广东肇庆特产是什么?

57 2024-01-02 11:07

一、广东肇庆特产是什么?

特产有紫背天葵、巴戟、首乌、肇实、莲藕、剑花、裹蒸、炒米饼、沙糖桔、皇帝柑等。肇庆三区五县市,主要特产分布均匀,各县都有自己的农业特产。

二、广东肇庆有什么特产?

市区那边的肇庆特产应该是裹蒸粽了,文创产品的话就是肇庆端砚,应该是全国闻名的;另外德庆县有贡柑,封开县有麒麟李,杏花鸡

三、广东肇庆三宝特产?

一、封开油栗

封开油栗封开油栗历史悠久,由于生食清甜爽脆,熟食甘香可口,在省内外享誉盛名,1988年被评为“广东省优稀水果品种。封开油栗主产于长岗镇,覆盖罗董、杏花、渔涝、河儿口、七星、江口、大洲等八个镇。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封开一个著名的优良干果特产。

二、德庆贡柑

中国第一柑德庆贡柑,原产于广东省德庆县,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴作用,能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

三、肇庆裹蒸粽

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香

四、肇庆特产有哪些?

老实说,作为一个在肇庆土生土长24年的妹子,我真的觉得肇庆没有什么特别好吃的东西。但是你说比较怀旧的还是有。

我是个小吃货,对于肇庆一些美食虽然觉得不及广州,我是粤菜迷,觉得粤菜还是佛山广州比较好,肇庆只能说些不错的吧。

1、茂源馆

在我家附近(评论区提醒,在正西路,旧宋城酒店旁边),我出生记事起它已经很出名了。他家的牛腩粉很出名,粉爽滑,牛腩好吃,几十年如一日。

2、南海烧鸭

这家也是,老字号了,也是在我家附近(谢谢评论区的同学,“我家附近”这个比较模糊,男孩烧鸭目前有分店,但是我吃惯了的是在正西路和天后街交界的,实在不懂问问周边的街坊,肯定知道),老城区老店铺较多,最出名的是烧鸭,但是我忘了拍照,放张豉油鸡。

3、巧心面店这个店有肇庆很出名的裹蒸种,云吞面,价钱公道,分量足。

地址位于正东路,具体几号就不知道了,但是很好找(没有拍照,所以在网上截了张图)

4、光头东烤鱼

现在肇庆端州这边开了很多什么探鱼啊囧鱼什么的,我觉得肇庆在商场的餐厅大多都是讲究环境啊噱头,又贵又不好吃,反而街边的大排档另有风味。光头东烤鱼位于肇庆的美食街柑园南路(位置近堤围尽头)。他们家的烤鱼真的真的真的非常好吃真的真的真的非常便宜。环境虽然一般,但是几个阿姨很热情,鱼烤得刚刚好,外面鱼皮焦里面鱼肉滑,78元套餐和98元的套餐,一大条鱼和一大堆的配菜(可团购可给现金,付现金点菜时要和店员说是团购的哪个套餐)

说到美食街柑园南路,就不得不提光头东对面的牛犇牛杂,那里的牛杂煲真的很好吃,你所想到的牛的任何部分在这里都可以满足你。

还有往光头东往北前走的蔃女鸡煲,鸡煲是用炭火煮着吃的,加一碟腐竹,叫一碗饭……PS认真脸,他家的饭是我在外面任何饭店吃过都要好吃的饭,淋上鸡煲的鸡汁配上公鸡碗装的米饭,在加班后的冬天简直能治愈一切。不过蔃女鸡煲都是每年国庆节后才开,到了清明节后就关店了。所以想吃的同学要注意月份哟。

对于粥控的我来说,介绍几家靓粥店

5、俭记猪杂粥

位于康乐北路,肇庆人称大茶壶文物古迹对面。他们家的猪杂每天凌晨送到,而且随意你搭配,按斤称,配上粥底,切好直接用粥底火锅滚着吃,我个人喜欢全部猪杂倒进锅,和粥滚开一切热热的吃,简直人家美味,粥很大一锅,三四个人吃都没有问题,枸杞是粥底配送的,不收费。

6、通记粥城

是肇庆老字号很传统的宵夜档,生滚粥,肠粉,炒粉,饺子,小炒,铁板,椒盐都有。我喜欢他家10元一大碗的猪杂粥,椒盐骨也妥妥的。自己一个人晚上饿了下楼就打个粥就完事。位于西江南路

7、昌记菜馆

位于西江南路,正好通记斜对面,通记做宵夜,这家昌记就做早餐。这家店有20年历史啦。我从小吃到大,从以前在正西路肇中初中部旁边小小家搬到人民南大大家,刚好在我公司楼下,天天和同事去打包。因为拆迁,现在又搬到我家楼下的西江南路,老板老板娘都跟我很熟了,97年开到现在,大儿子都上大学了。两人谈笑风生,转眼就是20年的街坊老店。估计全肇庆都找不到那么好吃便宜有料的生滚粥了。一个6元的猪杂粥有粉肠,大肠,生肠,猪肝,猪心,还可以加鱼片,现在还有两元一碟的炒粉。早餐吃粥,就是昌记了。

待更,有点困了

五、肇庆特产是什么?

肇庆特产有肇庆裹蒸,德庆贡柑,怀集茶秆竹,端砚,封开油栗,广绿玉,岗坪切粉,文庆鲤,封开杏花鸡,桥头石山羊,汶朗蜜柚,四会沙糖桔,新岗红茶,麦溪鲩,活道粉葛,高要巴戟天。

六、广东肇庆干货十大特产?

肇庆,古称端州,物华天宝,自然资源丰富,被誉为“中国砚都”,拥有丰富的特产。包括中国四大名砚之首端砚、美食特产肇庆裹蒸、工艺品特产广绿玉、中国第一柑德庆贡柑、广东三大名鸡封开杏花鸡、特产干果封开油栗、水果特产四会沙糖桔、特产名茶怀集新岗红茶

七、肇庆特产?

1、端砚

中国四大名砚传统工艺品特产国家地理标志保护产品

端砚,产自肇庆,肇庆古称端州,故而称端砚,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚合称为中国四大名砚,居中国四大名砚之首,为国家地理标志保护产品,是肇庆乃至广东著名的传统工艺品特产。

2、肇庆裹蒸

美食是国家地理标志保护产品

肇庆裹蒸不仅是肇庆的一种传统小吃,人称“茶点王”,为国家地理标志保护产品,也是广东省肇庆市著名的美食特产。

3、广绿玉

中国五大名石工艺品特产国家地理标志保护产品

广绿玉,又称广绿石、广宁石、新南玉和广东绿,为“国家地理标志保护产品”,是一种蚀变绢云母岩质玉石,玉质地细腻,晶莹剔透,是可与田黄、鸡血石相媲美的稀世珍品,为中国五大名石之一,是广东省肇庆市广宁县地方特产,也是肇庆著名的工艺品。

4、德庆贡柑

水果特产中国第一批国家地理标志保护产品

德庆贡柑是肇庆德庆县的传统名优农产品,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,有“中国第一柑”的美誉,也是肇庆著名的水果特产。

5、封开杏花鸡

农产品特产广东三大名鸡国家地理标志保护产品

封开杏花鸡是广东省肇庆封开县代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩而闻名,名列广东三大名鸡之首,也是肇庆著名的农产品特产之一。

6、封开油栗

特产干果是国家地理标志保护产品

封开油栗,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名,是广东省肇庆封开县地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国板栗中优良的品种之一,也是肇庆著名的干果类特产。

7、四会沙糖桔

水果特产

四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外,是柑桔类的名优品种,被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”,是肇庆著名的水果特产。

8、新岗红茶

特产茶叶是国家地理标志保护产品

新岗红茶是广东省肇庆市怀集县洽水镇地方特产,为国家地理标志保护产品,属全发酵红茶,也是肇庆著名的特产茶叶。

9、文庆鲤

水产特产国家地理标志保护产品

文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产,为国家地理标志保护产品,以“身娇肉贵”闻名于世,是肇庆著名的水产特产。

10、怀集燕窝

特产滋补品

怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一,也是肇庆著名的特产滋补品。怀集有“中国燕都”之

八、广东肇庆市广利镇特产?

特产砚洲头菜、水坑柑橙、大葛、香蕉、大蕉等。砚洲头菜(俗称大头冲菜),肉质爽脆,气味芳香,远销省内外。头菜的腌制分为两类。

一是菜片,将菜的头部切片,分层放置在木桶或池内,每层均匀放盐,每100斤菜放盐约7公斤,菜面放上大石重压,腌浸7天,取出晒干即成,久放而质不变。

二是走水头菜,腌制方法与菜片相同。不同之处是:头菜原株落桶或池,长期用盐水腌制,久存可达一年。在集体管理期间,村民收获头菜后,交售村开设的加工厂统一腌制,1974年取消统一腌制,由各家各户分散腌制,产品也由种植户自行处理,有的售给小商小贩,有的到农贸市场零散出售,有的远运外地销售。

九、广东肇庆籍贯是什么?

籍贯,是本人出生时祖父的居住地,登记填至县级行政区域。不能确定祖父居住地的,随父亲籍贯,不能确定父亲籍贯的,登记本人的出生地。那么,填写广东肇庆籍贯时,照此类推,比如:广东肇庆端州区。

还有一种写法是只写到省、市、自治区,比如:广东、天津、广西壮族自治区等。

十、肇庆市的特产是什么?

特产有紫背天葵、肇实、巴戟、首乌、油桃、莲雾、裹蒸、炒米饼等,肇庆多数特产出自县区,有广阔农场及山区丘陵,自然资源丰富,有独特的生态环境。

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