山东白酒有哪些品牌？

一、山东白酒有哪些品牌？

随便扯淡几句白酒。

中国酒的起源很早，已经很难查清年代了。但葡萄酒与啤酒的是引进的，并在山东起源。

南北朝《齐民要术·笨符本切曲并酒》记载有“河东颐白酒法”，是一种白色的浊酒。《齐民要术》所记载的酒类品种已经比较丰富，河东颐白酒只是其中一种。其中还记载一种白醪酒，是糯米甜酒，应该是今天黄酒的前身。

北魏时代，贾思勰在《齐民要术》里记载了10种制曲方法，按当时的习惯分为神曲、白醪曲、笨曲、法曲四种类型。他记载了造酒法有43种，其中神酒法9种，酿白醪酒法1种，笨曲酒法26种，法酒法7种。工艺大体相同，都属于米酒酿造。

这是中国有文字可查的酒的起源，所以，我们推断出古人主要喝黄酒。

而白酒是后来发展的，是穷人的福利。

为什么这样说？因为北方黄酒如即墨老酒主要原料是大黄米；南方的黄酒主要原材料是大米、糯米。而白酒的主要原料是高粱。即使在古代，高粱主要用途也是饲料。

牲畜和家禽吃不了的，就酿酒了。

盛产驰名白酒的地方，大概率是中国最贫困的山区或贫困区域，而且是白酒越有名就越贫困。这也注定了白酒的工艺主要是水的质量，没有多少技术含量。

按照1斤高粱(淀粉含量以65%计)能酿65度的白酒约为320g计算，2021年的全国高粱收购价最高4.35元/斤，人工、加工、运输、存储、包装等成本假设为40元，任何一瓶白酒的成本价不超过50元以内。所以，喝名酒的朋友们都是在交智商税，10块钱一瓶的粮食酒，是不交智商税的。

建立白酒厂用不了多少资金。早先，山东县县有酒厂，有的县有酒厂好多个，但大部分酒厂的酒产量比较低，山东人又能喝酒，根本出不了县就卖掉了。

虽然山东的水质良好，但因为山东高粱产出越来越少，加上山东的气候、环境不适合酿造白酒，导致酿酒的成本过高，酿酒周期过长。所以，山东任何企业也不会加大对本地白酒产业的投入。即使如此，山东用于酿酒的粮食消耗也是全国第一的。

当然，山东的企业可以投资给贫困区发展白酒产业，事实也是如此这样操作的，这样既扶贫了，也确保了民族品牌。

请参考

山东白酒产业为什么这么散装？

二、山东有什么白酒有名？ ?

据说在山东人的酒桌上，没有人能站着出来。这句话的真伪无从考证，但是很多跟山东朋友喝过酒的人都知道，最后还能麻溜说话的，一定是山东人。

这就让外界产生了一种误解：山东人都很能喝，酒量都很大，一般人都喝不过。事实真是如此吗？

我突然想到了传奇小说里的桥段，有一个非常有名的刺客，但是没人见过它的相貌，因为见到的人最后都死了。

同样，山东人能不能喝，没有做过具体测量，但是和他们喝过的，大部分都被喝趴了。据我一个山东朋友透露，其实他们并不是能喝，而是喝酒规矩多，外地人来山东喝酒，要是稍微不注意或者你脸皮薄就会被带沟里了，轮番敬你，再大酒量也撑不住。

如此便营造出了山东人非常热情好客，而又特别能喝酒的人设形象。

话虽如此，但是没有一个好的基础，单靠嘴皮子，想灌趴一众好手，怕是有些困难。

那么山东人平时喜欢喝什么酒呢？外地人去山东该喝什么呢？点这7款酒必不可少，老板甚至都以为你是本地人。

孔府家酒

孔府家酒是中国名酒，它是中国历史悠久的名酒，产自孔府家酒村，这个村至今仍然保留着古井、古桥、古树等历史遗迹。

孔府家酒在上世纪就已经是名誉全省的好酒了，之后上了央视的广告，成了家喻户晓的存在，而且孔府家酒在海外也有不错的销量为身在海外的华人们带来家的感觉。如今孔府家酒虽然名气大不如前，不过仍然备受山东人的欢迎。

孔府家酒主要以优质高粱为原料，再加入独特的酿造工艺，使得孔府家酒更加浓香醇厚，而且香气十分宜人。

兰陵酒

兰陵酒被誉为鲁酒的“四大家族”之首，是山东的名酒之一。小时候见过的白酒最多的就是兰陵，兰陵大曲、兰陵二曲，兰陵特曲……提到兰陵酒，很多山东人脑海里立刻就会浮现出兰陵大曲的绿色酒标。与打广告不同，兰陵酒一直是靠实力吃饭，兰陵酒曾获得过“巴拿马金奖”，“日内瓦会议招待酒”等实力大奖。

古贝春

这款酒在当地的呼声也是水涨船高，招待亲朋好友用古贝春也算是比较有面子的事。

此酒采用双轮固态发酵长达90天以上，酒曲则是多粮跑窖包包曲，再加入不同年份的基酒勾调而成。

为还原酒质本质，古贝春的原料选择当地的五种原料做基础，配以运河水系的水共同酿造。

因此，这款酒入口香气自然、绵柔爽净，由于是传统的五粮酿造法，虽然口感似曾相识，但是古贝春多偏向淡雅。

实际上，上面这几款白酒纵观来看都是酒质上乘的粮食好酒，但偏偏走不出省界，有人说是山东名酒深受90年代“鲁酒风波”的影响，也有说这些品牌疏于宣传，导致走不出山东。

中国是白酒王国，和山东白酒同命运的不在少数，比如下面这款，都是粮食酿造的好佳酿，却只在当地出名，十分可惜！

古道江湖2900

来自四川邛崃，一款52度的浓香型白酒，喝起来芳香四溢，绵甜爽净，具有川派浓香酒的典型特点。

这酒延续了川派名酒的“五粮酿造法”，甄选当地优质粮谷做基础原料，粮食的香气浓郁芳香，打开瓶盖的一瞬间就可以感受到。

又因此酒配以2900天以上的优质基酒，所以酒质整体比较醇厚细腻。

虽然光瓶设计简单低调，但并不妨碍其酒质的提升，如果因宣传不力走不出四川，确实有些可惜。

以上就是去山东必喝的几款好酒了，有的甚至是“鲁酒之魂”，你还知道哪些好酒，欢迎评论区留言评论！

三、临汾特产有什么白酒？

临汾特产白酒是华尧酒，山西易恒天酒业有限公司，酒香清纯，幽幽不绝，入口清香，口感纯真，正真的好酒，这个酒的水中富含金属矿物质鍶元素，有益肠胃，而且这个水来自海拔1260米的五虎山中，属国家级自然保护区，纯天然，无污染，确实是一款真正的清香型好酒。

四、吉林有什么特产白酒？

洮南香 吉林省洮南市洮南香酒业有限公司位于吉林省西北部美丽的科尔沁草原上。这里水质清澈甘润，土地肥活，盛产东北红高梁，具有得天独厚的酿酒自然条件。 榆树钱 “榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌，2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对我国白酒质量监抽查中红榜名列前列名，并被评为吉林省十大品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号，跻身于中国名酒之林。 大泉源 大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。 积德泉 积德泉长春市的汉族传统名酒。始建于1851年，已有150多年的发展历史，是中国东北地区久负盛名的老字号企业，也是中国酒文化重点研究单位之一。其传统工艺产品有白酒，清酒，黄酒，滋补酒，烹调料酒等

五、山东特产有什么？

特产有：德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、章丘大葱、龙山小米。

其中德州扒鸡出产于山东德州，扒鸡造型优美、五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。

六、山东烟台有什么特产？

看你要送给谁吧，如果自己吃带点栖霞苹果，春天以后带点福山大樱桃，或者带点即食海鲜类的东西比如鱿鱼丝啊之类的。贵重的就送点干海参之类的。

七、山东高密有什么白酒？

山东高密主要有以下两种白酒

景芝白酒：山东景芝酒业股份有限公司出品，系列酱香型，低度白酒，原料为高密的红高粱、大米、小麦。

高密孔府家酒：知名白酒品牌山东省名牌产品。酒香浓郁，入口绵甜。

八、宁波有什么特产白酒么？

用蓼草白药做药引制成的酒，不用酒曲，喝醉了也不上头，不口渴。宿醉也不难受。口味醇正，入口软绵，相比之下什么一线喉的酒都是渣。可以做白酒，黄酒，江边清（糯米新酒等）。缺点是度数做不高，一般只能做到40度以下。因为是蓼草做药引的特性决定的，如果加入曲，就会有一线喉什么的次品出现。我是廖白药酒师。

九、山东诸城有什么特产？

诸城为山东省的一座县级市，由潍坊代管，因传说舜帝出生于城北的诸冯村而得名，又称龙城。位于山东半岛东南部，泰沂山脉与胶潍平原交界处，东与胶州、胶南毗连，南与五莲接壤，西与莒县、沂水为邻，北与安丘、高密交界。

诸城十大特产有：诸城绿茶、诸城草莓、诸城辣丝子、诸城板栗、石桥子大姜、石桥子黑木耳、诸城黄樱桃、诸城韭青、桃林茶、密州烤鸭。

十、山东食品特产有什么？

德州扒鸡。这是德州有名的特产。它以五香脱骨、肉嫩软、香而不腻而闻名,已有300年的历史。早在明代,德州城内和水旱码头就有卖烧鸡的人。1702年,康熙皇帝南巡德州,品尝了到了德州的扒鸡,从此,德州扒鸡作为贡品进入宫廷。乾隆年间,扒鸡生产者被召入皇宫御膳...

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