恩施特产有哪些美食?

234 2023-12-29 03:37

一、恩施特产有哪些美食?

恩施是湖北的地级城市,有着5A级景区恩施大峡谷,同时也有着“世界硒都”的称号,那恩施这些好吃的特产你都吃过吗?赶紧来看看!

1、张关合渣

张关合渣是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,在以前兵荒马乱的年代里,粮食短缺,人们便食用合渣,张关合渣选用优质的黄豆和青菜,制作比较简单,不用过滤,也不用压榨,也不用点卤,所以又被称为“懒豆腐”,这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养,吃起来美味可口,还有解暑消渴的功效。

2、恩施黄牛肉

恩施黄牛肉是恩施的特色产品,恩施黄牛肉有着悠久的历史,早在春秋时期,恩施人就已经又食用黄牛肉的习惯,会经常出现在请客、送礼、祭祖等场合,恩施黄牛肉在2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施本地的黄牛都是采用放养的方式养殖出来的,这样产出的黄牛肉色泽呈玫瑰红色、香味浓郁,且营养丰富。

3、巴东土腊肉

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品,恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯,巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式有所不同,巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪,年猪宰杀过后用盐腌制,最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制,这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁,美味可口。

4、恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,传闻在清朝康熙年间,一位僧人研制出来的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料,再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料,这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体,口感十分美味。

二、恩施美食文案?

每个土生土长的恩施人,几乎都对油香儿有着特别的感情。这看似其貌不扬的油炸粑粑有种莫名诱人的味道,外面金黄焦脆,内馅儿色鲜肉嫩,一口咬下去葱香十足扑鼻。

三、湖北恩施美食?

炸洋芋,油茶烫,凤头姜,松花皮蛋,炸油粑粑,蕨粑粑,米豆腐,绿豆皮,糍粑,土家腊肉,香肠,炸干洋芋片片,干竹笋,合渣,葛仙米, 合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。

葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。

四、恩施特产?

恩施土特产如下:

1、恩施市:恩施玉露茶、花枝茶、党参、西兰卡普;

2、宣恩县:宣恩贡茶、白柚;

3、咸丰县:绣花鞋、铁观音

4、来凤县:凤头姜

5、巴东县:巴东豆干、椪柑

6、利川市:白杨豆干

7、建始县:关口葡萄

8、鹤峰县:翠泉茶叶、蜂蜜 等等。

五、恩施有什么特产?

叮咚!转眼就要过年啦!有钱没钱,回家过年,在恩施辛苦工作一整年的小伙伴们,终于要回到自己的家乡了!不过每年回家带啥是一件令人头疼的事儿...为此,小编费尽心思总结了这份恩施特产全攻略来咯!拿去不谢。

1、恩施玉露

恩施玉露外形白毫显露,色泽苍翠润绿,条索紧圆光滑、纤细挺直,形如松针,和黄山毛峰有点类似,但条形比黄山毛峰更为紧实,纤细。其干茶香气绵长,浓郁的豆香味伴着淡淡的清香味(微青味)。

2、利川红

利川红茶干茶一芽一叶,紧结匀齐,外形均整,金毫明显。利川红茶茶汤透亮光泽,晶莹橙红,经久耐泡,无任何杂质。

3、伍家台贡茶

伍家台贡茶历史悠久,至今已有1200多年,清朝康熙年间,施南府历代土司皇以本地好茶纳贡,多择伍家台佳茗入朝进贡,至乾隆49年,献宫廷御案,乾隆嗜茶品之,其熟栗香悠、琼液黄绿、清甘滋醇、回甜畅爽、令乾隆赞不绝口,当即御笔亲题“皇恩宠锡”,赐匾于伍氏昌臣,此匾现存在恩施州文化馆,这也是湖北省唯一的一块由皇帝为茶叶赐的匾额。此后,凡是官员到此匾前,文官下轿、武官下马,“伍家台贡茶”因此而名扬天下。

4、恩施藤茶

来凤富硒藤茶,又名山甜茶、龙须茶,湖北省恩施州来凤县特产,中国国家地理标志产品。“面披白霜、汤色黄绿、微苦而回甜、甘甜清香、回味长久”是来凤藤茶的特有特色。

5、恩施小土豆

可能大家还不知道,恩施土豆对恩施人来说,就像牛肉之于潮汕人,鸡之于广东人,兔头之于四川人。恩施土豆肉质更粉嫩、甘甜、香味浓郁。

6、柏杨豆干

柏杨豆干因产于利川市柏杨镇柏杨村而得名,这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。

7、利川豆皮

利川豆皮,成品色泽乳白,有淡淡香味。利川豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。

8、凤头姜

凤头姜分为“仔姜”和“老姜”。仔姜块根皮薄色鲜,质脆肉嫩,富硒多汁,辛辣适中,口感无纤维,回味香甜。

9、建始桃片糕

建始桃片糕粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味,香糯柔软。

当然恩施的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

最后,如果觉得我的回答对你有帮助,别忘了点赞、收藏噢!谢谢大家一直以来的支持。

六、恩施特产有哪些?

年夜饭

香肠

我最爱的豆皮(。・ω・。)ノ♡

土家炕洋芋

米粑粑

七、恩施趣味特产?

恩施当地独有的特产和纪念品都非常的出名,古朴精美的宝石花漆筷、图案精美的土家族织锦,都是游客爱不释手的特色产品。另外当地的各种药材不仅价格公道,而且品质上佳。恩施的茶叶也是当地热销的商品,恩施是富硒茶的主产区,所产茶叶,绿色纯天然,富含多种微量元素,是很好的保健饮品

八、恩施特产小吃?

特产有:茶(恩施玉露、鹤峰翠泉,宣恩五家台,巴东金果茶),药材(天麻、党参)食物(来凤姜、建始桃片糕、利川柏杨豆干、各地的腊肉腊肠、莼菜)

九、恩施特产有哪些土特产?

恩施的土特产有利川功夫红茶,恩施雨露,金丝桐油,鹤峰茶,板桥党参,来凤凤头姜,巴东独活,利川黄连,利川山药等。

十、恩施特产恩施大峡谷介绍?

恩施大峡谷是世界地质奇观、喀斯特地形地貌天然博物馆,被赞誉可与美国科罗拉多大峡谷媲美。 峡谷中有百里绝壁、千丈瀑布、原始森林、远古村寨等,是夏季避暑休闲的好地方。 在景区内你可以下到深达百米的地缝中,也可以行走在300米高处的悬空栈道上,享受与众不同的刺激感。

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