天津周边小吃?

251 2024-08-15 23:35

一、天津周边小吃?

依燕山,临京城,面渤海,海河流域蜿蜒遍布全境,港汊如同星罗棋盘构成稠密的水道网。这座有着600多年历史的老城便是天津,它以其独特的魅力吸引着天南地北的人们。提起天津,人们首先想到的是相声,但在这座老城古典轻快氛围的背后,也蕴藏着令老天津人无法忘却的特色美食。今天咱们就聊一下天津的10大特色小吃,都是当地人的“心头爱”。但不知为何难以走出天津卫!

1:煎饼果子,“热炉子铁板上的面糊一勺,优美地一转;磕俩鸡蛋,金光一闪,熟练地一铲;煎饼一翻,翻开了天津人的美食文化;咬一口,品味这座城的酸甜苦辣。”天津人用说唱的方式把这道经小吃诠释得淋漓尽致。

一套煎饼果子,不仅有着全国独一无二的制作手法,还承载着这座人们对美好生活态度的情怀。虽然已入选非遗名录,但除了天津卫,在国内其它地方似乎并没有掀起多大的浪花。

2:狗不理包子,是“天津三绝”之首,是中华老字号之一。据说创办于1858年清朝的咸丰年间。刚出笼的包子鲜而不腻,清香适口。正宗的狗不理包子,以鲜肉包为主,兼有三鲜包,海鲜包,酱肉包,素包子等6大品类,98个品种。

2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。虽然起点很高,但近几年一些负面影响导致其在消费者心目中一落千丈。不少网友都说,跌落神坛只是时间的问题。对此,你怎么看?

3:桂发祥十八街麻花,因麻花店坐落在十八街处,人们习惯称之为十八街麻花。1989年荣获全国食品金鼎奖,因其制作考究,料精货实,香甜可口,酥脆不油,深受当地人的喜爱。

此外,十八街麻花还有多种口味可选,什锦,黑芝麻,山楂,五仁,椒盐等等。但是,除了天津卫好像在全国其他地方并不怎么受欢迎,也没有做到全国普及。你觉得呢?

4:果仁张,作为天津的传统小吃,果仁张创办于1830年,距今有100多年的历史。其创始人是清朝宫廷御膳房的厨师。曾多次受到慈禧太后的喜爱。清朝灭亡之后,在天津重出江湖,历经几代人的传承,果仁张制作的各种美味果仁,自然显色和放香,甜而不腻,酥脆可口,久存不坏,因此深受当地人的喜爱。

也许是广告打得不够响,所以不管在南方还是北方的市面上,并不多见果仁张的门店,甚至一些外地人都没听说过。

5:耳朵眼炸糕,这个名字听起来是不是怪怪的,其实耳朵眼是天津胡同的一个名字。作为最接地气的一道天津特色小吃,在当地是有着一众粉丝的。做好的炸糕,外面被一层酥脆的脆皮包裹着,里面是绵密的豆沙,好吃不腻,很多吃过的人对此都赞不绝口。

也许是现在人注重养生的缘故,外地人对此并不感冒。也就是去天津旅游时,会品尝一下吧!但基本上都是吃过后再没下文了。

6:四碟捞面,天津人爱吃面食,尤其爱吃面条。像天津比较出名的四碟捞面,就是当地人最爱吃的面食之一。所谓的“四蝶”是指四种炒好的菜为码。一般会有炒合菜,香干肉丝,黄瓜虾仁,糖醋面筋等等。

这种吃法的面条,似乎在国内没有第二家!作为天津的特色面食,远不如刀削面和油泼面,炸酱面,热干面为广大吃货而熟知。也就是在天津还有市场,离了天津貌似很难混下去。

7:炸卷圈儿,虽然说炸卷圈儿没有煎饼果子那样出名,但在老天津人眼中却是不可或缺的美食。在天津有句老话“一角饼夹两卷圈,吃完精神一整天。”卷圈经历了数十载的发展,形式上也变得多样化。但似乎这种早餐只单纯地流行于天津,外省市基本上看不到它的身影。

8:锅巴菜,锅巴菜是天津的特色小吃,始创于清朝光绪年间,它最大的特点是色香味俱佳,在当地以大福来最有名气。锅巴菜是以绿豆,小米加水磨成浆,之后摊成饼再切成柳叶状,浇上秘制的卤汁,辣椒油,芝麻酱,酱豆腐汁,香菜等等。成品锅巴菜柔软滑润,既可当菜又可当饭,在当地颇受欢迎。

9:芝兰斋糕干,它是天津著名的汉族传统糕点,据说创始于1928年。这种食物物美价廉,正月间吃得最多。芝兰斋干糕层被评为天津优质食品。它与其它糕点的不同之处就在于糕内有馅。小站稻米,糯米,磨粉之后加入多种馅料蒸制而成。其特点是外观洁白,不粘牙,不掉面,口感绵软,风味独特。很多外地人到天津必打卡的食物之一。

10:茶汤,是一种甜口的饮食,有点类似于藕粉,原料是糜子面,高粱面、糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,有的加白糖,沸水冲食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。茶汤滋味储蓄,除香甜外,有一股谷物的朴实之气,给人以亲切感。

二、荥阳周边小吃?

荥阳是河南省郑州市的一个县级市,位于郑州市西部,周边有许多美食小吃,以下是其中一些:荥阳烧饼:荥阳烧饼是荥阳的传统小吃之一,以其香脆可口、外酥里嫩而闻名。荥阳卤肉:荥阳卤肉是荥阳的特色美食之一,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到欢迎。荥阳胡辣汤:荥阳胡辣汤是荥阳的传统小吃之一,以其香辣可口、味道浓郁而受到欢迎。荥阳豆腐脑:荥阳豆腐脑是荥阳的特色美食之一,以其口感细腻、味道鲜美而受到欢迎。荥阳油旋儿:荥阳油旋儿是荥阳的传统小吃之一,以其酥脆可口、味道香甜而受到欢迎。荥阳烤鸭:荥阳烤鸭是荥阳的特色美食之一,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到欢迎。荥阳炸酱面:荥阳炸酱面是荥阳的传统小吃之一,以其面条劲道、酱香浓郁而受到欢迎。荥阳炒面:荥阳炒面是荥阳的特色美食之一,以其面条劲道、味道鲜美而受到欢迎。荥阳糕点:荥阳糕点是荥阳的传统小吃之一,以其品种繁多、味道香甜而受到欢迎。荥阳糖葫芦:荥阳糖葫芦是荥阳的特色美食之一,以其口感酥脆、味道香甜而受到欢迎。以上是荥阳周边的一些小吃,当然还有很多其他的美食,您可以根据自己的口味和喜好选择。

三、陇南周边小吃?

周边小吃有武都凉粉、西和锅盔、康县面茶、成县油茶麻花、礼县热面皮、陇南豆花面、两当筱面窝窝、江洛棒棒面、陇南麻食、砂嵌烧饼等。

四、盐城周边小吃?

盐城是江苏省的一个城市,拥有着丰富的美食文化。以下是一些盐城必吃的小吃:

1. 盐城炒粉干:这是盐城非常有名的特色小吃之一,由盐城特产的炒粉和炒草鱼干组成,味道独特。

2. 汤包:盐城的汤包以其鲜美的汤汁和香气四溢的馅料而闻名。常见的口味有猪肉馅、虾仁馅等。

3. 驴肉汤:盐城的驴肉汤驴肉切成片状,煮熟后配以鲜美的辣椒和调料,喝起来味道鲜美又不腻。

4. 盐城焖子:焖子是一种类似于豆腐的食物,制作过程繁琐,口感细腻,非常适合盐城的气候。

5. 盐城烤鸭:盐城的烤鸭以其皮脆肉嫩、口感鲜美而受到了广泛的赞誉。

6. 糯米鸭:盐城的糯米鸭选用上等的糯米和优质的鸭肉,经过腌制后慢慢炖煮,糯米和鸭肉完美融合,口感十分特别。

以上是一些盐城必吃的小吃,每一种都代表着盐城的独特风味和美食文化,希望您能尝一尝并且喜欢!

五、昆明周边小吃?

昆明周边的小吃包括炸昆虫,过桥米线。还有芒果鱼,这些都属于昆明周边的小吃,而且这些小吃吸引很多的游客和当地人。无论是颜色和味道都很好。

六、柳州周边小吃?

以下是柳州周边的几种著名小吃:

1. 螺蛳粉:螺蛳粉是柳州的特色小吃,主要由螺蛳、米粉、辣椒等材料制成,味道鲜美。

2. 八宝饭:八宝饭是一道传统的广西甜点,主要由糯米、红枣、花生、莲子、桂圆等材料制成,口感软糯,甜而不腻。

3. 油茶:油茶是柳州的另一道特色小吃,主要由糯米、花生、芝麻、茶油等材料制成,口感丰富,营养丰富。

4. 马肠粉:马肠粉是柳州的传统小吃,主要由米粉、肉丝、豆腐皮、花生、香菜等材料制成,味道鲜美。

5. 粉蒸肉:粉蒸肉是一道广西传统菜品,由猪肉、米粉、蒸馏水、调料等材料制成,口感鲜嫩,香甜可口。

以上是柳州周边的几种著名小吃,每一种都有其独特的风味和特色,可以让你品尝到正宗的广西美食。

七、湖州周边小吃?

桔红糕

桔红糕是湖州非常传统的一种小吃,它的口感吃上去是软糯香甜的。

2.干拌面

除了湖州以外,在其他很多地方也可以看到干拌面,干拌面是湖州当地非常常见的一种早餐。

3.酱牛肉

湖州的酱牛肉是酥而不烂,鲜嫩可口的,营养价值非常丰富。

4.雪饺

这种饺子和普通的饺子是不一样的,吃上去是带有一丝甜味的,风味特别独特。

5.汤圆

湖州的汤圆很有特色,入口软绵,而且粘性很足。

6.千张包子

千张包子的汤汁是非常浓郁的,而且吃上去非常的鲜美。

7.油爆虾

虾肉的烹饪方式有很多,其中油爆虾是湖州的一种特色美食。

8.茶糕

茶糕当中会有一股茶叶的清香味,味道非常不错。

9.馄饨

湖州的馄饨具有皮薄肉厚的特点,吃上去味道是非常鲜美的。

10.粽子

八、光谷周边小吃?

光谷夜市,地址位于湖北省武汉市光谷大道西侧,这里每到夜晚华灯初上的时候,移动的小吃摊都出来了,小吃有炸冰淇淋,串串香小吃,麻辣烫火锅等。

九、北京周边小吃?

北京十大小吃有北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、豆汁儿、卤煮、焦圈、老北京炸酱面、褡裢火烧。

1、北京烤鸭

烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式,起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,逐渐传到民间,制作十分讲究,一定要用果木炭火烤制,烤出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“天下美味”。

2、老北京铜锅涮肉

老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火,清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美,讲究肉质细而无膻味,食材新鲜。铜锅涮肉的精髓在于蘸料,一般会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成,配上清汤涮肉别有一番风味。

3、爆肚

爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后,切成条块状,用沸水爆熟,蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料食用,又脆又鲜,老北京人有农历立秋后“吃秋”的讲究,因喜食爆肚又有“要吃秋,有爆肚”的讲究。

4、面茶

面茶是北京十大名吃中的滋补佳品,一般作为早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食品。喝面茶十分讲究,吃时不能用筷子和勺子等餐具,要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝,从喝面茶的架势就能轻易的分清北京当地人。

5、炒肝

炒肝有百余年的历史,是北京传统早点的一个重要组成部分,具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不懈的特点。因为炒肝的肝和芡汁能够均匀分布,正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具,用一手托着碗底转着圈嘬。

6、豆汁儿

豆汁儿时北京十大名吃中颇受争议的一个,北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受,是提神醒脑败火的上等饮料,而外地人第一次品尝豆汁儿时犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽,但一旦多尝试几次接受了这个味道,便可能对它上瘾。

7、卤煮

卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮的一种美食,据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。老北京人通常会把卤煮当做正餐来吃。

8、焦圈

焦圈深受北京男女老少的喜爱,一般喝豆汁吃烧饼的时候都要带一份焦圈。因为焦圈复杂的制作方法,储存十天半月口感都不会变,焦圈独具的香、酥、脆的特点,是老北京人儿不能缺少的小吃之一。

9、老北京炸酱面

老北京炸酱面独具北京当地的特色,酱料一般会使用甜面酱制作,加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上,再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最爱的主食之一。

10、褡裢火烧

褡裢火烧因为制作成型后很像当时的腰带上的褡裢而得名,制作时,用面片装入肉馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,就可趁热食用。它色泽金黄,焦香扑鼻,咬一口外焦里嫩,味道鲜美可口。

十、阜阳周边小吃?

1.幸福里麻糊店

地址:清河西路西苑世纪名门冬湖苑7号8号楼40幢8102这家店的阜阳小吃很全,开了很多年生意一直很好。重点推荐他家的淡麻糊、咸麻糊、咸馍、锅巴沾酱豆,麻糊上撒的白芝麻或麻叶真的贼拉香!自家炒的酱豆也是一绝!2

田三卷馍

地址:这家是连锁店,搜离自己近的就好解决一代阜阳人早餐晚餐的老牌子,地道的胡辣汤和卷馍值得一试。

3.小谭刀削面

万达店地址:颖州南路万霖花苑万霖美食街里50米;莲池总店地址:莲花路24号莲东巷4号汤底浓浓的,带一点豌豆黄的沙沙口感,面则筋道有嚼头。虽然刀削面不是阜阳本地小吃,但小谭刀削面绝对可以代表家乡的味道。

4.愉歌的店

地址:清河街道办事处淮河路789号万达广场A-4区9-125室这家的花甲带一丢丢奶甜味,粉丝细糯,我超爱的!还有冰粉也很不错哦

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