湖北荆州的特产？

一、湖北荆州的特产？

1、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省荆州洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖市位于湖北省南部，是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地，也是优良的莲藕种植地区。

洪湖当地莲农通过人工营造与洪湖相似的养殖生态环境，使用无公害莲子栽培技术，生产出来的莲子完全具备了大湖产出的莲子的可口、清甜等优质特性。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚，湖北省荆州石首市特产，中国国家地理标志产品。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。

4、公安葡萄

公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。

5、洪湖藕带

洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。

二、湖北荆州小吃特产？

鱼糕是湖北荆州小吃特产。

因湖北地区淡水鱼特别多，有些生长了几年的大鱼腥味比较重，直接煮，蒸，煎等烹饪方式，不能有效去除腥味。

所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼，后经多次改进，在特别重要的酒席，此菜首上。

三、湖北荆州介绍？

荆州是国家历史文化名城，是一座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市。“禹划九州，始有荆州”，荆州建城历史长达3000多年。自公元前689年楚国建都纪南城，先后有6个朝代、34位帝王在此建都。从“天下第一循吏”孙叔敖到明朝万历首辅张居正，从荆州走出去的宰相达138位。从爱国诗人屈原到李白、杜甫，历史上有大批文人墨客曾在荆州吟诗作赋。

四、湖北荆州的特产是什么？

荆州鱼糕，荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等调料，拌匀后入笼蒸熟，即可食用。

荆州大白刁，荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口，深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。背部青色，体侧银灰色，腹部纯白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。头背面平直，口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直，眼大而圆。头后背部隆起，鳞小，侧线明显，前部略向上弯，后部横贯体侧，中部略下方。

洪湖御膳藕丸，洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。说起御膳藕丸的来历，还有一段故事哩。那是乾隆皇帝三下江南途经洪湖的时候，当时的州官老爷为了敬奉当朝天子，召集了全州的厨师，要他们拿出绝艺，让天子吃鱼不见鱼，吃藕不见藕。厨师们听了，自然搜肠刮肚，寻思各自的拿手好戏。其中一个厨师，想起自己在饥荒之年，以藕当饭，吃厌了想出法子，把藕做成藕丸吃的事，于是五味调和，精烹细作，做出了藕丸。江陵散烩八宝，江陵散烩八宝亦称八宝饭，是清朝末年宫廷厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。

五、湖北荆州有什么特产？

湖北荆州的特产特别多，可以说数不清！如：洪湖莲藕，荆州鱼糕，桃花山土鸡蛋，笔架鱼肚，七姊妹朝天椒，公安牛肉，公安锅盔，洪湖莲子，洈水翘嘴鱼，洪湖大闸蟹，小胡鸭，洪湖野鸭……

六、湖北荆州有哪些特产食物？

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。

荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。

2、公安牛肉

公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。

公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。

3、炸藕丸

炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜。

4、荆州大白刁

荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。

七、湖北荆州松滋有啥特产？

1、松滋荞麦豆皮。“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。由于其营养丰富，食用方便，深受民众喜爱。

2、沙道观杜婆鸡。沙道观杜婆鸡是湖北省荆州市松滋市沙道观镇的特色美食。松滋鸡，又名杜家鸡，杜婆鸡，道观鸡，由沙道观镇一姓杜的婆婆首创，风味独特，被各大小餐馆酒店广泛引用。

3、松滋鱼糕。松滋鱼糕是湖北省荆州市松滋市的特色美食。松滋鱼糕独具松滋地方风味，早为荆楚名菜。它以鱼含肉味，肉有鱼香，洁白柔嫩，入口消溶等特点而著称，且久传不衰。

4、洈水鳜鱼。洈水鳜鱼是湖北省荆州市松滋市洈水镇的特产。洈水湖鳜鱼是我国特产的一种名贵味美的淡水食用鱼，也是洈水最受游客欢迎的鱼种。肉质鲜嫩，味道纯正，食之回味无穷。

八、湖北荆州有哪些特产可以送人？

有湖北热干面，武汉鸭脖，麻糖，孝感米酒，武昌鱼，十堰黑木耳，房县香菇，鱼糕，荆州锅盔，鱼丸，莲藕，藕带，湖北红菜苔等。都是美食，全国有名，吃货必备。湖北人做菜技术好，民风纯朴正直，不吹嘘，多数湖北人很实在很讲义气。外省人去了湖北就会知道湖北的好

九、湖北省荆州有什么特产？

荆州特产很多，比如说：白云边酒、黄山头酒监利粮酒等酒；农产品有监利土布、荆州刺绣、洪湖莲藕等；小吃有罗湖渔糕、小胡鸭、公安锅盔、五一路米粉、早堂面、元豆泡糯米......，等等。

十、湖北东湖特产介绍？

东湖绿茶

东湖茶园坐落在磨山南麓，阳光充足，三面环湖，气候湿润，1979年开始大规模种植茶叶，出产品质优良的东湖绿茶。其中最著名的是“绿羽”、“白浪尖”，色泽鲜绿，白毫显露，清香味爽，回味悠长。

竹雕

竹雕，中国是世界上最早使用竹制品的国家，所以竹雕在中国也由来已久。竹雕也称竹刻，是在竹制的器物上雕刻多种装饰图案和文字，或用竹根雕刻成各种陈设摆件。竹雕成为一种艺术，自六朝始，直至唐代才逐渐为人们所识，并受到喜爱。竹雕发展到明清时期大盛，汉族竹刻家们雕刻技艺的精湛超越了前代，涌现了“嘉定三朱”等诸多竹雕大家。在中国工艺美术史上独树一帜，也是汉民族族宝贵的艺术财富。

竹简

竹简是战国至魏晋时代的书写材料。是削制成的狭长竹片(也有木片，称木简)，牍比简宽厚，竹制称竹牍，木制称木牍。均用毛笔墨书，现代也有篆刻形式。册的长度，如写诏书律令的长三尺(约67.5cm)，抄写经书的长二尺四寸(约56cm)，民间写书信的长一尺(约23cm)，因此人们又称信为“尺牍”。

汉绣

汉绣是一种中国特有的刺绣工艺，其图案丰满，浓墨重彩，色泽艳丽，装饰性强，在中国绣林中自成一格，因极具楚韵遗风得名“汉绣”。汉绣起源于战国时期的楚地刺绣，迄今已有2000多年历史，汉绣品图案因追求“枝上生花，花上生叶”的艺术效果，与苏绣、湘绣、蜀绣等并称中国十大名绣。汉绣主要流行于荆沙、武汉、洪湖一带。汉绣作品曾多次在京展出，还参加了巴黎、华沙等国际展览，受到好评。1910年和1915年，汉绣制品在南洋赛会和巴拿马国际博览会上获得金奖。

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