西安洒金桥周边有哪些美食?

103 2023-12-10 09:15

在西安旅游还没到处开发的年代,位于西安鼓楼边上,南北走向、青石铺路的这条街道——回民街,就是西安为数不多的步行街。

后来,随着外地游客的涌入,回民街才成为西安著名的美食文化街区,也成为来西安必打卡的旅游目的地之一。

其实,回民街在没有爆火之前,一直是附近的本地居民吃小吃、逛街休闲的主要场所。

但是,回民街浓厚的市井气息、集聚的老字号小店以及浓郁的清真特色,为外地游客知晓之后,很快就被外地游客攻陷了。

回民街主街上的店铺也大多转向为游客服务,民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来,成为不折不扣的商业步行街,但也失去了原有的本味。

回民街短短500多米的长度,在旅游高峰期,日人流量曾高达30万,也成就了回民街不少店铺的生意,但无论是味道和服务,实在是差强人意。

这也不奇怪,在国内任何一个旅游人气发达的地方,但凡游客人流量起来了,涨价、宰客、以次充好甚至是缺斤少两的现象就会越来越多,因为商家大多摸准游客只来一次的心理,来一个就弄一个,即便被抓住只是简单处罚,这样的经营氛围只能把良心商家排挤掉。

关于西安回民街的服务投诉其实一直都有,在信息发达的移动互联网时代,以前的问题已经少了很多,西安本地人都避之唯恐不及,也不建议外地游客前往,但这挡不住一波又一波外地游客来打卡的流量。

同样属于回民生活区的洒金桥,近些年,随着旅游美食博主的打卡传播,渐渐地也在游客当中有了一定的名气和影响力。

这条北起莲湖路南至新寺巷、全长800米的街道,曾经以老字号味道正,价格亲民,深得西安本地吃客喜欢。

李唯一肉丸糊辣汤、马二酸烫水饺、马尔里夜宵、刘信泡馍小炒、志亮蒸饺……都是洒金桥这条街必打卡的美食地,但是,随着名气越来越大,洒金桥慢慢有成为第二个回民街的趋势。

毕竟,和现在已经规整过的回民街相比,洒金桥还只是一条老居民区里的窄巷子,并没有承载大流量游客的能力。

沿路小摊、游客、载客三轮、摩托车还有机动车,把本就狭窄的路面挤得水泄不通,在这里交通堵塞已经是常态,随着新媒体的大范围传播,稍微有点名气的店铺都在排队,沿途的商铺也失去了原来平民小店的特色,越来越商业化。

新媒体时代的传播就是这样,一个地方只要被曝光推荐过,跟随而来的粉丝,就会趋之若鹜人满为患。

以西安小南门早市为例,这里原本就是方便周边居民买菜的地方,自从被众多自媒体推荐之后,天天人潮汹涌,本来很平常普通的小吃,被慕名赶来的年轻人助推涨价还排长队,搞得周边市民已经不愿再去了。

如今的洒金桥,西安本地人也去的少了,除了几家老店,其他都是新开的,不仅服务不如以前,价格也随着大批游客的到来已经上涨了,让人不仅感叹,洒金桥,已经不再是之前的洒金桥了,快成为第二个回民街了,适合本地人逛吃的地方,又少了一个。

对于沦陷的西安回民街、洒金桥,你是怎么看的?

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