对于有规模的烧烤店,他们都会有固定的营业时间,一般也是下午5点左右直至凌晨2点以后,工作人员准时上班、准点下班,厨房师傅下班前,前厅的服务人员会来提醒用餐的顾客‘厨师即将下班,是否需要加餐’,顾客用餐时长超过店家打烊时间,一般也会有服务员值班服务
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