扬州特产有哪些？

一、扬州特产有哪些？

江苏扬州的特产美食有：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺、四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。推荐了解更多

？

二、扬州东站特产？

⑴牛皮糖 号称“扬州一绝”

⑵三丁包、五丁包 扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取 扬州三丁包子的馅心，以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名"三丁"。

⑶扬州炒饭 ⑷扬州酱菜 三和四美 三和、四美、五福是老牌酱坊 ⑸扬州绿茶 “富春花”“魁龙珠”

⑹高邮鸭、双黄蛋 质细而油多 ⑺宝应湖大闸蟹 ⑻秦邮董糖 原名酥糖 ⑼大仪风鹅 ⑽界首茶干"陈西楼"商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。 ⑾扬州煮干丝 ⑿扬州三把刀 “三把刀”即是切菜刀、修脚刀和剃头刀 ⒀扬州特产中琼花最为有名

三、扬州江都特产？

扬州江都特产要数高邮咸鸭蛋了。

高邮在里下河地区，水源丰富，靠山吃山，靠水就吃水了，除了水产，还养鸭子，鸭子生的蛋可以腌制起来，在当地已经形成产业。

现在又培育出双黄蛋，腌制出来的鸭蛋特别好看，好吃，金黄的蛋黄流着黄灿灿的油，配粥，下酒是一绝。

四、扬州特产糕点？

1，江都方酥

江都方酥是江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上白面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

2，千层油糕

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

3，翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

4，如意酥

如意酥是一款汉族名点，属苏式糕点，甜、香、酥、脆。是在中秋节等节日的特色美食。

5，扬州方糕

扬州方糕是江苏扬州特色风味糕点之一，香甜松软，昔称运司糕。原料：粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，绵自糖，红绿丝。

五、扬州特产美食？

扬州美食特产有：

1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。

2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。

3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像是山楂味，草莓味可以自由选择。

4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。

5、三丁包子，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。

六、扬州特色特产？

扬州特产的情况较多，以下为您推荐

·高邮湖大闸蟹，是高邮湖湿地最为突出的特产，纯天然生长，堪称天下一绝1。

·广洋湖青虾，是经济价值很高的淡水虾类之一，肉质细嫩鲜美，营养丰富。

·江都方酥，是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。

·牛皮糖，号称“扬州一绝”，是扬州特产。

·杨氏猕猴桃，扬州怀斯镇的特产。

·扬州盐水鹅，是江苏省扬州市特色美食。

·扬州酱菜，是江苏省扬州市广陵区特产，酱香浓郁，甜咸适中，是日常生活中佐餐的美味3。

七、扬州特产有多少？

扬州的特产有，扬州牛皮糖、扬州狮子头、扬州老鹅、凌塘风鹅、邵伯龙虾、扬州炒饭、五亭包子、四喜汤圆、蟹黄汤包、扬州干丝、扬州早上皮包水晚上水包皮。

八、扬州都有什么特产？

扬州是中国历史文化名城，也是一座著名的旅游城市，有着丰富多彩的文化和美食，以下是扬州的一些特产：

扬州糖藕：是扬州的著名特产之一，是用当地的名优荷花藕制作的，经过糖腌和烘烤后，外脆内嫩，甜而不腻。

扬州瘦肉丸：是扬州地区传统的小吃之一，由猪肉和各种调料制成，香味扑鼻，肉质细腻，非常受欢迎。

扬州金钩沙茶面：是扬州的一种传统面食，面条细滑，汤浓味美，配有猪肉、虾仁、沙茶酱等食材，味道独特。

扬州桂花糕：是扬州地区的传统糕点之一，以糯米粉、桂花、红枣等原料制成，口感软糯，香甜可口。

扬州香菇：扬州出产的香菇质量上乘，有着香气浓郁、口感鲜美的特点。

扬州银耳：扬州的银耳以品质优良、产量丰富而著名，被誉为“银耳之乡”。

九、扬州的小吃特产？

菜类美食,有着悠久的历史,起源于汉朝,兴盛于明清,清代乾隆年间,即被列入宫廷早晚御膳的小菜,吃起来鲜、甜、脆、嫩的四大特点。

扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须

十、扬州东关街特产？

扬州东关街的特产有，四喜汤圆、三和四美酱菜、扬州炒饭、黑芝麻黄桥烧饼，桂花藕粉圆、谢馥春香粉、扬州狮子头、扬州煮干丝、四大私家园林代表之一个园。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%