南极磷虾能吃么？

一、南极磷虾能吃么？

南极磷虾当然是可以吃的，而且每年被我们吃掉几十万吨！

人类每年从南极海域捕捞的南极磷虾可达25万吨，这些磷虾大部分被制作成磷虾罐头，供人类食用。听吃过磷虾罐头的小伙伴说，南极磷虾的味道还不错。

南极磷虾（Euphausia superba）的体型很小，体长约6厘米，体重不足2克，远没有我们平时吃的大对虾大，但是其蕴含量却极其丰富！鳞虾具有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，其体内的赖氨酸尤其丰富，具有很好的营养和保健功效。

除了被加工成磷虾罐头，其他南极鳞虾产品还包括有冰冻南极鳞虾、去壳南极磷虾肉、南极鳞虾粉等，这些产品都是直接在捕捞船上进行加工的。欧美国家还会将鳞虾加工成磷虾油，作为膳食补充剂食用。

根据南极研究科学委员会和海洋研究科学委员会的估计，全球南极磷虾的含量有4至6亿吨，这个重量相当于全世界人类的重量。

别看南极磷虾的数量如此之多，但是每年却要被吃掉近2.5亿吨，其中我们人类捕捞的25万吨只能算是个零头，其他吃磷虾的包括了鲸鱼（吃掉4000万吨），海豹、企鹅、鱼类、乌贼等（吃掉2亿吨）。我们最熟悉的以磷虾为食的动物就是著名的巨大蓝鲸，一头蓝鲸一天就能够吃掉4吨的磷虾！

每年都会有大半被吃掉，难道南极磷虾不会被吃光吗？答案是不会。

南极磷虾就像野草一样，野火烧不尽，春风吹又生！到了第二年，海洋中又会出现同样数量的南极磷虾，就好像变魔术一样。

南极磷虾资源之所以能够常年保持稳定：一方面，由于磷虾的繁殖能力，一支雌性南极鳞虾一次就能产下6000到10000颗卵；另一方面，磷虾的食物是浮游植物，而浮游植物在海洋中的数量非常非常多。充足的食物加上超强的繁殖力，使得南极磷虾成为海洋中最重要的资源，而且保持着其数量的相对稳定。

所以，鳞虾不但能吃，而且好吃，人类是完全可以食用的。

中国目前是世界第二的南极鳞虾捕捞国，拥有4至5艘捕捞船，2017年的捕捞量是6.5万吨。

图片来自网络，侵删

二、南极曼陀罗

南极曼陀罗：寒冷大陆上的珍贵奇花

南极洲，这片被厚厚的冰雪覆盖的大陆是我们地球上最寒冷、最遥远的地方之一。在这个极地世界里，生命似乎是如此脆弱，而生存也是如此地艰难。然而，就在这个寒冷的角落，却隐藏着一种令人惊叹的奇花——南极曼陀罗。

南极曼陀罗（Antarctic Mandala）是一种稀有的高山植物，属于曼陀罗科植物，以其独特而美丽的花朵而闻名于世。它被誉为南极大陆上的明珠，为科学家们提供了研究这片原始土地的重要线索。

生长环境

南极曼陀罗主要生长于南极洲的高山地带，海拔超过1000米的悬崖和岩石之间。由于南极洲的极寒气候，几乎整年都覆盖着厚厚的雪和冰层，因此南极曼陀罗必须适应这种严苛的环境才能生存。

南极曼陀罗的生命周期非常短暂，大约只有两个月左右的时间。尽管如此，它们在短暂的时间内能够迅速生长并开出一朵朵绚丽多彩的花朵。这也使得南极曼陀罗成为了研究者们关注的焦点。

外观特征

南极曼陀罗的花朵形状独特，宛如一朵盛开的莲花。花瓣呈现出淡蓝色和浅紫色交错的斑驳图案，使得它们在雪白的背景上显得格外鲜艳夺目。

每朵花上有数十片细长的花瓣，花瓣之间还散布着一些小小的冰晶，仿佛给花朵添加了一层璀璨的光晕。南极曼陀罗的花蕊呈现出深紫色，散发着一种淡淡的清香。

除了花朵，南极曼陀罗的叶子也非常特别。由于生长环境的特殊性，南极曼陀罗的叶子呈现出浅绿色，并且覆盖着一层细小的冰晶，宛如一片片晶莹剔透的玉叶。

科学价值

南极曼陀罗虽然在外观上非常美丽，但它们背后的科学价值更为重要。作为南极的特有植物，南极曼陀罗为科学家们研究南极洲的气候变化提供了重要的线索。

通过研究南极曼陀罗的生长和繁殖机制，科学家们可以了解到南极洲的气温、降水等环境因素对植物生长的影响。这些研究成果对于预测全球气候变化、保护生态环境都具有重要的意义。

此外，南极曼陀罗也是南极洲生态系统中的关键物种之一。它们是许多昆虫和小型动物的重要食物来源。因此，保护南极曼陀罗的生存环境对于维持整个南极洲生态系统的平衡至关重要。

保护现状

由于南极曼陀罗的生长环境十分特殊且独一无二，加上人类活动对南极洲的影响日益加剧，南极曼陀罗正面临着严峻的威胁。

为了保护南极曼陀罗以及南极洲的生态环境，国际社会采取了一系列措施。例如，设立南极保护区、加强科学研究和监测、推动可持续发展等。这些努力旨在减少人类对南极洲的干扰，保护南极曼陀罗及其生存环境。

总之，南极曼陀罗作为南极洲上的珍贵奇花，不仅以其独特的美丽征服了人们的眼球，更在科学研究中发挥着重要的作用。我们应该共同努力，保护这片遥远而神秘的大陆，让南极曼陀罗继续在寒冷的南极大地上绽放光彩。

Antarctic Mandala: A Precious and Unique Flower in the Cold Continent

Antarctica, a continent covered with thick ice and snow, is one of the coldest and most remote places on Earth. In this polar world, life seems fragile, and survival is extremely challenging. However, hidden in this cold corner, there is an astonishing flower called Antarctic Mandala.

Antarctic Mandala, known for its unique and beautiful flowers, is a rare alpine plant belonging to the Mandala family. It is hailed as a gem of the Antarctic continent and provides crucial clues for scientists to study this pristine land.

Growth Environment

Antarctic Mandala mainly grows in the high mountain zones of Antarctica, between cliffs and rocks at altitudes exceeding 1000 meters. Due to the frigid climate of Antarctica, which is covered with thick snow and ice for most of the year, Antarctic Mandala must adapt to this harsh environment in order to survive.

The lifecycle of Antarctic Mandala is very short, lasting only about two months. Despite this, they are able to grow rapidly and bloom with magnificent and colorful flowers within this brief period. This makes the Antarctic Mandala a focus of attention for researchers.

Appearance

The flowers of the Antarctic Mandala have a unique shape, resembling a blooming lotus. The petals exhibit a mosaic pattern of light blue and pale purple, making them particularly vivid and striking against the snowy white background.

Each flower has dozens of slender petals, interspersed with small ice crystals, as if adorned with a brilliant halo. The flower's stigma is deep purple and emits a delicate fragrance.

In addition to the flowers, the leaves of the Antarctic Mandala are also very distinctive. Due to the unique growing environment, the leaves appear light green and are covered with tiny ice crystals, resembling translucent jade leaves.

Scientific Value

While Antarctic Mandala is visually stunning, its scientific value is even more significant. As an endemic plant of Antarctica, Antarctic Mandala provides important clues for scientists studying climate change on the continent.

By studying the growth and reproductive mechanisms of Antarctic Mandala, scientists can understand the impact of environmental factors such as temperature and precipitation on plant growth in Antarctica. These research findings are essential for predicting global climate change and protecting the ecological environment.

Moreover, Antarctic Mandala is also a key species in the Antarctic ecosystem. They serve as vital food sources for many insects and small animals. Therefore, protecting the habitat of Antarctic Mandala is crucial for maintaining the balance of the entire Antarctic ecosystem.

Conservation Status

Due to the unique and fragile growing environment of Antarctic Mandala, coupled with the increasing human impact on Antarctica, it is facing severe threats.

In order to protect Antarctic Mandala and the ecological environment of Antarctica, the international community has taken a series of measures. These include the establishment of protected areas, strengthening scientific research and monitoring, and promoting sustainable development. These efforts aim to reduce human interference in Antarctica, preserving the Antarctic Mandala and its habitat.

In conclusion, Antarctic Mandala, as a precious and unique flower in Antarctica, not only captivates people's eyes with its extraordinary beauty, but also plays a crucial role in scientific research. We should strive together to protect this remote and mysterious continent, allowing Antarctic Mandala to continue blooming in the cold Antarctic land.

三、南极，南极地区，南极洲，南极大陆，南极圈以内。有什么区别？

南极:南纬60度以南的地区称为南极，它是南大洋及其岛屿和南极大陆的总称，总面积约6500万平方千米。 　　南极圈:南纬66度33分的纬线称为南极圈，在南极圈内会有极昼和极夜现象，同时它也是划分温带与寒带的界限。 　　南极分东南极洲和西南极洲两部分。东南极洲从西经30°向东延伸到东经170°，包括科茨地、毛德皇后地、恩德比地、威尔克斯地、乔治五世海岸、维多利亚地、南极高原和极点。面积1018万平方千米。西南极洲位于西经50°-160°之间，包括南极半岛、亚历山大岛、埃尔斯沃思地以及伯德地（玛丽．伯德地）等，面积229万平方千米。南极洲仅有一些来自其它大陆的科学考查人员以及捕鲸队。南极是世界上唯一有陆地的极地。 　　南极大陆是指南极洲除周围岛屿以外的陆地，是世界上发现最晚的大陆，它孤独地位于地球的最南端。南极大陆95%以上的面积为厚度惊人的冰雪所覆盖，素有“白色大陆”之称。在全球六块大陆中，南极大陆大于澳大利亚大陆，排名第五。

四、南极有南极星吗？

南天极位于南极星座内。南极星座是个很暗的星座。有一颗星离南天极的距离与北极星离北天极的距离相当，都是很近而不足1度，但由于这颗星太暗，视力正常的人在天气好的情况下才能看到，因此没把它称为南极星。南极星座中有一颗最亮的星，但是它的亮度与北极星相比还差得远，再加上它离南天极的距离比北极星离北天极的距离远得多，因此也不足以称为南极星。这样就没有南极星了。

五、南极狼生活在南极吗？

生活在南极的福兰克岛上。

这种狼就是南极狼，是生活在地球最南端的狼。南极狼全身披着白色的皮毛，主要以鼠、企鹅、兔等啮齿动物为食。

南极狼与其他地区的狼不同，它们并不是凶恶的猛兽，而是性情温顺的动物，外形似狼，却如同家犬一样，对当地人十分友好。南极狼皮毛厚实，保暖效果很好，因此也是当地传统的狩猎目标，当地的猎人一手拿着骨头，一手拿着木棍，就能轻易的利用南极狼对人类的信任而猎杀它们。

六、南极鸟粪对南极的影响？

南极地区的企鹅粪便，促使南极地区生命的繁荣，依靠企鹅等的粪便改变了南极的生态。

七、南极仙翁为什么叫南极？

南极仙翁，为中国古代神话仙人，是古典小说及电视剧中衍生出来的名称，在道教典籍中暂未发现有南极仙翁称呼的神仙，原型是道教的“寿星老人”。

或许是受到明代神妖小说《封神演义》和现代电视与小说的影响，因此民间将寿星老人等同于“南极仙翁”。其形象在古代小说中设定为元始天尊座下的阐教门人之一，白鹤童子的师傅。

八、亚南极和南极的区别？

亚南极区和南极区的区别一是温度，亚南极区的这些群岛位于南极大陆和亚热带之间，夏季温度一般在12°到5.5°之间。它们被西风带显著的影响，那里有着十分凉爽的温度和相对小的季节温差。最北的斯奈尔斯群岛年平均温度是11°，最南的坎贝尔岛年平均温度是6°。绝大多数岛屿经常有云覆盖上空，降雨量在大多数岛屿上都很高，大约1200毫米到1500毫米一年。而且那里时常是阴天。在奥克兰群岛和坎贝尔岛西方的海域有一个上升洋流。

二是植被，亚当斯岛南海岸除了邦蒂群岛没有高等植物以外，其它岛屿都有相当高的植物多样性，是亚南极地区最高的。斯奈尔斯群岛、安蒂波德斯群岛以及奥克兰群岛的两个岛（亚当斯岛和失望岛）的植物从来没有被人类或者外来动物影响过。陆地植物大约有250类，其中35类是当地特有的。奥克兰群岛有233种维管植物，其中196种是当地的，6种是特有的。

九、南极和南极点的区别？

“南极”和“南极点”并不完全相同，它们有着不同的含义和定义。

“南极”通常指的是地球上最南端的大陆，即南极洲。它位于地球的南端，是一个冰雪覆盖的大陆，也是地球上最冷、最干燥、风最大的大陆。南极洲的面积约为14万平方公里，是世界上第五大洲。

而“南极点”则是南极洲上的一点，具体位置为南纬90度，所有经线在这里交汇。南极点是地球上没有方向性的两个点之一（另一个点是北极点），站在南极点上，东、西、南三个方向完全失去意义，只有北方一个方向。在南极点，太阳一年只升落一次，有半年太阳永不落，全是白天，太阳在离地平线不高的地方绕南极点一圈一圈地转，一直不落下，又称“极昼”，有半年见不到太阳，全是黑夜，又称“极夜”。

此外，“南极点”还有一种更为广泛和特殊的含义。根据物理学的原理，地球的自转轴在南半球穿出的位置就是南极点。从这一角度出发，南极点又可以分为地理南极点和地磁南极点。

地理南极点是地球自转轴在南半球穿出的位置，也就是南纬90度。它位于南极洲的中心地带，虽然陆地海拔只有100多米高，但因为上面覆盖了大约2700米厚的冰，使得它的地表海拔高度达到了2830米。因为海拔的关系，它的气温比北极点低很多，年平均气温大约为-49.5摄氏度。

地磁南极点则是地球磁场的磁力线垂直于地球表面的位置，即指南针所指向的南端。它与地理南极点并不重合，并且会随着时间的推移而移动。地磁南极点的大概位置在东经139度24分，南纬65度36分。

总的来说，“南极”和“南极点”都位于地球的南部地区，但是它们有着不同的定义和范围。南极洲是地球上的一块大陆，而南极点则是地球上非常特殊的一个位置，它是地球自转轴穿出的位置之一，也是地球上没有方向性的两个点之一。

十、南极磷虾油是真的吗？

是真的。

只有南极盛产磷虾，北极熊不但吃不到企鹅，也吃不到磷虾。那磷虾都被谁给吃了呢？企鹅，还有蓝鲸。

看出规律没？这两位都有一个共同的特点：脂肪厚。那是因为磷虾油多--开个玩笑而已，企鹅和蓝鲸胖，那是因为它们的物种基因就是这样的--它们只是脂肪厚，但是不“肥胖”，更没有肥胖症。磷虾其实含量最高的是蛋白质，其次才是“油”。

而提取自磷虾的磷虾油的主要有效成分是磷脂型欧米伽3脂肪酸（后文都简写为Ω-3脂肪酸）。

Ω-3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸。是我们身体最容易缺失的，是“必需脂肪酸”的一种。必需营养素的意思是，必须从食物里面获取，吃不够就会营养不良，甚至生病。

我刚刚接触营养的时候，只知道三大营养素的简单分类，脂肪碳水化合物蛋白质。当时默认脂肪就是坏的，让我们变胖的。其实脂肪背锅很严重，被莫名其妙的歧视了。

首先脂肪分成饱和脂肪和不饱和脂肪，饱和脂肪里面有反式脂肪，是危险很大的，引起心血管疾病，现在已经不建议摄入了。恨屋及乌，饱和脂肪就也被“歧视”了。其实我们现在认识到，饱和脂肪也有它的用处的。

但是我们并不需要额外补充饱和脂肪，因为随处可见。不用担心不够。

我们需要额外补充的是不饱和脂肪。

注意！到这里就出现明显的认知偏差了！因为多了一层。很多人的意识只停留在“不饱和脂肪好，饱和脂肪坏”这个层面，再往下就说不清了。我没学营养，没考营养师之前，也是一样。

现在你要认真的看了啊！不饱和脂肪也不都是好的！或者说，都是不饱和脂肪，也不是闭着眼吃的！

为什么？因为不饱和脂肪也分两种：Ω-3和Ω-6.

这个Ω（现在也有叫n的）的意思是第一个双键的位置（记不住没关系，记得住挺有意思）。

我们现在的最大的问题是什么？不是Ω-3太少，而是Ω-6太多！Ω-6大量存在于种子、坚果等里面，尤其是植物油。我们现在几乎大部分的油脂摄入都是植物油，Ω-6太多啦！

Ω-6多不好吗？不好。因为身体里面的一些物质比如酶，跟Ω-3结合，是有益健康的，但是如果跟Ω-6结合，完蛋了，对身体是有害的！不幸的是，Ω-6和Ω-3是一种“竞争”关系。Ω-6多了，Ω-3就竞争不过了。

理想的比例是Ω-3：Ω-6=1:2。现状呢？1:6，甚至可以达到1:25！

还有一个重要的原因：Ω-3脂肪酸和心血管健康是息息相关的。我们知道血脂高了血管容易堵，这个血脂主要是饱和脂肪，还有就是Ω-6造成的身体炎症反应。而Ω-3则相反，除了不会造成不良反应外，还对心血管健康有一定积极意义。

那应该怎么吃，吃多少呢？

我给你一个比例关系吧。饱和脂肪：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1:1:1

其中多不饱和脂肪酸，Ω-3：Ω-6=1:2（最少要1:4）

那怎么补充Ω-3脂肪酸呢？

对我自己来说，一度是我的困扰。不知道还好，知道我自己Ω-3吃的太少，就有点焦虑了。什么食物含的高？鱼类，尤其是海鱼，冷水鱼。但是鱼太贵了，做起来又不方便，吃起来更不方便，在外面吃饭呢，又很难吃到鱼--我从来没吃过鱼盖饭，或者鱼浇头的面条。

我还买过罐头：金枪鱼罐头，但是金枪鱼是顶级捕食者，身体里面会富集重金属等有害物质的风险略高。

我后来买磷虾罐头，但是太难吃了，我可不是鲸鱼，没长鲸鱼的胃。

偶然之间，发现了磷虾鱼油--好东西！直接补就是了。

为什么选择用磷虾油来补充Ω-3脂肪酸呢？

首先这个Ω-3来源更清洁：磷虾是正经的南极居民，南极我们都知道，污染最少的海域。即便是有污染，这个磷虾也是处于食物链底端，它的污染最少。

还有，磷虾油补Ω-3更高效。和鱼油的相比，形式更好：我们知道一般的Ω-3都是以甘油三酯的形式存在的，磷虾的Ω-3是和磷脂结合的。

磷脂型Ω-3的有什么优势吗？一个是容易吸收，因为磷脂同时具备亲水性和亲油性，很容易进入细胞。另外磷脂酯化作用形成胆固醇酯，不易沉积。

还有最重要的，不容易变质。说实话，我们吃到的很多鱼油类的Ω-3，容易吃了个寂寞。为什么？因为Ω-3在游离形态下很容易变质。见光死，加热死，总之一个不注意就都变质了。在鱼的身体里没问题。我忘记那本书里面提到的了：为什么那些富翁从来不吃鱼油而是直接吃鱼，新鲜的鱼？当然主要原因是有钱，其次就是Ω-3变质的问题。

磷虾油更加稳定就在于里面含有虾青素，这个可以有效防止变质问题。可以维持Ω-3的稳定。

总结：磷虾油是真的，而且是优质的Ω-3补充来源。

但是，不是所有磷虾油产品都是好的。整一个土坑磷虾油，你吃吗？

朋友给我介绍了这款产品，精萃磷虾油，我研究了一下，的确不错。现在我也在吃这个。这个随餐吃，我就午饭吃1颗。

这个品牌是 MegaRed脉拓，美国专业的心血管健康营养品牌，背靠世界500强企业利洁时，值得信赖。

关键这个产品他是有FDA认证的！我之前是做传统医疗的，我知道这个FDA认证真的是非常非常难获得的。是金牌标准。FDA认证非常严格，获得过程非常难，各项实验、认证等，要做很多年的临床实验。而且定期会对公司全面检查，叫 FDA audit。我经历过两次 FDA audit，每次公司上下都是如临大敌。如果不幸被发了一个 finding letter，完蛋了，全公司上下都要被折腾，整改。所以有FDA认证，基本就放心了。

再总结一下吧：

为了健康和营养，需要注意补充Ω-3脂肪酸，从食物当中获取的话，就是深海鱼（虾），但是如果考虑到深海鱼虾烹饪太不方便、成本高，可以合理补充补剂。

选择补剂产品的话，磷虾油比鱼油更好，选磷虾油产品，就选FDA认证的，有历史的，销量大的MegaRed脉拓。方便，安全，有效。

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