民勤小曲的民勤小曲介绍?

99 2024-01-07 05:03

一、民勤小曲的民勤小曲介绍?

民勤小曲曲调丰富,有100多种,优美动听。道白多用民勤方言,诙谐通欲,亲切感人。表演带有地蹦子社火特色,男角唱时蹦蹦跳跳,女角唱时摇摇摆摆。善用扇子、手帕等小道具做戏,人又称“地蹦子”。角色行当最初仅有小生、小旦、小丑称“三小戏”;迨清末发展为生、旦、净、丑等行当俱全。服装多因陋就简,以生活服装代用。但亦有一定规制:男角着长袍,外罩红或兰色短大襟棉袄,腰围裙带,头戴“凉壳”或“缨帽”。官宦披各色绣袍,戴官帽。小生于白上衣之上套黑或兰色背心。老旦围裙,套青袄,梳刘海。正旦着红或绿大襟袄,下着花裙,头梳髻,别簪。富贵者插各色花,带昭君裙,两鬓插蝶翅白纸花。小旦一如正旦,惟脑后垂大辫。男角常执扇着帕,女角如之,两手执着与男角相反。化妆简单,无固定谱式,仅略施脂粉而已。民勤小曲戏剧目较多,仅艺人口传即有五十多本,其中如《箍马盆》、《麒麟送子》、《大保媒》、《打懒婆》、《二瓜子吆车》等为独擅剧目。建国后挖掘、整理的剧目如《闹书馆》、《下四川》、《小姑贤》等至今仍在演出。新编剧目《周月月》对小曲剧本、音乐、表演、舞台美术诸方面做了有益探讨。民勤小曲较有影响的班社,清代有胡兆庠戏社、陈友生容尤堂;民国有泰和社(后改演秦腔》等。名艺人先后有曹开兴、高培阁、周玉文、田志书、陈生致等。

二、民勤菜谱?

步骤1

把一大块块姜切碎末

步骤2

备好葱,少量蒜

步骤3

把葱姜蒜倒入油锅炒香

步骤4

把切好的薄萝卜片和胡萝卜放入锅中炒软,加一勺盐,加少量姜粉和少量花椒粉

步骤5

加烧好的开水,等水开

步骤6

两勺面粉,用水搅拌均匀倒入锅中

步骤7

两勺淀粉,用水搅拌均匀倒入锅中

步骤8

加盐,加一大勺鸡精,尝汤

步骤9

卤子出锅,下面条,过冷水,浇热卤子

步骤10

加卤肉,加辣椒,蒜苗,醋,芥末

步骤11

拌好吃吧,吃完再来碗卤子,完美!

三、民勤美食?

沙葱菜

沙葱性甘平,能祛风寒,除湿热。因其味葱韭皆俱,故吃法不少,纯天然吃法是将精选洗净的原料在清水中氽一下,加少许精盐、清油,当凉菜吃,清香可口;热炒可与鸡蛋配伍,品味高于韭菜炒鸡蛋;如果想常年品尝这一野味,则可加浓盐水,腌制成咸菜,随吃随取,经年不坏。咸沙葱下清蒸洋芋是民勤清淡小吃中不可多得的美食,是民勤高档宴会的名吃。

民勤羊羔肉

民勤羊羔肉,因其羊牧放或铲喂本地盐碱草而别具风味,是羊羔肉中的上上品。

民勤羊肉无污染,味美鲜嫩,脂肪含量低,不油腻,无膻味,是老幼皆宜的上等滋补品,尤其羊骨膏更是大补,民勤农家常将羊骨熬成骨膏,用来孝敬年老体弱的长者,或为患大病者补充营养。

民勤羊羔肉有黄焖羊肉,开锅羊肉,烧烤羊肉等多种,其最具盛名的是大水羊肉和锁阳羊肉。

葫芦杂碎

葫芦杂碎又叫“扬风搅雪”或葫芦菜和,最早风行于民间本家会的成员聚餐,工艺明快简捷,营养丰富,是荤素混吃的一味民间小吃。

民勤自古有吃本家会的习俗,葫芦杂碎作为聚会大餐一直沿袭至今。大会时,取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠,入水汆制,去粪腥油法,与用血浆热凝而成的血块一起下锅,文火熨煮,待八九分熟时,加入以葫芦(现称甜美南瓜)为主的自产无污染绿色蔬菜,旺火烧沸,待青菜、南瓜熟透,部分组织混成汤汁后,加入葱韭、青椒、生姜、调料、青盐等提味压腥,既成赤橙黄绿青蓝紫、香麻辣甜沁心脾的大烩菜。热烫烫大锅翻滚,大海碗木杓盛装,本家会几十号人满庭院吸吸吁吁,热气腾腾,极富诱惑力。

这一特色小吃原系物质生活不很丰富年代,被誉为“扬风搅雪”。医学理论认为,这一食品,可作为维生素AD缺乏症的药辅助治疗使用,疗效独特。

四、民勤特产?

第一是泉山镇CN-1大板黑瓜籽和“新疆园片”黑瓜子;

第二是武威凉粉,有青粉、黄粉和沙米粉三种;

第三是沙枣发面烤馍,可与江南甜糕、友邦面点相媲美。

第四是民勤沙米凉粉;

第五是银蒂白兰瓜,皮薄瓤厚,色鲜味美,含糖量高,驰名中外;

第六是西瓜泡馍;

第七是民勤红枸杞、黑枸杞;

第八是民勤红瓜子,片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人;

第九是沙源干红枣;

第十是民勤葵花籽。

五、甘肃民勤地貌?

民勤地处腾格里沙漠边缘,三面环沙,沙漠为县境内的主要地貌特征。

六、民勤麻花做法?

1.将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。   

2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。  

3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。   

4.再重复一次、做成麻花生坯。   

5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。

6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。

七、民勤特产小吃?

民勤十大特产小吃有:黑瓜子、武威凉粉、沙枣发面馍、民勤沙米凉粉、银蒂白兰瓜、西瓜泡馍、民勤枸杞、红瓜子、干红枣、葵花籽。

民勤属温带大陆性干旱气候区,东西北三面被腾格里和巴丹吉林两大沙漠包围,大陆性沙漠气候特征十分明显,冬冷夏热、降水稀少、光照充足、昼夜温差大。

八、民勤哪里好玩?

关于民勤县景区好去处,分别是蚂蚁森林60号林梭梭、甘肃民勤连古城国家级自然保护区、红旗谷、蚂蚁森林61号林梭梭、蚂蚁森林44号林梭梭。

九、民勤羊肉做法?

1.在市场上买回新鲜的羊肋排,建议买绵羊的山羊的口感稍差。斩2寸左右小节备用

2.羊排清洗后,放清水里泡10分钟左右,目的去血水,去腥气

3.泡十分钟后,再次清洗羊排后放入锅内,锅内放凉水(切记不能用热水,否则做出的羊肉不但咬不动还很膻),开锅后,用勺子把浮沫打干净(这也是去羊肉膻气的关键),然后放入花椒。姜、干辣椒,盖上锅盖,中火煮十分钟,然后小火焖煮10分钟,关火。中途非特殊情况不要开锅盖

4.煮羊肉的过程就又可以把2个土豆2个胡萝卜切成滚刀块备用

5.大白菜叶五、六片洗净,用手撕成大块备用

6.二十分钟后羊排煮好,捞出控干水分,炒锅上火放入炒菜油少许大概15毫升的样子,油热后,放入煮好的羊排爆炒,烹入料酒翻炒几下酱油、白糖在把土豆、胡萝卜、白菜投下过继续爆炒。听到噼啪响的时候,加入凉水,一抹过材料一指为宜。找好咸淡口。盖上锅盖,开锅后大火烧五分钟,然后转小火,煮制土豆和胡萝卜用筷子可以扎透,就可以了。再开大火把汤汁收一下,最后把香菜末葱末,入锅翻炒几下,出锅

十、为什么武威的民勤说是甘肃民勤呢?

1. 武威的民勤是甘肃民勤。2. 因为武威是甘肃省下辖的一个地级市,而民勤是武威市下辖的一个县级市,所以可以说武威的民勤是甘肃民勤。3. 武威市下辖的其他县级市可能也有同名的地方,但在这个问题中,我们特指的是甘肃省武威市下辖的民勤县级市。

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