德国黑森林由来?

229 2023-12-16 12:18

一、德国黑森林由来?

民间的说法是因为黑森林地区树木太多,阳关照射不进去,所以走进黑森林很阴暗,故取名“黑森林”

还有一种说法是经过考证的,在868年最先有了"Swarzwald"这个名字(没有任何意思,只是名字),到了900年,德国一个诗人Johann Wolfgang von Goethe(约翰-沃尔夫冈-歌德)途经此地,这里光秃秃的,很多树都被砍掉。人们需要木头用于取暖和制造铜和玻璃。很多树干还用于造船。雨水,雪和冰侵入光秃的山上,造成滑坡泥石流和山崩。所以人们又重新种上了树,也就是云杉,因为它的根浅,生长期快。年轻的云杉针叶在白天看起来确实颜色很深,呈墨绿色,接近黑色,这样就有了黑色森林的说法,加上原本此地就叫"Swarzwald",因为和德语的黑色schwarz很接近,所以就把它改成的Schwarzwald(黑色的森林,简称黑森林)。

现在因为有一种叫Borkenkäfer的齿小蠢科甲虫在针叶林树种的周边繁衍的很快,森林管理人员近年在黑森林越来越多的种植了落叶林,所以黑森林的树现在的颜色也五颜六色起来,特别是在秋天的日子里。

二、德国黑森林卫浴几线牌子?

黑森林卫浴是一线品牌。

黑森林始于1910年,总部设立在德国黑森林南部的卫浴基地,企业主要制造龙头、花洒、淋浴、浴室置物件、角阀、地漏以及各种零配件,涉及全面,同时也为当地各大知名高端品牌提供代工生产和配件。

德国南德黑森林——卫浴界的传奇,专业生产世界级高端系列的花洒龙头 皇室专用 被称为卫浴界的“皇帝”。企业主要制造龙头、花洒、淋浴、浴室置物件、角阀、地漏以及各种零配件,涉及全面,同时也为当地各大知名高端品牌提供代工生产和配件。

产生中采用精选节能环保材料、良好的工作环镜、最新式科技和精密做工、高效能源利用,为企业在国际上赢得了良好的口碑

三、德国除了黑森林蛋糕,还有什么有名的甜点?

1. 黃油圆蛋糕 Gugelhupf

德文是Kugelkopf(圆头圆脑)的方言写法Gugelhupf,特点是用空心的螺旋纹形模子做成皇冠形蛋糕。原料除了面粉、黃油,白砂糖还有葡萄干、杏仁、牛奶、鸡蛋等。

2. 黄油派 Butterkuchen

这款蛋糕面粉和黄油,然后平铺烤盘,上面还要撒上必不可少的碎杏仁。烘焙后要冷却再食用,口感松软。

3. 榛子蛋糕 Nusskuchen

这款蛋糕尤其在秋冬食用较多,不可缺少的成分是榛子。面粉里由于混入榛子果仁,让面饼更蓬松、宣软。

4. 李子蛋糕 Pflaumenkuchen

李子是德国常见的、本土产量高的水果,因能促进胃酸和胃消化酶的分泌,也被认作是很健康的水果。以李子、杏子等为主料的蛋糕在德国很受欢迎,烘烤之后的果汁渗进面饼、果肉更加松软,也增加蛋糕的弹性和甜味。

5. 大理石蛋糕/双色蛋糕 Marmorkuchen

之所以叫大理石蛋糕,使因为蛋糕切开的剖面带有类似大理石似的深浅混合花纹。大理石蛋糕一香草、巧克力口味为主,必不可少的配料还有柠檬和红糖。

6. 蜂蜇蛋糕 Bienenstich

蜂蜇蛋糕最早出现在文字记载里是15世纪的事了,为什么叫蜂蜇没有一个统一说法,但是这款蛋糕是德国很家常的一款,要做的成功,关键在夹心要做的好。而夹层材料主要是蜂蜜、鲜黃油、香草布丁和鱼胶片。蛋糕上面铺一层杏仁片再刷蜂蜜或者焦糖烤,特别香。在甜品界和Gefüllter StreuselKuchen 一样属于低卡路里家族,都是看着毫不起眼,吃起来却别有洞天~

7. 苹果派 Apfelkuchen

这也是款德国家常的水果馅饼,主料是苹果,也有人根据个人口味加入葡萄干、肉桂甚至奶酪。

8. 巧克力蛋糕 Schokoladenkuchen

巧克力蛋糕有很多花样,最著名的有德国黑森林蛋糕、奥地利萨赫蛋糕。传统的德式巧克力蛋糕面糊里只活蛋清、加入液体巧克力(而不是粉状),蛋糕上面可再加上水果点缀。

9. 草莓蛋糕 Erdbeerenkuchen

草莓蛋糕的底托没有什么特别的不同,一般来说是面粉、鸡蛋、白砂糖和布丁。上面铺满草莓,再淋上一层果胶,让蛋糕看上去闪闪发亮,十分诱人。

10. 乾酪蛋糕 Käsekuchen

又称起士蛋糕、奶酪蛋糕,柔软的上层混入了芝士和黃油。乾酪蛋糕的提托通常用饼干为料。这种蛋糕口感非常绵软细腻,是喝咖啡、喝下午茶的好搭档。

11. Gefüllter Streusel Kuchen mit Puddingcreme

带布丁馅的脆面蛋糕~答主最爱~不甜不腻,表面脆脆哒~(附德语版食谱,不懂可以问我哦~)

12. Lerche (鸣禽蛋糕)

莱比锡特产,始于1876年,底部是典型的挞(Tarte)配方,为了保护鸟类(Lerche)而创的传统蛋糕,表面的十字象征束缚鸟类的绳索~内陷由榛子杏仁泥填充,也可以自由发挥~

13. Frankfurter Kranz 法兰克福圈圈

14. Eierlikörsahne-torte 鸡蛋酒奶油蛋糕

德国人喜欢喝鸡蛋酒~

15. Mohntorte 罂粟籽蛋糕

他们对罂粟籽谜一般喜爱~

16. Marzipan-Nuss-Sahnetorte 杏仁泥榛子奶油蛋糕

圣诞节时杏仁泥(Marzipan)类甜点是必备~

17. Berliner Pfannkuchen 柏林人~炸面包圈

著名的柏林特产~外层一定是糖粉才正宗~内陷通常是樱桃果酱。各大超市均有售。

18. Quarkbällchen 炸夸克面团

和着Quark(一种奶酪)的面粉球球看着不起眼,但是吃起来不腻,有种特别的奶香~卤煮超喜欢哈哈!

19. Prinzregententorte 千层蛋糕

拜仁州特产~

20. Donauwelle 多瑙蛋糕

著名的多瑙~上层巧克力,中间奶油和红酒渍樱桃,蛋糕底~甜、酸、苦、酒味极大地丰富味蕾~

21. Sachertorte 萨赫蛋糕

虽说著名的萨赫蛋糕起源于奥地利,巧克力酱的馅~但是德国一些蛋糕店会进行改良,加些奶油在夹层,不然纯巧克力蛋糕吃起来真的会腻,哪怕配上苦咖啡也会齁甜齁甜的~

22. Dresdner Eierschecke 德累斯顿鸡蛋糕

23. Schweineohren 猪耳朵

还有巧克力或者香草淋面版的~讲究的就是个酥脆香甜~

来几张小全家福,看着是不是土的掉渣哈哈,味道都还不错,在蛋糕专门店都有卖的~这些个Blechkuchen块状蛋糕是老奶奶们的心头好,在她们看来就是德国有名的甜点~

暂时想到这么多,不定期更新~甜点形式还是蛮多的~大多答主都吃过~想要食谱的可以问我哦~

四、如何做德国合法的黑森林蛋糕?

今年夏天的时候去德国西南部与法国交界的黑森林,品尝了一回正宗的黑森林蛋糕。

黑森林位于德国的巴登-符腾堡州,由于植被茂密,远远望去黑压压一片,因而得名“黑森林”。德语中黑森林是Schwarzwald,而黑森林蛋糕就叫做Schwarzwaelder Kirschotorte,对德语就是那么变态那么长。

黑森林蛋糕浑身上下都是樱桃。每年樱桃丰收的时候,住在黑森林的人会吧樱桃做成果酱,与大颗大颗的樱桃一起塞进蛋糕里面,制作鲜奶油时加入樱桃汁,在海绵蛋糕胚里面也加入樱桃汁喝樱桃酒,装饰时还要再把樱桃装饰在巧克力碎屑上,所以,无樱桃,不黑森林蛋糕,黑森林蛋糕的黑自然是由巧克力来完成的,这种樱桃巧克力蛋糕从黑森林开始传到世界各地,就变成了闻名世界的黑森林蛋糕。

德国这个严谨的民族对什么样的蛋糕可以称得上是“黑森林蛋糕”有明确的要求,蛋糕中加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味,蛋糕底托的薄面饼必须含有3%的可可粉,或者使用酥脆蛋糕底,蛋糕外层要用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀。

德国的黑森林蛋糕,灰常!大!

有这么大!

由于太大,放盘子里的时候站不住,就只能躺着了。吃上去确实酒味非常重,远远地就能闻到,吃起来甚至重到有些呛。巧克力看上去虽然很多,但味道并不浓,标榜的是樱桃味儿而不是国内常有的甜腻的巧克力味儿。

8寸黑森林蛋糕做法:

低筋面粉 70克

鸡蛋 5个

可可粉 30克

细砂糖 40克(入蛋黄)

色拉油 65ML

水或牛奶 60ML

淡奶油 360ML

糖粉 40克

黑樱桃 适量

樱桃酒 少许

黑巧克力 150克

1、蛋分离,分别放入2个干净无油无水的盆中

2、先打发蛋白,分3次加入40克糖粉,打到干性发泡为止

3、蛋黄中加入牛奶,油,砂糖,可可粉,筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀

4、将蛋白糊放入蛋黄糊中,轻轻从下到上的翻匀,不要旋转搅拌,否则会消泡

5、倒入模具,震出大气泡,烤箱预热150度,中层上下火,烤40-45分钟

6、把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上,1小时后脱模

7、把脱模好的蛋糕坯子片成3片均匀厚度的蛋糕片

8、这时准备打发鲜奶油,把淡奶油(冷藏48小时以上)倒入干净的盆中,坐入另一个冰水盆,加入糖粉,用电动打蛋器高速打发,打至固体状,就可以用来裱花了

9、取一片蛋糕,用毛刷刷上樱桃酒,涂上奶油,再铺上切碎的黑樱桃

10、盖上第二片蛋糕,涂樱桃酒,涂奶油,铺上黑樱桃碎

11、盖上第三片蛋糕,把整个蛋糕外面涂上奶油

12、在蛋糕的表面撒满黑巧克力碎

13、挤上几朵奶油花,点缀上黑樱桃,就大功告成啦~~~

(下厨房伧佃雪乃菜谱)

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五、润悦湾和中德国际小镇哪个好?

润悦湾和中德国际小镇是两个不同的地方,具体哪个更好很难一概而论,要根据个人的需求和偏好来选择。润悦湾是位于中国的一处度假胜地,拥有美丽的自然风景和丰富的文化资源,它可能更适合追求自然风光和休闲度假的人。而中德国际小镇则是位于中国的一个类似于欧洲小镇的项目,汇集了德国文化和建筑风格,通常更适合想要体验欧洲文化和风情的人。综合来说,如果你更喜欢自然风光和休闲度假,可以选择润悦湾;如果你更喜欢欧洲文化和建筑,可以选择中德国际小镇。

六、德国黑森林火腿怎么吃?

这里介绍两种吃法:

食用的时候需要切成纸片般的薄片,越薄越好。不仅在切开来时就能闻到浓郁的烟熏香气,也十分美观,所有猪肉的纹路质感丝丝可见。火腿的咸味、鲜味,还带着一丝丝的回甜,搭配黑麦面包或任何一种面包片,都是十足的美味。

黑森林火腿还是德国国宴,将黑森林火腿铺在德国酸菜上,国宴菜就完成了。制作的确简单,在家也可以自己动手制作。

七、德国黑森林手表怎么样?

这个德国的黑色的手表它属于中高端系列的,它的品质,它的功能以及它的精确度,还有它的制作工艺上面以及外包装都是很有品味的一款有售后保障的世界品牌。

八、住在德国黑森林附近的人好吗?

很好。

环境优美,生态和階。人与自然相得益彰。

黑森林,又称条顿森林,位于德国西南巴符州山区,由于在南北长160公里东西长60公里连绵起伏的山区内,密布着大片的森林,由于森林树木茂密,远看一片黑压压的,因此得名。它是德国中等山脉中最具吸引力的地方,这里到处是参天笔直的杉树,林山总面积约6000平方公里

九、芬兰哪个小镇好

芬兰哪个小镇好

芬兰是一个神奇的国家,拥有许多美丽迷人的小镇。无论你是想要沉浸在自然风光中,还是感受北欧文化的独特魅力,芬兰都会是一个理想的旅行目的地。在这篇文章中,我们将为大家介绍一些芬兰最好的小镇。

1. 坦佩雷

坦佩雷位于芬兰的中部地区,是芬兰第三大城市,也是一个拥有悠久历史和文化遗产的小镇。坦佩雷大学是芬兰著名的高等教育机构,这里汇聚了许多年轻而充满活力的学生。小镇中的费里卡宫和图旺库宫是独具特色的建筑物,值得一游。

在坦佩雷,你可以参观坦佩雷大教堂,这是一座壮观的建筑物,也是坦佩雷的地标之一。此外,坦佩雷美术馆和自然历史博物馆也是颇具吸引力的文化机构。

2. 图尔库

图尔库是芬兰东部的小镇,位于大湖区的中心地带。这里环境优美,被湖泊和森林环绕,是一个度假和户外活动的理想场所。图尔库有许多美丽的湖泊,如萨伊马亚湖和皮哈亚维湖,提供了丰富的水上娱乐活动,如划船、钓鱼和冲浪。

此外,图尔库还有许多迷人的景点,如图尔库国家公园和图尔库堡垒。你可以在这些地方感受到芬兰的自然之美和悠久的历史。

3. 海底隧道小镇

海底隧道小镇(Kauppatori)是芬兰南部的一个迷人小镇,坐落在芬兰湾的海岸线上。这里有许多独特的海滨建筑,如奥卡森林娱乐中心和摩尔斯塔大桥。小镇的海滩是一个度假的理想场所,在这里你可以享受阳光、沙滩和海浪的美妙。

此外,海底隧道小镇还有许多购物和餐饮场所,你可以尝试当地的美食并购买特色纪念品。

4. 北极圈之旅

想要体验真正的北欧风情,你可以选择参加一次北极圈之旅。芬兰北部的小镇,如罗瓦涅米和伊纳里,是到访北极圈的理想起点。

在北极圈之旅中,你将有机会欣赏到壮观的极光,这是一个令人难以置信的自然奇迹。你还可以参加雪地活动,如雪地摩托和狗拉雪橇,体验极寒地带的独特魅力。

5. 图尔库

图尔库是芬兰东部的小镇,位于大湖区的中心地带。这里环境优美,被湖泊和森林环绕,是一个度假和户外活动的理想场所。图尔库有许多美丽的湖泊,如萨伊马亚湖和皮哈亚维湖,提供了丰富的水上娱乐活动,如划船、钓鱼和冲浪。

此外,图尔库还有许多迷人的景点,如图尔库国家公园和图尔库堡垒。你可以在这些地方感受到芬兰的自然之美和悠久的历史。

总结

芬兰拥有许多美丽迷人的小镇,每个小镇都有其独特的特色和魅力。无论你是喜欢自然风光还是文化遗产,芬兰都会满足你的需求。希望这篇文章能够帮助你选择适合自己的小镇,开始美妙的芬兰之旅!

十、法瑞滋的德国黑森林好吃吗?

好吃么!尤其是上面一层巧克力

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