南京特产有哪些是甜的？

一、南京特产有哪些是甜的？

桂花糕

南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，十月是吃桂花糕的好时候，酥软香甜的桂花糕。

桂花拉糕

桂花拉糕是特色糕类美食，将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撤上白糖、桂花，切成小块即成。色泽玉白，香甜糯滑。

二、南京特产有哪些

南京特产有哪些

南京特产是南京地区具有独特风味和历史传承的食品和工艺品，以下是南京特产的一些主要种类和特点。

食品类特产

• 盐水鸭：盐水鸭是南京最著名的特产之一，以其鲜嫩的肉质和独特的制作工艺而闻名，是南京人招待贵宾的必备佳肴。
• 糕点小吃：南京的糕点小吃种类繁多，如桂花糕、绿豆糕、糯米糕等，口感细腻，香甜可口，是南京人喜爱的传统小吃。
• 茶叶：南京是中国著名的茶叶产区之一，特产茶叶包括雨花茶、金陵八景茶等，南京茶叶清香可口，具有较高的营养价值。

工艺品类特产

• 云锦：云锦是南京传统的丝织工艺品，以其华丽的图案和精细的工艺而闻名，是南京最具代表性的工艺品之一。
• 南京剪纸：南京剪纸艺术历史悠久，造型生动有趣，是南京地区独特的民间艺术。
• 金箔制品：南京出产的金箔是制作金箔工艺品、摆件等的重要材料，金箔制品具有较高的收藏和装饰价值。

南京特产不仅具有独特的口味和精美的外观，更承载了南京地区的历史文化底蕴。在旅游过程中，品尝南京特产、购买南京特产已成为游客们必经的一站。同时，了解和欣赏南京特产，也能让游客更好地领略到南京地区的民俗风情和文化底蕴。

以上就是南京特产的一些主要种类和特点，希望能够帮助大家更好地了解和认识南京特产。如有疑问，请咨询当地旅游部门或相关商家。

三、南京特产有哪些特产水果

南京特产有哪些特产水果

南京作为中国历史文化名城之一，不仅有着丰富的历史遗迹和人文景观，也以其独特的美食文化而闻名于世。南京特产水果更是其中之一，许多当地水果因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱。接下来，让我们一起来探索一下南京特产中有哪些特产水果。

1. 红枣

作为一种极具营养价值的水果，红枣在南京被广泛种植。南京出产的红枣品质优良，果实饱满，口感甘甜多汁，被誉为“干果之王”。红枣富含维生素C、维生素E以及多种矿物质，常食用可以滋补养颜，增强免疫力。

2. 樱桃

南京的樱桃因其鲜美可口而备受欢迎。南京出产的樱桃色泽鲜艳，果肉饱满，清香可口，甜而不腻。樱桃富含维生素A、维生素C、铁、钾等营养物质，对于改善贫血、滋润肌肤具有良好的效果。

3. 杨梅

杨梅是南京特产水果中的一种，其酸甜可口的口感使其备受喜爱。南京出产的杨梅果实饱满多汁，口感清新爽脆。杨梅含有丰富的维生素C、维生素E以及多种有益元素，具有促进消化、健脑益智的功效。

4. 桂圆

桂圆是南京特产水果中的一种，也被誉为“水果之后”。南京出产的桂圆果肉细嫩香甜，具有独特的风味。桂圆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种元素，具有补血益气、养颜美容的功效。

5. 草莓

南京的草莓深受当地人民的喜爱，其酸甜可口的口感让人回味无穷。南京出产的草莓果实呈现饱满的红色，口感鲜美，汁水丰富。草莓富含维生素C、维生素E以及多种抗氧化物质，常食用可滋润肌肤、美白养颜。

以上便是南京特产中一些知名的特产水果。这些水果不仅口感鲜美，而且营养丰富，常食用对于促进健康、养护肌肤具有良好的效果。如果您有机会前往南京，不妨品尝一下这些当地特产水果，感受南京独特的美食文化。

四、南京特产有哪些南京特产介绍？

南京特产有赤豆元宵、辣油小馄饨、老山云雾茶、尹氏鸡汁汤包等，具体介绍如下：

赤豆元宵：南京人尤爱赤豆那种甜蜜绵长的口感，与手工搓好的小元宵放在一起煮，最后放入红糖，口味偏甜，大概是南京人最爱的一道甜点吧。

辣油小馄饨：南京人传统的小馄饨是用老式柴火烧出来的，在吃馄饨的时候喜欢放点辣油，“啊要辣油啊？”

老山云雾茶：老山云雾茶，产自南京近郊的老山地区狮子岭，毗邻老山国家森林公园，得厚江南水乡情怀，自唐代以来一直备受文人青睐，至明代更是与南京雨花茶其名，其色泽润雅，口感醇厚，是不可多得的茶香佳品。

尹氏鸡汁汤包：尹氏鸡汁汤包是江苏省南京市的特色小吃。尹氏鸡汁汤包皮很薄，但夹起来不容易破。慢慢提起来，放入可口，包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里，味道鲜美回甜。

五、南京的特产有哪些？

1、南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，其用料考究，织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅。

六、南京的有哪些特产？

        南京的特产多多，号称南京有十大特产。

        南京十大特产：云锦、雨花茶、金陵盐水鸭、南京盐水鸭、雨花茶制作技艺(第五批国家级非物质文化遗产代表性项目)、横溪西瓜、土桥大米、固城湖螃蟹、八卦洲芦蒿、扶余老醋。

        如南京云锦，其历史可追溯至宋朝，因其色泽灿若云霞，故得名“云锦”。云锦与蜀锦、宋锦、壮锦并称为我国的四大名锦。云锦织造技艺全称为南京云锦木机妆花手工织造技艺。

七、南京特产有哪些？

南京特产有很多，比如汤羊街火锅、六合菜饭片、新街口烤鸭、水西门板鸭、六合猪头肉、水晶饼、三宝汤圆、南京豆汁、雨花茶馆、米芝莲馒头、竹叶栗子、梅花粉蒸肉、翡翠鱼丸、古今包子、上湖糟蛋等等。

此外，南京还有很多精致的小吃，像是皮片、豆腐脑、榆钱肉、北冰洋、豆沙包、肉夹馍、古法馒头、豆芽魍、素鸭翅、烧鹅等等。

南京的卤煮也有很多特色，比如发菜、皮蛋、腊肉、豆干、南京酸菜等等。南京作为一座古老而又现代的城市，从古至今也有着很多珍贵的食物可供人们品尝。

八、南京有哪些特产？

南京的特产比较多，比较有代表性的特产有盐水鸭，秦淮八绝，雨花茶，固城湖螃蟹，洪蓝玉带糕。

1. 盐水鸭

南京的盐水鸭皮白肉嫩，采用十几种独具风味的调料腌制而成，口感鲜香美味，肥而不腻。南京城内流传着“无鸭不成席”的说法，无论是探亲访友，还是跟团旅游，都少不了这道主菜。

2. 秦淮八绝

秦淮八绝是我国四大名小吃之一，来到南京，一定不能错过南京夫子庙附近的七家店制作的这套秦淮八绝。它可以说是小吃中的精品，有荤有素，甜咸俱有，总有一款符合你的口味。

3. 雨花茶

雨花茶是南京名茶，外形如松针，色泽清澈，清香四溢，回味甘甜，是当地特产，产于南京城郊。雨花茶含有丰富的氨基酸和维生素，有止咳清肺利尿等功效，清凉一夏喝上一杯雨花茶，可以解渴除烦，是一款不错的养生产品。

4. 固城湖螃蟹

固城湖螃蟹被称为蟹中之冠，产于水草丰茂的固城湖，其肉质肥嫩、鲜美，个头较大，营养丰富。

5. 洪蓝玉带糕

洪蓝玉带糕是南京溧水一代的特产，历史悠久，其味芬芳香甜，营养价值高，深受老人小孩喜爱。目前，洪蓝玉带糕已经走出南京，向海外市场扩展，超市里有成品出售。

作为美食之都，南京对于美食的品味与追求是遥遥领先的。所以，来到南京，一定不要错过这几种特产。

九、南京有哪些好吃的特产？

1【南京盐水鸭】

盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

2【牛肉锅贴】

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。

牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

3【洪蓝玉带糕】

洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃。

清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白，其味美哉！” 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传，沿革，成为当地特长而享有盛名。

4【南京板鸭】

南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。

因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

5【固城湖螃蟹】

固城湖螃蟹，是南京市高淳区特产，中国国家地理标志产品。

固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71 毫克。

6【雨花茶】

南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

7【桥林茶干】

桥林茶干是南京的特产之一，豆腐的保健功能可谓众所周知，尤以蛋白含量之高而广受青睐。据研究证明，茶干的蛋白含量还要高于豆腐，是减肥最佳食品。

这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶干是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制而成，色泽丰润，质地松软，味道芳香，是品茗佐餐之佳品。

8【状元豆】

状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。

其特点是咸香爽口，营养丰富。入口喷香，咸甜软嫩。富有弹性，香气浓郁。

十、南京十大特产，南京特产有哪些？

1、南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，其用料考究，织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅。

2、南京雨花茶

南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

3、南京盐水鸭

南京市跨江而居，北连辽阔的江淮平原，东接富饶的长江三角洲，南京属北亚热带湿润气候，四季分明，雨水充沛。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。

4、固城湖螃蟹

固城湖螃蟹一般指固城湖大闸蟹，固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。

5、桂花牌盐水鸭

桂花牌盐水鸭的生产基地位于南京江宁滨江经济开发区。该开发区处于南京最大的行政区域——江宁区，该区具有一流的国际水准，属北亚热带湿润气候，四季分明，土壤肥沃，农林牧副渔发展历史悠久，光照资源充足，雨水充沛。相对温度、湿度、水分都非常适合鸭子的生长。

6、白马黑莓

溧水县白马镇及其邻近村庄，属于亚热带北部边缘过度型气候带，气候温和，四季分明，风和日丽，夏季雨量温和多雨，秋季雨量中等。年平均气温15℃以上，最低气温-8~-10℃，最高气温为38~40℃。全年无霜期237天，初霜期在10月初，终霜期为3月中旬。白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一，全省最大的黑莓标准化示范园，国家基地之最，国际产量之首，被誉为“中国黑莓之乡”称号。

7、雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石，也称文石，观赏石，幸运石，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带。中国自南北朝以来，文人雅士寄情山水，啸傲烟霞，至唐宋时期达到巅峰，雅史趣事中有关赏石的佳话不胜枚举，神奇的雨花石更是成为石中珍品，有“石中皇后”之称，被誉为“天赐国宝，中华一绝”。雨花石以“花”为名，花而冠雨、美丽迷人。

8、金陵折扇

金陵折扇，中国南京地区传统手工艺品，是一种用竹木做扇骨，韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。其用时须撒开，成半规形，聚头散尾；收拢呈线形，可收于袖间，既是传统祛暑纳凉的实用品，又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。2009年，成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

9、南京板鸭

南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

10、青山碧螺春

青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土地肥沃，风光旖旎，林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉，形状蜷曲如螺，采制于春天而赐“碧螺春”。碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成，叶长长约一点五厘米，嫩叶背面密生茸毛，茸毛也叫白毫，白豪越多，说明茶叶越嫩，品质越好。碧螺春茶叶含有咖啡碱、茶碱和多种维生素及微量元素，有醒脑、健睥、清心、明目、润喉之功效，喝了之后，能使人精神振奋，消除疲劳。

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