选用上等材料制作的，因此其口感浓香，看着就很有食欲。

7、元氏炸糕

元氏炸糕是石家庄一道很有名的小吃，它是将水烧开后，加入白矾熬到融化，然后将面粉放进里面搅拌一下，等其成为面团后，将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕的外观是金黄色的，吃起来酥脆可口，馅料香甜，老少咸宜！

8、驴肉火烧

驴肉火烧是石家庄的必吃小吃，它原先是在保定地区很火，现在石家庄也有很多。其味道正宗，如今已成为华北地区最受欢迎的小吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面，一口下去，口感酥脆，驴肉吃起来肥而不腻，回味无穷。

9、金凤扒鸡

金凤扒鸡完美的继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，将现代工艺与百年秘制配方相结合，使其成品外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，口感纯正，香气扑鼻，品质独特。

10、藁城宫面

藁城宫面历史悠久，早在明朝就有了。在当时，藁城有一些面食艺人，十分擅长做面食，尤其是挂面。到了清朝光绪年间，地方官吏将这种面食进献给皇宫，因此成为了宫廷美食。藁城宫面以小麦精粉为原料，纯手工制作，营养价值高，味道鲜美，既可以煮着吃也可以做凉面。

六、石家庄特产哪里？

清真寺街的缸炉烧饼和扒糕还有罩火烧罩饼蒸饺，还有羊汤羊杂，饸烙馅饼，牛肉板面，还有很多隐藏的角落里面小吃都很不错

七、有哪些石家庄礼物特产可以推荐？

正好今天石家庄市十大特产评选出来了，

我这把结果挪过来一下吧。

1、金凤扒鸡

百年历史（始于1908年）的金凤扒鸡是石家庄最出名的特产了，

生产商洛杉奇目前也是传统工艺+现代化工业生产。

金凤扒鸡是国家商务部认定的首批中华老字号品牌，

其传统手工制作技艺被列为河北省非物质文化遗产。

金凤扒鸡周身涂抹蜂蜜后入锅炸至金黄色，再用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以上(其中不添加任何防腐剂和色素)，

具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。

金凤扒鸡在石家庄还是很好找的，任何大中小超市，甚至便利店都有，

而且金凤扒鸡的专卖店（洛杉奇）省内目前300多加，主要在是石家庄（每条街都有）。

老婆老家有女婿过年（或者去老丈人家）给老丈人带烧鸡扒鸡的习惯，

所以每年都要卖好多次石家庄的各种特色……

好吧，也就金凤和马家鸡轮换这来了，

有时候回我老家会带刘美烧鸡给老丈人，丈母娘换口味。

2、赵县雪花梨

赵县雪花梨历史要更悠久了，

赵县本地产的雪花梨好大好大，味道冰糖味的还有一种特殊香气。

记得大学的时候回老家要给长辈带石家庄特产，

我买了几块钱的雪花梨，结果老大一堆，太沉了，路上不得不吃了一些减轻重量……

大学的时候，周边就有好多梨园，虽说不是赵州的，

但是种的也是雪花梨，特便宜5元钱能卖一大袋子。

那时候宿舍用舍费（宿舍每学期没人出的公共基金）剩余几块钱买好多回来。

每天啃一两个也吃不完，送隔壁几个宿舍还是剩下好多，

就在宿舍暖气片上烤雪梨干好吃的很，而且不怕烂掉。

就是那个暖气大家每天晚上洗了袜子都烤上面，

早起收了袜子切雪梨烤雪梨干，中午下课就正好吃，中午再做一批晚上次。

大三上半年，才猛然发现，这个暖气白天烤梨干，晚上烤袜子，貌似中间没擦过，

难怪每天早上都感觉袜子有淡淡的梨香。

从此以后，作为宿舍长，我规定了，

烤完雪梨干必须擦一遍后再烤袜子，当然反之亦然。

那时候赵县的雪花梨开发不够，

所以特别便宜，现在因为开发的足够了，什么冰糖雪梨，什么雪梨干啥的，价格也直线上涨。

路边摊质量一般的，现在都十块钱三斤了，

超市里小哥的3.99元起，大个质量好的5.99元起，唉，梨子都吃不起了。

赵县雪花梨个头大，糖度高，味道香，

而且酥脆，入口即化，残渣很少。

另，要做秋梨膏，用雪梨和鸭梨都可以，

不过雪梨更适合（鸭梨更适合直接吃），而且最好用刚摘下来泛绿色皮的效果更好。

3、晋州鸭梨

晋州鸭梨历史不必赵州雪梨短，

大概2000多年前就开始种植了。

而晋州的鸭梨皮薄，比雪梨要波一些，

所以不削皮直接啃也是可以的。

价格方面，中午在北国超市买了七八个，

大概3.99元一斤，个头也很大，质量很好。

切的时候，那梨子的汁液顺着刀流出来，

一般来讲晋州鸭梨糖度在12%以上，这比例相当的高了。

4、藁城宫面（贡面）

记得2021年的年初石家庄疫情，

其他城市要用特色饮食支持一下石家庄，结果发现石家庄没太适合特产。

武汉疫情，我们支持热干面，河南烩面，陕西biangbiang面，山东煎饼，四川火锅，

到了石家庄，石家庄是啥，人们不知道了，总不能真的是正宗安徽牛肉拌面吧。

当时我记得写过几篇回答，

推荐用藁城宫面作为石家庄饮食特产推出来。

藁城宫面中国国家地理标志产品，

距今已有一千五百多年历史。

面是特别的细比超市的龙须面还要细一些，

最大特点不是细，是每一根面都是中空有孔的（一到两个）。

这导致藁城宫面特别熟的特别快，开水下锅一分钟后停火绝对熟了，

而且因为中空能让汁水进入其中。

所以宫面很快进味儿，很快熟的特点，

还有就是煮的时间长了一些，也不会散掉或者化掉。

5、藁城宫灯

藁城宫灯始于东汉，盛于隋唐，

因进贡宫廷故名“宫灯”。

这个不是太熟，

毕竟跟不是每家都用得到宫灯的。

以前元宵节还是中秋节，

媳妇给孩子买过一个手提的彩灯（两用，也可以家里），藁城制造，就是不知道是不是宫灯了。

看当然看过，元宵节各单位门口，

公园里挂的都是藁城产的。

看资料，天安门，2008年奥运会，上海世博会等场合，

都用过藁城宫灯。

淘宝上搜了一下，大小好多尺寸，

大的几百元上千元甚至万元，小的甚至中号的也有几十块钱的，过年倒是可以考虑买几对。

嗯，挂这种灯，很讲究对称，

一般建议按对买，很少有买一个的，买单数多个的也不多（也看悬挂）。

6、银光酒

以前写过一个石家庄酒的回答

当时说过银光酒，颜色独特，味道醇和。

石家庄出土过世界上最早的酒曲，没错，距今3400年，世界上最早的酒曲，

在石家庄是藁城市台西F14商代遗址完整酿酒作坊出土，也就是世界酿酒的鼻祖在石家庄。

所以说，石家庄是世界酿酒的发源地，

以目前的历史来开，是有考古学依据的。

石家庄不光出土过酒曲，还在中山国都遗址发现过两种酒，

虽然经历了2300年，但是出图后的古酒依然芳香扑鼻。

所以说，石家庄酿酒还是有深远的历史的，

但是，石家庄目前酒，就没有太早的，银光算是比较早的了。

正定银光，是从北宋走来的千年河北名酒，

因光泽如银得名。

价格看算是中档偏上的酒，

46度和52度的比较多，味道还是不错的，起码石家庄酒里面算前一二名没问题。

我以前还真不知道有银光这个酒，

毕竟以前喜欢喝十八酒坊，道光二十五也行，实在不行味道府算是本地就。

还有就是枣酒，

石家庄本地的特产枣木杠，枣香浓郁就是度数……

朋友在行唐，他们村里有那种小作坊生产的，

也不外卖（没啥证件也卖不出去，现在也不怎么做了，偶做一批村里大家尝尝），偶尔有了给我一些，那度数是真的高，喝完后三四天，打嗝还有枣香……

7、正定马家鸡

这个我比较是熟悉吧，

以前工作过的一个公司老板和马家鸡传人很熟。

所以见过几次马家鸡传人，

也有幸一起吃过饭。

马家鸡的一些东西是我做的，那时候还做技术工作，

具体就不说了，反正算是比金凤还先熟悉的石家庄特产的鸡……

总体来说，现在工艺啥的差别不大，

虽然马家鸡和金凤某些产品味道比较接近（话说两家以前就说还有渊源，都不承认那种）。

以前马家鸡的用鸡是比金凤要大一些，

现在金凤也出了800克甚至更重的了。

8、君乐宝乳品

这个感觉都不用我介绍了，

君乐宝如今做的越来越大了。

毕竟石家庄这座城市的产奶量是非常高的，

河北省内肯定是第一的吧。

而且有意思的是，全国牛奶产量，

第一的不是新疆，内蒙，河北省。

2019年，河北乳制品产量356.8万吨，同比增长5.8%，

位居全国第一位（内蒙古289.3万吨、河南198.9万吨）。

而河北省内，君乐宝绝对是一家独大的，

2019年全省乳制品加工企业只有一家注册资金超过10亿，就是君乐宝。

9、赞皇大枣

赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣。

中国国家地理标志产品，是中国700个枣品种中发现的唯一“自然三倍体”品种，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。

10：井陉窑瓷

井陉窑遗址是历经隋、唐、宋、金、元、明、清等朝代的一处大型古瓷窑址集群，与邢窑、定窑、磁州窑并列为“河北四大古窑”。在其烧造历史中，均以烧制白瓷为主，酱釉、黑褐釉、黑釉瓷次之，也见有少量的天目釉、绿釉、黄釉器。装饰手法以划花、刻花、印花、戳印点彩等为主。

　　近年来，井陉县高度重视井陉窑遗址保护、文化传承和产业发展，编制了《井陉窑遗址保护利用规划》，成立了井陉窑文化研究会，出版了《初论井陉窑》，传承传统的陶瓷制作工艺，生产制作的各种精美茶壶、茶杯、现代花瓶等深受大众喜爱。“井陉窑”还获批国家地理标志证明商标，这也是石家庄市首家工业品类国家地理标志证明商标。

八、石家庄有何特产？

特产有：行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。

行唐红枣大肉厚、核小等特点。赵县雪花梨皮薄肉厚且含糖量高。

鹿泉香椿是河北省石家庄市鹿泉区的特产。

新乐西瓜瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口，无黄筋。藁城宫面吃起来有嚼劲，回锅不烂。

九、河北石家庄的特产'？

石家庄的特产有行唐红枣、赞皇金丝大枣、赵县雪花梨、藁城宫面、新乐西瓜等等。行唐大枣是河北省行唐县的特产，皮薄肉厚，吃起来非常甘甜。赵县雪花梨又被叫做象牙梨，果形圆润，色泽鲜雅。藁城宫面既可以可作主食，也可做佐餐，汤清味佳，让人回味无穷。

十、石家庄特产是什么？

你好，石家庄特产包括：

1.晋松糕：以糯米、花生、小枣为原料制成的糕点。

2.平山香蕉：以平山区生产的香蕉为代表，口感细腻，甘甜可口。

3.正定葡萄：正定区出产的葡萄品种丰富，口感鲜美。

4.石家庄蛋糕：以石家庄为代表的浓郁口感的蛋糕。

5.元氏大枣：元氏县出产的大枣是中国著名的名优特产。

6.赵县樱桃：赵县樱桃色泽鲜艳，味道甜美。

7.栾城薯片：以栾城区特有的土豆制成的薯片，口感酥脆。

8.藁城瓜子：以藁城区出产的瓜子为代表，口感香醇。

9.井陉柿子：以井陉县出产的柿子为代表，口感甘甜。

10.无极豆腐干：以无极县特有的豆腐干为代表，口感细腻，味道鲜美。

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