承德美食推荐？

一、承德美食推荐？

1、满族八大碗。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄，有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣，满汉全席就是在那个时候诞生的。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。

2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了，因为绿豆可以清热解毒，所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉，并且把这个美味传承了下来。

3、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富，包括黄米面、黄豆面、白糖等等，有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土，所以才有了这么一个名称。

4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食，把杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，让人回味无穷。不得不说，王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样，但是承德的杏仁茶，你绝对不能错过。

5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃，来源于民间，不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃，也是非常厉害的，喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦，在口感上，它的劲道更足。

6、汽锅野味八仙。这是一道非常经典的承德美食，将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制，几种食材的味道相互交融，味道鲜美无比。

7、御士荷叶鸡。其实，这就是叫化鸡，这是从常熟传入到承德的一道名菜。用承德特有的黄土包裹制作，融入泉水的清甜与荷叶的淡香，慢慢的，这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一。

8、清宫御膳银丝杂面。不得不说，承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的，也有着300多年的历史了。传闻，这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。

9、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点，软糯的江米包裹着豆沙，不仅清甜可口，还有解渴消暑的功效。

10、煎碗坨。承德盛产荞麦，煎碗坨也是用荞麦做的，是承德传统的美食。因为烹饪简单，加上原材料易得，所以在当地很受欢迎

二、承德周边景点？

承德周边的景点有很多，承德是属于山区，所以它四面环山，在全国人民都知道的，有避暑山庄和外八庙景区，这些都并非在承德的周边，基本上都是在承德市区，这些景点可以在承德市区住宿，并且基本上都可以在半个小时之内就能够开车到达交通相当便利。

三、乐山周边美食？

乐山市周边美食特别多，且好吃，有著名的跷脚牛肉，老街上江湖菜，火锅蹄花你吃过鸣？

手工冰粉是一绝，乐山甜皮鸭，钵钵鸡，石磨豆花 ，薄皮鲜肉大烧麦！乐山的烧烤加密致的调料再加上特致的辣椒面，味道不摆了，还有用石磨做的豆腐干，麻辣豆腐采用现磨现做，简直太好吃。

四、绵阳周边美食？

我在经开区这边住，小黄牛，潮牛道，嗨，小面，焦妈妈手擀面，都很好吃

五、许昌周边美食？

许昌地区还是有许多美食的 禹州牛杂炣肉焖子三不沾猪蹄 襄城焖面鸡蛋汤

六、承德周边景点推荐？

承德周边的景点太多了，因为承德属于旅游城市，首先在承德市区就有举世闻名的避暑山庄以及卖拔庙及周边景区，而且在承德北部木兰围场也是十分有名，驱车大概1到2个小时就能到达，目前，承德属于山区，大大小小的山峰也是很多的，在承德的距离60公里处，有燕山山脉的主峰雾灵山也是可以去旅游的。

七、承德的美食有什么？

承德市，是河北省省辖市，说起这美食呢，真的不少呢！

鲜花玫瑰饼

这是乾隆御厨的得意之作，乾隆常以之赏赐王公大臣。是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、香油、植物油，加上瓜子、青红丝、桃仁等制成，吃起来甜而不腻，酥嫩可口。现在呢，玫瑰花被定为河北承德市的市花。

驴打滚

承德地区盛产黍米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃，用黄米夹馅儿卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃 。在承德已有200多年的历史了。

荞面河漏

荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，通过河漏床子把面压成长条投入滚水中，入水即热。挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，味道好极了。有着白荞面和黑荞面两种选择。荞面很顺滑而且很有嚼劲。我是山东人，喜欢吃面食，去了肯定会去吃荞面。

汽锅野味八仙、南沙饼、河北平泉特产改刀肉、承德御土荷叶鸡、江米凉糕等

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八、承德美食推荐

承德美食推荐

承德是河北省一个历史悠久且充满魅力的城市，不仅有着独特的文化底蕴，还以其丰富多样的美食而闻名。无论是传统的宫廷菜肴还是地方特色小吃，承德都能让您的味蕾得到极大的满足。

1. 承德涮羊肉

承德涮羊肉是当地的特色美食之一，以鲜嫩可口的羊肉片为主要食材，搭配多种蘸料，让人食指大动。涮羊肉的独特之处在于其汤底，经过多道炖煮而成的汤底鲜美浓郁，使羊肉更加鲜嫩滋润。

在承德，您可以选择在专门的涮羊肉店里品尝这道美食。服务员会将锅端上桌，您可以亲自动手将薄片的羊肉放入锅中，然后将涮好的羊肉蘸上特制的酱料食用。这种独特的用餐方式不仅增加了互动性，还能让您更好地感受到承德的风土人情。

2. 承德卤煮火烧

如果您想品尝一道既有传统口味又有地方特色的承德小吃，那么卤煮火烧绝对是一个不错的选择。卤煮是一种将豆腐、鸡蛋、面筋等食材放入酱汁中慢慢煮制而成的小吃。卤煮的酱汁十分重要，它融合了各种香料的味道，使得食材更加入味。

卤煮火烧是承德卤煮的经典搭配，火烧是一种酥脆可口的面包，外层金黄酥脆，内部松软香甜。将火烧切开，放入煮好的卤煮和其他配料，一口咬下去，满口的香味和口感让人回味无穷。

3. 承德蜂蜜核桃醪糟

承德以其优质的核桃和纯正的蜂蜜而闻名，而将这两者合为一体的蜂蜜核桃醪糟更是让人垂涎欲滴。醪糟是以糯米为主要原料，通过发酵制成的一种传统食品。

蜂蜜核桃醪糟在制作过程中将糯米浸泡在蜂蜜中，再加入新鲜的核桃仁，经过反复蒸煮而成。这种甜品不仅口感糯糯软软，还有着浓郁的蜂蜜香气和核桃的香甜味道。无论是作为下午茶的点心还是作为甜品享用，蜂蜜核桃醪糟都能让您感受到承德特有的风味。

4. 承德炒肝

承德的炒肝是一道以猪肝为主料的传统名菜，深受当地人的喜爱。炒肝的制作工艺独特，猪肝先用酱油、料酒腌制一段时间，然后再加入葱姜蒜等调料炒制而成。

炒肝的特点是猪肝鲜嫩入味，口感柔软，配料丰富，包括豆芽、木耳、黄豆芽等，使得整道菜色彩鲜艳、口感丰富。炒肝的味道咸甜适中，清香扑鼻。无论是作为主食还是下酒菜，承德的炒肝都能给您带来独特的味觉享受。

5. 承德糖画

承德糖画是一种源远流长的民间艺术，用熔化的糖在平面上迅速画出各种形态美丽的图案。糖画师傅槲寄寓对生活的热爱和深情，使得糖画更具观赏性和艺术性。

承德糖画通常以鲜花、小动物和人物形象为主题，色彩鲜艳，形象逼真。糖画作为手工艺品，不仅可以欣赏，还可以食用。您可以买一些精美的糖画作为纪念品，或者亲自体验制作糖画的过程。

以上只是承德美食中的冰山一角，如果您有机会来到这里，一定要尝尽当地的特色美食。无论是传统的涮羊肉还是地方小吃，都将给您带来独特的味道和美食文化的体验。

九、承德美食分类

承德美食分类

承德作为河北省的一个重要城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，还以其独特的美食文化而闻名。今天我们就来为大家介绍一下承德的美食分类，让您在品尝美食的同时，更好地了解这座城市的魅力。

1. 官府菜

官府菜是承德地区的传统烹饪技艺，它起源于清代官府厨师的手艺。这种菜肴具有精致、细腻的特点，讲究刀工、火候和配菜的搭配。官府菜以其鲜美的味道和精美的造型而闻名，是宴请贵宾和重要场合的首选。

2. 原生态农家菜

承德拥有广袤的农田和丰富的农产品资源，这使得原生态农家菜成为当地的特色美食。原生态农家菜主张使用新鲜的农产品，不使用化肥、农药等添加剂，保证菜品的原汁原味。这种菜肴健康、绿色，深受健康饮食追求者的喜爱。

3. 燕京菜

燕京菜是承德地区一道历史悠久的传统名菜，它以其独特的烹饪技巧和口感受到了众多食客的赞赏。燕京菜的特点是精细、醇厚，融合了京菜和官府菜的精髓。吃过燕京菜的人都说它是回味无穷，让人久久不能忘怀。

4. 牛肉火烧

牛肉火烧是承德地区的一道传统小吃，在当地享有很高的声誉。它以承德特产的牛肉为主要原料，配以各种调料和面粉，在火炉上烤制而成。牛肉火烧有着浓郁的牛肉香味和松软的口感，每一口都能让人感受到中原大地的美味。

5. 锅包肉

锅包肉是东北地区著名的一道菜品，而承德的锅包肉更是让人赞不绝口。它以猪肉为主料，裹上外酥里嫩的面糊，炸制而成。锅包肉的特点是色泽金黄，外酥里嫩，入口鲜嫩多汁，是很多人喜爱的一道美食。

6. 羊肉汤

承德的羊肉汤是非常有名的汤类美食，它以新鲜的羊肉为主要原料，配以各种草药和调料，慢炖而成。羊肉汤具有浓郁的羊肉香味和鲜美的口感，喝一碗羊肉汤不仅能暖身驱寒，还能提神醒脑。

7. 承德烤鸭

承德烤鸭是承德地区的一道著名名菜，与北京烤鸭齐名。它选用当地优质的鸭子，采用特殊的烤制工艺，使鸭皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩多汁。承德烤鸭以其独特的风味和口感，成为承德必尝的美食之一。

总结

以上就是承德美食的主要分类，每一道菜肴都代表了承德的独特美食文化。无论您是喜欢精致菜肴，还是偏好传统小吃，承德都能满足您的味蕾。品尝承德美食，不仅是一种享受，更是对这座城市独特魅力的体验。

十、陕西周边美食？

1、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时，曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝封其为太官史，后又升为尚书光禄大夫。据说，因大宋皇帝赵匡胤喜食牛羊肉泡馍，牛羊肉泡便成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

2、黄桂稠酒

陕西最有名的饮品就是黄桂稠酒，不论是大酒店，还是街坊小吃铺，到处都在卖热气腾腾的稠酒。黄桂稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒，因其配有芳香的黄桂而得名。此酒状如玉液，绵甜醇香，回味悠长，据说其历史可追溯到周代的“醪醴”。经考证，在蒸馏酒发明以前，我们的老祖宗们就一直喝这种米酒，尤其是唐代，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒。

3、荞面饸饹

饸饹，古称“河漏”，因多用荞麦面制成，所以也叫荞面饸饹。据考证，荞面饸饹在元代就有了，元代农学家王祯《农书，荞麦》中记载：“北方山后，诸郡多种，磨而为面或作汤饼，渭之河漏。”饸饹食时不仅带有特异的香味，且对身体大有补益。李时珍《本草纲目》中载：“乔麦最降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾。”因荞麦性寒，故韩城俗语说：“荞面凉冶沿，离不开三样好调和，油泼辣子、蒜、芥茉。”

4、陕西凉皮

陕西凉皮种类繁多，有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等，做法各异，调拌时各具特色，口味也不尽相同，但都以酸、辣、香为主。

5、甑糕

甑糕历史悠久，因用甑蒸制成熟而得名。甑糕由三千多年前西周时期王子专用的食品糗饵粉餈演变而来。《周礼·天官》中有“羞笾之食糗饵粉餈”的记载。粉餈是在糯米粉内加入豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的糕饼，吃起来有豆香味。及至唐代，才发展为枣米合蒸。唐尚书令左仆射韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”中的“水晶龙风糕(枣米蒸破见花乃起)”，和现在的甑糕一脉相承。当年冯玉祥将军把西安的甑糕誉为“平民阶级的燕菜”。甑糕作为早餐，在西安街头巷尾随处可见，枣香扑鼻，绵软粘甜，可滋补强身，补中益气。

6、腊汁肉夹馍

陕西腊汁肉夹馍的历史非常悠久，在《周礼》一书提到的“周代八珍”中的“渍”就是腊汁肉。战国时代有“寒肉”，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作;秦统一后，制作技艺传到长安，并世代流传下来。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腤肉”制法，与现在的腊汁肉基本相同，只是现有的用料制法更为讲究。腊汁肉夹馍的做法考究，腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，人称：“肥肉吃不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后留香久不散。”

7、镜糕

镜糕是西安清真传统风味小吃，因以糯米为主要原料蒸制成形似圆镜的糕，故得此名。镜糕绵软粘甜，热气蒸腾，含维生素较多，可补中益气。清初，陕西人王弘庆有《咏镜儿糕》诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香，童稚儿女共笑语，且牵阿母欲一尝。”

8、葫芦头

葫芦头来源于宋代街市食品中的“煎白肠”，因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫“葫芦头”。到了30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化。如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。

9、粉蒸羊肉

粉蒸羊肉是用面粉拌肉蒸制而成，蒸出来的粉蒸羊肉羊肉喷香，肥而不腻，油润酥绵，味鲜可口，老幼咸宜。粉蒸羊肉以穆斯林制作者为佳，可单吃，也可以夹馍吃，尤宜秋冬季节食用。

10、肉丸胡辣汤

肉丸糊辣汤多用于早膳，其中食材众多，营养丰富，汤汁浓酽，味道鲜美，香辣适口。食时配以烙饼，又果腹耐饥，是西安人的一道寻常早餐

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