文水特产是什么？

一、文水特产是什么？

小吃:新郑大枣、胡辣汤、道口烧鸡、烩面文艺品:汝瓷、钧瓷、唐三彩、汴秀、洛阳铲豫菜:鲤鱼焙面、黄河大鲤鱼、洛阳水席

二、文水县特产？

1、贤美牛肉

贤美牛肉厂位于山西省文水县胡兰镇保贤村，这里是山西省有名的养牛基地和屠宰基地，有着经营牛肉的悠久历史，早在明末清初时就有经营牛肉的作坊。贤美牛肉是清真口味其特点是：①严格清真规矩，肉质纯真，卫生可靠；②选用优质肉牛屠宰加工，材料上乘；③高档部位牛肉加工标准精细，是餐厅理想用材料；④贤美牌风味软包装牛肉，集三百年传统腌煮之精妙之法，与现代科技相结合，使之鲜美可口，风味独特，成为中华美食之奇葩，实为餐厅、居家、旅游、馈赠之珍品。

2、流尖和子饭

“和子饭”亦称混混饭，属稀饭类，是稀粥的新种。按熬稀粥的方法，把小米放在水中，再放入大小适中的山药（马铃薯）块一同去煮。将熟时，再把莜面均匀地撒向山药稀粥锅内，边撒边搅，勿使结成干面疙瘩，连接不断搅动，直到看不见干面的痕迹，再熬稍许，闻到莜面香味，既已制成。

3、河捞面

饸饹面，古称“河漏”,又称“活络”.有人考证此食物在元代就已经有了，当时称“河漏”。为北方及西北地区风行的面食，历史悠久，还有说早在1400多年前，先人就用牛角钻6-7个小孔，孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条.这好象是“漏”字的来源。文水人对河捞面的钟情让多少外地人自叹不如。热腾腾、滑溜溜的河捞面出锅了，捞一碗，浇上做好的酱或者菜，倒点老陈醋，拌好后夹一筷子吃下去，滑溜柔软，荡气回肠。多少文水人在外多年，对家乡地道的河捞面念念不忘。

4、面皮

对于河捞和面皮，文水人都有情节，特别是年轻人，情节源自上学期间，学生时期天天吃食堂，星期天出去能吃碗河捞、面皮是一件很享受的事情。吃面皮不放辣椒是尝不出什么滋味的。讲究一点的选用的都是上好的尖椒，细细地磨成面粉状，加进芝麻，再溅上热油，远远地闻到就让人胃口大开。

5、文水长山药

长山药亦称山药、薯蓣系多年生缠绕藤本，地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品，亦可入药，是健脾、养胃、益气的药品。长山药作为文水及周边市县的主要农产品之一，有着悠久的种植历史，由于当地独特的土壤和气候条件非常适宜长山药的生长，其所产长山药以产量高、品质好，驰名中外。特别的土质，孕育出品质最好的长山药。文水长山药，外表粗壮、品质优良，食之沙软，味纯色正。

6、不烂子

本名“拌子”，文水方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。也叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。 炒着吃更爽！

7、上贤饼

上贤饼，是文水、汾阳一带的地方特色小吃，逢年过节已成为当地礼尚往来的必需品。取料为上好的白面、胡麻油。制作时将面分为两份，一份加入起面发酵，另一份与熟油搅拌均匀。饧一段时间后，再将两份面揉和在一起。同时，将部分面炒熟后，与红糖、炒碎花生、核桃仁、炒芝麻配好，还有的加入青丝玫瑰等料。饼心包好后，用擀面杖擀压成扁圆形，涂以和稀油，撒上脱皮芝麻，入鏊烘烤。烘烤时，上下用两只砂鏊相夹并上下倒换。这样拷出来的饼亦酥亦精，甜而不腻，气味诱人。

8、猫耳朵

猫耳 是文水住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。猫耳朵是把面搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏一下，便被卷成像猫耳朵一样。

三、山西文水有什么特产？

文水的特产有葡萄，文水酥梨，流尖和子饭，沙棘果，豌豆，枸杞，柴胡，野山坡沙棘汁，洋白菜，紫甘蓝，小麦，高粱，大枣，枣糕，砖雕等等

四、水文水资源方面的杂志？

我说下我发过的吧

《水力发电学报》这个要平邮来回~审稿两个月左右，版面费1000审稿费100 是EI 属于中国发电学会的刊物

《水利水电能源》这个是华中科大的刊物，现在版面费貌似涨到1200了。。是个双核心

河海大学学报（自然科学版）核心 四川大学学报（自然科学版）EI

还有《水资源保护》《水力发电》《人民黄河》这些。。。

只投过上面两个 剩下的不了解了。。。

五、文水有哪些旅游景点了？

1.刘胡兰纪念馆

　　刘胡兰纪念馆坐落在山西省文水县刘胡兰村南，东濒汾河，西接太汾公路。纪念馆始建于1956年，建筑总面积8400平方米，1957年刘胡兰烈士就义10周年时落成并对外开放，成为向全国青少年进行革命传统教育的好课堂。纪念馆建筑总面积6万平方米，以纪念碑和陵墓为中轴对称……

2.苍儿会生态旅游区 AAA

　　山西·吕梁山·苍儿会生态旅游经济区为国家级森林公园，总面积360平方公里，地处女皇武则天故里山西省吕梁市文水县。距山西省省会太原仅80公里，全程1小时。经济园区有着丰富的森林植被资源和独特的自然景观，还有历史悠久的人文景观，这里森林葱郁，溪水潺潺，鸟语花香，空……

3.文峪河水库

　　文峪河水库休闲文化旅游区位于文水县北峪口村西北，地处文峪河上游山区与中下游平川衔接处，为文峪河出谷口区，属全省六大水库之一,是山西省目前唯一未被污染的河流，水质达Ⅱ类标准，库容1.13亿立方米，水面4K㎡左右。该水库距太汾高速开栅出口2.5㎞，距省会太原68㎞……

4.麻家堡关帝庙 

　　麻家堡关帝庙（第五批省保）时代：清地址：吕梁市文水县南庄镇麻家堡村据庙内清代碑载，始建于清康熙初年，清乾隆三十年(1765)、道光十年(1830)、十八年(1838)、同治五年(1866)、同治十三年(1874)、光绪三十一年(1905)均有修葺。坐北朝南，二……

5.宿皇寺 

　　宿皇寺（第五批省保）时代：明、清地址：吕梁市临县第八堡乡麻峪沟村宿皇寺自然村东20米据民国6年《临县志》记载，宿皇寺原名皇宿寺，为观音寺的下院，后更名为宿皇寺。创建年代不详，元至元、明天顺、成化、隆庆，清乾隆、嘉庆、同治年间(1861～1875)屡有重修。现存……

6.狄青庙 

　　狄青庙。位于文水县城南30公里处狄家社村中，又名狄武襄公祠，为北宋名将狄青之家祠。原由狄青次子狄谘率昆弟族人于北宋嘉祐四年（1059年）修建，大元元员二年（1296年），狄青七世孙狄晖重修，现存建筑为清朝同治十二年（1873年）修建，1957年东西配殿不幸被拆……

7.开栅能仁寺 

　　开栅能仁寺（第五批省保）时代：明、清地址：吕梁市文水县开栅镇开栅村中能仁寺创建年代不详，据寺内石碣记载，乐楼、关帝殿为清代重建。2002年村民集资对该寺进行了修缮。坐北朝南，二进院落布局，中轴线由南至北分别为乐楼、关帝殿、正殿，关帝殿两侧建有耳殿，乐楼两侧建有……

8.武则天纪念馆

　　武则天纪念馆，老百姓称为则天庙，位于文水县城北5公里，南徐村北面。它西傍吕梁山，东靠文峪河，是一处山清水秀的名胜古迹。武则天纪念馆占地2.6万平方米，从中轴线上看有山门、雕像、舞台、正殿；两翼殿宇有钟鼓楼、碑廊、配殿、偏殿；雕像两边分别是丰碑和升仙太子碑、八角……

9.上贤梵安寺塔 

　　梵安寺塔高约45米，底边周长25米，为7层8面8角重檐砖塔，中间为空心，每层均有拱石石旋塔门，第一层塔门南开，底有地宫，有地道通往塔外。塔底数层大青石条，上筑红砖古塔，无基无顶，十分奇特，二层以上有木制阶梯，串连各层，通至塔顶，塔为平塔，塔内原有楼梯可直上塔顶……

10.文水汾泽湖

　　“汾泽湖”亦名“世泰湖”古称“昭馀泽薮”，位于晋中盆地文水县刘胡兰镇汾河西岸，占地1000亩，水面800亩。有弧形岛三个，半岛两个，湖西南面有梨园3000亩，湖北面日潭、月潭之间建有红泽寺、河神祠各一座，湖边建有钓鱼台多个，鱼池十多个。湖四周有北方植物园、北方……

六、张雪峰谈水文水资源专业？

以下为张雪峰谈水文水资源专业内容

水文水资源专业主要面向水文水资源、水环境保护和水利工程建设等部门，在水文预报等岗位群，从事水文资料的采集与处理、水文预报方案编制、水文水利计算、水质监测和水资源评价与管理等工作。发展前景广阔，月工资2000元以上

七、水文水资源局属于什么单位？

水文水资源局属于全额拨款参照公务员管理事业单位。负责全国水文行业管理。组织拟定水文行业管理的政策、法规，组织编制全国水文事业发展规划并监督实施。

指导水利信息化、水利通信业务建设，组织编制全国水利信息化、水利通信发展规划，组织部直属单位信息化及通信建设项目审查，组织实施全局性信息化及通信项目。

八、水文水资源勘测中心干嘛的？

水文水资源勘测管理中心（简称水文水资源中心）是隶属于天津市水利局的处级事业单位，前身为水文总站（1975年）和地下水资源管理办公室（1973年），2001年8月，原水文总站和原地下水资源管理办公室合并，成立天津市水文水资源勘测管理中心。现有在职职工241人，其中具有高级技术职称53人（教授级高级工程师2人），中级技术职称68人，初级技术职称51人。

九、全世界水文水资源专业排名？

1 代尔夫特理工大学 荷兰 

2 苏黎世联邦理工学院 瑞士 

3 亚利桑那大学 美国 

4 北京师范大学 中国 

5 瓦格宁根大学 荷兰 

6 新南威尔士大学 澳大利亚 

7 河海大学 中国 

8 昆士兰大学 澳大利亚 

9 德州农工大学 美国 

10 加州大学-戴维斯 美国

十、水文水资源专业去向和待遇？

就业方向。

①最为对口的单位应该是各地的水文水资源勘测局，但效益最为好的一般是各地的（水利）设计院。

②从水利部及各大流域委员会到地方的水利厅局，一般每年都会以公务员和事业单位招聘考试的形式进行招聘，包括①提到的水文局。

③水利施工企业，从中国水电集团各大水利工程局到各省市一般都有水利施工单位，不过搞施工一般条件比较艰苦。

④地质方向，尽管都叫水文与水资源工程专业，不同院校的侧重点缺有所不同，侧重于地下水方面的毕业生进入水文地质单位的颇多，并且水文地质行业一般收入都很不错。

水文水资源工程师11.6k ，水土保持工程师9.4k ，水利工程设计师9.8k ，水利工程师9.9k ，水文水资源9.7k ，水利设计师9.2k，水文工程师11.0k ，水土保持工程师8.7k ，区域售前工程师15.6k ，水利设计工程师10.0k。

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