太原特产有哪些？

一、太原特产有哪些？

太原特产有：山西老陈醋、太原头脑、清徐葡萄、晋祠大米、太谷饼、阳曲小米、清徐沙金红杏、太原大蒜、过油肉、荞面灌肠等。

山西老陈醋

山西老陈醋是山西省特产，是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。

太原头脑

太原头脑是特有的一种风味小吃，为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。

清徐葡萄

清徐葡萄是太原市清徐县特产，皮薄粒大、色泽美观。肉厚、味道甜、果肉柔软多汁。

晋祠大米

晋祠大米是太原市晋源区特产，这种大米颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，做出饭来颗粒分明。

太谷饼

太谷饼是太原传统特产名吃，始于清代，因产于太谷县得名。具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点。

阳曲小米

阳曲小米是太原市阳曲县特产，很具特色，其色泽蜡黄，颗圆润，味香甜，做成米粥、稀饭口感筋而黄。

清徐沙金红杏

清徐沙金红杏是太原市清徐县的特产，种植历史已有1200多年。以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称。

太原大蒜

太原大蒜是应县小石口村特产，历史悠久，名驰三晋。特点是个头大、结构密，皮紫，易剥，蒜瓣光洁、香辣。

过油肉

过油肉是太原最著名的传统特色菜肴之一，菜品色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩。

荞面灌肠

荞面灌肠是太原当地的传统小吃，是把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器。

二、太原特产？

山西太原十大特产有：山西老陈醋、剔尖、清徐葡萄、晋祠大米、清徐沙金红杏、阳曲小米、清徐老陈醋、集义蔬菜、龙须拉面、山西小窝头。老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

三、太原特产小吃？

过油肉，太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。

刀削面，在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加以其他食材共用。

荞面灌肠，晋地盛产杂粮，荞麦面较多，以五味调成糊而蒸制而成。

鸡蛋醪糟，晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，有健胃消食之功效。

四、太原特色特产？

山西太原刀削面，手扞面，醋，太原古域文化交流中心，省会城市，古城文化交流中心，交通涵通八达，，出门方便，各色小吃应有尽有

五、太原的特产？

纯太原的特产，老陈醋、六味斋、双合成、晋泉酒、老鼠窟元宵、鸿宾楼烤鸭、郝刚刚羊杂、清和元头脑、清徐葡萄、徐沟灌肠、煤炭工艺品、阳曲的小米等。

老陈醋品牌众多，最受欢迎的品牌，产地全部是太原生产的，比如宁化府、水塔、紫林、东湖等，尤其是到宁化府直接打的散醋，价格不高，品质好，很受欢迎。六味斋，有各种肉制品和豆制品，全部门店都是直营的。双合成，也是百年老字号，糕饼类产品。晋泉酒，太原唯一的国有白酒厂，晋泉系列白酒。清徐葡萄，中国四大葡萄产地之一，品种多。阳曲小米，是太原比较有名的小米。老鼠窟元宵、鸿宾楼烤鸭、郝刚刚羊杂、清和元头脑，都挺有特色，尤其是清和元头脑，出了太原就没有卖的。

六、太原新区的特产？

太原特产：平遥牛肉，特产汾酒，陈醋，小米。

七、太原有什么特产？

这个问题非常好，煤炭算不算特产呢？

太原的醋，阳曲的小米，这些其实都是整个山西省的特产，我每次从山西去外省朋友那里，我都是带这两样东西

八、太原都有哪些特产？

太原的特产有：老陈醋、剔尖、竹叶青酒、晋祠大米、清徐葡萄、

老陈醋产于清徐县，色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

竹叶青酒以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归，零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等，和竹叶、冰糖浸泡而成。

剔尖是用筷子沿盘边剃面，操作别致，易于消化，配上大炒肉，炸酱，荤素打卤，别具一格。

晋祠大米颗粒饱满，色泽晶莹，性软而韧，连蒸数次，仍粒粒分明，吃起来清香爽口。

九、太原市特产？

清徐葡萄，全国农产品地理标志。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙等品种。清徐葡萄，皮薄、粒大、色泽美观。肉厚、味道甜、果肉柔软多汁。

晋祠大米，全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明。

老陈醋，中国国家地理标志产品。老陈醋已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

十、太原有哪些特产？

太原特产有山西老陈醋、剔尖、太原头脑等。

以下是这些特产的详细介绍。

1、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省特产，是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。

2、剔尖

剔尖又称拨鱼、剔拨股，是一种传统面食。剔尖发源于山西运城、晋中等地。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐，是山西面食中极具代表性的一种。

剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。一般来说，白面、高粱面、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。

3、太原头脑

头脑是太原特有的一种风味小吃，为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。

太原头脑可以益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%