浙江特产?

136 2023-12-14 11:24

一、浙江特产?

更多浙江各地的特产可以看下这几款攻略。

杭州特产,温州特产,湖州特产,舟山特产,台州特产,宁波特产

绍兴特产,嘉兴特产,衢州特产,金华特产,丽水特产

下面就来跟大家分享浙江十大特产:

杭州东坡肉

是一道杭州的名菜,东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。

苏东坡对写诗、书法都有很深的造诣,

对烹调菜肴亦很有研究,开发出了这道东坡肉。

来杭州一定要吃一下楼外楼的东坡肉,

楼外楼是杭州一家百年老字号,

它坐落在美丽西湖的孤山脚下,

如果没机会去他家吃一餐的话不妨买一份东坡肉带回去。

西湖龙井茶

西湖龙井可以说是相当有名,有“中国十大名茶之首”的美称。

按采摘时间分类,西湖龙井可分为明前茶和雨前茶。

明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的,是西湖龙井的极品,

因它的嫩芽像莲子的芯,也被称为莲心。

来杭州玩一定不能错过的地方就是西湖边的茶叶园,

在那边吃饭住宿,当地的茶农都会提供一杯茶香四溢的龙井茶,

喝过一次就忘不了了。

由于茶叶品牌众多,在此推荐狮峰牌、西湖牌、贡牌及御牌。

上述品牌均有悠久的种茶、制茶历史,品质有保证。

普陀观音饼

普陀山观音饼近几年也是名声在外了,舟山的观音文化也有着它自己的饮食元素,

而观音饼无疑是具有代表性的食物之一。

盒装、轻便,很适合作为伴手礼送人。

口感酥软、香味浓郁,老人小孩都可以吃。

金华酥饼

金华酥饼馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。

天下美食数酥饼,金华酥饼味最佳。

色泽金黄,吃上一口脆而不碎,油而不腻,香酥适口,老少皆宜。

金华酥饼携带方便,非常适合送给亲朋好友,金华特产伴手礼首选。

温州鸭舌

温州鸭舌是温州著名的地方小吃,

在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼,有滋有味特别香,

是日常大人孩子都爱吃美食之一,

当作日常小零食,或者下酒菜都是好选择,好吃又解馋。

嘴馋了不用忍着,直接网上下单就可以快递到家门口,方便又快捷,省时又省心,连油费都省了~

绍兴黄酒

绍兴黄酒,也是浙江著名的特产酒,分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。

元红酒又称为状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴酒的大宗产品,属于干型黄酒,含糖量15.0克/升以下。

加饭酒也就是花雕酒,是绍兴酒中的最佳品种。顾名思义,加饭酒就是在原料配比中,减少水量,属于半干型黄酒的典型代表,含糖量大约在15.1—40.0克/升。

善酿酒是以存储1年至3年的元红酒代替水酿成的双套酒,酒体呈深黄色,香气馥郁,质地浓,口味甜美。善酿酒属于品质优良的母子酒,是半甜型黄酒的典型代表,含糖量在40.1—100.0克/升。

香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成,也是一种双套酒,酒体呈白色,像白雪一样,是甜型黄酒的典型代表,含糖量在100克/升以上。

最推荐的是状元红和花雕酒,

塔牌是很老的绍兴黄酒品牌了,最推荐的是这款花雕酒,

不管是口味还是包装都非常的赞,

自饮送人两相宜。

文虎酱鸭

40多元一只,文虎酱鸭是嘉兴当地特产,来嘉兴玩一定要去店里尝一尝,

浓油赤酱,肉质细腻,尤其是鸭皮,油而不腻,酥而不烂,好吃极了。

丽水泡精肉

泡就是油炸的意思,泡精肉就是炸精肉,

直接吃或者沾一点酱油醋,吃一根就停不下来,超级香脆。

震远同玫瑰酥糖

也是湖州“四大名点”之一。

玫瑰酥糖是浙江省非物质文化遗产的一部分,

因此来湖州一定要尝一尝玫瑰酥糖,

这款也是湖州人每逢过年过节会买来送长辈。

震远同是一家百年老店,口感手艺都非常的正宗传统。

仙居杨梅

仙居杨梅是台州仙居著名特产,与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅。

其色美、味甜、核小。且有生津止渴、健脾开胃之功效。

仙居杨梅一般是6月中上旬成熟上市,到7月上旬结束,有些高山杨梅生产周期会推迟一个月,会在7月,甚至到8月初成熟上市,这时候的杨梅新鲜又好吃

二、浙江特产有哪些?

浙江十大特产

1、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一,为国家地理标志保护产品,是浙江杭州著名的特产。西湖龙井具有1200多年历史,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期,是杭州著名的特产名片。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

2、绍兴黄酒

绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,历史悠久,驰名中外,可谓是蜚声世界,是浙江著名的特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,声誉斐然,在南北朝时期,黄酒已被列为贡品。绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分为元红酒、加饭(又称花雕)酒、善酿酒、香雪酒四个品种。绍兴黄酒多次荣获金牌和优等奖状,绍兴黄酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。绍兴黄酒著名品牌有烧香花雕、古越龙山黄酒、绍兴女儿红、香学酒等,浙江名酒还有严东关五加皮酒、宁波老酒、嘉善黄酒、同山烧、阿拉老酒白糯米酒、乌毡帽黄酒、宁波大曲等。

3、杭州丝绸

杭州丝绸为杭州市特产,国家地理标志保护产品,是浙江著名的传统工艺品特产,与杭扇、杭州龙井茶一同被誉为“杭州三绝”。杭州丝绸,历史悠久,质轻柔软,色彩美丽,拥有东方艺术之花的美誉,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品种,著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、大丝煌等。杭州丝绸拥有二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生,许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖,远销世界上100多个国家和地区。推荐去杭州丝绸城购买杭州丝绸,浙江其他工艺品特产:瓯绣、西湖绸伞、嘉兴蓝夹缬、宁波金银彩绣、温州发绣、杭州刺绣、辑里湖丝、十字花、台州雕平绣、萧山花边等。

4、金华火腿

金华火腿又称火朣,是金华地方传统名产之一,与西湖龙井、绍兴黄酒并列为誉满全球的浙江“三宝”,为国家地理标志保护产品,是浙江著名的特产美食。作为金华地区的传统名产,金华火腿始于唐而盛于宋,有着1200多年的历史,有着深厚的历史底蕴、丰富的文化内涵,2008年其制作工艺被列入国家非物质遗产保护目录。金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世。除了金华火腿外,推荐金华酥饼、义乌红糖、金华汤包也是值得品尝的金华特色美食。

5、嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的历史更是源远流长,在央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,更是出现了嘉兴粽子的身影,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。嘉兴粽子因为味道鲜美、携带和食用方便,备受大多数人喜爱,有“东方快餐”的美誉。而五芳斋粽子制作技艺更是被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。嘉兴粽子是嘉兴一张响亮的美食名片,嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子等。嘉兴著名特产还有桐乡杭白菊、南湖菱等。

6、瓯绣

瓯绣又称画帘,是浙江温州的传统工艺品,有着悠久历史,起源唐代,是浙江温州“三雕一绣”特种工艺品之一。瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名,被称为中国五大名绣,集传统技法之大成而加以创新,其色彩日趋鲜艳,花色品种日渐丰富,主题明了、针法多变、绣面光亮、针脚平齐、神韵生动,是一种极富生命力的工艺品种。瓯绣是中国出口名绣之一,不仅被国家珍藏,还被作为国礼赠送,有“发绣外交”之说。瓯绣制作工艺被评选为浙江省重点保护艺种之一、浙江省非物质文化遗产名录、国家级非物质文化遗产名录。温州其他特产:温州发绣、十字花、永嘉老酒汗、南麂岛大黄鱼、炎亭梭子蟹、丁岙杨梅、瓯柑、泰顺三杯香茶、平阳黄汤茶等。

7、仙居杨梅

仙居杨梅是台州仙居著名特产,为国家地理标志保护产品,与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅,是浙江著名的水果,有“仙梅”美誉,仙居也因此被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。俗话说,余姚杨梅甲天下,仙居杨梅冠四方,仙居杨梅具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点,果实外形美观、肉柱饱满、果大汁多、风味独特,尤以特色品种东魁杨梅果大核小味甜,以大闻名,个头堪比乒乓球,因此又叫“乒乓梅”。仙居杨梅先后荣获全国十大精品杨梅、江南十大杨梅、浙江省首选旅游特产、浙江区域名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品等荣誉。浙江著名杨梅还有余姚杨梅、慈溪杨梅、临海杨梅、舟山晚稻杨梅、文成杨梅、兰溪杨梅、上虞二都杨梅、萧山杨梅等。

8、台州三门青蟹

三门青蟹是浙江省台州三门县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产之一,也是浙江著名的海鲜特产。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中,水生微生物丰富,青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观,是耐寒性、广盐性、广温性的优良品种,是很多人认为值得一试的海鲜特产。

9、塘栖枇杷

塘栖枇杷是杭州市余杭区特产,为国家地理标志保护产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下,是国内外享有历史盛誉的地方特色产品,也是浙江著名的特产水果。塘栖枇杷种植历史悠久,已有1400多年的历史,因品种优良,品质上乘,风味独特,自唐代就已被列为贡品,主要品种有平头大红袍、夹脚种、软条白沙、宝珠等,品味各异,尤以软条白砂为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。浙江著名水果特产:奉化水蜜桃、黄岩蜜桔、临海蜜桔、玉环柚、常山胡柚、衢州椪柑、长兴白果、瓯柑、建德草莓、苍南四季柚、诸暨短柄樱桃、平湖西瓜、泰顺猕猴桃、温岭葡萄等。

10、安吉白茶

安吉白茶是湖州安吉的特产,属于绿茶,为国家地理标志保护产品,是浙江著名的特产茶叶。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶是安吉地方特产的金名片,先后被评为“浙江省名茶”、浙江省农业名牌产品等,入选中国农业品牌目录。浙江其他名茶:惠明茶、松阳茶、临海蟠毫茶、羊岩勾青茶、开化杜仲茶、开化黄金茶、开化龙顶茶、三杯香茶、乌牛早茶、奉化曲毫茶、建德苞茶、径山茶、武阳春雨、新昌大佛龙井、舟山普陀佛茶、温州平阳黄汤茶、金华兰溪毛峰茶等。

三、浙江有哪些特产?

浙江特产有:西湖龙井、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼等。

西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一,产于杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。

金华火腿

金华火腿是浙江金华的传统美食,采用的原材料是原产地的两头乌猪,后腿比较肥大,肉质鲜嫩,制作出来的火腿,色、香、味俱全。

发糕

发糕是浙江省衢州市龙游县传统的糕类特产,由大米、肥猪肉等原材料制作而成,甜而不腻、糯而不粘、洁白如玉。

西湖醋鱼

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,鱼肉嫩滑,鲜嫩酸甜。

龙井虾仁

龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜,因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。成菜后虾仁白嫩、茶叶翠绿,味美清口。

安吉白茶

安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产,外形挺直略扁,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,十分可人。

女儿红

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。

金华酥饼

金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。

四、浙江哪些特产?

浙江十大特产:

       1、杭州东坡肉

        2、西湖龙井

        3、普陀观音饼

        4、金华酥饼

        5、温州鸭舌

        6、绍兴黄酒

        7、文虎酱鸭

        8、丽水泡精肉

        9、震远同玫瑰酥糖

       10、 仙居杨梅

        

五、浙江特产大全?

浙江特产很多的,还有就是要分地方的,宁波的特产三样最有名,臭冬瓜,咸菜古,芋艿荭,汤圆,呛蟹,醉虾,菜心烤年糕,金团,灰汁团,奉化水蜜桃,千层饼,芋艿,慈溪年糕和杨梅,宁海麦饼干,蛏子,余姚咸菜,台州的麦焦,馍食,豆面,垂面,姜汁,糕乃,面干,糊拉塌

六、浙江临海特产?

大石葡萄,临海蜜桔,林海杨梅,蛋清羊尾,涌泉蜜橘,麦油脂,羊岩勾青,临海蟠毫,临海西兰花,青团,君林蓝莓,三门湾锯缘青蟹。等等

七、浙江义乌特产?

义乌的特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌南枣、豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨、丹溪酒、金华火腿、东河肉饼、赤岸豆皮素包、神仙鸡、佛堂白切羊肉、手牵面、宗塘豆腐。

八、浙江特产美食?

1.杭州_山核桃2.湖州_馄饨3.嘉兴_粽子4.宁波_汤圆5.绍兴_臭豆腐6.台州_糟羹7.温州_灯盏糕8.丽水_薄饼9.金华_酥饼10.衢州_兔头

九、浙江徐州特产?

徐州特产蜜三刀,是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一,当地特产糕点八大样之一浙江的特产是鱼丸,浙江本身是鱼米之乡,那里的鱼丸比较有名气

十、浙江特产什么?

浙江的特产有西湖龙井、义乌红糖、杭白菊、五芳斋粽子、金华火腿等。西湖龙井是我国的十大名茶之一。义乌红糖又名义乌青,是义乌非常著名的土特产。杭白菊产自誉为杭白菊之乡的嘉兴。五芳斋粽子有江南粽子大王的美称。金华火腿属于中国国家地理标志产品

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